Escuela Normal Superior

de México
- SMID SANTIAGO PEDRO-

Práctica #3
Medición de pH de
gel antibacterial

Juan Manuel Barcenas Leyva

Joseph Alejandro Castorela
Casas
Luis Castillo Valencia
5 de mayo del 2023
Gabriela Vazquez Franco
 Objetivo

•Brindar conocimientos básicos, adquirir herramientas y destrezas para diseñar

productos de consumo diario.
•Establecer un balance de materiales, que incluya cálculo de los costos de producción,
para la comercialización del producto.
•Aprender a crear, mediante la mercadotecnia, la etiqueta y envase del producto de
acuerdo a las especificaciones del mercado
•Dar a conocer los elementos básicos para elaborar alcohol en gel.
Resumen y antecedentes

Resumen y antecedentes

Desde el descubrimiento de las bacterias benéficas o dañinas en nuestro ambiente se

buscaron formas para tratar de satinizar ,se ha encontrado que su uso individua
reduce significativamente la cantidad de bacterias que se encuentran en las manos y
es recomendado como una medida precautoria para enfermedades , el gel fue
patentado por el profesor de química walter A. Patrick en la Universidad Johns
Hopkins, Baltimore (Maryland) en 1919.
 Introducción
En esta práctica se discutió acerca de las diferencias entre un antiséptico y los
desinfectantes, teniendo como objetivo conocer usas, aplicaciones y finalmente
realizar nuestro propio gel antibacterial para conocer cómo actúa y teniendo en
cuenta la situación sanitaria y su uso masivo por coronavirus, el alcohol-gel es un
preparado farmacéutico de los más utilizado en hogares, hospitales o lugares de uso
público para desinfectar adecuadamente nuestras manos, pues desnaturaliza las
proteínas de microorganismos patógenos que puedan generar alguna infección como
las bacterias y los virus principalmente, antes de alguna intervención o para
mantener limpias las manos, puesto que antisépticos como el la yodopovidona no
serían eficaces pues no hay heridas abiertas y el agua oxigenada llega a ser
corrosiva y seca las manos, razón por la cual no se utilizó forzosamente para la
realización de esta práctica siendo los materiales principales el alcohol
desnaturalizado y la glicerina.
 Abstract
In this practice, the differences between an antiseptic and disinfectants were discussed,
with the objective of knowing uses, applications and finally making our own antibacterial
gel To find out how it works and taking into account the health situation and its massive
use due to coronavirus, alcohol-gel is one of the most used pharmaceutical preparations
in homes, hospitals or places for public use to properly disinfect our hands, since it
denatures the proteins of pathogenic microorganisms that can generate an infection
such as bacteria and the main virus before any intervention or to keep the hands clean,
since antiseptics such as povidone-iodine would not be effective since there are no open
wounds and hydrogen peroxide becomes corrosive dries hands, which is why it was not
necessarily used to carry out this practice, the main materials being denatured alcohol
and glycerin.

Palabras clave : Corrosive, antiséptics, proteíns

 Materiales y reactivos :
1: un vaso de precipitado de 1 Litro
2: una probeta de 10 mililitros
3: una espátula
4: una probeta de 100 mililitros
5 : varilla de vidrio
6: Alcohol etílico de 97°
7: una balanza analitica
8: vidrio de reloj
7 Etanol
8: Agua
9: Carbopol
10: Glicerina
11: TEA
12: Envase
 Procedimiento experimental
1: en un vaso precipitado de 1
Litro colocar vaciar 250 ML de
etanol con ayude de la
probetade 100 ML para su
medición.

2: Con ayude la de la probeta de

100 ML vaciar en el vaso de
precipitado 142 ML de agua
destilada.

3: con ayuda del agitador mover

ala sustancia para que se
disuelva de buena manera .
Procedimiento experimental

4: Posteriormente colocar 2
gramos de Carbopol ala mezcla
homogonea y con ayuda del
volador tamizar.

5: Colocar a la sustancia 8 ML
de glicerina para su mejor
medicion utilizar la probeta de
10 ML

6: Mover ala mezcla hasta que

se haga gelatinosa ,
posteriormente colocar 2 gr de
loción .
Procedimiento experimental

7: medir el pH de la sustancia
así como el pesado del vaso
precipitado con y sin la
sustancia.

8: Medir el pH de la sustancia
ya echa gel antibacterial .

9: Pesar el envase antes y

después del envasado .
Observaciones
Cómo observación se encontró
una sustancia gelisante de
forma rápida , no estaba
pegajosa y no contenía una mal
textura, salió el resultado
esperado.
Equipo 4

Foto grupal :
 1.-¿Qué es el gel antibacterial?
Es un producto antiséptico que se emplea
como alternativa al agua y el jabón para lavarse las manos empleado para detener
la propagación de
gérmenes.

¿Cuándo se elaboró por primera vez?

El gel fue patentado por el profesor de química Walter A. Patrick en la Universidad
Johns Hopkins, Baltimore (Maryland) en 1919.

¿Cómo se elabora?
En una mezcla heterogénea de alcohol, agua, carbopol, trietanol, glicerina y
escencia.

¿Cómo funciona contra el virus del Covid-19?

Ayuda a enfrentar y eliminar las bacterias presentes en los diferentes objetos que

Cuestionario
están en la vida cotidiana.

2.- ¿Qué propiedades le confiere al gel cada una de las materias primas que se
utilizo?
lo convierte en un gel anticeptico.
 capaz de proporcionar una alta viscosidad, y produce geles de una claridad
brillante o geles y cremas hidroalcohólicos

es la responsable de evitar la deshidratación de las células de la piel

Es un elemento importante debido a que ayuda a balancear el pH de los

productos de higiene .

Tiene actividad antivírica y pueden "eliminar" efectivamente virus

Es utilizado en la solución debido a que no contiene contaminación ni sales
que puedan afectar a la piel .

3.- Tomando como referencia, a las cantidades en masa usadas de materias primas, para efectuar su experimento,
determine la composición porcentual del gel y llene la siguiente tabla:

2 gr 250 100 350

8 gr 25 50 75
2 gr * * *
250 ml 1 lt (70) 140 210
142 ml 17 35 52
4.- Investigue tres diferentes marcas de gel
existentes en el mercado, indicando que otro ingrediente se puede
adicionar al gel y compare precios.
Nuvel Gel Alcohol para Manos, 70% de Alcohol, con Humectantes, 900 ml-
$99.00
Purity Gel Antibacterial - Desinfectante De Manos Que NO Reseca -
Hipoalergénico - No Pegajoso - Absorción Rápida - Aloe Vera Que Humecta
La Piel, 1Lt-$89.10
Gel antibacterial Blumen Neutro sin fragancia para manos 525 ml-$97.00

5.- En base a su experimento determine:

a) El costo de producción del gel fabricado

El gel fabricado por el equipo 4 tuvo un costo neto de : 130 pesos sin
contar los reactivos proporcionados por el profesor.
Esquema general del producto:
 Podemos concluir con la elaboración del gel
antibacterial que las personas pueden evitar el
contagio de enfermedades que se transmiten a través

Conclusiones
del contacto de las manos con objetos y otras
superficies como otra mano luego de un saludo por
ello este producto contribuye a la higiene que la
mayoría debería lograr en un muy buen lavado de
manos el gel elaborado cumple con las mismas
características de los productos que se comercializan
pero cuenta con la particularidad de que es elaborado
en casa se obtuvo la consistencia deseada sobre el
gel y no hubo problemas en todo el procedimiento
debido a su facilidad de elaboración
 Referencias
bibliográficas:

*Libro de ciencias 3 enfasis en química ( 2011) SEP

*Información otorgada por el profesor smid
*Guia de prácticas de laboratorio.word