AVIZAT AVIZAT

INSPECTORATUL ŞCOLAR JUDEŢEAN MUREȘ CASA CORPULUI DIDACTIC MUREȘ

INSPECTOR GENERAL, DIRECTOR,

INSPECTOR DE SPECIALITATE Asoc. SANOGEN, Ceuașu de Câmpie

ÎNVĂŢĂMÂNT PRIMAR, președinte,

ȘC. GIMN. ”DOSA DANIEL” ȘC. GIMN. ”NICOLAE BĂLCESCU”

LOC.VALEA IZVOARELOR LOC. TÂRGU-MUREȘ
DIRECTOR, DIRECTOR,

PROIECT EDUCAŢIONAL

An școlar 2022 – 2023

MOTIVAREA :

Este deosebit de important să învățăm copiii să consume mâncare sănătoasă încă din primii
ani de viață și să-și formeze obiceiuri sănătoase de alimentație, mai ales în contextul ultimilor 10
ani, de când statisticile ne arată că procentul copiilor cu obezitate s-a dublat în țara noastră.
Adoptarea și menținerea unei diete sănătoase asigură buna funcționare a organismului, ajută la
menținerea unei greutăți normale, sprijină efortul intelectual al copiilor de vârstă școlară, conferind
o stare de spirit foarte bună și o dezvoltarea armoniosă a întregului organism.

Hrana reprezintă un subiect esential în experiența tuturor viețuitoarelor. În alimentația

oamenilor, acest lucru capătă o înseamnătate deosebită atunci când se iau în considerare și aspecte
precum: hrana să parcurgă cele mai scurte distanțe, materii prime care să asigure hrana sănătoasă
și accesibilă pentru toate categoriile sociale, implicarea producătorilor locali sau promovarea
gastronomiei și identității locale. Scopul acestui proiect este de a oferi un model replicabil de
interacțiune dintre diferite grupuri sociale din mediul urban și rural și identificarea modelelor
culturale și gastronomice pentru satisfacerea nevoii de hrană sănătoasă, prin valorificarea
patrimoniului gastronomic local și promovarea modelelor eco-sustenabile și de ”piață locală”.

OBIECTIVE :

-cunoaşterea caracteristicilor mediului natural local, a culturilor specifice;

-evidenţierea particularităţilor culturii gastronomice şi modelelor de conduită alimentară existente
în mediul urban/rural;
-accentuarea importanței consumului alimentelor și preparatelor sănătoase, cu impact ambiental
redus (0 km), din ingrediente de proveniență locală;
- conștientizarea valorilor culturale locale și promovarea culturii gastronomice locale;
-desfăşurarea unor activităţi educative cu colective de elevi ale claselor CP-IV de la Şcoala
Gimnazială ”Dosa Daniel” Valea Izvoarelor, structurile Sânpaul, Chirileu, Valea Izvoarelor și ai
Școlii Gimnaziale ”Nicolae Bălcescu” Târgu Mureș;
-colaborarea cu reprezentanţi ai comunităţilor locale, părinți și alte persoane ce doresc să sprijine
derularea proiectului;
-stabilirea unor relaţii de prietenie şi ajutor reciproc între elevi și ceilalți participanţi la proiect ;

DURATA: septembrie 2022 – mai 2023 ( 6 activități extrașcolare a câte 180 minute fiecare)

RESURSE UMANE:
Initiator proiect: înv. Blaga Camelia

Coordonatori:
• înv. Blaga Camelia, Șc. Gimn.”Dosa Daniel” loc. Valea Izovarelor, jud. Mureș(structura
Sânpaul)
• prof.înv.primar Nume Prenume, Șc. Gimn.”Dosa Daniel” loc. Valea Izovarelor, jud.
Mureș(structura Valea Izvoarelor)
• înv. Nume Prenume, Șc. Gimn.”Dosa Daniel” loc. Valea Izovarelor, jud. Mureș (structura
Chirileu)
• prof.înv.primar Nume Prenume Șc. Gimn.”Nicolae Bălcescu” loc. Târgu-Mureș, jud.
Mureș
• directorii instituțiilor de învățământ implicate

Reprezentanți ai comunității locale: asistent social al primăriei, părinți ai elevilor

Reprezentanți ai mediului privat, ONG: nutritionist Nume Prenume – Asoc. SANOGEN

– Ceuașu de Câmpie

DISCIPLINE IMPLICATE :
-educaţie civică, limba română , istorie , geografie , ştiinţe ale naturii, educaţie
plastică , abilităţi practice , educaţie muzicală , educaţie fizică.

GRUPUL ŢINTĂ :
-elevi ai claselor CP – IV (grupe de aprox. 20 participanți pe structură)

SURSE DE FINANȚARE: sponsorizări, contribuția familiilor

METODOLOGIILE UTILIZATE:
- explicația, conversația euristică, lectura, activitatea pe grupe, exercițiul, vizita
didactică, portofoliul de lucrări practice al grupei;
EVALUAREA PROIECTULUI :

Realizarea unui portofoliu care să conțină : fotografii , compunerile , colajele şi

desenele elevilor .
Activităţi practice, artistice şi recreative .
Mediatizarea activităţilor pe pagina de facebook și site-ul școlilor implicate.
Realizarea unei arhive video online cu activităţile desfăşurate în comun.

ACTIVITĂŢI SPECIFICE
PERIOADA ACTIVITĂȚI DESFĂȘURATE DETALII
Septembrie 1. Orizontul local - prezentare - Prezentare online
2022 caracteristici geografice, de clasa a IV-a
climă și culturi specifice structura Sânpaul
2. Realizarea unui coord. înv. Blaga
colaj/pictură cu materiale Camelia
naturale, reprezentând un - Sesiune de
peisaj inspirat din întrebări și
prezentarea de la pct.1 feedback
3. Turul galeriei – prezentare - Toate grupele
pe grupe
Octombrie 1. Sărbătoarea Recoltei: - Toate grupele se
2022 - Prezentare moment artistic reunesc într-o
specific toamnei (toate unică locație
grupele) (Valea Izvoarelor)
- Realizarea de activități - Deplasarea
manuale care să ilustreze grupelor se
muncile agricole din realizează cu
perioada toamnei: sprijinul primăriei
desfacerea porumbului, comunei Sânpaul
sfârnirea boabelor, tescuirea și prin contribuția
și stoarcerea strugurilor, familiilor
spartul nucilor
 - Oferirea de bunătăți
gastronomice pregătite de
familiile participanților,
degustare de must, nuci etc
Noiembrie 1. ”Comoara din cămară”: - Prezentare online
2022 prezentare rețete de ingrediente locale
conserve din produse locale și rețete de
(gemuri, zacuscă, murături) conserve
– nutriționist Asoc. ”homemade”,
SANOGEN alternativă de
2. Realizarea borcanului cu hrană sănătoasă,
murături din legume și ecologică,
fructe culese din ”grădina economică
bunicii” - Vizitarea unei
3. Degustare palanețe cu gospodării
varză, brânză de casă, țărănești și
prune (sponsor brutăria realizarea pct.2
locală/familii din mediul (grupa din mediul
rural) urban)
Decembrie 1. ”Drumul pâinii” – de la - Participarea la
2022 moară la cuptor: unele etape în
- Vizită la o moară locală manufactura de
- Atelier de realizat pâinici de morărit și
casă panificație
2. Prezentare obiceiuri - Realizarea unui
tradiționale pentru aluat din făină de
prosperitatea recoltelor grâu și coacerea în
(Plugușorul, Sorcova) cuptorul cu lemne
- Degustare alături
de gemuri și
zacuști din
cămara
tradițională
Februarie 1. ”Dragobete – iubirea pentru - Vizita la o
2023 aproapele nostru”: structură de
îngrijire/asistență
 - Gătim pentru o cauză/grup socială,
vulnerabil din comunitate voluntariat în
- Abilități practice: pregătim pregătirea unei
hrănitoare pentru păsări mese calde
(coord. Asistent
social al
Primăriei)
- Realizarea unor
hrănitoare pentru
păsări din
materiale reciclate
și semințe
cultivate local
Aprilie 2023 ”Mama Pământ ne hrănește pe - În apropierea zilei
toți”: de 22 aprilie, Ziua
Pământului
- Pământul, ca sursă de hrană
- Prezentare
- Acțiuni de ecologizare a
specialist ”Casa
mediului apropiat
semințelor”
- Plantare de semințe păstrate
- Promovarea
din recolta trecută – banca
semințelor și
de semințe – târg de semințe
răsadurilor de
și răsaduri
proveniență locală
- Diseminarea in spațiul
public a rezultatelor
proiectului

REZULTATELE PROGRAMULUI:
Se preconizează ca pe termen lung participanții la proiect să integreze în viața de zi cu zi
comportamente și deprinderi sănătoase de alimentație, să conștientizeze importanța hranei
sănătoase și necesitatea susținerii economiei locale pentru binele întregii comunități.
SUSTENABILITATE:
Programul poate fi replicat an de an, prin contribuția familiilor și a altor membri ai
comunității se reușește îndeplinirea obiectivelor propuse fără cheltuieli exagerate, în timp ce
impactul și coeziunea socială sunt asigurate.