Trabajo

Procesos
Industriales

Elaborado Por; Ricardo Norambuena

Revisado por; Eric Perez

Contenido

1.- ¿Qué proceso Industrial conoce UD.?

2.- ¿Haga el diagrama de proceso?
3.- ¿Que variables de proceso se usan en el proceso Industrial que
UD. Conoce?
4.- ¿Que tecnología de la Industria 4.0 conoce o usan en su Empresa?
1.- ¿Qué proceso Industrial conoce UD.?

El proceso para las Nueces, las etapas de recepción, limpieza en seco, lavado,
descascarado, secado y envasado

Las líneas son completamente configurables en función a la escala de producción

y los requerimientos del producto a entregar. Las mismas pueden contar con,
Silo de Acumulación y Elevador Consigue la alimentación constante y
permanente de la línea a la vez que eleva el fruto a la próxima etapa.
Limpieza en Seco Su función es la limpieza preliminar del fruto a fin de separar y
eliminar impurezas, hojas, palos, piedritas, etc.
Lavadora de flotación Mediante la inmersión del fruto en una pileta con cinta
extractora a paleta, el fruto recibe una profunda limpieza.
Despelonadora Continua Su función es quitar la primera corteza que cubre a la
nuez. Mediante la ayuda de un rotor centrifugo se ejerce la corteza externa de la
nuez.
Lavadora Rotativa Mediante el paso de los frutos por una lluvia de agua en un
cilindro con barrotes se realiza una última limpieza.
Tolva Escurridora Al finalizar las etapas de lavado, el fruto recorre una tolva que
facilita el escurrimiento del agua excedente.
Elevador Permanente elevar el fruto a la próxima etapa de proceso.
Mesa de Inspección Permite la inspección manual del fruto a trabajar, derivando
aquellos que necesitan pasar al re-despelonado.
Re-Despelonado Su función es quitar la primera corteza que cubre a la nuez. El
fruto ingresa a un tambor centrífugo que luego de extraer la corteza entrega el
fruto por una salida y los residuos por otra.
Horno de Secado Este equipo tiene la finalidad extraer la humedad de las nueces.
Consta de un elevador y una cinta que distribuye los frutos a cada uno de los
cuerpos de secado.
Calibradora Logra la separación de los frutos según su calibre o tamaño. El fruto
transita sobre un cilindro rotativo que consta de diferentes mallas cuyas
separaciones permiten la caída según su tamaño.

inicio

2.- ¿Haga el diagrama de proceso?

Bodega de
acumulación Quebrado
de nueces de nueces
 Agua y
desinfectante Agua contaminada
Proceso de Nueces

Agua Caliente Aire Residual

Aire caliente

No
3.- ¿Que variables de proceso se usan en el proceso Industrial que UD.
Conoce?

En el proceso para las nueces son aquellas que pueden cambiar las condiciones
de un proceso industrial ya sean, sus aspectos físicos, químicos o ambos según la
composición de la sustancia, que pueden afectar al producto.
En todo proceso existen diversas variables, las cuales pueden afectar la entrada o
salida del proceso. Temperatura, presión, los caudales de entrada y salida del
sistema, la viscosidad del compuesto, densidad, son las variables más comunes
en los procesos industriales, las cuales son monitoreadas por medio de la
instrumentación del proceso.
4.- ¿Que tecnología de la Industria 4.0 conoce o usan en su Empresa?

En la empresa en la cual presto servicios podemos ver Según las Imágenes

Podemos Apreciar la tecnología 4.0 Donde se ven unos Robot programables
insertando las Tapas finales para la envolvería de los Rollos de cartulinas para
luego ser sacado a bodega para después cargar a camiones y enviar a otras
plantas para otros procesos de producción

Acá podemos Apreciar otra tecnología 4.0 en la línea de producción la impresión

de las etiquetas para luego ser colocadas en las pilas de cartulinas realizadas por
un Robot programables para luego realizar el sellado.