PRÉSENTATION DES PROJETS DE

FIN D’ÉTUDES EN TOURISME

15 AVR. 2016

TOURISME - HÔTELLERIE - RESTAURATION

PROJET ÉTUDIANT , TOURISME-DEC BILINGUE

Le 8 avril dernier avait lieu la présentation des projets de fin d’études des
étudiants en Techniques de tourisme. Ces finissants devaient concevoir un projet
d‘amélioration ou de création d’un produit touristique. Les employeurs concernés,
les enseignants et des membres du personnel ont assisté à cette activité de fin
de programme. 

Dans la section  Création d’un produit touristique

Jean-Christophe Simoneau a créé une plateforme informatique appelée Guide-Moi dans laquelle
on retrouve tous les guides accrédités de la ville de Québec, leurs spécialités, leurs horaires et
leurs tarifs. Julie-Ann Doucet-Dupré, quant à elle, a formé une coopérative pour les passionnés
du cirque appelée Caravane Coop qui ouvrira ses portes dans Limoilou en juillet 2016.

Dans la catégorie Amélioration d’un produit touristique

Annie Fortin-Kingston dévoilait un plan de développement durable pour l’Auberge Internationale
de Québec alors que Benjamin Allard a présenté un plan de développement de produits pour le
Château Repotel.

Pour sa part, Sarah-Jeanne Raymond-Brière a présenté un projet d’amélioration de la qualité de

l’accueil pour Croisières AML. 

Dans la catégorie  Création et organisation d’événement

Quatre finissants, Virginie Hunter, Joanie Plamondon, Joelle Robichaud et Tony Thibeault ont
organisé le 23 mars dernier la 11e édition du Salon de l’emploi Alimentation et Tourisme (SEAT).
L’événement a permis à 34 entreprises d’offrir des centaines de postes à plus de 300 visiteurs
qualifiés en restauration, en tourisme et en hôtellerie.

Quant à elles, Virginie Coté et Marie-Laurence Dumas, ont eu le mandat du parc National de la
Jacques-Cartier, la programmation des activités de la semaine de relâche 2017. Toutes nos
félicitations à la relève en tourisme!
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Présentation des projets

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Sarah-Jeanne Raymond-Brière - Croisière AML

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Comité organisateur du Salon de l’Emploi Alimentation et
Tourisme