TUJUAN BAHAN MAKANAN

DIET DISLIPIDEMIA YANG HARUS

DIHINDARI
Menurunkan berat badan apabila kegemukan
1. Babat
Mengubah jenis dan asupan lemak makanan 2. Udang segar
3. Daging sapi
Menurunkan asupan kolestrol makanan 4. Ginjal sapi
5. Hati sapi
Meningkatkan asupan karbohidrat kompleks 6. Hati babi
dan menurunkan asupan karbohidrat 7. Otak
sederhana 8. Telur ayam
9. Usus sapi
10. Daging ayam dengan kulit
11. Kuning telur ayam
Seseorang dikatakan 12. Telur bebek
mengalami dislipidemia
apabila pemeriksaan lemak
APA ITU darahnya setelah puasa
menunjukkan nilai kolesterol
DISLIPIDEMIA? total di atas 200 mg/dL,
dengan rincian:
Dislipidemia adalah suatu kelainan
metabolism lipid (lemak) dalam darah yang
ditandai dengan peningkatan atau penurunan
fraksi lipid. Kelainan fraksi lipid yang utama KOLESTEROL LDL DI ATAS 100 MG/DL.
adalah kenaikan kadar kolestrol jahat (LDL)
dan Trigliserida dan penurunan kadar KOLESTEROL HDL DI BAWAH 40 MG/DL UNTUK
kolestrol baik (HDL). PRIA, ATAU DI BAWAH 50 MG/DL UNTUK
WANITA.

TRILGLISERIDA LEBIH DARI 150 MG/DL.

BAHAN MAKANAN YANG KENDALIKAN PENYAKIT
TIDAK DIANJURKAN DISLIPIDEMIA DENGAN
TERAPKAN "PATUH"
Sumber karbohidrat
Produk makanan jadi (pia, biskuit, kue berlemak)
Periksa kesehatan secara rutin dan
ikuti anjuran dokter
Sumber Protein
Daging kambing, jeroan, otak, sosis, sarden, susu Atasi penyakit dengan
kental manis, krim, yoghurt, es krim. Makanan yang pengobatan yang tepat dan teratur
dimasak dengan santan dan digoreng dengan
minyak kelapa atau sawit
Tetap diet dengan gizi seimbang

Sayuran
Sayuran yang dimasak dengan mentega, minyak Upayakan aktifitas fisik dengan
kelapa, dan santan aman
D IE
Buah
Hindari asap rokok, alkohol dan zat T DIS LIPID E MI A
karsinogenik
Buah yang diawetkan dengan gula seperti buah
kaleng dan buah kering

Sumber Lemak

Minyak kelapa, minyak sawit, mentega, margarine,

kelapa, santan, krim, mentega, mayones, dressing
yang dibuat dengan telur Puskesmas Songgon
Jl. Ahmad Yani No.65, Songgon