1.

2 Jenis dan Spesifikasi Teknis

1. Produk
Salad Roll, Kekuatan utama salad ini adalah di penampilannya yang menggoda mata
juga selera. Jadi untuk memilih bahan-bahan segar dengan warna-warni yang
bervarian. Hal ini lantaran kulit rice paper yang digunakan sangat bening dan
transparan, yang membuat isian di dalamnya terpapar mata dengan sempurna. Inovasi
rasa adalah kunci di dalam usaha kuliner. Bisa mengemas salad wrap dengan berbagai
varian isian, mulai dari sayur, buah-buahan, atau dengan tambahan protein hewani.
Inovasikan pula saus pendampingnya. Bikin seunik mungkin, sehingga mampu
bersaing dengan brand lainnya.
2. Model Bisnis

NAMA BISNIS SALAD ROLL

Value Proportion Bahan yang digunakan Salad Roll merupakan
bahan alami dan Buah yang digunakan adalah
sayur pilihan tanpa pengawet, cocok
untuk kalian yang sedang diet.
Customer Segments Para karyawan dan mahasiswa sekitar Kampus
yang sedang mencoba menjalankan pola hidup
sehat dengan mengkonsumsi makanan sehat
Channels Promosi Salad Roll berfokus menggunakan
sosial media khususnya Instagram dan dapat
dibeli melalui aplikasi pesan antar online seperti
GoFood atau Grab

Key Resource Sumber daya agar Salad Roll bisa beroperasi

Revenue Streams
Customer Relationship
adalah kulkas, pemanggang, kompor, mesin
kasir dan Moka untuk menerima pesanan online
Pemasukan utama dari Salad Roll adalah menu
salad yang disediakan, yang tersedia di
penjualan Offline dan Online.
Salad Roll menggunakan sosial media untuk
berkoneksi dengan para pelanggan. Disana kita
akan menyediakan beberapa promo menarik
dan Q&A untuk menjawab tips diet apa saja bagi
para pelanggan kita.
 Key Activities Sejumlah proses yang penting adalah memasak
bahan makanan untuk topping salad dan isinya.
Menyetok menu makanan agar tidak basi di
kulkas. Menerima layanan pesan antar lewat
pesanan online

3. Identifikasi SCUMPS

- Shape (Bentuk)
Salad roll dapat dibentuk lonjong seperti digambar