WSPARCIE LOGISTYCZNE

Dr hab. Urszula Motowidlak, prof. uczelni

Treści kształcenia
I blok tematyczny - Istota wsparcia logistycznego
1. Pojęcie i zasady logistyki
2. Tworzenie łańcucha wartości w przepływie zasobów. Planowanie operacji i
alokacja zasobów w logistyce
3. Łańcuch logistyczny. System logistyczny
4. Struktura łańcucha dostaw. Przepływ dóbr i przepływ informacji w łańcuchu
dostaw
5. Struktura systemu i procesu logistycznego. Sterowanie systemami
logistycznymi
Treści kształcenia
II Organizacja wsparcia logistycznego

1. Logistyka zaopatrzenia w łańcuchu dostaw

2. Logistyka produkcji

3. Logistyka dystrybucji

4. Czynności /usługi realizowane w ramach wsparcia logistycznego

❑ Magazynowanie
❑ Transport
❑ Gromadzenie i usuwanie odpadów
Treści kształcenia
III Pomiar i ocena wsparcia logistycznego

1.Mierniki obsługi klienta

2.Koszty logistyczne i pomiar cen

3.Ocena efektywności rozwiązań stosowanych przez firmy

Literatura podstawowa
1. Bozarth C., Handfield R., Wprowadzenie do zarządzania operacjami i łańcuchem dostaw,
Helion, 2007.
2. Coyle J., Bardi E., Langeley J., Zarządzanie logistyczne, PWE, 2002.
3. Skowronek Cz., Sarjusz-Wolski Z., Logistyka w przedsiębiorstwie, PWE, 2008.
4. Fechner I., Zarządzanie łańcuchem dostaw, Wyższa Szkoła Logistyki, Poznań 2007.
5. Kisperska–Moroń D. (red.), Pomiar funkcjonowania łańcuchów dostaw, AE, Katowice
2006.
6. Skowronek Cz., Sarjusz-Wolski Z., Strategia zarządzania zaopatrzeniem, Placed,
Warszawa 1998.
Literatura uzupełniająca
1. Majewski J., Informatyka dla logistyki, ILiM, 2006.
2. Twaróg J., Mierniki i wskaźniki logistyczne, ILiM, 2005.
3. Krawczyk St., Metody ilościowe w logistyce, C.H.Beck, 2001.
4. Krzyżaniak S., Cyplik P., Zapasy i magazynowanie, t.1, Zapasy, ILiM,
Poznań 2007.
Wsparcie logistyczne
Wykład 1. Istota, cel i misja logistyki
Agenda

❑Definicje i zadania logistyki

❑Podział procesów logistycznych
❑Istota wsparcia logistycznego
Przyczyny rozwoju logistyki
Wyróżnia się dwie podstawowe kategorie przesłanek, które miały wpływ na bezpośrednie
zainteresowanie na początku lat 50. podejściem logistycznym w ekonomii:

1. gwałtownie rosnące potrzeby nowo kształtującego się rynku konsumenta, który sukcesywnie
zaczął wypierać monopol rynku producenta,

2. bogate i niezwykle skuteczne doświadczenia logistyki wojskowej w zakresie zintegrowanych

rozwiązań logistycznych na trudnym i wymagającym rynku sił zbrojnych, zwłaszcza w końcowym
etapie II Wojny Światowej.
Przyczyny rozwoju logistyki

Trzecią kategorią przyczyn, które doprowadziły do

rozwoju logistyki był rozwój technologii komputerowych
w rozwiniętych systemach gospodarki rynkowej.
Przyczyny rozwoju logistyki
M. Ciesielski w swojej pracy12 wśród przyczyn popularyzacji logistyki wymienia:

• wyczerpanie się możliwości obniżki kosztów produkcji,

• wzrost zróżnicowania wyrobów,

• rosnące koszty transportu,

• globalizację procesów gospodarczych,

• wzrost kosztów obsługi zapasów,

• rozwój technik komputerowych, który umożliwił stworzenie nowoczesnych technologii

optymalizacyjnych.
12 Zob.: M. Ciesielski, Strategie logistyczne przedsiębiorstw, AE, Poznań 1997.
Pojęcie logistyki; wybór istniejących definicji (ujęcia, zadania, cele,
istota)
Pojęcie logistyki

Jedną z pierwszych prób zdefiniowania logistyki dla potrzeb cywilno-

gospodarczych przedstawiło w roku 1948 amerykańskie towarzystwo
marketingowe American Association Marketing (AAM) definiując logistykę
jako
„ruch i operowanie produktami z miejsc wytworzenia do miejsc konsumpcji”4.

4 Zob.: E. Gołembska, Logistyka jako zarządzanie łańcuchem dostaw, AE, Poznań 1994, s. 9.
Pojęcie logistyki

W roku 1955 O. Maryestern zdefiniował operację logistyczną jako

„dostarczenie ściśle określonych wielkości dóbr fizycznych oraz usług
dla konkretnych rodzajów działalności, które zgodnie ze swoimi
celami wykorzystują te środki i usługi”.

Podkreśla on, że „pozyskiwane z konkretnych źródeł dobra rzeczowe

jednocześnie podlegają transformacji w przestrzeni i w czasie na
drodze przepływu do ostatecznych odbiorców5.
5Zob.: Morgestern, Note of the Formulation of the Theory of Logisties, “Naval Research Logistics Quarterly” No 5, 1955, s.
129.
Pojęcie logistyki

W roku 1962 powstało w USA Towarzystwo Council of Logistics Managment

(CLM), które logistykę zdefiniowało jako

„proces planowania, realizowania i kontrolowania sprawnego i efektywnego

ekonomicznie przepływu surowców, materiałów do produkcji, wyrobów
gotowych oraz odpowiedniej informacji z punktu pochodzenia do miejsc
konsumpcji w celu zaspokojenia potrzeb klienta”.
Zadania logistyki
Do zadań logistyki rozumianej jako zarządzanie fizyczną dystrybucją
(Physical Distribution Management) przypisano:

- sterowanie przepływami informacyjnymi i obsługę klienta,

- prognozowanie popytu, realizację zamówień i kontrolę zapasów,
- procesy zaopatrzeniowe i czynności reparacyjne,
- czynności transportowe i manipulacyjne,
- lokalizację zakładów produkcyjnych i składów,
- pakowanie, obsługę zwrotów, gospodarkę odpadami.
Christopher M.,

Logistyka i zarządzanie łańcuchem podaży:

Logistyka to proces strategicznego zarządzania przepływem (ruchem) i

magazynowaniem materiałów, półfabrykatów, części i gotowych produktów
poczynając od dostawców, poprzez firmę aż do klientów.
Według F.J. Beiera i K. Rutkowskiego logistyka jest
definiowana jako

„pojęcie oznaczające zarządzanie działaniami przemieszczania i

składowania, które mają ułatwić przepływ produktów z miejsca
pochodzenia do miejsca finalnej konsumpcji, jak również związaną z
nimi informacją w celu zaoferowania klientowi odpowiedniego
poziomu obsługi po rozsądnych kosztach”2.

2 F. J. Beier, K. Rutkowski, Logistyka, Szkoła Główna Handlowa, Warszawa 1995, s. 16.

M. Sołtysik definiuje logistykę następująco:

„Logistykę w szerokim rozumieniu traktujemy jako zintegrowany system

kształtowania i kontroli procesów fizycznego przepływu towarów oraz ich
informacyjnych uwarunkowań, zmierzających do osiągnięcia możliwie
najkorzystniejszych relacji między poziomem świadczonych usług (poziomem
obsługi odbiorców) a poziomem i strukturą związanych z tym kosztów”3.
3 M. Sołtysik, Istota i cechy zarządzania logistycznego, Gospodarka Magazynowa i Logistyczna, 1994 Nr 7-8, s. 145.
Podstawowe koncepcje logistyki
Uogólniając poglądy powszechnie wyrażane w
literaturze zdaniem C. Skowronka i Z. Saryusza-Wolskiego,
można wyróżnić przynajmniej trzy podstawowe koncepcje
logistyki5.

5 C. Skowronek, Z. Saryusz-Wolski, Logistyka w przedsiębiorstwie, PWE, Warszawa 2003, s. 18.

 Podstawowe koncepcje logistyki

1. Logistyka to procesy fizycznego przepływu dóbr

materiałowych – surowców, materiałów, półfabrykatów,
wyrobów gotowych – w przedsiębiorstwie, a także między
przedsiębiorstwami, oraz przepływy strumieni
informacyjnych odzwierciedlających procesy rzeczowe i
wykorzystywane w sterowaniu tymi procesami.
 Podstawowe koncepcje logistyki

2. Logistyka to pewna koncepcja, filozofia

zarządzania procesami realnymi (przepływu dóbr)
oparta na zintegrowanym, systemowym ujmowaniu
tych procesów.
 Podstawowe koncepcje logistyki

3. Logistyka to dziedzina wiedzy ekonomicznej, badająca

prawidłowości i zjawiska przepływu dóbr i informacji w
gospodarce, a także w poszczególnych jej ogniwach.
Definicje logistyki w trzech aspektach:

1. w aspekcie funkcjonalnym - to ogólny proces zarządzania, obejmujący

planowanie, organizowanie, motywowanie i kontrolowanie,

2. w aspekcie przedmiotowym – to fizyczny przepływ materiałów, towarów i usług

oraz informacji między dostawcami a odbiorcami,

3. w aspekcie ocenowym – to efektywny proces gospodarczy zorientowany na

zaspokojenie potrzeb klienta.
Ujęcie logistyki
Z analizy przytoczonych definicji wynika również, że logistyka
stanowi jednocześnie teorię i praktykę efektywnego gospodarowania
opartą na podejściu systemowym (całościowym).9

W tym sensie logistyka jest:

- naukową dyscyplina ekonomiczną o zarządzaniu procesami

przepływu surowców. materiałów, produktów i usług między
różnymi podmiotami gospodarczymi,

- narzędziem praktycznego sterowania złożonymi procesami

zaopatrzenia produkcji i dystrybucji w zakresie organizacji skupu i
sprzedaży towarów i usług,
9 Zob.: J. Penc, Leksykon biznesu, s. 228-229.
Pojęcie procesów logistycznych

Z logistyką wiąże się także pojęcie procesów logistycznych,

które zdaniem C. Skowronka i Z. Saryusza-Wolskiego są
integracją strumieni rzeczowych i informacyjnych oraz patrzenia
na procesy gospodarcze przez pryzmat tych strumieni,
sprawności ich przepływu, a także kosztów, jakie za sobą
pociągają.
Proces logistyczny

Proces jest logistycznym wówczas, gdy:

rozmieszczenie,
stan,
przepływy
jego składowych, a więc ludzi, dóbr materialnych, informacji i
środków finansowych, wymagają koordynacji z innymi procesami ze
względu na kryteria lokalizacji, czasu, kosztów i efektywności spełniania
pożądanych celów organizacji.
Pojęcie procesów logistycznych

❑ W ujęciu mikroekonomicznym „procesy logistyczne to przede

wszystkim logistyka w przedsiębiorstwie”.

❑ W ujęciu makro to „całokształt przepływu dóbr materialnych w

gospodarce, wielkość i struktura utrzymywanych zapasów, a
także infrastruktura techniczna warunkująca procesy przepływu
i utrzymania zapasów”.
Do podstawowych procesów logistycznych
należy zaliczyć:

procesy zaopatrzenia,
procesy produkcji,
procesy dystrybucji,
procesy utylizacji.
Podział logistyki
Podział logistyki ze względu na zasięg oddziaływania
Uwzględnia on:
mikrologistykę - zajmującą się procesami logistycznymi zachodzącymi w obrębie
pojedynczego przedsiębiorstwa
mezologistykę - zajmującą się procesami logistycznymi zachodzącymi w obrębie
pojedynczego działu gospodarki
makrologistykę - zajmującą się procesami logistycznymi zachodzącymi w obrębie całej
gospodarki krajowej
eurologistykę - obejmującą swoim zasięgiem kontynent europejski
logistykę globalną - obejmującą swoim zasięgiem cały świat.
Podział logistyki według sfer/podsystemów
działalności
Ze względu na występowanie trzech podstawowych sfer w
przedsiębiorstwie: zaopatrzenia, produkcji i zbytu – wyróżniamy
odpowiednio:

1. logistykę zaopatrzenia (zakupów)

2. logistykę produkcji
3. logistykę dystrybucji

Każda z tych sfer charakteryzuje się pewną specyfiką, stąd taki podział
logistyki jest powszechnie stosowany w praktyce gospodarczej.
Cele i zadania logistyki
Podstawowy cel logistyki to dostarczyć :
Właściwy towar
Właściwemu klientowi
we
Właściwej ilości
Właściwym czasie
Właściwym miejscu
Właściwym stanie
po
Właściwych (optymalnych) kosztach
Zadania stawiane logistyce
1.Koordynacja przepływu surowców, materiałów i wyrobów gotowych do konsumenta

2.Minimalizacja kosztów tego przepływu

3.Podporządkowanie działalności logistycznej wymogom obsługi klienta

Obszary zainteresowań logistyki:
1. Wybór dostawcy
2. Procedury zakupów
3. Towary wpływające
4. Stan zapasów
5. Zarządzanie zapasami
6. Pakowanie
7. Obsługa zamówień
8. Organizacja transportu
 Dziękuję!

Do zobaczenia!