a) Análisis de la situación

Listado de Fortalezas Listado de las

F1. Es una empresa Debilidades
Factores internos Familiar D1. No se han incluido
F2. El sabor de los medios digitales
productos es único. D2. Miedo al cambio
F3. Servicio al cliente D3. No se cuenta con
con calidad y amabilidad una buena publicidad
F4. 50 años de D4. No se cuenta con un
existencia en el mercado orden jerárquico
F5. Solidez económica D5. Falta de
F6. Sucursal con comunicación entre
excelente ubicación equipo de trabajo

Listado de
Oportunidades Factores externos
O1. Expandir sucursales
O2. Ofrecer nuevos
productos
O3. Ingresar a redes
sociales
O4. El producto se
distribuye en municipios
cercanos
Listado de Amenazas
A1. Expansión de
pequeñas empresas en
redes sociales
A2. La variedad que
ofrece la competencia
A3. Aumento de costos
en la materia prima
 b) Filosofía empresarial
MISION
Ofrecer a nuestros clientes y consumidores un producto elaborado con la más alta
calidad utilizando las mejores materias primas y condiciones de higiene,
preocupándonos por el crecimiento y bienestar de nuestro personal para así
proporcionar el mejor servicio, logrando obtener su confianza.

VISION
Ser una empresa líder en la panificación, ofreciendo productos y servicios de
primera calidad, integrando innovación y tecnología a sus productos y procesos de
producción, teniendo siempre presentes sus valores y políticas que están
orientadas a satisfacer las necesidades de sus clientes.

VALORES debe trabajar con amor y cariño, en cada acción que

Compromiso – cumplir con las actividades para obtener el logro de los objetivos.
Confianza – tener actitudes de optimismo hacia los proyectos y cambios.
Honestidad – buscar congruencia entre el decir y el hacer, favorece al desarrollo
de las acciones dentro del círculo de trabajo.
Justicia – hay que reconocer las acciones que cada elemento realice en la
empresa, buenas o malas.
Persona – ver siempre al otro como persona, nunca como un instrumento.
Pasión – vemos nuestro trabajo como una misión, una pasión, una aventura, una
diversión. el compartir esto en un ambiente de participación y confianza es lo que
constituye el alma de la empresa.
Respeto – tener aceptación y trato cordial hacia nuestros compañeros.
Responsabilidad – asumir cabalmente las tareas propias y cumplir con lo que nos
corresponde.
Solidaridad – el apoyar a las demás personas favorecerá el ambiente de trabajo.
 c) Estrategias generales (1er nivel de planeación)

Incorporar nuevos productos con estilos personalizados

d) Estrategias especificas
Incluir venta de cup cakes y pastelería moderna
Promocionar vía redes sociales
Llevar el producto a pequeñas tiendas y sea distribuido en esos puntos

e) Factores clave del éxito

El toque familiar que se tiene en esta empresa y la ha llevado a ser reconocida
regionalmente
Incursionar en la era digital aprovechando las redes sociales para reforzar la
confianza del consumidor.
Años de experiencia los respaldan y los colocan dentro del gusto del consumidor.
Disposición para aceptar nuevos cambios que generen crecimiento.

f) Áreas estratégicas de resultados

Calidad y competitividad. Esta área es un punto estratégico, representa lo que

ha venido generando resultados para la empresa, y se encuentra muy bien
colocada en el mercado reconocida por su calidad.
Productividad. Se cuenta con equipo necesario para cumplir con la productividad
requerida y aumentarla cuando sea requiera.
Desarrollo org. En esta se pueden tener buenos resultados al encontrarse
motivado todo el personal brindara buena imagen y un trabajo en equipo que
ayude a cumplir objetivos, para lograr un orden jerárquico.
Rentabilidad. Esta es un área en donde se cuenta con buenos resultados, es un
producto de primera necesidad que es consumido diariamente genera buena
rentabilidad a la empresa, solo deberá aumentar la variedad de productos.
 g) Indicadores de resultados

Calidad y competitividad
1. Hacer frente a la competencia con productos personalizados
2. Incursionar y ofertar productos en redes sociales
Productividad
1. Distribución en cantidades mayores para la venta fuera de la sucursal
2. Cumplimiento de pedidos en tiempo y forma
Desarrollo
1. Desarrollar las capacidades de los empleados
2. Organizar el orden jerárquico de la empresa
Rentabilidad
1. Las ganancias se incrementarán generando mayor estabilidad económica
2. Los nuevos productos generen un buen impacto en las ventas