-Seleccionar una empresa de nuestra región,de mediana importancia, preferentemente donde trabaje algún familiar o amigo, ya que de esa forma teniendo una persona de contacto se puede obtener información real y las particularidades de cada proceso. La planta, puede ser por ejemplo. un aserradero de madera dura o blanda, un secadero. molino, planta de envasado de té o yerba mate, una metalúrgica, etc. -La finalidad es:
- Desarrollar el proceso en sus distintas etapas desde la obtención de la materia prima
hasta el producto terminado para su comercialización -Diagrama de flujo -Realizar una lista de las máquinas más importantes así como su función -Estimar la potencia instalada y el coeficiente de simultaneidad. -Personal de la planta, nivel de formación. capacitación si está dividido por departamentos. -Organigrama de la empresa. -Tipo de mantenimiento empleado en la empresa. - Sistemas de seguridad empleados. -Tipo de contaminación producida.
Para la exposición del trabajo , utilizar proyector , aprovechar videos de la planta, fotos láminas ,etc.