Aspectos Relevantes a tener en Cuenta para Implementar Exitosamente Sistemas

Silvopastoriles en el NE Argentino

Resumen
El trabajo presenta los principales factores que deben ser tenidos en cuenta para implementar

Sistemas Silvopastoriles (SSP) bajo plantaciones forestales en el NE Argentino. Ellos han sido

pensados para aquellas personas que deben tomar la decisión de iniciar y/o manejar SSP en forma

exitosa. Los factores han sido clasificados en cuatro grupos principales: Estrategias empresarias,

comerciales, naturales y humanas. Estos han sido identificados a partir de una reflexión del equipo

de trabajo que dispone de una experiencia de 15 años desarrollando SSP’s en la región y ha estado

involucrado en el seguimiento de más de 50 ensayos y seguimientos de caso en la región.

Palabras clave: Factores Clave, Decisión, Manejo, Sistemas Silvopastoriles

I.- Introducción
Los Sistemas Silvopastoriles (SSP) representan una modalidad de uso de la tierra donde

coexisten interacciones ecológicas y/o económicas, tanto positivas como negativas entre los

componentes edáficos, arbóreos, forrajeros y ganaderos, bajo un manejo sustentable. En el mundo

existen diversos tipos, desde aquellos que se desarrollan bajo bosques nativos, pasando por aquellos

que ven en el árbol un proveedor de forraje y sombra para el ganado además de incrementar la

biodiversidad, hasta aquellos que se desarrollan bajo plantaciones forestales coetáneas sobre

pastizales o pasturas. Estos últimos no son muy comunes y su análisis ha atraído la atención de

académicos (Frey, 2012) y de organizaciones ligadas al desarrollo rural. El origen de esta atención

reside en la alta proporción de los ingresos que aportan la comercialización de productos madereros

sobre el total es alta (Murgueitio, 2009).

Los SSP más comunes en el NE Argentino, cuyos resultados se consignan en la tabla 1,

están integrados por:

 Estrato arbóreo: Pinus taeda, P. elliottii y Pino híbrido P. cariabaea var. Hondurensis x
P. elliottii, seguido de Eucalyptus grandis e híbridos con esta última. Existen también casos con
Araucaria, Grevillea, Toona, Melia y otras especies latifoliadas.

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  Estrato forrajero: En Corrientes, pastizales, cuyas diversas composiciones botánicas
convergen hacia la predominancia de Axonopus compressus, que dispone de una alta calidad
forrajera, en la medida que se incrementa el sombreamiento. Al igual que en Misiones, las especies
forrajeras implantadas más difundidas son la Brachiaraia brizantha y el Axonopus catarinensis,
seguidos de Brachiaria humidícola (sobre suelos con deficiencias de drenaje) y Setaria sphacellata.
 Componente animal: El mayor confort que provee la sombra permite el amplio uso de
las cruzas bovinas cebú por británico y sus razas sintéticas. Existen también casos de rodeos
bovinos lecheros (cruzas con Holstein y Jersey), cruzas acriolladas y razas ovinas carniceras.
Tabla 1: Inversión inicial y caracterización de la producción SSP y de sus partes puras en el NE
Argentino 1980-2011.

Producción de Proporción madera destinada a

Inversión Tritu- Aserrío Usos su-
SISTEMA inicial Carne Madera ración convenc. periores TIR
Unidades U$S*ha -1 tn*ha -1 tn*ha -1 % % % %
Valor relativo --- C/M: De 13:1 a 108:1 1 2,2/7,3 6,0/21,0 ---
Forestal sin raleo 600/1.000 --- 500/570 60% 40% 0% 0% - 6%
Forestal con raleos 800/1.250 --- 455/520 40% 55% 5% 0% - 11%
SSP 1 1.450/1.850 1,8/2,7 235/290 17% 45% 38% 0% - 14%
SSP 2 "baja densidad" 1.350/1.750 3,4/5,1 135/175 12% 40% 48% 0% - 18%
Ganadero 300/600 2,2/6,6 --- --- --- --- -6% - 16%

Fuente: Elaboración propia.

La rentabilidad de los SSP bajo plantaciones forestales destinadas a la producción de rollizos
ha generado muchas expectativas en ambas provincias. Luego de 15 años de experiencia, cuando se
compara la rentabilidad de los SSP con la ganadería y la forestación manejadas en forma
convencional, se concluye que (Colcombet (1) 2010 y (2) 2011):
 En los últimos 25 años hasta 2009, la rentabilidad de la ganadería no superó el 6% anual y
en los últimos tres años, superó el 15% anual, cuando se implementan medidas de intensificación.
 Durante los últimos 20 años, a excepción del período 1999-2001, la forestación en general
arrojó una rentabilidad del orden del 6% al 15% anual, siempre y cuando fue posible comercializar
dentro de un radio de 50-100 km, todos los distintos productos madereros que la plantación produjo.
 La rentabilidad de los SSP pudo superar al de la forestación entre dos y cuatro puntos
porcentuales cuando estas se encontraron a más de 50 km de los centros de consumo de rollizos.
 Otras dos características de los SSP es que, aceptando una inversión de un 50% a 100%
mayor al de una forestación, los ingresos ganaderos y de aclareos forestales adelantados: a) avanzan
el momento desde el cuál el flujo de caja se torna positivo desde el turno de corta final hasta el 4 to o
5to año de iniciado el ciclo y b) amplia el rango de tiempo óptimo de realización de la corta final
forestal. Con ello, se logra disminuir el riesgo del proyecto y flexibilizar el momento de la toma de
decisión de la ejecución de la tala rasa respectivamente.
Lo anterior explica por qué a lo largo de los últimos tres lustros, la implementación de los
SSP en la región ha crecido desde algunos miles de ha hasta alrededor del 10% de la superficie
implantada (aproximadamente 70.000 ha) (SIFIP, 2009; Lacorte, 2011). Uno de los dilemas que los
productores deben resolver, ante las frecuentes variaciones de precios de los productos del sistema,
es si seguir siendo SSP o reaccionar a las señales del corto plazo y volver a convertirse en un simple
ganadero o reforestador. Esa misma discusión la han tenido los académicos y productores
neocelandeses, durante los 30 años de vida del conocido ensayo SSP de Rotorua (Mead, 2009).

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II.- ¿Qqué elementos deben ser considerados para implementar un sistema silvopastoril con

éxito?

II.1.- Grupos de factores a analizar

La experiencia adquirida a lo largo de los últimos 15 años en el NE Argentino, sugiere que

para implementar financiera y económicamente con éxito SSP’s, deben considerarse aspectos

estratégicos, comerciales, biológicos y humanos. Los dos primeros están relacionados a los

mercados, los segundos con los rangos de complementariedad y competencia entre los componentes

forestal y forrajero y la última con las motivaciones de sus implementadores.

II.2.- Factores estratégicos

Hay dos aspectos estratégicos que aquellos productores que contemplan implementar un
proyecto SSP deben abordar antes de iniciarlo:
 Objetivos primarios del establecimiento donde se contempla implementar el
proyecto: a) Típicamente, si el objetivo de la unidad productiva es abastecer de materia prima a
una industria forestal, ella tenderá a maximizar la función “costo mínimo de producción”. ¿La
unidad tiene las condiciones para implementar esta estrategia? b) Si el objetivo de la unidad es
maximizar márgenes netos por unidad de superficie y/o disminuir riesgos, ¿la integración de dos o
más actividades a una misma unidad de superficie, puede contribuir con ello?
 Grado de conciencia sobre lo que implica manejar un sistema: Normalmente los
sistemas se mantienen dentro de ciertos límites. Cuando estos son excedidos, el equilibrio se rompe
y se tiende hacia alguno de los componentes primarios. El ejemplo más común es el sobre-
sombreamiento del componente forrajero, lo que disminuye su producción y torna la producción
ganadera inviable y muy oneroso recomponer el SSP.
II.3.- Factores que contribuyen con la comercialización de la producción
Comercio de los productos del sistema en la región: Se debe analizar la posibilidad de
comercializar los diversos productos tanto madereros (rollizos finos para trituración; rollizos
medios para aserrío; rollizos gruesos libre de nudos para usos superiores) como pecuarios (lácteos,
carnes y subproductos ganaderos) del sistema. Cuánta mayor es la proporción comercializada, tanto
mayor será la probabilidad de maximizar ingresos y menores serán los volúmenes de “residuos”, de
los medios necesarios para la reimplantación de un nuevo ciclo y sus costos.
Proporción del costo del flete respecto de los precios pagados en industria por los
productos del sistema: La calidad de la red vial hace a la oportunidad de transportar la producción
a los centros de procesamiento. La distancia entre el sistema y los locales de procesamiento puede
ser determinante sobre la economía forestal: Para un producto de bajo valor (como los rollizos para
trituración), un flete corto de 40 km insume entre 20% y 30% de su valor puesto en fábrica y 60 -
70% para un flete de 100 km; mientras que un flete de 40 km representa el 6% de un rollizo de pino
podado de 35 cm en punta fina destinado al debobinado o el faqueo, del orden del 17% y 28% para
fletes de 100 km y 200 km respectivamente. Ello explica que estos últimos sean transportados hasta
400-600 km, como por ejemplo, entre los Estados de Santa Catarina, Paraná y San Pablo en el
Brasil (Henn, 2002). Dado los altos valores de la carne (de 500 a 2.700 U$S/tn en pié), la incidencia
del transporte es mucho menor que en el caso de la madera. Un flete de 40 km, puede costar menos

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del 2% de su valor y ello explica en parte, porque se transporta ganado a más de 1.000 km de
distancia. Por ejemplo, en la Argentina, del NEA y NOA a la región Pampeana, de Mato Groso a
San Pablo y Paraná en el Brasil y del centro y norte de Méjico al sur de los Estados Unidos.
Capacidad de recibir agregado de valor de las especies utilizadas en el sistema: Los
aclareos forestales implementados en SSP’s normalmente implican tanto sacrificar del 30% al 70%
de la producción de rollizos y como incrementar el ritmo de crecimiento diamétrico. Con lo último,
si se poda en tiempo y forma, es posible lograr en lapsos de tiempos más cortos que la forestación
convencional, las piezas de carpintería con altos grados de apariencia y valor que históricamente
eran provistos por los cada vez más escasos bosques nativos del mundo (Sutton, 1972). En el caso
de la ganadería, el mayor confort provisto por la sombra, a pesar del clima subtropical húmedo de la
región, permite lograr productos ganaderos mejor pagos, tanto por la mayor concentración de
sólidos en leche como por los mejores grados de terneza que confieren los mejores ritmos de
engorde.
II.4.- Factores naturales que contribuyen con el logro de la producción
Especies forrajeras tolerantes al sombreamiento: La experiencia adquirida con el género
Pinus en la región, indica claramente que el principal factor natural a administrar para lograr un
SSP exitoso, es la cantidad de luz que logra atravesar el dosel arbóreo para ser aprovechado por el
estrato forrajero. Le siguen en importancia el agua y los demás factores naturales (Pachas, 2004).
Los grados de competencia entre los estratos arbóreo y forrajero disminuyen en la medida que se
identifican y utilizan especies forrajeras productivas de alta calidad tolerantes al sombreamiento del
20% al 50% de la radiación incidente sobre el sistema.
Propiedad de los árboles para incrementar el ritmo de crecimiento diamétrico cuando
se subutiliza el sitio forestal: Una de las estrategias naturales de los árboles para cubrir el sitio, es
incrementar el ritmo de crecimiento diamétrico. La velocidad y edad a la que lo hacen es una
característica de cada especie. Los ensayos indican que el género Pinus aprovecha bien esta
situación (Colcombet (3), 2012). Otras especies como el Eucalyptus grandis no manifiestan esta
habilidad en forma tan clara (Esquivel, 2011).
Habilidad de los árboles de “cilindrarse” cuando son podados: Muchos trabajos
silviculturales demuestran que los fotosintatos descienden en mayor medida hasta la altura de las
primeras ramas de los árboles (Thrower, 1992). Por ende, los fustes podados tienden a “cilindrarse”,
incrementando el rendimiento industrial de los aserraderos y plantas de chapas rotativas y paralelas
(Fassola, 2012). Históricamente, las plantas de chapas abastecen los mercados de madera con
“grados de apariencias”, que a su vez pagan mayores precios para la materia prima que consumen.
Sinergias entre especies del sistema: A pesar de que aún no disponemos de la suficiente
información para cuantificarlos en el NE Argentino, algunas observaciones indican que existen. En
un estudio de caso 2010-2011, el forraje producido por Axonopus catarinensis bajo sombreamiento
del 50% de Grevillea robusta produjo 40-50% más forraje que la media zonal a cielo abierto. Una
parcela Agroforestal Ilex paraguarensis - Grevillea robusta plantada en 2003, logra en sus dos
primeras cosechas un rendimiento 15% superior al de las parcelas bajo Fraxinus americana y
Parapiptademia rígida (Prat Kricum, 2011). Estos resultados concuerdan con bibliografía
Brasileña y Africana que menciona las interacciones positivas de la Grevillea con otras especies.
II.5.- Factores humanos que contribuyen con la buena administración del sistema
El hombre es parte de los SSP, ya que interviene directamente en su administración. Por los
motivos que fueran, en general este tiende a buscar “recetas” simples. Sin embrago, los SSP bajo
plantaciones forestales coetáneas son sistemas dinámicos, que requieren de un seguimiento
intensivo de la diversidad de eventos que puedan sucederse a los largo de todo el ciclo SSP, cuya
duración varía entre 7,5 años (mínimo para Eucalyptus) y 30-35 años (máximo más frecuente para
Araucaria angustifolia). Por ende, solo aquellos administradores SSP con perfiles “curiosos”,

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“indagadores”, capaces de comprender causas y consecuencias de los eventos en la profundidad del
tiempo, crearán las herramientas para abordar exitosamente los SSP’s.

III.- Conclusiones
La experiencia adquirida en el manejo de SSP en el NE Argentino fue construida a lo largo
de los tres últimos lustros, básicamente monitoreando SSP’s bajo el género Pinus. Ellos demuestran
que los “administradores SSP’s” más exitosos son aquellos que logran comprender que están
manejando sistemas dinámicos, donde la apuesta sobre la calidad de los productos madereros y
ganaderos es clave para capturar valor y compensar las pérdidas volumétricas, comparadas con los
sistemas puros. Para ello, estos deben ser ágiles tomadores de decisiones, en función de: a) los
objetivos de la unidad de producción, sus características y su entorno; b) los mercados del conjunto
de productos que se obtendrán y c) las múltiples interacciones naturales, para manejar el
“compromiso SSP”. Los actores estarán administrando más bien “una superficie de manejo, dentro
del marco de situaciones del mediano y largo plazo (la película)” antes que un “óptimo puntual (una
fotografía)”. Las decisiones que se toman a temprana edad impactan en forma determinante sobre la
conservación del sistema dentro de los límites SSP y sus resultados a fines del ciclo SSP.

V.- BIBLIOGRAFÍAReferencias

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5
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