UNIVERSIDAD CENTRAL

DEPARTAMENTO DE INGENIERIA
FACULTAD DE INGENIERIA AMBIENTAL
LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
PROFESOR LUIS GUILLERMO AVENDAÑO

1. TÍTULO: Calorímetro de Joule.

2. OBJETIVOS.

▪ Determinar la temperatura inicial y final.

▪ Realizar la practica debidamente para obtener los resultados

esperados.

▪ Calcular detenidamente el porcentaje de las revoluciones.

3. MARCO TEORICO:

Trabajo termodinámico.

Una posible definición de trabajo en termodinámica sería la siguiente:

“El trabajo es una transferencia de energía a través de la frontera de

un sistema asociada a un cambio en las variables macroscópicas.”

En esta definición hay que remarcar varios aspectos que se explican en las
secciones siguientes y en los artículos relativos al calor y al primer principio
de la termodinámica:

● El trabajo es una transferencia de energía, es decir, es un paso de

energía de un sitio a otro, no es algo que se tiene o se almacena.

● El trabajo se localiza en la frontera del sistema, es una entrada o salida

por las paredes del sistema, y no se refiere al interior de éste.
● Está asociado al cambio de las variables macroscópicas, como pueden
ser el volumen, la presión, la posición y velocidad del centro de masas, el
voltaje, etc. Se realiza trabajo cuando se acelera un objeto, cambiando la
velocidad de su CM. Por contra, si lo que se hace es aumentar la
temperatura de un gas, incrementando la energía cinética de cada
partícula, a este proceso lo llamamos calor.

La caloría
La caloría (símbolo cal) es una unidad de energía del Sistema Técnico de
Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el uso científico
y técnico actuales la unidad de energía es el julio (del Sistema Internacional
de Unidades), todavía se utiliza la caloría para expresar el poder
energético de los alimentos.

La caloría fue definida por primera vez por el profesor Nicolas

Clément en 1824 como una caloría-kilogramo y así se introdujo en los
diccionarios franceses e ingleses durante el periodo que va
entre 1842 y 1867.

Se define la caloría como la cantidad de energía calorífica necesaria para

elevar la temperatura de un gramo de agua pura en 1 °C (desde 14,5 °C a
15,5 °C), a una presión normal de una atmósfera.

Una caloría (cal) equivale a 4,1868 julios (J), 1 mientras que una kilocaloría
(kcal) es 4,1868 kilojulios (kJ).

Trabajo de frontera móvil

El trabajo de frontera móvil es la principal forma de trabajo relacionado con

los motores de los automóviles, durante su expansión los gases de
combustión fuerzan al embolo a moverse, el cual a su vez obliga al cigüeñal
a girar.
 Energía interna

La energía interna de un cuerpo es la suma de la energía de todas las

partículas que componen un cuerpo. Entre otras energías, las partículas que
componen los cuerpos tienen masa y velocidad, por lo tanto tienen energía
cinética interna. También tienen fuerzas de atracción entre ellas, por lo que
tienen energía potencial interna.

La energía interna es muy difícil de calcular ya que son muchas las partículas
que componen un cuerpo y tienen muchos tipos diferentes de energía. Lo
que se suele hacer es calcular la variación de energía interna.

 
La energía interna es la suma de las energías de todas las partículas de
un cuerpo.

Principios del calorímetro de joule

4. PROCEDIMIENTO

Inicialmente se hace el
montaje respectivo para la Luego, pesamos el vaso
realización del laboratorio. desocupado y bien seco.

Se programan las
Llenamos el vaso con un poco de
revoluciones que se crean
agua.
convenientes.

Se pesa el vaso lleno de

agua para determinar
cuántos gramos de agua se
agregaron.
 Con la termocupla se
toma la temperatura del
agua antes de empezar la
práctica.

Finalmente se observa la Dejar hacer el proceso, cronometrando

termocupla y se toma la entre 5 a 6 minutos. (Para los análisis de
temperatura final del agua. resultados se deben pasar los minutos a
5. ADQUISICIÓN DE DATOS segundos)

paleta Élise Turbina

Peso vaso 97.49 g 97.49 g 97.49 g

Peso vaso con agua 226.9 g 225.5 g 225.1 g

Peso agua 129.4 g 128.0 g 127.6 g

Temperatura inicial 19.2°C 19.7°C 20.5°C

Temperatura final 19.5°C 20.4°C 20.9°C

revoluciones 20 % 25% 25%

minutos 5 5 7

● Resultados de los cálculos (formulas)

Cálculos Paleta Élise Turbina

Despejando T2 24.78°C 26.7°C 30.4°C

Despejando Φ 1.07% 2.5% 1%

 6. ANALISIS DE RESULTADOS

En la practica hecha en laboratorio los resultados que se pueden observar

en las anteriores tablas, nos dieron con una alta diferencia por parte de la
temperatura final calculada debido a que esta varia comparándola con la
temperatura final que adquirimos al comienzo de la practica, esto pudo ser a
causa de que tomamos mal el porcentaje de revoluciones debido a que
tocaba tomarlas a simple vista lo cual nos pudo afectar en los cálculos.

7. CONCLUSIONES
Durante el procedimiento mediante el cual se pretendía definir la temperatura
que tomamos con la termocupla, se concluyo que respecto a la temperatura
experimental tomada y la temperatura calculada se varia mucho respecto
una con la otra debido a que quizás hubo un error al tomar el porcentaje de
la revolución.

8. BIBLIOGRAFÍA

http://laplace.us.es/wiki/index.php/Trabajo_en_termodin
%C3%A1mica_(GIE)

http://es.wikipedia.org/wiki/Calor%C3%ADa

http://u1termood.blogspot.com/2012/04/trabajo-de-frontera-movil.html

http://recursostic.educacion.es/secundaria/edad/2esobiologia/
2quincena1/2q1_contenidos_4d.htm

http://webserver.dmt.upm.es/~isidoro/bk3/c00/Prefacio.pdf

9. APLICACIONES
La ingeniería termodinámica enseña a establecer balances energéticos y exegéticos
que son imprescindibles para el análisis de rendimientos y eficiencias de los
procesos industriales, enseña a controlar la trasformación de las energías primarias
en otras de mayor provecho; enseña a diferenciar los fenómenos elásticos
(reversibles) de los plásticos (irreversibles), que tanto condicionan la utilización y
resistencia última de los materiales, y a analizar los efectos térmicos sobre las
estructuras.