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Trabajo ACIDO BASE
Trabajo ACIDO BASE
Tema: 54
EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE.
Doctor:
Oswaldo Villegas Integrantes:
Huguerlys Uzcátegui
Nicol Mantilla
Darialys Lacruz
David Mora
Barinas, 2023
Seminario tema: 54
EQUILIBRIO ÁCIDO-BASE.
pH, alcalino, ácido, ecuación de Henderson-Hasselbalch:
El pH Se trata de un valor utilizado con el objetivo de medir la alcalinidad (base) o
acidez de una determinada sustancia, indicando el porcentaje de hidrógeno que
encontramos en ella, midiendo la cantidad de iones ácidos (H+).
La regulación del equilibrio del ion hidrógeno (H+) es similar, en cierta forma, a la
regulación de otros iones del cuerpo. Por ejemplo, para alcanzar la homeostasis,
debe existir un equilibrio entre la ingestión o la producción de H+ y su eliminación
neta del organismo para conseguir la homeostasis. Y, tal como sucede con otros
iones, los riñones desempeñan una función fundamental en la regulación de la
eliminación del H+ del organismo. Pero el control preciso de la concentración de
H+ en el líquido extracelular implica mucho más que la simple eliminación de estos
iones por los riñones. Múltiples mecanismos de amortiguación acidobásica en la
sangre, las células y los pulmones son también esenciales para el mantenimiento
de las concentraciones normales de H+ tanto en el líquido extracelular como en el
intracelular.
- Ácidos y bases: su definición y significado
El químico Johannes Nicolaus Brønsted y el químico Thomas Martin Lowry,
simultáneamente, pero siguiendo líneas de trabajo diferentes, propusieron en
1923 una definición más precisa sobre los ácidos y las bases. Esta definición
forma parte de la que conocemos como teoría ácido-base de Brönsted-Lowry.
Según esta teoría, los ácidos son sustancias capaces de donar un protón
(H+), mientras que las bases son capaces de aceptarlos. De esta manera las
reacciones entre ácidos y bases pueden interpretarse como reacciones de
transferencia de protones. Así por ejemplo el amoníaco (NH 3), es una base
porque es capaz de captar H+ y formar el ion amonio (NH4+).
Tipos de ácidos:
Ácido fuerte: Es aquel que se cede la mayor parte de sus iones de hidrógeno en
solución, lo que quiere decir que se ioniza con gran facilidad. Por ejemplo, el HCl o
ácido clorhídrico.
Ácido débil: al contrario del anterior, el ácido débil en solución acuosa libera
iones H+ en menor proporción. Por ejemplo, el ácido acético.
También se definen las bases como aquellas sustancias que aportan dos
electrones a la solución.
Ejemplos de base:
Hidróxido de sodio o NaOH (soda cáustica);
Hidróxido de potasio o KOH (jabón);
Hidróxido de aluminio o Al(OH)3 (antiácido estomacal);
Hidróxido de magnesio o Mg(OH)2 (leche de magnesia);
Hidróxido de calcio o CaOH (cal).
Tipos:
bicarbonato (HCO3-).
Una base es un ion o una molécula que puede aceptar un H+. Por ejemplo, el ion
bicarbonato, HCO3-, es una base ya que puede aceptar un H+ para formar
H2CO3.
Las proteínas del organismo también funcionan como bases ya que algunos de
los aminoácidos que las forman tienen cargas negativas netas que aceptan
fácilmente H+. La proteína hemoglobina de los eritrocitos y las proteínas de otras
células se encuentran entre las bases más importantes del organismo.
Los términos base y alcalino suelen usarse como sinónimos. Un álcali es una
molécula formada por la combinación de uno o más metales alcalinos (sodio,
potasio, litio, etc.) con un ion muy básico como el ion hidroxilo (OH–). La porción
básica de esta molécula reacciona rápidamente con los H+ extrayéndolos de la
solución; por tanto, son bases típicas. Por razones similares, el término alcalosis
se refiere a una extracción excesiva de H+ de los líquidos orgánicos, en
contraposición a su adición excesiva, situación que recibe el nombre de acidosis.
Ecuación de Henderson-Hasselbalch:
La ecuación de Henderson-Hasselbalch se utiliza para calcular el pH de una
solución buffer o tampón, a partir del pKa (la constante de disociación del ácido) y
de las concentraciones de equilibrio del ácido o base, del ácido o la base
conjugada.
Lawrence Joseph Henderson (1878-1942), fisiólogo, bioquímico, químico, biólogo,
filósofo y sociólogo estadounidense. Toda su formación científica la realizó en la
Universidad de Harvard, donde después se dedicó a la docencia. Descubridor del
sistema que mantiene el equilibrio ácido-básico en la naturaleza. Recopiló su labor
investigadora en una obra sobre el orden de la naturaleza, redactando un volumen
sobre la sangre. Se concentró en dar una descripción de las diversas variables
químicas que intervienen en mantener la neutralidad sanguínea, ya que su
propiedad más importante y característica es la capacidad sanguínea de
neutralizar grandes cantidades de ácidos o bases sin perder su pH neutro.
Henderson publicó “The Fitness of the Envronment” (1913) y “The Order of Nature
(1917). Es quien crea, en 1909, el término “balance ácido-básico” Recopiló su
labor investigadora en una obra sobre el orden de la naturaleza, redactando un
volumen sobre la sangre. Y crea la conocida ecuación de Henderson-Hasselbach,
que establece la relación entre el pH y “el par” bicarbonato/ácido carbónico
Recopiló su labor investigadora en una obra sobre el orden de la naturaleza,
redactando un volumen sobre la sangre.
Como ya se ha mencionado, se acostumbra a expresar la concentración de H+ en
unidades de pH en lugar de en concentraciones reales. Recuerde que el pH se
define como pH = –log H+.
pK= - logK
Luego:
En este caso, el OH– procedente del NaOH se combina con H2CO3 para formar
más HCO3–. Así, la base débil NaHCO3 sustituye a la base fuerte NaOH. Al
mismo tiempo disminuye la concentración de H2CO3 (porque reacciona con
NaOH), lo que favorece la combinación de CO2 con H2O para sustituir al H2CO3.
El resultado de esta reacción es que el ácido fuerte, HCl, es sustituido por una
cantidad adicional de un ácido débil, NaH2PO4, con lo que se minimiza la
disminución del pH. Cuando una base fuerte como NaOH se añade al sistema
amortiguador, el H2PO4– amortigua los grupos OH– para formar cantidades
adicionales de HPO4= + H2O:
En este caso, una base débil, NaH2PO4, sustituye a otra fuerte, NaOH, lo que
hace que el aumento del pH sea solo ligero.
El sistema amortiguador de fosfato tiene un pK de 6,8, que no está lejos del pH
normal de los líquidos orgánicos, que es de 7,4; esta situación permite que el
sistema opere cerca de su potencia de amortiguación máxima. Sin embargo, su
concentración en el líquido extracelular es baja, solo un 8% de la concentración
del amortiguador del bicarbonato.
Por tanto, la potencia de amortiguación total del sistema de fosfato en el líquido
extracelular es muy inferior a la del sistema de bicarbonato. En contraste con su
función secundaria como amortiguador extracelular, el amortiguador del fosfato es
especialmente importante en los líquidos tubulares de los riñones por dos razones:
1) el fosfato suele concentrarse mucho en los túbulos, donde incrementa la
potencia de amortiguación del sistema de fosfato, y
2) el pH del líquido tubular suele ser considerablemente menor que el líquido
extracelular, lo que aproxima más aún los márgenes de operación del
amortiguador a la pK (6,8) del sistema.