COMEDOR INDUSTRIAL "SORIA"

OBJETIVO: Ofrecer un servicio integral a las necesidades del comensal, cumpliendo con los
requerimientos de higiene, calidad e inocuidad presentación sazón y servicio.

POLITICA DE CALIDAD.

Cumpliendo con los requisitos de nuestros clientes mediante personal capacitado y enfocado a
nuestros objetivos determinados por la dirección estratégica para mejorar continuamente nuestros
procesos en función al contexto de la organización y partes interesadas.

1.- El menú consta de lo siguiente:

• PROTEINA

• 3 GUARNICIONES ( a elección del comensal)

• POSTRE

• AGUA DEL DIA (frutas naturales)

• OPCION DE COMIDA VEGETARIANA

2.- Menu chino

3.- Se ofrecera comida china para el personal chino.

3.1.- El menu costa de:

• Desayuno

• Comida a elegir.

4.- El menu se les estara enviando semanalmente para que sea revisado por el personal chino y a
la vez sea validado y autorizado por la direccion.

5.- Se ofrece un menu especial para clientes y/o proveedores (opcional).

6.- El precio de los platillos chinos (Desayuno y comida) sera de 140 mxn.

7.- Se propone un menú mensual previamente revisado y autorizado por dirección para personal
operativo y admistrativo.

8.-El menú se enviara a los grupos internos de WhatsApp de la empresa, para que el personal este
enterado y se colocara en las Canban del comedor.

9.-Se propone que cada 15 días se ponga platillos especiales a votación del colaborador, esto con
la finalidad de que el personal se involucre y se sientan parte de la empresa.
10.-En días feriados o festivos se propone servir platillos típicos de acuerdo a la fecha como por
ejemplo 10 de mayo, 15 de septiembre etc.

11.-Se pasara el reporte diario de comensales que hicieron uso del comedor revisado y firmado de
conformidad por ambas partes.

12.-Nuestro personal cubrirá todos los turnos en los que se requiera el servicio y toda la semana,
con un equipo bien estructurado estratégicamente para brindarles un excelente servicio.

13.- Se propone junta semanal con dirección para revisar mejoras, quejas y sugerencias.

14.- El precio es de $60.00 mxn por persona.