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Nota de Investlgacl6n

PARAMETROS PRODUCTIVOS EN OVEJAS DE RAZA LINCOLN BAJO


LAS CONDICIONES AMBIENTALES. DEL ALTIPLANO MEXICANOa

Pau PIJoan AguadeD

Efren Ramfrez Brlbleecac

RESUMEN das). La mortalidad de cordero hasta el deste·


te alcanz6 el 23%.
Los principales parAmetros productivos tue­
ron evaluados en ovejas y corderos de raza
Uncoln, bajo las condiciones climAticas y de La raza Lincoln puede ser de gran
manejo del altiplano central mexicano. Todas importancia para el pals. debido a
las ovejas (n =211) fueron apariadas de agos­ que se caracteriza por producir un
to a octubre 1984, los partos ocurrieron en vell6n de mas de 11 cm de larg0 3
enero a marzo 1985. EI peso al nacimiento en
los corderos tue de 3.69 ± 0.64 kg Y el peso utilizado en la manufactura de alfom­
ajustado al destete (90 dias) fue de 15.84 ± bras y tapetes como los producidos
0.17 kg. La ganancla promedio dlario (GPO) en la regl6n de Temoaya. Estado de
en estos corderos alcanz6 los 134.2 ± 33.1 g. Mexico.
EI peso de las oveJas al empadre y destete fue
de 42.42 ± 7.13 Kg Y 44.33 ± 7.12 kg respec­ Oebido a su reciente Introduccl6n
tivamente (P>O.05). La producci6n de lana y baja poblacl6n en el pars. no se
por oveja tue de 4.02 ± 0.82 kg el primer ano dispone de amplla Informacl6n sobre
y de 4.14 ± 0.8 kg el segundo (P>O.05), con los para metros productlvos de esta
un alto Indlce de repetlbllidad (0.47 ± 0.(6). EI
largo promedio del vell6n tue de 18.13 ± 2.02 raza bajo las condiciones ambientales
cm y 18.09 ± t .95 cm (P> 0.05) en el primero del altiplano mexicano11; el conoel­
y el segundo ano respectivamente, tamblen miento de estos parametros son de
con un alto coeficiente de repetibilidad (0.55 fundamental Importancia sl se desea
± 0.05). EI rendimiento al lavado de la lana,
estimado en 41 muestras obtenidas de fardos continuar con eI desarrollo de estos
almacanados por cinco meses, fue de 68.0 ± anlmales en Mexico, por 10 que los
5.4% y en muestras 9btenidas del costado de objetlvos del estudio fueron: determi­
15 ovejas fue de 60.0 ± 8.6% (P<O.05). 8 nar los princlpales parametros pro­
diAmetro promedio de la fibra muestreada fue .
de 84% (paridas/expuestas) con una prolifici­ ductivos y analizar el grado de adap­
dad de 108.2% (corderos nacidos/ovejas pari. taci6n de los ovinos de raza Lincoln
bajo las condiciones amblentales del
a) Recibido para su publicaci6n el dia 28 de centro del pals.
agosto de 1987. EI presente trabaJo se realiz6 en eI
b) CECOEN. INIFAP. SARH. Apdo Postal 2777 centro demostrativo de ovinos Lin­
Ensenada, Baja California. CP 22830
coln "La Canada", en el Municipio de
c) Coordinaci6n General de Estudios de
Posgrado. Facultad de Estudios Superiores
Aplzaco, Tlaxcala, perteneciente al
Cuautitlan (UNAM). Banco de Mexico (FIRA), que se en­
d) Proyecto Biometria y Estadistica. CENIO cuentra ubicado en una latitud de
Microbiologia INIFAP. km. 15.5 Carret. 192 23'N, y a una altitud de 2 408
Mexico-Toluca, Palo Alto O.F. 05110 Mexico. msnm. EI clirna de esta zona. sagun
Tee • Pee. Me)!. Vol. 28 No.1 (1990)

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Koeppen (cltado por Tamayo 13). es bi6 sales minerales a libre acceso du­ Las diferencias e
de tipo C B G (Templado sub-hume-" rante el periodo de estudio. tenidos en este estu
do). con una temperatura y precipita­ EI anallsis del rendimiento allava­ dos en otros paises
ci6n pluvial promedio de 13.6 C y 800 do de la lana se determin6 en 41 varias causas, entre
mm respectivamente. muestras (cada una de 100 g), obteni­ ner que se hayan
Se utilizaron los registros de 211 das del costado derecho de los vello­ mlentos inadvertido
hembras y 15 sementales Lincoln, na­ nes almacenadoS en fardos por cinco otras razas de mer
cidos en Mexico. cuyas edades pro­ meses (trasquila 1985) y 15 muestras blemente Rambouil
medlo fluctuaban entre dos y cuatro y de ovinos que no habfan sido trasqui­ tambien la posibilid
medio anos. Cada oveja se Identific6 lados durante 15 meses, a los que se pesos bajos sean dE
y analiz6 de acuerdo a los siguientes les traz6 c~n un marcador un cuadro selecci6n de los ser
parametros: a.- edad (deterrninada de 10 cm en el costado derecho, EI Indice de mor
por identificaci6n): b.- peso al empa­ ajustsndose al peso de cada muestra en los cord eros del r
dre; C.- peso al destete; d.- produc­ a 100 g. La tecnica utilizada para de­ tete en 1985 fue del
ci6n individual de lana, (peso vell6n terminar el rendimiento al lavado fue dro 1 se indica la I
sucio. PVS) a las tasquilas de enero la descrita por Rider y Stephenson 12. produjo la muerte;
1984 y 1985 Y e.- longitud del vell6n EI di(lmetro de la fibra se d etermin6 de apreciar la epoca cr
(LV). En los corderos nacidos de ene­ 40 muestras lavadas por medio de un primera semana de .
ro a marzo de 1985: a.- peso al naci­ lan6metro 6ptico. presenta un 51 % del
miento; b.- peso al destete; C.- prome­ Los resultados se analiza ron por lid ad registrada.
dio de ganancia diaria, medio de las pruebas de T (student) y Estos datos coinl
1 dida con los registr;:
nacimiento-destete. A nivel de rebario analisis de varianza (Becker : Har­
se determinaron los siguientes para­ per~. dez y col. 6 , quiene
metros: a.- indice de fertilidad (ovejas Los pesos corporales registrados sobre mortalidad de
paridas/ovejas expuestas); b.- indice en laS hembras adultas (2.7 ± 0.7 tintas granjas ovina
de prollflcidad (corderos nacl­ arios) de esteestudio, el empadre Mexico, consignan 1
dos/ovejas pa{;dds); C.- indice de (n = 2110) yal destete (n = 140)fueron talidad similar al del
mortalidad d~ corderos; d.- rencli­ respectivamente: 42.442 ± 7.13 kg Y y en donde mas del
mientos de la lana al lavado: e.­ 44.33 ±7.12 kg (P>0.05), muy infe­
diametro de la fibra de la lana pro­ riores al determinado en Nueva Zelan­
ducida y f.- repetibilidad en PVS y da e Il'Iglaterra en donde las hem bras CUAORO 1. INDICE SOBF
LV vacias de esta raza tienen un peso
"EI rebano se aliment6 en praderas corporal que va desde 55 a 65 kg
artificiales con gramfneas de los gene­ (New Zealand Wool Board 10), hasta EDAD (dias)
ros La/ium, Dactilis y Arundinacea 75kg (Meat & Livestock Comission8 ). 0-7
mantenidas bajo un sistema de rlego Los pesos promedio registrados
por inundaci6n. Ademas los animales en los corderos al nacimiento (n = 8-15
se suplementaron permanentemente 181) yal destete (n 140) fueron res­ 15-30
con una racl6n de heno de avena a pectivamente: 3.69 ± 0.64 kg Y 15.84 30-45
raz6n de 400 g/cabezaldfa; en la ulti­ ± 0.17 kg con una ganancia diaria
ma etapa de la gestaci6n y durante el 45-00
promectio entre estos periodos de
perfodo de lactancia las hembras re­ 134.2 ± 33.1 g. Estos son inferiores a 60-75
cibieron una raci6n que conten!s: ave­ los determinados para esta raza, Wie­ 75-90
16
na con grano molido 35%, malz con ner menciona un pesoal nacimiento
olote molido 35% y silo de marz 30%. de 5.4 kg Y un peso al destete (105 Total =
A los corderos se les suministr6 un dfas) de 35.9 kg, bajo condiciones de
alimento concentrado comercial du­ alimentaci6n a base de pastoreo en e Sabre un total de 181 c
rantetres meses. Todoel rebano reci­ praderas artificiales.

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Las diferencias entre los pesos ob­ tes ocurrleron antes de los siete dras
tenldos en este estudio y los reglstra­ de vida.
dos en otros paises puede deberse a La fertilidad y prolificidad global
varias causas, entre elias cabe supo­ del reba no fue del 84.0% y 108.2%
ner que se hayan producido cruza­ respect iva mente. Estos parametros
mientos inadvertidos en el rebano en son similares a los registrados en el
otras razas de menor tamano. posi­ pars para otras razas ovinas con lana,
blemente Rambouillet. aunque cabe tales como la Corriedale (Martrnez y
tambi(1n la posibilldad de que estos col.\ Rambouillet ~Urrutia y col. 15) 0
pesos bajos sean debido a fallas en la Suffolk (Cervantes ), 10 cual indica
selecci6n de los sementales. que esta raza se encuentra relativa­
EI indice de mortalidad registrado mente bien adaptada a las condicio­
en los corderos del nacimiento al des­ nes ambientales y de manejo presen­
tete en 1985 fue del 23%. En el Cua­ tes en el Centro de Mexico.
dro 1 se indica la edad a la que se Con respecto a los parametros
produjo la muerte; como se puede concernientes a la producci6n indivi­
apreciar la apoca critica parece ser la dual de la lana, se encontr6 en la
primera semana de vida, en donde se trasquila de 1984 un PVS de 4.02 ±
presenta un 51 % del total de la morta­ 0.82 kg yen lade 1985 un PVSde4.14
lidad registrada. ± 0.80 kg (P >0.05); estos resultados
Estos datos coinciden en gran me· muestran un coeficiente de repetibili­
dida con los reglstrados por Hernan· dad alto (0.47 ± 0.06). En 10 que atane
6
dez y col. , qulenes en un estudio a la longitud del vell6n, en la trasquila
sobre mortalidad de corderos en dis­ 1984 se obtuvo en LV de 18.13 ± 2.02
tintas granjas ovinas del Estado de y en la de 1985 de 18.09 ± 1.95:
Mexico, consignan un indice de mor­ (P>0.05); slmilarmente a 10 obtenldo
talidad similar al del presente estudio para PVS, la repetibllidad registrada pa­
yen donde mas del 60% de las muer­ ra este para metro fue alta (0.55 ± 0.05).

CUADRO 1. INDICE SOBRE LA MORTALIDADe Y EDAD DE LA MUERTE DE CORDEROS LINCOLN.

EDAD (dias) N2 MUERTOS % MORTALIDAD


0-7 21 51.2
8-15 4 9.7
15·30 7 17.1
30-45 2 4.9
45-00 2 4.9
60-75 0 0
75-90 5 12.2
Total= 41 100.0

e Sobre un total de 181 corderos nacidos vivos.

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Los coeficlentes de repetibilidad Flnalmente, eI dhlmetro de la fibra PARAMETROS F
reglstrados, estan dentro del range de medida en un lan6metro 6ptico de un LAS CONDICI(
valores reportado por Turner y total de 40 muestras de lana lavada
Young1lJ,quienes mencionan un fndi~ fue de 39.2 ± 2.6 u. Este diametro es
ce para PV de 0.40-0.80 y para LV de similaral de ~9-41 u reportado en Nue­
0.50-0.80; sin embargo se presentan va Zeland~1 ,el de 38.40 u registrado
muy ~r debajo del reportado por Fa­ en Urugua/. 0 el de ~4.4 - 40.2 u
looner para PV = 0.74, quiza debido observado en Inglaterra 2.
a que este ultimo autor estlm6 este En conclusl6n, los resultados des­
rndice para la raza Merino. Los (ndices critos anteriormente indican que esta
de repetibilidad reglstrados en este raza se encuentra relativamente bien
estudlo sugleren que se puede selec­ adaptada a las condiciones ambienta­
clonar tempranamente. les presentes en Apizaco, Tlaxcala, ya RESUMEN
La producci6n de PVS reglstrada que su tasa reproductiva es aceptable
en estos animales es Inferior a la de~ y sus caracterrsticas laneras. salvo Los principales parame
ron evaluados en ovels
termlnaci6n para esta raze en otros PVS, son similares a las de las lanas Lincoln. baJo las condie
palses, donde se estlma ~~e es de 7 importadas para la produccl6n de ta­ manejo del altiplano eel
a 5 kg en Nueva Zelanda ; 7 kg en petes aunados. a mano. La baja pro­ las ovejas (n '"' 211) fuer(
ur~9ua? y de 5.9 a 6.3' kg en Inglate­ ducci6n individual de lana (PVS) es to a octubre 1984. los
enero amarzo 1985. Ell
rra . Lo anterior no es de extratiar explicable debido a que estos anima­ los corderos fue de 3.1*
debldo a la correlacl6n que exlste en­ les son slgnificativamente mas ligeros ajustado al destete (90
tre etpeso corporal y la producci6n de que los ovinos de raza Lincoln de 0.17 kg. La ganancla PI
lan~ . Por otro lado, es de Importancia otros palses. Lo anterior es de supo­ en estos corderos alcan:
EI peso de las oveJas al E
seiialar que eI largo del vell6n regis~ ner que la produccion de lana por ha de 42.42 ± 7.13 Kg y 44
trado en este estudlo es similar al ob­ no deberfa ser Inferior a estos anima­ tivamente (P>0.05). La
servado en Nueva Zelanda y Uruguay, les. pues se puede lograr un mayor por oveja fue de 4.02 ±
de 17.~ - 25 cm y 20 cm respect iva­ Indice de postoreo con estos anima­ y de 4.14 ± 0.8 kg el se
un alto Indice de repetibi
mente • 10; aunque se aprecla mas les mas pequeiios. largo promedio del vell6
corto que el obtenido en Inglaterra cm y 18.09 ± 1.95 cm (F
donde se esper~sea superior a los 30 SUMMARY y el segundo ano resPE
cm de longitud . con un alto coeflciente 4
The main productive characters were evalua· ± 0.05). EI rendimiento
EI rendimiento al lavado de las ted in Lincoln ewes and lambs under the mao estimado en 41 muestrai
muestras obtenidas de tardos fue de nagement and climatic conditions of the Me­ almacenados por cinco I
un 68.0 ± 5.4%, mientras que el ren­ xican highlands. All ewes (n = 211) were mated 5.4% Yen muestras obtE
dimiento al lavado de las muestras during august-october 1984 and the lambings 15 ovejas fue de sO.O :
ocurred from january to march 1985. Birth diametro promedio de la
obtenidas del costado del animal, tue weight of the lambs was registered at 3.69 ± de 84% (paridas/expues
de 60.0 ± 8.6 % (P < 0.05). La varia­ 0.64 kg. and the adjusted weight at weaning dad de 108.2% (cordero!
ci6n observada en rendimiento entre 90 (days) was 15.84 ± 0.17 kg. Daily weight
los dos tlpos de muestras no es de gains in these lambs reached 134 ± 33.1 g. a) Recibido para su put
The weight of ewes at mating and weaning agosto de 1987.
taci! explicaci6n, pues aunque es de respectively 42.42 ± 7.13 kg and 44.33 ± 7.12
suponer que la lana almacenada pier­ kg (P>0.05). Wool production per ewe in 1984 b) CECOEN.INIFAP. SAl
da humedad 00 cual aumentarla el was: 4.02 ± 0.82 kg and In 1985: 4.14 ± 0.8 kg Ensenada. Baja Californi
(P> 0.05). with a high repetability coefficient c) Coordinaci6n Gene
rendimlento), Coyenechea y Minola3 (0.47 ± 0.(6). Mean length of the fleece was in Posgrado. Facultad de
. indican 10 contrario. Sin embargo, pu­ the 1984 shearing: 18.13 ± 2.02 cm. and in the Cuautitlan (UNAM).
diera ser que las condiciones de baja 1985shearing: 18.09± 1.95cm (P>O.05).alsQ d) Proyecto Biometria 1
humedad relativa presente en Apica­ with a high repetability coefficient (0.55 ± Microbiologia INIFAP
zo, fueron suficientes para lograr una 0.05). The washed yield in samples (n .. 41) Mexico·Toluca. Palo Alto
taken from wool bales, kept indoors for 5 Tee. Pee. Me~. Vol. 28 I
perdida de humedad en la lana. months was. 68.0 ± 5.4 % and In samples

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obtained from the flanks of 15 ewes: 60.0 ± 8. MEAT & LIVESTOCK COMMISSION, 1975.
8.6% (P<O.D5). Mean diameter of the fiber Feeding the ewe. Sheep improvement service
sampled was: 39.2 ± 2.6 u. Flock fertility was Technical report No.2 Inglaterra GB.
84% (lambed/exposed) with a prolificity of
108.2% (Iambs born/ewes lambed). Lamb 9. MENDOZA, A., 1974. Conceptos Tecnicos
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