Peixe Frito Sequinho

04/05/2022 14:31 Peixe Frito Sequinho - Comidinhas do Chef
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Peixe Frito Sequinho

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Pedro Cavalcanti 12/01/2019 Carnes, aves, peixes
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Autor: Pedro Cavalcanti

Receita de Peixe Frito Sequinho
Nas minhas ferias eu comi um peixe frito sequinho na praia, o sabor era super delicioso e quando mordia fazia aquele
barulhinho crocante. Eu não resisti ao peixe e quando cheguei em casa fui tentar fazer aquele peixe maravilhoso. Liguei
para minha prima que mora na praia e que sabe fazer um peixe frito como ninguém, então pedi para que ela me ensinasse
o passo a passo de como fazer peixe frito sequinho igual de praia. Quando ela me falou os ingredientes que usava para a
receita, eu fiquei impressionado! É tudo muito simples, o tempero é básico e o segredo tá na misturinha de farinha de trigo
com fubá e maizena que você usa para empanar o peixe frito sequinho, essa mistura ajuda deixar o peixe ainda mais
crocante. Para quem for fazer essa receita ainda hoje e não sabe com que tipo de peixe fazer, eu vou deixar aqui algumas
dicas de peixe que são ótimos para ser fritados. São esses: Traíra, Merluza, Pescada, Badejo, Cação, Tilápia. Pode usar
qualquer um deles que o seu peixe frito sequinho vai dar super certo e ficar uma delicia. Até quem nunca cozinhou ou não
tem muita prática, vai conseguir fazer em casa essa receita de peixe frito sequinho e crocante empanado com fubá e
farinha de trigo. Aproveite que a quaresma está chegando e anote essa receita de peixe frito sequinho para semana santa.
Peixe Frito Sequinho.
Veja Também: Peixe Frito na AirFryer

Veja Também: Como Fazer Filé de Peixe Frito
Ingredientes:
1,5 kg de peixe (Traíra, Merluza, Pescada, Badejo, Cação, Tilápia)
2 dentes de alho amassados
suco de 1 limão
pimenta do reino a gosto
sal a gosto
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de fubá
1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)

Modo de Preparo:
1. Limpe o peixe e corte-o em postas, em filé ou use ele inteiro.
2. Em seguida tempere o peixe o suco do limão, alho, sal e pimenta do reino a gosto.
3. Cubra e deixe descansar por 30 minutos no tempero.
4. Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho (Maizena).

5. Empane o peixe nessa mistura e depois leve para fritar em óleo quente.
6. Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso de óleo.

7. Sirva em seguida.
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walter
13/09/2019 às 15:36
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joyce sampaio
02/10/2019 às 20:05
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ComidinhasLucas
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14/01/2020 às 11:31
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Meire Laine Gomes da Silva

20/03/2020 às 19:09
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Darlene Abreu da Silva

06/07/2020 às 12:56
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Jaqueline
02/01/2020 às 13:27
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junior Andrade
17/01/2020 às 23:59
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Flávio Fernando de Souza

25/01/2020 às 13:07
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Vanessa Maria dos Santos Lima

26/01/2020 às 21:26
Responder
Marcio
21/02/2020 às 21:59
Responder
Eloiza
18/03/2020 às 16:35
Responder
Lais
08/04/2020 às 09:24
Responder
Marcus Vinicius
09/04/2020 às 17:10
Responder
Amanda
20/04/2020 às 09:11
Responder
Ricardo
28/04/2020 às 23:31
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Maria das Graças Ramos Rebêlo

01/05/2020 às 10:53
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Shirley
18/05/2020 às 14:23
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EDNILCE LINS RODRIGUES

03/06/2020 às 17:34
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Wellyson cruvinel
20/06/2020 às 11:53
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Wellington dos Santos

23/06/2020 às 21:10
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Daniel
24/07/2020 às 22:03
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Nasa
Comidinhas
29/10/2020 e os cookies: a gente usa cookies para personalizar anúncios e melhorar a sua experiência no site. Ao
às 00:44
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Paulo mendes
29/10/2020 às 01:32
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wippel
29/10/2020 às 22:22
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LEDA
31/03/2021 às 16:42
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continuarLuciene
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13/03/2022 às 14:43
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JairGomes
19/03/2022 às 11:04
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erivaldo Galvão
13/04/2022 às 19:14
https://comidinhasdochef.com/peixe-frito-sequinho/
R d 22/25
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rose
13/04/2022 às 19:21
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continuarANTONIO ROBERTO
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13/04/2022 às 20:10
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Jurandir
15/04/2022 às 17:26
Responder
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Pedro Cavalcanti
Chef de Cozinha e Autor do Comidinhas do Chef
Há muitos anos dedico todo meu tempo, carinho e atenção, testando cada receita que apresento, meu trabalho é baseado em
sentimento de amor e bem estar que a arte de cozinhar proporciona. Meu nome é Pedro Cavalcanti e sou Chef de Cozinha e Autor do
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1 colher (sopa) de amido de milho (Maizena)

4. Numa tigela, junte a farinha de trigo, o fubá e o amido de milho (Maizena).

6. Acomode o peixe em papel toalha para tirar o excesso de óleo.

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