Prueba de concepto de la idea elegida

nuestra idea de crear las galletas nutri hongos surge al ver la gran cantidad de niños desnutridos
en el peru y así como aumentar los estándares de calidad de nutrición para los niños, no obstante,
la creación de la empresa generará empleo para la región así como utilidades para sus accionistas.

Justificación de deseabilidad

La realización del proyecto “galletas nutri hongo, está justificado por las siguientes razones:

 Este proyecto aportará una idea sostenible para lograr la reducción de la tasa de desnutrición
crónica y la anemia infantil en Peru.

 Las galletas nutritivas de harina de hongo poseen un alto valor nutritivo, ya que contienen
vitaminas y minerales los cuales aportan beneficios a la salud. Al ser muy saludable y agradable,
sería un snack ideal para agregar a las loncheras de los niños beneficiarios del programa Qali
Warma.

Justificación de factibilidad

La realización de las galletas nutri hongo tiene la factibilidad por las siguientes razones:

La factibilidad de crear las galletas nutri hongo nace al detectar que el hongo de pino tiene un
alto contenido de vitaminas y proteínas

El sabor la calidad la conservación y el precio son algunas de las características que fasilitan la
consolidación de la galleta nutri hongo como producto alternativo.

 Disponibilidad de hongo de pino como materia prima, permitiendo desarrollar y producir nuevos
productos, con el fin de impulsar el crecimiento económico de los productores de la región para
lograr una mejora en su calidad de vida.