Etichetarea produselor alimentare: Importanța și informațiile relevante

de Fabian-Smolievski Alexandru

Etichetarea produselor alimentare este esențială pentru a furniza informații relevante

consumatorilor despre produsele pe care le achiziționează și le consumă. Aceasta joacă un rol
crucial în asigurarea siguranței și sănătății consumatorilor și în luarea de decizii informate în
ceea ce privește alimentația. Etichetarea produselor alimentare este deosebit de importantă
pentru a proteja sănătatea consumatorilor, a le oferi dreptul la informare și a promova
transparența în industria alimentară.

Etichetarea adecvată a produselor alimentare contribuie la protejarea sănătății consumatorilor

prin furnizarea informațiilor necesare. Aceasta include informații despre conținutul nutritiv,
alergeni, adaosuri chimice și data de expirare. Astfel, consumatorii pot evita riscurile pentru
sănătate, precum reacțiile alergice sau consumul produselor expirate.
Etichetarea produselor alimentare respectă dreptul consumatorilor la informare. Prin
furnizarea de informații despre originea, compoziția și modul de fabricație al produselor,
consumatorii pot face alegeri informate și pot evita alimentele care conțin ingrediente sau
procese de fabricație nesigure sau nepotrivite.

De asemenea, etichetarea corespunzătoare promovează transparența și încrederea în industria

alimentară. Prin etichetarea corectă și clară, industria alimentară demonstrează
responsabilitatea față de consumatori și oferă încredere în produsele pe care le
comercializează. Informațiile precise și accesibile cresc transparența proceselor de producție și
consolidează încrederea consumatorilor în industria alimentară.
Informațiile esențiale de pe eticheta produselor alimentare includ numele produsului, lista de
ingrediente, informațiile nutriționale, alergenii, data de expirare și informațiile despre
producător. Aceste informații sunt cruciale pentru a informa consumatorii și a-i ajuta să ia
decizii adecvate în privința alimentației lor.

În concluzie, etichetarea produselor alimentare joacă un rol crucial în asigurarea siguranței și

sănătății consumatorilor, în oferirea dreptului la informare și în promovarea transparenței în
industria alimentară. Este esențial ca producătorii și autoritățile să acorde o atenție deosebită
etichetării corecte și complete a produselor alimentare pentru a asigura drepturile
consumatorilor și siguranța alimentară.