Ágar-sangue O ágar-sangue é um meio de cultura sólido composto, principalmente, por sangue
desfibrinado de carneiro ou de coelho e uma mistura de peptonas. Trata-se de um meio de
cultura rico em nutrientes que permite o crescimento da maioria dos microrganismos (com exceção de alguns fastidiosos), logo, não é um meio seletivo. Ele é considerado um meio diferencial por ser na identificação presuntiva de Haemophilus spp. e na análise diferencial de produção de hemólise pelas bactérias Streptococcus spp. e Staphylococcus spp. (BRASIL, 2004a). O Haemophilus pode ser identificado pela prova do satelitismo. Essa prova consiste em semear no ágar-sangue uma suspensão de bactéria suspeita de ser Haemophilus e fazer um inóculo em forma de estria da bactéria Staphylococcus aureus, a qual secreta a enzima NAD (Fator V), que é liberada no meio. A bactéria Haemophilus necessita do Fator V para crescer, sendo assim, se essa bactéria estiver presente na amostra semeada, ela irá crescer em forma de satélite ao redor da estria de S. aureus (Figura 1)
Ágar MacConkey O ágar MacConkey é um meio de cultura sólido composto, principalmente,
por cristal violeta, sais biliares e peptonas. Este é um meio seletivo, pois nele crescem somente as bactérias gram-negativas, já que o cristal violeta inibe o crescimento das bactérias gram- positivas. O ágar MacConkey também é considerado um meio diferencial pelo fato de diferenciar bactérias gram-negativas fermentadoras de lactose (produzem colônias rosas), como a Escherichia coli, das não fermentadoras (que produzem colônias incolores ou beges), como a Pseudomonas aeruginosa. Ele é usado principalmente para isolar e identificar enterobactérias e fazer a contagem de coliformes fecais a partir de diferentes tipos de amostras, como amostras biológicas (p.ex., fezes), água e alimentos Ágar-chocolate O ágar-chocolate, que recebe esse nome pela sua cor marrom, é um meio de cultura sólido composto basicamente por sangue lisado de coelho, cavalo ou carneiro. As hemácias do sangue são lisadas pelo calor e então liberam os compostos hemina e hematina, que são necessários para o crescimento de microrganismos fastidiosos, como Neisseria gonorrhoeae, Neisseria meningitidis, Haemophilus spp. e Moraxella spp., sendo, portanto, esse meio classificado como um meio de enriquecimento. Não se trata de um meio seletivo, pois ele também permite o crescimento de outros microrganismos não fastidiosos, embora o meio possa ser suplementado com o antibiótico vancomicina, que inibe alguns microrganismos, de modo a favorecer o crescimento dos fastidiosos (BRASIL, 2004a; MADIGAN et al., 2016).
Ágar Thayer-Martin chocolate O ágar Thayer-Martin chocolate é uma modificação do ágar-
chocolate, com a diferença de ser suplementado com antibióticos (colistina, nistatina, trimetropina e vancomicina) que inibem o crescimento da microbiota normal e favorecem o crescimento das bactérias N. gonorrhoeae e N. meningitidis, o que o torna um meio seletivo e de enriquecimento (BRASIL, 2004a; MADIGAN e