| QAC.822.MAN.F.001.A | QUALITY & SERVICE AUDIT Fppaianl aaeogeneea NON-CONFORMANCE REPORT Peon peners Teg 5 onan | Tanggal_: 03 Nopember 2016 i [Dae 7-May : T Outlet: RF Spazio hift / Jam : 10.10 — 13.30 KETDAK SESUALAN / POTENSI KETIDAKSESUAIAN (NON ~ CONFORMANCE FINDING) Repeat :1, Salah tulis kode produksi umami marinade, act 31/03/24, namun tertulis 01/03/24 ANALISA PENYEBAB (PROBLEM IDENTIFICATION ‘© 1. Kurang pengetahuan erew tentang kode produksi umammi, erew tidak tahu bahwa MRD. Kepanjangan dari marinated dan bukan kode produksi:2.Kurang pengetahuan crew tentang cara membaca kode exp Friging oil sancho, karena di produk tertera kode exp 03.2024.0082 ,crew | ____mengira cara membaca nya tanggal yaitu di awal bulan 03 atau mare, = RENCANA TINDAKAN PERBAIKAN & PENCEGAHAN Date £9-€- 2022 IVE ACTION) © Meeting dan breefingkan, tentang cara membaca kede exp produk yang di terima, leader dan mod wajib controlling double check. . CATATAN PELAKSANAAN TINDAKAN PERBAIKAN & PENCEGAHAN (REMARKS FOR CORRECTIVE AND PREPENTIVE. | | ACTION) | Verified by | osed___+ Re= Verified Afea Manager ze Tanggal + Closedi ~ | QAC.822.MAN.F.O01.A | ‘QUALITY & SERVICE AUDIT erent NON-CONFORMANCE REPORT [Revisi__:02 77 ee __Franggal_ : 03 Nopember 2016 ‘Auditor | Anasthasia ACTO = Date: 17-May-2022 * Auditee : Suparmin, Indra’Rizaldi Outlet : RF Spazio | am : 10.10— 13.30 | | sore In Charge“ Suparmin ~ KETIDAK SESUAIAN / POTENSI KETIDAKSESUAIAN (NON ~ CONFORMANCE FINDING) : © Crew An. Fajgr memakai masker tidak proper ‘© Spring pump patah, tidak ada patahan yang hilang. Sudah cloggd £2! saat audit Sti SDE Seago et RS or "ANALISA PENYEBAB (PROBLEM IDENTIFICATION) Deas Crew lalai dan tidak Sadar maskernya turin =” «Kurang peduli terhadapap kelayakan baran ou 2] 7 RENCANA TINDAKAN PERBAIKAN & PENCEGAHAN | Date 29-02% (CORRECTIVE AND PRE\ VENTIVE ACTION) ‘+ Breefing setiap hari infokan kepedulian terhadap prokes dat controlling prokes team ‘+ Breefing dan jelaskan tentang kepedutian terhadap asset, equipment | Approved by __| ddan untensil di outlet. Segera info Mod saat itu juga, jika menemui [—— kerusakan . | | ~ Area Manager| GATATAN PELAKSANAAN TINDAKAN PERBAIKAN & PENCFGAHAN (REMARKS FOR CORRECTIVE AND PREPENTIVE ACTION) :- + Closed —_ Verified by e— Verified __ Area Manager Tanggal Auditor[Auditor *Anasthasua ACTO_ ‘QUALITY & SERVICE AUDIT NON-CONFORMANCE REPORT [__QACS22MANF.OO1A | Page | of | oo Revisit (NON - CONFORMANCE FINDING) @ Aircurtain lobby dalam keadaan mati, temuan audit jar 10-18~—) ‘© Berat Nasi tidak seswai standard (215, 15 pe. Closed saat audit “TAuaitee : Suparmin, Indra Rizaldi [ Outlet: RF Spazio 5 Store In C uparmin ~_{ Shift Jam : 10.10 = 13.30 "RETIDAK SESUAIAN / POTENSI KETIDAKSESUAIAN linge Auditor ANALIS, A PENYEBAB (PROBLEM IDENTIFICATION) Crew terlalu focus tethadap prepare stock up shift ‘opening sehingga lupa menyalahkan air | cutain. « ; «Crow tidak menjalankan Wilsop tentang serving Rice. RENCANA TINDAKAN PERBAIKAN & PENCEGAHAN (CORRECTIVE AND PREVENTIVE ACTION) + Brecfing dan remind kembali saat opening dan sebelum membuka | End Date pintu outlet jangan Iupa menyalahkan air curtain, leade dan mod Najib controlting dan double check. (‘Approved by _ Breefing share wi sop serving rice dan jelaskan, person incharge | [~~ \wajib eek sebelum oprasional outlet, {Area Manager CATATAN PELAKSANAAN TINDAKAN PERBAIKAN & PENCEGAHAN (REMARKS FOR CORRECTIVE AND PRI ACTION) Fs Closed Area Manager + Re _ Verified ¥ Closed + Repeat EPENTIVE