2.1 Aspek Hukum, A.Aspek Kesesuaian Bisnis dengan Hukum Dalam rencana peagembangan Bisnis ini di legalkan dalam bentuk CV, i memiliki kedudukan yang legal agar kedepannya Bisnis Keripik Pisa dimata hokum dan memiliki kepercayaan lebih kepada pelangyan, B.Aspek Kemampuan Memenuhi Perizinan Usaha makanan ringan “Keripike isang” ini untuk memenuhi perizinan dapat meagajukan surat iin usaha perdagangan (SILP) dengan melengkapi berkas-berkas yang dibutublean antara lain formulie permohonan, identitas pemilik, sertfikat tempat usaha NPWP dan masih hanyake lagi yang herhubungan dengen pengajian perizinan. Adapuin syarat n secara syarat yang dapat dipenuhi untuk mendapatkan SIUP perseoran, dewil ialah: 1. Fotkopi KTP pemilik Fotokopi NPWP (jika ada) ‘Surat keterangan domisili/SITU re Neraca perusahaan ‘urerat 0000 6 Stopmap Sedangkan persyaratan untuk ijin STU yakni 1. Copy akta pendirian badan usaha yang dilegalisir PN Copy pendiri badan usaha Copi IMB Surat keterangan sewa/kontrak ruma nvbangunan Copy bukti kepemilikan tanah dan bangunan ° Denah tempat lokasi disahkan kelurahan‘Semua persyaratan tersebut diserahkan langsung ke instansi pemerinah yang bersangkitan, setelah itu petugas akan data langsung untuk me seek kecocokan berkas dengan kondisi dilapangan. Dalam hal ini apabila perusthaan mampu memenuhi semua syarat-syarat_ tersebut, maka perusahaan ini dapat memiliki perizinan dalam bidang usaha yang dijalankan, C. Analisis Badan Usaha Badan usahy teruiri dari beberapa macam antara lain perseorungan, firma, CV, PT, yayasen, koperasi dan lain-lein, Bentuk pelaksanaan usaha int adauh badan ustho perseerangan, dimana seluruh modal yang digunakan yaitu dana pribadi dari pemilik dan wakil pemilik. Dana tersebut digunakon untuk pembetian biaya operasional selama proses produsi Keuntungan dari bentuk badan usaha perorangan adalah dapat menikmati seluruh Keuniungan yang diperoleh dari_kegiatan usaha, Sedangkan elemahannya adalah semua benttk kenigian atau beban usta hans menjadi tanggung jawab pemilik perusahaan itu sendiri D. Analisis Profil Pemilik Kepemilikan usaha ini dir iki och satu orang, namun juza terdapat Wakil perilik, Hal ini dikarenakan adanya gabungan modal yang berasal dari dana pribadi pemilik dan Wakil. Tujuan kami mendivikan usaha ini yoitu untuk meneiptakan peluang ussha baru dengan memanfantkan hasil pertanian yang melimpah dan untuk menciptakan Iapangan pekerjaan bagi mahasiswa sebagai pekerjaan sampingan, E. Kesimpulan Analisis Aspek Hukum, Ketika ingin menjalankan suatu usaha, eda beberapa hal yang perlu \diperhitungkan, Salah satunya yaitu aspele hulu hal ini dikarenakan agar adanya pengakuan yang sah di mata hukum, selain itu untuk menberikan Keayamanan terhadap konsumen yarg teh memberikan kepercayan verhadap usaha yong kami dirikan, Salah satunya yaitu dengan adanya pengakuan halal dan keamanin pangan dari pihak pemerintah, maka kousumen akan lebih percaya dengan apa yang akan kami tawarkan,Aspek Lingkungan Lingkungan operasional mierupakan lingkungan yang paling dekat dengan aktivitas perusahaan, |. Lingkungan Pesaing, Pesaing adalah entitas yang menjual produknya sam, baik berupa barang atau jasa. Pesaing berpengaruh besir terhadap keberhasilan bisnis yang ‘akan dijalankan, Perusahgan barus memuliki keunggulan dalam bersaing di Bisnis yang sama untuk memenangkan pers ngsin, Dalam usaha bisnis Keripik pisang tentu terdapat pesaing yang banyak di kawasan bisais yang kin jalinlan, Keltbhan dai pesaing ussha hisnis yang sama adalah mereka salah satu suidah dikenali oleh masyarakat setempat, Kekurangan dari pesaing adalah kurangnya ciri Khas yang digunskan pada tempat atau Jokasi mereka. 2. Lingkungan Pelanggan Pelanggan dapat dijadikan sebagi tolsk ukur apakah konsumen menyuikai produk yang dihasilkan, agarkonsumen membeli terus-menerus produk yang dihasilkan Pelanggan adalah fuktor terpenting yang akan memajukan usaha bisnis, Sesaran pelangyan keripik pisang ini ialah semua masyarakat, Dari penjualan yang telah kami lakukan, termasuk banyak orang. yang suka makan makanan ringan, schmgga dapat diprediksi pula bahwa konsumen yang tertarik untuk mengkonsumsi keripik pisan banyak. ni sangat 3. Lingkungan Dekat 1. Pesaing Makanan ringan berbentuk Keripik Pisang bukan merupakan produk bart, schingga tidak dipungkiri adanya pesting dalam industri pembuatan makanan ringan ini, Proses pada industri makanan ringan yang masih sederhana dan mudah dipelajari sehingga banyak pengustha yang bergerak dalam bidang makanan ringan, Di sambassendiri banyak sekall pengusaha makanan ringan mulai dari industri ke cil maupun menengah. Akan tetapi ,”Keripik Pisang” ini masih termastik produk inovasi karena didserah sambas khususnya bolum ada pengustha Marabak manis sehingga produk ini dapat bemaing didunia perindustrian makanan ringan, 2. Parang substitusi Barang substitusi dari produk .”Keripik Pisany™” ini belum ada, kkarena saat ini baru kami masih belum menciptakan satu produ Kekuatan Pemasok Kekuatan pemasok saat ini tentunya sangat tinggi, karena pemasok Giambil dari pedagany dipasar tradisional ya terletak tidak jauh dari tempat produks schingga memudablean kami dalam mengontrol bahan-bahan yang diperlukan, 4. Kekuatan Pembeli Pembeli akan membanu keberhasilan usaha biswis yang dijalankan Dari pengamatan yang telah dilalukan masyarakat sangat menyukai makanan ringan yang schat dan bergizi maka kekuatan pembeli paua produk yang dihasilkan akan tinggi, Apalagi aman sekarang masyarakat sangat menyukai makanan yang cepat saji tempi teap memiliki nilai gizi dan tanpa mengyus an bahan pengawet. Seperti makan ringan Keripik Pisang ini, bahan yang digunakan tampa ‘menggunakan bahan pengawet sehingga aman dikossumsi untuk semua kalangan umum hingga aman dikonsumsi untuk semua kalngin umum hingga aman dikoasumsi untik semua kalongan msi untuk semua kalany unum hingga aman dikons uurnue. Hambetan Hambatan yang kami alami sekama produksi Keripik Pisang ini yaitu lamanya waliu yang digunakan dalam proses produksi sera ‘masih minimnya peralatan yang diganakan,4. Lingkungan Jaub, 1. Ekonomi Dari penjualan yan; telah dilekukaa dapat diketahui bahwa daya beli ata pemnintaan masyarakat teshadap produk ini cukup tingui, ‘arena produk ini hargunya yang terjangkau dan dapat dinikmati oleh semua masyarakat sehin a hemengaruh terhadap pendapaian, Dari penjualan yang telah dilakukandapat diketahui bahwa daya bell atau permintaan masyarakat trhadap produk ini cukup tinggi, karena produk ini harganya yang terjangkau dan dapat dinikmati oleh semua ‘asyarakat schingga berpengaruh wrhadap peadapatan Sosial dan Budaya Dilihat dari lingktngan sekitar masyankat fumnya_memiliki gaya hidup sehat, masyarakat cenderung memilih-milih dalam mengkonsumsi makanan ringan, mereka lebih memilih: makenan yang sehat dengan harga yang terjangkau, Apalagi sekarang banyak pedagang yang .."nakal’ dalam artian meajual produk dengan ‘menggunakan bahan tambohaa seperti pengawet. Teknologi Peralatan yang digunakan untuk membuat ..Keripik Pisang” hanyalah peralatan sederhana seperti kompor, tabung gas. panci, surbet, spatula, seudok dan minyak goreng, wajan, pisau sebayainya, Namun dalam mengatur promosi online menggunakan hp sebagai ajang promos), pencaratan penjualan dan pembelian juga menggunakan buku, Walaupun menggunakan peralatan yang sederhana kami mamput asilkaan produk yang berkualitas Kesimpulan Aspek Lingkungan Lingkungan memupekan sallh satu yang bementn penting demi sulcsesnya sua Usaha, tidak hanya dari segilokasi melainkan dart Ketersediaannya yang dapat menunjang proses opens. Misalnya jardk antara pembetian behan baku das tempat produksi yang mudal didapaikan serta persaingan yang belum begitu banyak dalam bidang yang sama,diperbitungkan adanya aspek pasar tersebut, Selain im dengan diketahuinya pasar yang jelus maka akan menentukan apakah usaha tersebut memberikan keuntungan atau kenigian, 2.4 Aspek Teknis dan Teknologi Analisis lokasi bisnis, Mengenai lokesi bisnis yang akan dijalankan, kami memilii lokesi yong sirategis yaitt berada di Sekura, Kecamatan Teluk Kernmat Kabupaten Sambas yang letaknya ditepi jalan raya, Lokasi ini sangat strategis arena berada pada pusat keramaian dan dilewati oleh setiap orang karena letakaya berada didekat sekolah sehingga keberadaan usaha ini sangat mudah diketahui oleh konsumen maupun distributor, Analisis avout pabnk Penentuan tata ruang usaha “Keripik Pisang home industi. Namun bagian depannya akan kami buat t0ko tempat penjualun hail produksi Keripik Pisang tersebut, sedangkan bagian belakangnya yaitu tempat proses produksi. Meskipun tidak ada rung Kkhusus pada tap bagian proses produksi namun tata letak proses produksi kami terapkan sistem HACCP. i masih berupa23 Aspek Pasar dan Pemasaran, a, Analisis Potensi Pasar Pasar makanan ringon mempunya i potensi sangat besar karena tingkat konsumsi masyarakat indonesia selalu mengalami peningkatan pertumbuhan, Disemping itu persaingan bisnis makanan ringan disekitar sambas sangat ketat menyusul banyaknya pelaku usaha disektor tersebut. Akan tetapi bisnis Keripik Pisang ini potensi pasamya sangot bagus karena didacrah sambas khususnya belum ada pesaing yang membuat keripik pisang yang besaran lainnya, bb. Analisis pesaing |. Analisis SWOT 2 Kekuatan (strength) Kekuatan dari usaha ini yaitu mampu memeuuhi perizinan lusaha, memiliki merk produlcsi, memililei karyawan yang profesional dibidangnya, dan produk yang dihasilkan sangat uni, Kelemahan dari ussha ini yaita betim diketahui banyak orang, disamping itu tidak sedikit masyarakat yang lebih menyukai makanan yang sudah terkenal dan lebih suka berbelanja dipusat perbelanjaan seperti minimarket dan supermarket, fe. Peluang (opportunity) ‘Ancaman dari usaha ini adalah pesaing yang terus Dbertambah dengan mum produk pesting yang lebih agus, misalnya dari segi kemasan karena untuk sementara ini kami ‘masih menggunakan kemasin yang sedehana, 2. Analisis Market Share Scbagai perusahaan pertama yang meneiptakan produ inovasi dari terpung terigu yang disebut dengan “KeripikPisang”, maka dapat dikatakan produk ini mampu menguasai pangsa pasar yang ditinjau dari tidak adanya persaingan dari produk yang sama yang ada dipasaran. Tidak adanya. produk yang serupa dipasaran ini dihsrapkon akan mampu menyerap pangsa pasar yang sudah ada dan mampu menghasilkan market share yang meujanjikan biagga bertahun-tabun mendatang, ‘Analisis Strategi Pemasaran untuk Mencapas Market Share STP Marketing a Seg Dalam pembagian konsumen, kami membagi dalam beberapa seymen yaitu dari sei ja dan jenis Kelamin, produk yang kami hasilkan dapat dikonsumsi oleh anak usia 4 tahun saumpai umur Janjut Usia dengan jenis kelamin laki-taki dan perempuan serta cocok untuk semua jenis kalangan, b. Targeting Target pasar merupakan kunci penting untuk diperhatikan Target yang kami tentukan yaitu dapat memproduksi scbanyak 20 pack dalam schari schingge dapat menghasilken keuntungan yang besar. Junilah (eget paser tercakup semua kalongan masyarckat, segala usia umumnya bedomisili di daerah saunbas dan sckilaruya agar pemesauan yang kami terima dapat diberikan tepat pada wakiunya. ©. Positioning, Setelah target sudah ditetapkan, maka dalam membangun presepsi Konsuimen ager konsumen tersebut loyal terhadap produk yang dihasilkan, kami memberikan pelayanan yang bak dengan morgutamakan kepersayaan kensurnen dan memberikan produk yang berkualitas 4. Strategi Bauran Pemasaran ( Marketing Mix) a. ProdukProduk yang ditawarkan berupa produk inovasi yang terbuat dari pisang, yain ./"Keripik Pisang™ yang memiliki rasa yang, enak, dominan gurih dan manis, serta tekstur yang Khas, membuat keripik pisan nenjadi jojanan yang paling banyak di buru, utamanya disiang jaupun malam diwaktu santa Dengan demilian produk yang dibasillan memang bail untule Kesehatan dan mampu menarik minat konsumen untuk membeli b. Price (Harga) Keripik Pisang dijual dengan harga terjangkau yaitu Rp SO00- per bungkus dengan isi 2gram. Kandungan gizi yang sangat tinggi pada keripik pisang ji mampu bersaing dengan produk lain yang serupa, ©. Place (rempat) Penentuan lokasi usaha yaitu dirumah sendiri yang herada di s mata Kecamatan ‘Tangan Kabupaten Sambas dan terletak didekat jalan raya, sehingga depat menghemat biaya karena tanpa, menyewa mpat. Dengan pemilihan tempat lokasi usaha yang strategis dan mudah dijangkot maka dapat mempermudaly penjualan karena konsumen dapat dengan mudah meneari tempat usaha kami. Promotion (Promosi) Siraiegi pemasaran yang kami gumakan sla dari mulut Kemulut (word of mouth) dan pemasaran lewat online melalui internet (online marketing) yaitu’ berupa —_pengiklanan dimedia sosial seperti fb, wa, iy dan lain scbagainya Kesimpulan analisis Aspek Pasar dan Pemasaran, Aspek pasar dan pemasaran sangat berpengaruh terhadap keadaan dan Keberanysu sua usaha kedepannya Hal ini berhubungan Jangsting dengan potensi pasar, perstingan serta target dalam, pencapaian untuk mendapathan konsumen yang banyak sehingga harusGiperbitungkan adanya aspek pasar tersebut, Selain it dengan dikethuinya pasar yang jelis maka akan menentukan apakah usaha tersebut memberikan keuntungan atau kerugian, 2.4 Aspek Teknis dan Teknologi 4. Analisis lokasi bisnis Mengensi lokasi hisnis yang akan dijalankan, kami memilih lokasi yang strategis yaitu berada di Secura, Kecamatan Teluk Keramat Kabupaten Sambas yang letaknya ditepi jalon raya, Lokasi ini sangat strategis karena berada pada pustt keramaian dan dilewati oleh setiap orang karena letakays berada didekat sekolah schingga keberadaan usaha ini sangat mudah diketahui oleh konsumen maupun distributor, 2. Analisis layout pabyik Penentuan tata ruang usaha “Keripik Pisang” ini masih berupa home industri. Namun_ bs wian deparnya akan kami buat toko tempat penjuaian hasil produksi Keripik Pisang tersebut, sedangkan bagian helakangnya yaitu tempat proses preduksi. Meskiptin tidak ada rung kkhusus pada tiap bagian proses produksi namun tata letak proses produksi kami terapkan sistem HACCP.Analisis kesiapan Teknologi Teknologi yang digunakan dalam kegiatan produkst yait masih menggunakan teknologi yang sedeshana seperti peralatan memasak pada umumnya, mesin peagadukan bahan hanya menggunakan mixer, dan beberapa peralaian Iainnya yang masih sederhana dan manual, Dengan peralatan yang sedechana tersebut sehingza membuat produksi tidak maksimal dan banyak menyita waktu terutama pada saat pengadonan dan memasukkan adonan keddlam casing. Kemudian untuk mencatat alur penjualon dan pembelian sementam dicatat menggumakan buku yang sudah digunakan, Sementara itu untuk sistem pemasaran mengeunakan smiotor schagai alat transportasi 4, Kesimpulan Analisis Teknik dan Teknologi Rerdasarkan beberapa analisis tersebut dapat disimpullan bahia aspek teknis dan teknologi akan semakin menunjang dan mempermudah dalam kinerja usaha yas ‘kan dijalankan dan juga akan semakin jelas akan cara kerja yang akan dilakukan dalam proses produksi sehingga proses produksi scmakin teraral ‘Aspek Manajemen dan Sumber Daya Manusia 4. Analisis penjadwatan Proyek Dalam menjalankan Usaha ini dibentuk sebuah penjadwalan agar Jewiatan yang berlangeung sesuai dengan apa yong diharapkan. Penjadwalan usaha iai yaitu meliputi hari keyja daa jam kerja. Proses produksi dapat dilakukon setiap hari, selain itu Karena. sistem pemasaran Keripik Pisang ini menerima pemesanan maka produksi Namui untuk ‘dapat dilakukan kapan pun sesuai pemesas penjadwalan secara teratur dilakukan setiap hari, sedangks jam kerja ‘dignulai dari pukul 08:30 pagi sampai dengan pukul 22.00 malan WEB, b. Analisis Kebutuhan Tenaga Kerja Usaha keripik pisang ini cukup membutuhkan tenaga kerja 3 orang pekerja saja dari semus bidang mulai dari produksi, pengemasan,sampai penjualan. Dari semua bidang pekerjaan tersebut untuk saat ini kami sendin yang menjaii tenga kenanya, kami tidak mengambil karyawan dari uar karena menumat kami usaha ini baru diritis dan tidak efektif apabila menggunakan tenaga kerja dari lua Analisis Kemampuan Memenui Kebutuhan Tenaga Kerja Berhubuagan dengan analisis kebutuhan kerja yang hanya membuluhkan karyawan produksi, pengemasin dan pelayanan, maka tenaga kerja yang digunakan cukup hanya bertiga yang ahli dalam idan |. schingga perusahaas mampu .cnuhi kebutuhan tenaga kerja Analisis Rencana Struktur Organisasi Dikarenakan usaha kami jalankan hanya terdiri dari 3 orang maka kami terjun langsung sebagai pihak pimpinan/pemilik, sebagai wall pemilik, sebagai penanggung jawab keuangan dan pemasiran_serta pone sung jawab biding produksi, Adapua rencana strukiur organisasinya yaitu sebagai berikut fe er Ucalc. Kesimpulan kelayakan aspek Manjamenen dan sumber daya Jadi aspek manajemen dan sumber daya ini merupakan suatu Gisiplin yang utamanya mengaplikasikan dalam perencanaan dan ‘menyusun sistem pemrosesan dalam serangkaian langkah-langkah yang tersusun secara sistematis dan terstandarisasi yang terangkum dalam aplikasi perencanaan, 26 Aspek Keusngan Analisis aspek keuangan merupakan aspek yang digunakan untule menilai keuany in perusahaan seeara keseluruhan dan merupakan salah satu aspek yang sangat penting untuk diteliti kelayakannya. Penilian aspeke keuangan meliputi penilaian biaya ~ bisya apa saja dan seberapa biaya tersebut dikeluarkan. Muda untuk usiha“KERIPIK. PISANG" ini plus biaya operasional adalah sebagai berikut |. Keburuhan dana suatu barang a 2. Analisis kebutuhan modal