@& AlloSchool SVT : 2Bac SPC-SVT Séance 9 : Réle du muscle strié squelettique dans la conversion de l’énergie Examen 2017 Rattrapage (SPC) Professeur : Mr BAHSINA Najib I- Examen SPC 2017 Session Rattrapage Certains sportifs trichent lors des compétitions sportives en cousommant des produits dopants interdits 4 Péchelle internationale par la fédération des jeux olympique. Afin d’étudier effet de Ventrainement et du dopage sur les voies métaboliques produisant énergie au niveau des cellules musculaires chez ces sportifs, on propose les données suivantes La mesure de la concentration de certains métabolites au niveau du muscle strié, et la détermination des pourcentages de consommation du glucose et de la phosphooréatine chez un nageur aprés wne éprenve de 100m et chez un autre aprés une épreuve de 1500m, ont permis Vobtention des résultats présentés par les documents 1 et 2 Purcentage de consommation des métabeltes Concentrations des metabolites en 10"moV ||] 100%. du nmscle e ‘Acide | Glycogéue | Phospho- | ATP lactigue creatine be 1 eatde ee | 0 80 7 46 o. 2- mage libre 100m} 305 | 60 10 34 «0. (min) 30" 3-mage 207 tibre 1500 | 3 38 16 47 Ft ‘m (15min) nage libre 1500m __ Document 2 1) a- A partir du document 1, déterminez les variations de la concentration des métabolites chez les deux nageurs aprés V'effort musculaire b- En se basant sur le document 2, dégagez les voies métaboliques utilisées par le muscle de chacun des deux nageurs pour produire énergie. I- Examen SPC 2017 Session Rattrapage Pour comprendre Peffet de leffort musculaire de longue durée sur le métabolisme du muscle, on propose les données présentées par les documents 3 et 4* Un entrainement de longue durée (1500m nage libre pendant 21 semaines & raison de 5 séances par semaine) permet d'observer dans les cellules musculaires une augmentation: ~ dunombre de mitochondries de 120% ; ~de la taille des mitochondties de 14 4 40%. Gi * Des mesures de lactivité des enzymes du cycle 1 de Krebs sont réalisées 4 partir dextraits de auseles prélevés cher différents sports (1500m pS 10 «1S 43580 4 2 8 16 4 1 tage libre) avant ct apiés V'entaiuement oat _betutae arate ‘permis l'obtention du graphe ci-contre, —— aeeer Document 3 La mesure de la quantité de Pacide 49 Concentration de acide Tnctique en fonction de la vitesse de lactique ex mmole. Nageu quin’a pas ben la natation chez un nageur qui a go 'entrainement bénéficié d'un entrainement et chez 16. ” tun nageur qui n’a pas bénéficié entrainement a permis Ia réalisation du graphe ci-contre A~Niagenr qui a bénéfieié 4 dentrainement Vitesse daw) 2° 22° 24" 26 Documents i" 2) En utilisant les données des documents 3 et 4, déterminez effet de Pentrainement sur le métabolisine musculaire, puis expliquez V'effet de Peffort musculaire de longue durée sur les réactions métaboliques du muscle. I- Examen SPC 2017 Session Rattrapage Malgré les graves effets secondaires des produits dopants sur la santé, pour améliorer leur performance sportive, certains nageurs utilisent différents produits dopants adéquats & leur activité sportive. Pow: comprendre le mécanisme d’action des produits dopants, nous proposons les données du document 5 La concentration d°ATP est déterminge dans les | quadriceps de deux nageurs spécialistes des épreuves de 100 métre nage libre; le premier a bénéficié d'un que les nageurs de longue distance utilisent {| supplement de créatine (pilules de créatine) pendant 5 comme produit dopant. Le tableau jours, autre nageur a regu un placebo (pilules ne contient desoous préeente lee changemento ! pas de eréatine). Cette concentration ett évaluée avant le cnregistés au niveau du sang dun individu {! début de lexercice (repos), juste a la fin d’exercice et avant et apres 'injetion de "EPO. iprés 3 minutes de récupération. Les résultats obtenus L'EPO ou Erythropoiétine est une hormone séctétée par le rein Cette substance se trouve sous fonme synthétique dus le grape suivant: ‘Avant “Apres. cas Vnpeson | igecina EPO” | EPO af ‘Nombre d= e : = alobulerouge | 49.10% | 610! Et parle de sang 43 Quantité Zz arrémoglabine | 150 200 p engiL de sang Zo cl sutieaiondeplacdbo Gutitsation den créatine ‘Document § i Figure b 3) En exploitant le document 5 et vos connaissances, déduisez l'effet de la consommation de EPO et de la eréatine sur le métabolisme musculaire.I- Examen SPC 2017 Session Rattrapage Certains sportifs ont recours & 'entrainement dans des régions montagneuses (Ifrane par exemple) pour améliorer leur ventilation pulmonaire et augmenter le nombre de leurs globules rouges ainsi que la quantité de Phémoglobine. 4) A partir de vos réponses précédentes, montrez qu’on peut améliorer la performance sportive sans utilisation d’EPO.