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  • 1 - Massarini Schnek - Ciencia Entre Todxs - Introducci+ N

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    1- Massarini Schnek- Ciencia entre todxs- Introducci+¦n

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    Ciencia entre todxs Tecnociencia en contexto social. Una propuesta de ensefianza Alicia Massarini y Adriana Schnek (coords.) Paioos Cuestiones 0€ EDucacion Diseno de cubierta: Gustavo Macti Director de colecion: Rosa Rottemberg i ‘Alicia Massaro! ‘Gonca entre tos: tecnocencia en conterto sia una propuesta de ensefanza Aco, assarin|y Adana Schnek; coordinado por Adriana Schnek y Alia Massarini-1* ed. Ciudad ‘Autonoma de Buenos Aes Pas, 2015 320 pp. 22x16 am. \s@N 978-950-12-0274.8 1. Edueadin. 2. Ensefianza de Ciencias 3, Pedagogla. |. Adriana Schnek Wi, Adriana Scone, ‘Coord, I Alia Massari, coord coo a7 See a 1ediién, mayo de 2015, Reservados todos los derechos. Queda rigurosamente profibida, sin la auterzacion escrta de [or tusates del copyright, uj as srniies enabecides ena lye, fa raproduccén parcial 0 total de esta obra por cualquier medio o procedimiento, inudos la rerograia ye tratamiento Informatica, {© 2015, Aida Masarny Adriana Schnek (po a complacién) {© 2015, cada autor desu propio texto {© 2015, de todas as ediciones: Esitonal Paidos SAICF Publicado bao su elo PADOS® Independencis 1682/1686, Buenos Aires ~ Argentina malt fusion@areapaidos com ar www paidosargentina com ar (Queda hecho el depésito que prevene la Ley 11.723 Impresoten la Argentina ~ Printed in Argentina Impreso en Master Gra, Moreno 4794 - Munro, Provincia de Buenes Aes, en abi de 2015 Tada: 2.800 ejemplares| 1SBN 978-950-12-0274-8, Dedicamos este libro al Dr. Andrés Carrasco, cuya lucha como cientifico y imilitante en el terreno social fue la semilla de la que brotaron nuestras ideas. Colaboraciones y agradecimientos. Presentacién Introduccion. PARTE CCimientos y andamiajes para la ensenanza de las ciencias en ‘el contexto latinoamericano 1. Sobre la naturaleza de las ciencias y sus relaciones con la sociedad Seccién | La ciencia esa "cosa" diversa y cambiante La cenca y sus multiples aspectos. {Ciencia objetiva y neutral? {Ciencia, tecnologia o tecnociencia? Evitando atajos yfalsas dicotomias Las relaciones entre cienca y sociedad. Una visin alternatva: las problemsticas sociales como punto de partida Retomando la relacin entre las problematicas sociales y las ciencias, naturales B Seccion ll Ciencia y ética ‘Moral-tica y ciencia: cuatro escenatios para una compleja relacion Fin del recorido y comienzo Bibliogratiarecomendada y comentada para profundizar este tema, " 3 19 29 32 3B 35 36 43 45 47 y even we Toons 2. El pensamiento critico en ciencia y tecnologia: una mirada desde el Sur Entre mitos universales y urgencias locales. 1 Pensamiento Latinoamericano en Ciencia y Tecnologia: emergencia historica y principales derivaciones. Ciencia y tecnologia para la transformacién socal... Bibliografia recomendada y comentada para profundizar este tema, 3. La dimensién ambiental en la ensefianza de las ciencias Ambientalismos y ecologismos Lis diferentes posturas ambientalistas: versiones del centro y dela periferia in “Ambientalismo situado Las problematicassocioamibientales locales y regionales en el aula Bibiogratiarecomendada y comentada para profundizar este tema, 4. Un enfoque pedagégico situado e indisciplinado. ‘Combis en a enseanza de las ciencias naturales Miradas y concepciones acerca de quienes aprenden y ensefian "Nuevos desafios en la ensefianza de la ciencias naturales Pedagoala de la complejidad. Pedagogla de la esperanza Bibliografiarecomiendada y Comentada para profundizar este tema, PARTE Problematicas sociocientificas en el aula Introduccion Problematica A. Organismos Genéticamente Modificados (OGM): 0s riesgos de intervenir en la complejidad del genoma, Presentacin de la problemstica ‘Mapa de la compleiidad de esta problematica Los OGM y las tecnologias del ADN recombinante. (Dos miradas dela naturaleza, dos modelos, dos posturas CConcepciones acerca del genoma Efectos de los OGM en las poblaciones a través del emboy del ‘espacio . Promesas incumplidas y alternativas en accién 59 6 75 9 7 89 101 103 105 im 120 122 129 130 133 135 137 138 139 143 144 151 {Ls actores sociales involucrados en la problematica de los cultivos ‘ransgénicos ‘Contenidos vinculads con esta problematica ‘Actividades y recursos para el tratamiento de esta problematica Para finalzary seguir debatiendo Bibiografiarecomendada y comentada pare profundizar este tema Problemitica B. La enfermedad de Chagas: un problema sanitario de aleance regional Presentacion de la problemtica ‘Mapa de la complejidad de esta problemtica ‘Aspectos médico-sanitarios de la enfermedad de Chagas ‘Contextualizaci6n sociohstrica de la enfermedad de Chagas. Ls actores sociales involucrados en la problematica dela enfermedad dde Chagas. ‘Contenidos vinculadas con esta problematica ‘Actividades y recursos para el tratamiento de esta problemstica Para finalzary seguir debatiendo Bibliografia recomendada y comentada para profundizar este tema, Problemiatica C. Nuevas Tecnologias Reproductivas (NTR): sus ‘connotaciones culturales, sociales y éticas. Presentacién de la problematica Mapa de la complejidad de esta problemtica Nuevas Tecnologias Reproductivas: recorridohistorico y desarrlios, recientes La gestacion por sustitucion: una préctica controvertida La ferilidad, el ambiente y el futuro de nuestra especie Los actores Sociales involucrados en la probleratica de ls NTR. Contenidos vinculadas con esta problematica ‘Actividades y recursos para el tratamiento de esta problemstica Para finalizary sequir debatiendo bliograflarecomendada y comentada para profundizar este tera Problematica D. La identificacién de personas mediante estudios genéticos: un desarrollo tecnocientifico que acompafié una ‘demanda en el campo de los derechos humanos Presentacion de la problematica ‘Mapa de la complelidad de esta problematica La genética en los sigios XX y La dimension social de a problematica 153 154 163 164 193 195 197 198 201 210 213 214 214 215 217 219 2 222 23 228 ca ee Ys Tecnicas de identificacion de personas. 231 Las insttuciones sunnah ‘Otrasinstituciones y nuevas aplicaciones del estudio del ADN |... 236 La bisqueda de identificacion de parentesco en instituciones privadas. 236 ‘Casos criminales 237 ‘Contenidos vinculadas con esta problematica 242 ‘Actividades y recursos para el tratamiento de esta problematica 242 Para finalzary seguir debatiendo 2a? ‘Bibliografiarecomendada y comentada para profundizar este tema. 248 Problematica E. Clonacién y células madre: gcapturar un mercado de elite o satisfacer necesidades socialmente relevantes?.... 251 Presentacion de la problematica 253 ‘Mapa de la complejidad de esta problematica 255, ‘Aspectos conceptuales y metodol6gicos relacionados con la clonacién ylas células madre 255, Desarrollos comerciales que involucran clonacién y células madre |. 261 Los actores sociales involucrados en esta problematica 270 Contenidos vinculados con las células madre y laclonacién. 2m ‘Actividades y recursos para el tratamiento de esta problemitica ... 272 Para finalizary seguir debatiendo . . 25, Bibliografiarecomendada y comentada para profundizar este tema, . 276 Problematica F Sustancias quimicas en la produccién industrial de alimentos: tensiones y riesgos en su evaluacién, regulacion y uso... 279 Presentacion de la problematica 281 "Mapa de la complejidad de esta problemstica 283 Como se reglamenta el uso de aditivos alimentarios? 283 Discursos en pugna, valores en tension ahs i SeeiraiT Contenidos vinculados con esta probleratica 293 ‘Actividades y recursos para el tratamiento de esta problematica | 293 Para finalizary sequir debatiendo 296 Bibliografia recomendada y comentada para profundizar este tema. 297 Reflexién acerca de algunas herramientas significativas para la ‘elaboracién de estrategias didacticas. 299 Leer, escribir y hablar sobre ciencia y tecnologia, 300 Lectores,lecturas y contextos 2. 301 Lectura y escritura Sobre problematicas ociocentticas en la pedctica.. 301 Palabras finales, 304 Bibliogratia. 305 Colaboraciones y agradecimientos Colaboraron con nuestro trabajo Alberto Onna, quien reali una lectura cexhaustva de todo e! material y contribuy6 con numerosas sugerencias para ‘mejorar este libro, y Patricia Iglesia, quien aporto sus valiosos saberes acerca de la lectura y la escttura en la ensefianza de las cencias naturales, ‘Agradecemos a todos los colegas que se comprometieron con entusiasmo fen la discusién de los borradores de este libro. Elles son los educadores del Profesorado de Biologia de la Universidad de los TrabajadoresIMPA y del Bachi- llerato Popular Maderera Cérdoba: Diego Morales Perrone, Gaston Nicholson, Fernando Zeballos, Alicia Gonz4lez, Laura Arizmendi, Ménica Graffe y Guido De Paul, y os companeros del instituto de Filosofia de la Universidad Nacional de Tucuman: Alan Rush, Agustina Garnica y Martin De Boeck. ‘También agradecemos los valiosos aportes de las Dras. Leonor Bonén y Ga briela Augustowsky, quienes compartieron con nosotros sus sensibles miradas ‘acerca de la educacién e hicieron invaluables aportes. Destacamios especial- ‘merite la inspiracion y el apoyo que nos proporcioné en toda nuestra trayec- tora la Dra, Sara Rieti la audacia de sus ideas y su cSlido acompaftamiento. Queremos reconocer también a todos nuestros colegas-alumnos de los di- ferentes cursos y talleres, con los que hemos compartido espacios de reflexion fen las timas dos décadas, porque este libro es una construccién que resulta

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