Caso

clínico

Paciente. Masculino
Edad. 19 años
Talla. 187 cm
Peso. 89 kg
IMC. 25.50
Pliegue abdominal: 33 mm
% 3.46 grasa esencial
Cintura. 73 cm
Cadera. 98 cm
ICC. 074 Normal
ICE. 0.39 Delgado sano
Tx. Bajar de peso

Fórmula
Harris – Benedict (hombre)
66 + (13,7 x P) + (5 x A) – (6.8 x E)
66 + (13,7 x 89) + (5 x 187) – ( 6.8 x 19)=
66 + 1,219.3 + 935 – 129.2 = 2,091Kcal
GEB. 2091 Kcal
FA. 1.5 x 2,091 = 3,136.5 kcal
ETA. 10% 313.65 + 3,136.5 = 3,450.15 Kcal – 250 kcal
GET. 3,200.15 Kcal
Bajo calorías : 250 kcal
Adecuación: 99.84 %

Tx. Bajar de peso
Déficit de calóricas de 250 Kcal


Distribución de Macronutrientes

% Kcal Gr
HCO 50% 1,600.07 400.01 gr
Proteína 20% 640.03 160 gr
Lípidos 30% 960.04 106.67 gr












Menú de 2 Días
Desayuno 9:00 Am Omelet a la mexicana
3 huevos
1 rebanada de queso Monterrey
1pz de tomate
1 taza de pimiento verde cocido
1/3de cebolla cocida
2.3 rebanadas de tocino vegetariano
1 cdita de aceite de oliva
Smoothie
1 taza de fresas congeladas
1 ½ plátano
2 tazas de leche deslactosada
4 cditas de almendra picada
350 ml de agua
Colación 11:30 Am 2 lata de atún en agua
1 taza de Pepino
1 aguacate
1 pz de limon
80 g chicharo
5 1/3 cditas de cacahuate picado
350 ml de agua
1 taza de jugo de naranja
Comida 1: 30 Pm 140 gr de salmón ahumado
1 taza de brócoli cocido
1 taza de calabacitas
5 espárragos asados
1 cdita de aceite de olivo
2 tazas de arroz integral cocido
1 cdita de aceite de oliva
350 ml de agua potable
1 ½ taza de melón
 1 cdita de azucar stevia

Colación 3:00 Pm 2 pz de pan integral

2 rebanadas de jamón de pavo
40 gr de queso panela
1 tomate
1 cdita de mayonesa
1 ½ taza de jugo de naranja
1 cdita de stevia

Pre – entrenó 3:30 pm 1 pz de brownie casero para el pre- entrenó

350 ml de agua


Post- entrenó 8:00 pm Pos entreno chocolate Carlos V
Cena 10:30 Pm 125 g de carne molida de cerdo cocido
2 tazas de espagueti con espinacas
1 taza de brócoli cocido
1 piezas de elotitos cambray
1 taza de calabacitas cocidas
1 cdita de aceite de oliva
350 ml de agua
2 tazas de jugo de toronja
350 ml de agua
1 cdita de stevia




Ayuda ergogenica

• Tomar suficiente agua para que el paciente esté siempre hidratado
• Consumir HCO antes del pre entrenó y post entrenó
• Consumir creatinina y vitaminas
• Programar bien las horas de comida para tener un buen rendimiento.