KERTAS PERANCANGAN A

NAMA PELAJAR : TARIKH :

KOD/NAMA KURSUS :

BIL NAMA MASAKAN DAN RESEPI KUANTTI

 KERTAS PERANCANGAN B

NAMA PELAJAR : TARIKH :

KOD/NAMA KURSUS :

KERTAS PERANCANGAN B

BAHAN KERING BAHAN BASAH

KOS KOS KOS KOS
BIL BAHAN KUANTITI PERUNIT BAHAN BIL BAHAN KUANTITI PERUNIT BAHAN
(RM) (RM) (RM) (RM)

JUMLAH JUMLAH
 KERTAS PERANCANGAN C

NAMA PELAJAR : TARIKH :

KOD/NAMA KURSUS :
MASA SUSUNAN KERJA CATATAN
 LAMPIRAN 3

LAPORAN AMALI

NAMA PELAJAR : TARIKH:

KOD & NAMA KURSUS : MASAKAN :

BAHAN : YIELD :

ALAT :

PROSEDUR/ LANGKAH KERJA :

 LAMPIRAN 3

HASIL PRODUK :

RUPA/ WARNA :

TEKSTUR :

RASA :

REFLEKSI (Kesilapan & Sebab Kesilapan / Catatan) :

Disediakan oleh pelajar Disahkan oleh

pentaksir