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WDENTIF) CACION DEAE 'NERGIA Y RAPIOEZ EN LAS REACCIONES QUIMICAS | “1 i a ENTRE LAcoMe ezine ieecomge ee A re la * 7 animales, obtienen energia p; * " aia para llevar cabo sus fumciones Sn Los seres humanos, al igual que otros vans nes vitales gra 1 plrtir de los ai gracias a los procesos de combustion que los ali En las células constantemente ingres imentos que se consumen (Soto, 2016). an ediante i nutrimento: coos mediante reacciones de « Mt utsimentos que son degradados a otros compuestos. mis PE ; estas proporcionan ovurren en el interior del organismo nergia.a 10S se - Los componentes de Siesta eneranssusnciag daconimia - : ao b omo las proteinas, los carbohidratos y las grasas sirven las gras a agures clive, por sep i bien ambas combustiones son diferentes, lo cierto es que fjcosa resulta ser una fu ae emplo, en ambos casos se requiere un combustible; en los nutrientes, la ek sy importants de energia para el organismo, ya que se utiliza en el proceso respira el ox “ geno permite una combustién lenta para la formacién de CO,, que ¢ tliminado en la respiracién. Asimismo, en ambos tipos de. zeacsiones se obtiene energia, CO, 7.2802: tas el asfalto, asf com od gasdleo . (Villanueva, 2009). somo el metano o el butane ental del desarrollo Suimportancia ha sido tal n delas culivaciones sirviendo como fuentes de enerB tanto en el see- toc industrial como en los hogares. Sin embarg * aplicacién puede it mis alld de los combustibles, ya aque se emplean ena claboracion de telas, pinturas, cremas, Plisticos insecticidas, fibras sintéticas, entre = a, "muchos otros productos. Ba el cas de petndlo y el gus natural fe CREE ampliamen- t dstibuidos por toda la tierra € incluso *© piensa que hay reser- Ws que no han sido localizadas y Por Io tanto no se han explotado; que son parte fandam 142 | RELACION ENTRE COMPUESTOS ORGANICOS Y EL ENTORNO ‘cual sera el ritmo de consumo, po, pnb inal Jura ests dlisminuir su T€qUCTimen, permican | fox agotamiento de as | | 8 fésiles, fos di sin embargo, es dificil determinar cudntos a alternas de energia 14° lo que actualmente se han buscado fuentes Esta tendencia de reducir el c i Ta peblendsa able ie genera su consumo,almacena; : miento y dit cialment | ambio ; Son A ene ocaburos va raayer ot consi 080 oelempleo de hidrocarburos, debido iertas por combustibles files, por econémica mundial, razon suficiente apeemplazar fitment & TOs hidrocarburos. fig. 4.8 Argumentos principales 2 A pesar de estos factores, aque cl 80% de las necesidades energétcas & to , Jo que desaparecer este recurso repentinamente ocasionarfa una crisis para pensar que estas otras fuentes de cenergia no podris NERGIA LIBERADA EN LA c Y LOS COMBUSTIBLES sync enenanremndinsciipasbiecoonen SeSTs SPS ‘unciones metabli ‘Todos los de intrenmbin ma ‘el medio que los rodeaeF ent de ia temperatura corpora sintess de vrojéeulas entre otras que se Hevan a cabo en portante de energia,siendo obrenida en Jos alimentos uerimiento im| “Fe earbono (Juliarena y Gratton, 2015). Esa energis S¢ divide prin- ci cualquier organism, implican un req ingeridos:ipidos, proteinase hidratos cipalmente en tes: pra Comm | Bnergia para el metabolismo Energia para a actividad fsica: Energia con efecto térmico: ‘basal: aquella que permiteque ella que esti destinada a que Pay ae aa m | utilizar los alimentos en lanu- | | cTorganismo se manenga con 2! organismo lleve a cabo Sus vida — Fig. 4A Tips de energia que reauieron los seres vives. En fancin de tipo de energia, el organismo lleva a cabo el rompimi ipo de ;pimiento de étomos de carbono median” snes de oxidacién, las cuales son conocidas como metabolismo energético y requieren la presencia te reaccio xxido de carbono y energia quimica. de exigeno para que ocurra la combustin y se obtenga agua, La ener Sie hear em acne ec Uno yr dic mt lente a la energia que obtiene un organismo durante la digestin. A Sees dicha ani A pari de este ais siendo equi seceeminado que cl apt de energia de los carohidratos es de 4 Keal/g, los li i ipidos aportan 9 Keal/s yl proteinas 5 Kea - 4 nro re Meee ewan cUEE CAPIEDAUa CHL AY/ MOL Saepcciciede laiera, Con el paso de los afios y experimentando todos los cambios geolégicos que i ban altas presiones y temperaturas, asi como la accidn de las bacterias sobre la materia organica uistente en el fondo del mar, empez6 a acumularse una cantidad muy importante de hidrocarburos. Estes | Siasindngeqnatenenpesionenyplantanganyelencriqosisenrepemnnensifeniotehweyy sb: tllos cafan n arcilla y arena que provocaron 7

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