ESCOLA FAMÍLIA AGRÍCOLA DE JABOTICABA

EDUCAÇÃO PROFISSIONAL TÉCNICA DE NÍVEL MÉDIO EM

AGROPECUÁRIO INTEGRADO AO ENSINO MÉDIO

OVNIOCULTURA DE CORTE:
TERMINAÇÃO DE MESTIÇOS DORPE EM SISTEMA SEMI-
INTENSIVO NA FAZENDA VARZEA CUMPRIDA NO MUNICIPIO
DE SÃO JOSE DO JACUIPE- BAHIA.

Lucas Andrade Silva

QUIXABEIRA-BA
2020

1
 OVNIOCULTURA DE CORTE:
TERMINAÇÃO DE MESTIÇOS DORPE EM SISTEMA SEMI-
INTENSIVO NA FAZENDA VARZEA CUMPRIDA NO MUNICIPIO
DE SÃO JOSE DO JACUIPE- BAHIA.

Lucas Andrade Silva

Projeto apresentado à Escola Família Agrícola de

Jaboticaba como requisito para aprovação da Disciplina
de PPA (Planejamento de Projetos Agropecuários) e
como conclusão do Curso Técnico em Agropecuária.

Orientador: Prof. Dr Allan Radax Freitas Campos

QUIXABEIRA-BA
2019
 OVNIOCULTURA DE CORTE;
TERMINAÇÃO DE MESTIÇOS DORPE EM SISTEMA SEMI-
INTENSIVO NA FAZENDA VARZEA CUMPRIDA NO MUNICIPIO
DE SÃO JOSE DO JACUIPE- BAHIA.

Trabalho de Conclusão do Curso de Educação Profissional Técnica de Nível

Médio em Agropecuária Integrado ao Ensino Médio, apresentado como
requisito para obtenção do titulo de Técnico em Agropecuária da Escola
Família Agrícola de Jaboticaba- Quixabeira BA, com carga horária de 3996
horas, Aut. CEE nº 140/1996 publicado do D.O de 06/1997 em resolução
publicado no D.O 12/04/2017, parecer 65/2017, resolução CEE 31/2016.
Quixabeira-BA, NRE 15- Ipirá.

Comissão examinadora da defesa de projeto de Juliana Figueiredo de Queiroz

Aprovado em: de 2020

Orientador: Prof. Dr Allan Radax Freitas Campos

Avaliador 1

Avaliador2

----------------------------------------------------------------------------------------------------------
Avaliador 3

QUIXABEIRA-BA
2020

3
AGRADECIMENTOS

Agradeço primeiramente a deus , que esteve comigo me dando forças e

coragem para chegar ate o fim dessa jornada. Ao meu pai Adailton de Jesus
Silva e minha mãe Creiscilene de Andrade Silva, que sempre estiveram comigo
mim apoiando e ajudando em toda essa tragetoria. Aos meus colegas de
turma que foram esencial para a minha formação em especial Juscelino
Gonsalves e Damasio Cunha.
EPÍGRAFE

Voçe pode ter resultados ou desculpas não os dois

5
 APRERSENTÇÃO

Meu nome e Lucas Andrade Silva, estudo na EFAJ desde 2014 tenho 19
anos nasci em Capim Grosso no dia 01 de fevereiro de 2001, sou residente da
comunidade de pau de colher, filho de pequenos agricultores Adailton de Jesus
Silva e Creiscilene de Andrade Silva
 HISTÓRICO DA COMUNIDADE

A comunidade de pau de colher no município de são José do Jacuípe se

deu origem à aproximadamente 95 anos, por uma mulher chamada puliana que
fez uma casa de palha no meio do mato, com muitas arvores conhecida
popularmente como pau-de-colher.
Seu neto João Fagundes, trouxe sua família e junto com ela construíram
muitas casas de adobo, o mesmo construiu uma capela para celebra as
orações com sua família, no que o nome da capela era são João batista.
O número de moradores da comunidade e de aproximadamente 200
pessoas. A principal fonte de renda da comunidade hoje é a agropecuária, com
a criação de bovinos leiteiro e para corte a criação de caprino ovinocultura e
outros que se beneficiam das aguas do riu Jacuípe para plantação de
hortaliças e tomate. A comunidade e abastecida pelas aguas da barragem de
pedras altas.

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 APRESENTAÇÃO FÍSICA DO PROJETO

Proponente: Lucas Andrade Silva

Território: Bacia do Jacuipe

Municipio: São José do Jacuípe- Bahia

Comunidade:Pau de Colher

Atividade: Ovinocultura de corte

Raça: Animais mestiços Dorper

Técnico responsável:Lucas Andrade Silva

Identificação da propriedade

Superficie total: 11 hectares

Uso atual do imóvel: Pecuária e Agricultura

Vegetação: Pastagem e caatinga

Hidrografia: Barreiro, Água Encanada

Mão de obra: Familiar

Endereço:Fazenda Várzea Cumprida, comunidade de Pau de Colher

Municipio: São José do Jacuípe

Proprietário/domino: Familiar

Divisas

Norte:Estrada

Sul:Sr. Tutu Leste:Sr. Paulo

Oeste: Sr. Herculano

SUMARIO

Conteúdo
1 Introdução .......................................................................................................................... 10
2 JUSTIFICATIVA ........................................................................................................... 11
3 OBJETIVOS.................................................................................................................. 12
3.1 Objetivo Geral ............................................................................................................ 12
3.2 Objetivos Especificos................................................................................................. 12
4 METAS .......................................................................................................................... 13
5 FUNDAMENTAÇAO TEORICA .................................................................................. 14
5.1 Domesticação............................................................................................................. 14
5.2 Panorama da Ovinocultura ...................................................................................... 14
5.3 Ovinocultura no Nordeste.......................................................................................... 14
5.4 Raça Dorper .............................................................................................................. 15
5.5 Instalação .................................................................................................................. 15
5.6 Manejo Sanitário ....................................................................................................... 16
5.7 Sistemas de Criação.................................................................................................. 16
5.8 Água ............................................................................................................................ 17
5.9 Alimentação Concentrada ......................................................................................... 17
5.10 Alimentação Volumosa........................................................................................... 18
6 METODOLOGIA........................................................................................................... 19
7 PLANO DE TRABALHO ............................................................................................. 22
8 CRONOGRAM ............................................................................................................. 24
9 ORÇAMEMTO .............................................................................................................. 25
10 VIABILIDADES ......................................................................................................... 28
10.1 Viabilidade social ..................................................................................................... 29
10.2 Viabilidade ambiental .............................................................................................. 29
11 CONSIDERÇÕES FINAIS ....................................................................................... 30
12 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS ...................................................................... 31

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1 Introdução

A raça escolhida e a Dorpe a origem do dorpe veio de diversos

cruzamentos, que foram realizados na África do sul, no ano de 1930, com o
objetivo de chegar a um ovino capaz de produzir nas condições áridas e
desérticas do pais, uma carcaça de qualidade elevada, foram utilizadas
diversas raças indígenas sem lã, raças de corte da Europa e Merinos, entre
outros, porém o resultado veio do cruzamento entre o Dorset Horn e matrizes
da raça Cabeça Negra da Perícia entre os anos de 1942 e 1946.
Com sua fácil adaptabilidade em climas quentes, o Dorpe foi introduzido no
brasil no ano de 1998, através de um projeto do secretário de planejamento do
estado da paraíba, Dr. Mario Silveira. A criação se espalhou por todo o mundo
motivada por sua fácil adaptabilidade, conseguindo manter a saúde e condição
corporal possibilitando a sua criação de Norte a Sul do pais. Os ovinos Dorpe
tem um acabamento de carcaça precoce, podendo ser abatido com
aproximadamente 40kg por conta do seu abito alimentar, pois o mesmo
consome uma baixa quantidade de alimento a pasto, necessitando apenas de
uma suplementação.
As fêmeas ciclam o ano todo e já podem ser inseminadas ou cobertas entre
30 a 50 dias após parirem, as mesmas possuem um instinto materno bem
atencioso assegurando o bem estar do cordeiro, tem também uma boa
disponibilidade de leite, que garanti quem o cordeiro não fique com fome
durante a seu crescimento. A carne de qualidade gourmete uma das
responsáveis pelo o sucesso da raça, e os cordeiros tem 35kg antes do
desmame aos 90 dias de vida, o rendimento de 50% da carcaça é mais uma
característica positiva da raça.
 2 JUSTIFICATIVA

A escola do presente projeto se deu pelo fato de já ter experiencia nessa

area de ovinocultura de corte e tambem por a familia já desenvolver essa
atividade a alguns anos.
Os ovinos são animais que se adapitão em qualquer clima ou região,pois
possuem uma rustcidade elevada no que faciltou a sua disperção pelo mundo
tão rapidamente.Os animais apresentam um rendimento de carcaça muito alto
podendo atigir 110 kg, as femeas tem uma grande quantidade de partos
mutiplos com cuidado enorme com seus filhos, que nascem com
aproximadamente 3,5kg a 4,0kg de peso vivo. São animais doceis e cosomem
uma quantidade de alimento bem menor quando comparado a outros animais
de grande porte, sendo assim são animais que podem ser criados em pquenas
areas, tambem fazendo o menor uso de mao de obra, desde que se tenha um
manejo adequado.
A ativdade sera desnvolvida na comunidade de Pau de Colher, onde há
uma grande demanda de carne ovina. O projeto tambem contribuira para o
avanço da renda familiar e o crescimento socioeconomico e desenvolvimento
da comunidade fortalecendo o comercio local.
Os animais da raça Dorpe tem uma exelente apitidao para a produção de
carne e pele, são animais precoce e adaptavel a qualquer sistema de criação.
Declaro aqui que a ovinocultura e bem aceita na região de São Jose do
Jacuipe,permitindo um bom escoamento da produção. Sendo assim om projeto
sera viavel já que o produto e bem avaliado pelos consumidores.

11
 3 OBJETIVOS

3.1 Objetivo Geral

Contribuir com o crescimento socioeconomico da familia e comunidade atraves da
inplantaçao do projeto de ovionocultura de corete.

3.2 Objetivos Especificos

Organizar o sistema de produção para a inplantação do projeto de ovinocultura de
corte

Tornar uma atividade modelo para a comunidade

Firmar contrato com abatedouros para escoamento da proução

 4 METAS

Produzir 12.000 kg de carne ovina em 2 anos.

Vender animais com 40 kg de peso vivo a cada 90 dias.

Vender 150 aniamis por ano.

Alcançar uma renda bruta de R$ 240.000,00.

13
 5 FUNDAMENTAÇAO TEORICA

5.1 Domesticação
Os ovinos foram os primeiros animas serem domesticados, durante pré
historia, pelos povos que viam no período mesolítico, que seguramente já
cultivar plantas onde os treinos conseqüentemente foram atraídos pelas
colheitas (Albuquerque 2008).
Acredito que os animais são descendentes do munis tans in que foram
domesticados aproximadamente 12.000 m anos na região do continente
asiático, na antiga Pérsia, mais precisamente onde se localizam atualmente o
Irã. Turquia e Chipre. Estes animais se espalharam rapidamente em todo
planeta, em vários tipos de regimes sejam elas quentes ou frias atualmente são
considerado os animais com maior distribuição geografia do mundo (Araujo
Filho 2000)

5.2 Panorama da Ovinocultura

Criados em todos os continentes isso suceder por serem animais que se
adaptam a diferentes climas, relevos e vegetação. A sua exploração releva se
ao nível econômico e ao sustento familiar, (Viana, 2008)
O efetivo mundial é de 1.07 bilhões de cabeças de ovinos, sendo os
maiores produtores a China. Austrália, Índia Nova Zelândia O Brasil encontra-
se em 18 colocado contando com 1,6% de todo rebanho mundial, com
aproximadamente 15 milhões de cabeças, distribuída em todo o país porem
tem a maior concentração na região Nordeste e no estado do Rio Grande do
Sul ( Alves et al. 2013),

5.3 Ovinocultura no Nordeste

No Brasil cerca de 60% dos rebanhos de ovinos está localizado na
região Nordeste ande contribui para um papel destaque da atividade na
pecuária nacional (Lucena. et al. 2018)
A ovinocultura no Nordeste brasileiro cresceu significativamente nos
últimos anos, passando de 7,7 milhões de animais em 2006 para cerca de 9
milhões em 2017, crescimento de 15,94%.0 número de rebanhos ovinos
comercializados no Nordeste apresentou uma taxa de crescimento de
aproximadamente 50%, quando comparado no censo de 2000, passando de
2.28 para 3.37 milhões de cabeças de animais vendidos, gerando uma
movimentação de R$ 641 milhões (Embrapa 2018).

5.4 Raça Dorper

A raça, é originada na África do Sul, nós anos 30, a partir dos
cruzamentos de carneiros chifrudos da raça Dorset e ovelhas Blackeaded
Perisian (originada da Somalis). (Embrapa, 2018).
Os ovinos Dorper são encontrados tanto com a cabeça Negra (Dorper)
quanto de cabeça branca (White Dorper) como bom comprimento corporal
excelente taxa de reprodução, cobertura de pêlos e lâ claros e curtos.
(Embrapa, 2018).
A sua aptidão é voltada para a produção de carne com um ganho de
peso rápido com machos podendo pensar de 80kg a 120kg e fêmeas em torno
de 60kg a 80kg. (Embrapa, 2018).

5.5 Instalação
As instalações e equipamentos são de fundamental importância para
proporcionar condições de manejos adequados ao sistema de produção. E
necessário que sejam de fácil limpeza e desinfecção, funcionais e seguras para
os animais e trabalhadores, evitando estresses dos animais, favorecendo o
controle e prevenção de doenças, protegendo o rebanho de predadores
otimizando o emprego da mão de obra. Deve ser construída em um terreno
consistente, próximo a casa do manejado e a mesma deverá ser construída no
sentido norte e sul para que os raios solares possam penetrar para diminuir
assim o índice de bactéria (Aves, 2005).
A instalação deve conter um pediluvio, no qual sua função e desinfetar
os cascos dos animais na entrada e saída do ovil. O mesmo construído na
entrada da instalação, com 2,0 de comprimento com 10 cm de profundidade,
no qual se coloca cal virgem ou outros desinfetantes, para prevenção ou
tratamento das enfermidades das patas dos animais. Outro acessório que o ovil
deve disponibilizar e uma esterqueira, no qual sua finalidade e reservar esterco
e contribuir para melhorar as condições higiênicas da criação (Alves, 2005)

15
5.6 Manejo Sanitário
Manejo Sanitário é um conjunto de práticas utilizado pelo produtor para
evitar ou diminuir o aparecimento de doenças, umas práticas que devem ser
utilizadas diariamente e a higienização e desinfecção das instalações, como a
limpeza do ovil, lavar os bebedouros, limpar os comedouros e desinfetar a
instalação com vassoura-de-fogo, assim preservando a saúde dos animais,
controlar e eliminar doenças do rebanho(Guimarães Filho, 2009).
Os animais devem ser vacinados para evitar o aparecimento de doenças
na criação, dentre as principais vacinas encontra-se vacina contra a raiva,
vacinas contra carbúnculo e vacinas contra enfermidades (Guimarães Filho,
2009)
A vermifugação consiste na aplicação de anti helmínticos (vermífugos),
devem ser aplicados em toda a criação, visando o controle da verminose no
rebanho, logo após o processo os animais devem ser mantidos preso por
12horas (Guimarães Filho, 2009).
Deve ser feito o casqueamento para aparar os cascos dos animais,
servindo para evitar doenças neles e logo após o processo os animais devem
passar pelo pediluvio, assim reduzindo os índices de bactérias e doenças na
instalação (Guimarães Filho, 2009).

5.7 Sistemas de Criação

A escolha do sistema depende da realidade da propriedade ou região. O
Sistema mais eficiente será aquele que é capaz de atender o principal objetivo
da criação que é ter o produto de qualidade que atenda o mercado consumidor,
com o mínimo de prejuízos ao meio ambiente (Oliveira, 2014)
O sistema extensivo o que tem maior predominância no Brasil possui
nas instalações rústicas, com pouca mão de obra, sem suplementação
alimentar, apenas mantidos nas pastagens naturais (Oliveira, 2014)
O semi- intensivo, possuem instalações melhoradas com bebedouros
cercas e piquetes tem sua suplementação alimentar através de pastagem
melhorada e concentrado, o seu manejo sanitário e melhorado com vacinação
vermifugação tem maior uso da mão de obra e sua comercialização é mais
ativa, os animais ficam a maior parte presos e a outra metade solta (Oliveira
2014)
O sistema intensivo possui instalações adequadas, correto manejo
sanitário dos animais, fornecimento de ração balanceada e seus animais são
confinados. As ações devem ser bem planejadas, pois os custos de produção
são superiores aos demais (Oliveira, 2014).

5.8 Água
A escassez e irregularidade das precipitações pluviométricas se
constituem como um obstáculo a criação de animais, influenciando na baixa
disponibilidade hídrica na região, principalmente em anos secos. Por outro
lado, a dessedetação dos animais no Semi-ardido é através de água
armazenada em rios, barragens, açude e poços. A qualidade da água
influencia diretamente na alimentação, desempenho produtivo resultando ou
não em uma boa saúde do animal. O consumo da água por animal associado a
uma media de 3 litro cabeça dia, este consumo pode ser ainda maior quando
considerados os volumes de água presente nos alimentos consumidos (Araújo
et al., 2011)

5.9 Alimentação Concentrada

Concentrado de Milho o principal alimento nos concentrados, o mais
usando sendo ele moído, como fonte de energia para os ovinos, já que
apresenta entre 85% e 88% de matéria seca. Apesar disso, tem um baixo valor
nutricional, em termos de proteínas. E muito rico em vitamina A, mas pobre em
Vitamina D, tendo também um baixo teor de Cálcio, e o fósforo está presente
em quantidades moderadas (Oliveira, 2014)
Farelo de soja e resultante do processo de extração do óleo de soja,
sendo considerada uma fonte de padrão de proteína. Tem ótima palatabilidade,
digestibilidade, melhora a conversão alimentar e é fonte de outros elementos
essenciais ao organismo animal. O teor de proteína varia de 40% a 50%, o
NDT de 70% a 80%, enquanto a Fibra Bruta e baixa, até 7%. É pobre em Ca e
P. mais rico em caroteno e vitamina D. (Oliveira, 2014)
O farelo de trigo è subproduto da agroindústria, proveniente do
beneficiamento dos grãos, durante a fabricação da farinha, o farelo de trigo se

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origina da separação das cascas dos grãos. Esse farelo apresenta teor de
proteína bruta (PB) variando de 13% a 18% e fibra bruta (FB) entre 13%. 179,
além de 71% de NDT na matéria seca. Oferece ainda P. Se e Fe em boa
quantidade, mas é pobre em caroteno (Oliveira, 2014)
O sal mineral é de extrema importância para os animais, pois
aproximadamente 5% do peso vivo do animal é constituído de minerais. Essa
alimentação deve ser fornecida durante todo o ano, dessa maneira é
importante destacar que a falta de um desses minerais limita o desempenho do
animal como um todo (Moreno, 2008).

5.10 Alimentação Volumosa

Os alimentos volumosos são aqueles que possuem um alto teor de fibra,
são as forragens fornecidas aos animais em maior quantidade, pelo menos 60
% da dieta de ovinos deve ser de alimentos volumosos. A fibra e responsável
por nutrir e estimular o funcionamento do estômago, facilitando o animal
remoer os alimentos ingeridos (Guimarães Filho, 2009)
 6 METODOLOGIA

O presente projeto será desenvolvido na Fazenda Várzea Cumprida,

localizada na comunidade Pau de colher, município de São José do Jacuípe
BA tendo uma temperatura media de 29 graus e a pluviosidade media anual de
700 mm(Climate) A propriedade esta localizada a 45 km da sede do município,
a mesma tem uma área total de 11 hectares sendo que 5 hectares ocupado por
cultivo da palma. A propriedade dispõe de boas cercas com 1,5 metro de
altura, composta por 7 fios de arame farpado e recursos hídricos como água
encanada.
Será feita uma pesquisa de mercado na região para certificar se a
demanda é relativamente acessível ao tamanho da produção.
A construção do ovil será na direção norte-sul, para que os raios solares
possam penetrar fazendo que diminua o Índice de bactérias o local será em um
terreno alta, seco, próxima a depósito de ração de fácil acesso. O ovil terá 10
metros de comprimento e 8 metros de largura totalizando uma área total de 80
metros quadraosm essa instalação será dividida em duas baias com 6 metros
de largura e 5 de comprimento com 30 metros quadrados cada. A densidade
populacional nas duas baias será de 30 animais sendo que cada animal
ocupara um espaço de 1m.
Será feito um corredor com 2 metros de largura para facilitar o manejo.
O ovil terá um pé dilúvio com 10 cm de profundidade para a desinfecção das
patas dos animais, durante a entrada dos mesmos na instalação. Será usado
cal virgem para garantir a higienização da instalação, sendo que o sistema de
criação será o semi-intensivo.
A instalação contará como comedouros de plásticos, cada um o
comprimento de 1,75 metros, sendo que cada animal ocupa um espaçamento
de 35 cm, o comedouro possuirá uma largura de 30 cm e profundidade de 25
cm. Serão instalados 6 bebedouros, que serão feitos com tambores de
plásticos, onde os mesmos serão automáticos, contando com um sistema de
encanação, onde sua fonte de água será da embasa.
O manejo de pastagem ser feito em 5 árias rotacionadas cada uma
contendo 2 hectares, onde se encontra recurso hídrico,coxos com água

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encanada, a cada 60 dias será feita a rotação de pasto para que a pastagem
possa se recupera, durante os períodos de estiagem os animais serão
alimentados com o suporte forrageiro.
Além da pastagem serão fornecidos 300 gramas/cabeça dia de ração
concentrada para os animais, onde sua formulação será composta por 68,5%
de milho moído. 10% de farelo de trigo, 20% de Farelo de soja e 1,5% de sal
mineral totalizando 100% da ração (Marcelo Barsante) Será fornecido
4kg/cabeça/dia de volumoso no qual será a palma (Opuntiaficus- indica), e
capim Buffel (Cenchrus ciliares), e algumas forragens alternativas como
Ouricuri (SyagrusCoronata) e Leucena (LeucaenaLeucocephala)
Essa alimentação será fornecida durante 90 dias, onde se espera que
cada animal já esteja atingindo 40 kg (peso vivo), para que seja feita a
comercialização. Os animais que serão adquiridos serão cordeiros, mestiços da
raça Dorpe, comprados 30 animais por lote, cada animal pesando em torno 15
kg, serão observados aspectos como o escore de condição corporal do animal,
estimativa de idade através da arcada dentaria. Durante o desenvolvimento do
projeto serão adquiridos novos lotes com as mesmas características. A
aquisição dos lotes ocorrerá na região e regiões circunvizinhas
A compra e venda dos animais será feita a cada três meses, sendo
adquirindo 5 lotes por ano, cada lote contendo 30 animais, totalizando assim
150 animais por ano, será utilizado o mesmo método de comprar e venda ao
longo dos 2 anos de implantação do projeto totalizando à aquisição de 300
animais. Ao adquirir os lotes, os animais serão passados pelo processo de
Vermifulgação com a aplicação de antihelminticos, sendo uma maneira de
evitar que os animais sejam contaminados pelas verminoses, logo após o
processo os animais serão mantidos presos por 12 horas. Os animais serão
sempre observados semanalmente, para garantir que não se tenha nenhuma
enfermidade, como as podridões dos cascos um dos problemas mais comuns
nos ovinos, que é causado através da bactéria FusobacteriumNecrophorum.
Será feito o casqueamento nas patas dos animais, onde passaram pelo
pedilovio com uma solução de cal virgem, para reduzir os índices de bactérias
e doenças na instalação.
Diariamente será feita a limpeza da instalação, para retirada das fezes
dos animais, assim prevenindo que bactérias não se manifestem na instalação,
a cada 3 meses será feita uma desinfecção com vassoura de fogo para matar
germes, fungos e bactérias, logo após será aplicado cal virgem Os cochos
devem ser bem limpos, fazendo a retirada dos restos alimentares e lavados
com água sanitária. O esterco será destinado para a esterqueira que ficara
70m do local, onde passara aproximadamente 60 dias e estará pronto para ser
utilizado na plantação de palma existente na propriedade.
A comercialização será feita quando os animais chegarem a 40 kg,
depois que tenham alcançado o peso corporal de 25 kg, o ganho de peso
obedecerá a um total de 3 meses, onde ganhara 276 gramas por dia e 8,3 kg
por mês:

21
 7 PLANO DE TRABALHO

Tabela 1- Plano de trabalho para a implantação do projeto de ovinocultura.

Primeiro ano 2021
Como/ações/atividade Onde? Quando? Quem?
Estudo de Mercado Região e Janeiro2021 Família
regiões
circunvizinhas
Buscar parcerias para Cooperativas de Janeiro 2021 Família
financiamento do projeto credito e
recursos
familiares
Compras dos Matérias Loja de matérias Fevereiro 2021 Família
para a Construção do de Construção
ovil
Construção do Ovil Propriedade Fevereiro 2012 Família e
Comunidade
Aquisição de Ração Itatiaia Marco 2021 Família
Aquisição de Lotes Região e A partir de Família
regiões Marco de 2021
circunvizinhas
Alimentação dos Propriedade Diariamente Família
Animais
Manejo Sanitário Na Instalação Diariamente Família
Pesagem dos Animais Propriedade Uma vez no Família
Mês
Vermifugacao Propriedade Na chegada de Família
cada lote
Comercialização Região e A cada 90 dias Família
Regiões
Circunvizinhas
Segundo ano 2022
Como/ações/atividades Onde? Quando? Quem?
Manejo sanitário Instalação Diariamente Família
Aquisição de ração Itatiaia A partir de Família
Janeiro 2022
Aquisição dos lotes Região e A partir de Família
Regiões Janeiro de 2022
circunvizinhas
Pesagem dos animais Propriedade Uma vez por Família
mês
Alimentação dos animas Propriedade Diariamente Família
Vermifugação Propriedade Na chegada Família
dos de cada
lote
Comercialização Região e A cada 90 dais Família
Regiões
circunvizinhas
23
 8 CRONOGRAM

Tabela 2- Cronograma das atividades para a implantação do projeto de

2021

Descrição JAN FEV MAR ABR MAI JUN JUL AGO SET OUT NOV DEZ
Estudo de X
mercado
Compra dos x
matérias
Construção x
do ovil
Higienização X x X X X X X X X X
do ovil
Aquisição da x X X X X
ração
Aquisição x X X X X
dos lotes
Venda dos X X X X
lotes
Alimentação X x x X X X X X X X X
dos animais
Pesagem dos X x x X X X X X X X X
animais
Vermifugação x X X X X
ovinocultura
2022
Descrição JA FE MA AB M JU JU AG SE OU NO DE
N R R R AI N L O T T V Z
Higienizaç X X X X X X X X X X X
ão do ovil
Aquisição X X X X X X
dos
animais
Aquisição X X X X X X
dos lotes
Venda dos X X X X X X
lotes
Passagem X X X X X X X X X X X
dos
animais
Alimentaç X X X X X X X X X X X
ão dos
animais
Vermifuga X X X X X
cao
 9 ORÇAMEMTO

Tabela 3- Construção do ovil para implantação do projeto de ovinocultura de

corte

Construção do ovil
Descrição Unidade Quantidade Valor Subtotal
unitário
Telha Milheiro 2.000 R$0,70 R$1.400
Ripa Metro 200 R$2,70 R$540,00
Ripao Metro 170 R$3,20 R$544,00
Peça Metro 21 R$18,00 R$378,00
Cimento Saco 6 R$37,00 R$222,00
Mao de obra Diária 9 R$110 R$990,00
Mourão Unidade 13 R$30,00 R$390,00
Prego Kg 2 R$10,00 R$20,00
Arame liso Kg 1 R$11,50 R$11,50
Grampo Kg 1 R$9,50 R$9,50
Dobradiça Unidade 10 R$3,50 R$35,00
Cano de 20 Metro 22 R$14,00 R$308,00
Cola de cano Unidade 3 R$2,80 R$8,40
Bóia Unidade 3 R$5,00 R$15,00
Luvas Unidade 8 R$0,60 R$4,80
encanação
Tela Metro 30 R$11,00 R$330,00
campestre
T de Unidade 2 R$3,00 R$6,00
encanação
Bloco Milheiro 1.110 R$0,60 R$660
Subtotal R$ 4.473,60

25
Tabela 4- Contrapartida para a implantação do projeto

Contrapartida
Descrição Unidade Valor Subtotal
Quantidade unitário
Pá Unidade 1 R$30,00 R$30,00
Enxada Unidade 1 R$25,00 R$25,00
Carrinho de Unidade 1 R$120,00 R$120,00
mão
Areia Metro 6 R$35,00 R$210,00
Alicate Unidade 1 R$15,00 R$15,00
Pistola Unidade 1 R$250,00 R$250,00
Martelo Unidade 1 R$7,00 R$7,00
Estaca Unidade 20 R$5,00 R$100,00
Água Litro 1.500 R$0,50 R$750,00
Bebedouro Unidade 6 R$10,00 R$60,00
Comedouro Unidade 8 R$15,00 R$120,00
Caixa d’água Unidade 1 R$360,00 R$360,00
Cavador Unidade 1 R$20,00 R$20,00
Subtotal R$ 2.248,00

Tabela 5- Custo de produção para a implantação do projeto de ovinocultura de

corte

Custo de produção 2021

Descrição Unidade Quantidade Valor Subtotal
unitário
Medicamentos ------------------------ -------------------- R$450,00 R$400,00
Cal virgem Kg 32 R$15,00 R$480,00
Mão de obra Hora 990 R$4,00 R$3.960
Fita de pesar Unidade 1 R$95,00 R$95,00
Transporte Frete 10 R$50,00 R$500,00
Subtotal R$ 5.435,00

Custo de produção 2022

Descrição Unidade Quantidade Valor Subtotal
unitário
Cal virgem Kg 32 R$15,00 R$480,00
Medicamentos -------------------- --------------------- R$400,00 R$400,00
Mão de obra Hora 1080 R$4,00 R$4.320,00
Transporte Frete 10 R$50,00 R$500,00
Subtotal R$ 5.250,00
Tabela-6 Custo de ração para a alimentação dos animais

Gastos de ração/ano
Descrição Unidade Quantidade Valor Subtotal
unitário
Milho Saco 43 R$70,00 R$3.010
Soja Saco 15 R$150,00 R$2.250
Farelo de Saco 14 R$35,00 R$490,00
trigo
Sal mineral Saco 3 R$100,00 R$300,00
Subtotal R$ 6.050
Gasto de ração/2anos

Descrição Unidade Quantidade Valor Subtotal

unitário
Milho Saco 86 R$70,00 R$6.020
Soja Saco 30 R$150,00 R$4.500
Farelo de Saco 28 R$35,00 R$980,00
trigo
Sal mineral Saco 6 R$100,00 R$600
Subtotal R$12.100

Tabela 7- Referente a aquisição dos animais para implantação do projeto

Ano Descrição Unidade Quantidade Valor Subtotal

unitário
1 Cordeiros Cabeça 150 R$180,00 R$27.000
2 Cordeiros Cabeça 150 R$180,00 R$27.000
Subtotal R$ 54.000

Comercialização dos animais.

Tabela – 8 Referente a comercialização dos animais.

Ano Descrição Unidade Quantidade Valorunitário Subtotal

1 Cordeiros Cabeça 150 R$800 R$120.000
2 Cordeiros Cabeça 150 R$800 R$120.000
Subtotal R$ 240.000,00

27
 10 VIABILIDADES

Tabela-9 Referente a viabilidade do projeto de ovinocultura de corte.

Descrição Valor
Receita bruta R$240.000,00
Despesas R$89.556,60
Receita liquida R$150.443,40
Renda anual R$12.536,95
Renda mensal R$6.268,48
10.1 Viabilidade social

A ovinocultura no Brasil tem uma grande importância socioeconômica para os

agricultores Pois, estes animais só explorados para o consumo das famílias,
podendo ainda serem comercializados nos mercados regionais ajudando assim
na sobrevivência com o alimento e melhoria no capital do familiar. Alem de
proporcionar alimento e uma atividade geradora de renda, pois a mesma
favorece a população ligada a área da agropecuária, através da compra de
insumos que são necessários para desenvolver a criação de ovinos

10.2 Viabilidade ambiental

A ovinocultura de corte assim como em diversas atividades no ramo da

agropecuária causa impactos ao meio em que se desenvolvem, principalmente
quando não é utilizado um manejo adequado. Porém na propriedade serão
utilizadas técnicas de manejo, onde os animais trabalham junto com o meio
ambiente, um exemplo desse trabalho é a rotação de área, técnica essa que
diminui a compactação do solo, outra técnica a se destacar e a construção da
esterqueira para o armazenamento dos excrementos dos animais que em
seguida serão utilizados como adubo na propriedade, ou seja, além de
aproveitar as fezes dos animais contribuirá para o enriquecimento do solo na
propriedade

29
 11 CONSIDERÇÕES FINAIS

A ovinocultura de corte e uma atividade de muito importância para a

região do nordeste, tanto cultural quanto econômico quando se tem
planejamento adequado, conhecimento e valorização da atividade.
A elaboração desse projeto foi de suma importancia na minha vida, pois
tive a oportunidade de aprofundar meus conhecimentos técnicos, mostrando
para minha comunidade que essa atividade pode se tornar rentável e produtiva
complementando a renda familiar e o desenvolvimento do local, tornado- o
mais conhecido.
Tendo em vista todos esses aspectos, pode afirmar que a ovinocultura
de corte é uma alternativa de convivencia com o semiárido, fazendo valer a
pena a proposta da Escola Familia Agricola de Jaboticaba de firmar os jovens
no campo.
 12 REFERÊNCIAS BIBLIOGRAFICAS

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Novo Censo Agropecuário mostra crescimento de efetivo de caprinos e ovinos
no Nordeste 08/08/18 | Estudos socioeconômicos ambientais Produção animal.
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PAIVA, S. R. SILVERIO,V C. EGITO,A A.MCMANAUS, C. FEIRA,D A.
MARINET, A S CASTRO, S. R. ALBURQUERQUE, M S. M. DERGAM, J A.