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IF-3: Fotosíntesis.

Localización intracelular del proceso


fotosintético. Pigmentos fotosintéticos. Fases: luminosa y
oscura. Fijación fotosintética del CO2: Ciclo de Calvin y Benson.
Vías alternas de fijación del CO2: Vía de C3, Vía de C4. Síntesis
de Sacarosa y Almidón. Regulación. Importancia en la
agroindustria.

DOCENTE:
DRA. ANABEL GONZÁLEZ-SICCHA
EMAIL: AGONZALEZ@UNITRU.EDU.PE

TRUJILLO, 31 DE MAYO DE 2023


FOTOSINTESIS
Es el proceso que utilizan las plantas para producir sus alimentos. Además
de utilizarla para su alimentación, las plantas y los árboles las utilizan para
crecer y poder desarrollarse.
La principal sustancia que se necesita para poder realizar la fotosíntesis es la
conocida clorofila -aquella sustancia de color verde que se encuentra en
todas las hojas y tiene como función absorber la luz necesaria para luego convertirla
en energía química.

La FOTOSINTESIS se puede definida


como el proceso mediante el cual la
energía solar es capturada por
organismos especializados( plantas,
algas y bacterias) y es utilizada para la
síntesis de moléculas orgánicas (energía
química).
LA FOTOSINTESIS
La FOTOSINTESIS se puede definida como el proceso
mediante el cual la energía solar es capturada por
organismos especializados( plantas, algas y bacterias) y es
utilizada para la síntesis de moléculas orgánicas.
Las cuales acumulan energía en sus enlaces, es decir,
energía química.
H2O + CO2 à (CH20) + O2
LOCALIZACION INTRACELULAR
DEL PROCESO FOTOSINTETICO
EN PLANTAS EN BACTERIAS
Pigmentos fotosintéticos
Los pigmentos fotosintéticos son
compuestos químicos que absorben y
reflejan ciertas longitudes de onda de la luz
visible y generan distintos colores,
principalmente verdes, amarillos y rojos.
Cuando un pigmento absorbe un fotón o
cuanto de luz, un electrón de la molécula
de pigmento es lanzado a un nivel
energético más alto; se dice entonces que
está excitado.
Es en este estado que provoca una reacción
química como en el caso de la fotosíntesis.
CLOROFILAS
CAROTENOIDES
FICOCIANINAS Y FICOERITRINAS
Pigmentos fotosintéticos:
Clorofilas: es el pigmento que les da el color verde a las plantas; aunque
también está presente en plantas y algas de distintos colores que hacen
fotosíntesis.

ü Carotenoides: Estos absorben luz violeta y azul verdosa. Los


carotenoides proporcionan los colores brillantes que presentan las frutas;
por ejemplo, el naranja de las cáscaras de naranjas se debe al β-caroteno.

ü Xantofilas: Las xantofilas son pigmentos amarillos cuya estructura


molecular es similar a la de los carotenos, pero con la diferencia de que
contienen átomos de oxígeno.

ü Ficobilinas: Son pigmentos solubles en agua y, por lo tanto, se encuentran


en el citoplasma o en el estroma del cloroplasto. Ocurren solo en
cianobacterias y en algas rojas (Rhodophyta).
Las etapas de la fotosíntesis:
Reacciones lumínicas: es un proceso dependiente de la luz
(etapa clara), requiere de energía de la luz para fabricar ATP y
moléculas portadoras de energía NADPH reducido, a usarse en
la segunda etapa.

Ciclo de Calvin- Benson: es la etapa independiente de la luz


(etapa oscura), los productos de la primera etapa mas CO2 son
utilizados para formar los enlaces C-C de los carbohidratos. Las
reacciones de la etapa oscura usualmente ocurren en la
oscuridad si los transportadores de energía provenientes de la
etapa clara están presentes. Evidencias recientes sugieren que la
enzima más importante de la etapa oscura esta estimulada
indirectamente por la luz, de ser así el termino no sería correcto
denominarla "etapa oscura". La etapa clara ocurre en la grana y
la oscura en el estroma de los cloroplastos.
FASE
LUMINOSA
Se lleva a cabo
en los
tilacoides
Se lleva a cabo
la fotolisis del
agua
Participan los
complejos del
fotosistema i y
fotosistema ii
Sus productos
finales son o2
nadh2 y atp
FASE LUMINOSA O REACCION DE HILL:
Fotosistema
Fotosistemas son los complejos proteicos situados en membranas de organismos
autótrofos donde se agrupan los pigmentos fotosintéticos, como la clorofila.
Estas moléculas son capaces de captar la energía lumínica procedente del Sol y
transformarla en energía útil.

Ø Fotosistema I:
contiene un dímero de clorofila
con un pico de absorción a 700nm,
conocido como P700.

Ø Fotosistema II:
contiene el mismo tipo de clorofila
a que el Fotosistema I, pero en un
entorno de proteína diferente, con
un pico de absorción a 680 nm.
(Se designa como P680).
Síntesis del ATP en los cloroplastos
Síntesis del ATP inducida por la luz en los cloroplastos esta
acoplado con el transporte fotosintético de electrones.
Los cloroplastos se han descrito dos tipos distintos de
fotofosforilación que se denominan fotofosforilacion cíclica
y no cíclica.
Sitio II (que esta vinculado con la oxidación del agua y el
fotosistema II).
Sitio (I) que estaría localizado entre la plastoquinona y el
cito cromo f.
Complejo ATP sintetasa
Son partículas de 9nm de diámetro distribuidas en la membrana del
tilacoides.
La proteína presenta tres puentes di sulfuros y ocho grupos sulfhídricos
libres, de los cuales solo don son accesibles en la enzima nativa a la
yodoacetamida.
El factor posee además una actividad ATPasica latente que puede
manifestarse luego de la digestión con tripsina
Por tratamiento de las membranas tilacoides con el detergente colato
de sodio y posterior fraccionamiento con (NH4)2SO4
Función.
Conservación de energía
Genera transporte de electrones.
COMPLEJO ATP SINTETASA
ATP sintasa o complejo V o FoF1-ATP sintasa:
• es una enzima transmembranal que cataliza la síntesis de ATP a partir de ADP,
un grupo fosfato y la energía suministrada por un flujo de protones (H+).
• Durante la respiración celular, la síntesis de ATP se denomina fosforilación
oxidativa y el flujo de protones tiene lugar entre el espacio intermembránico y la
matriz mitocondrial.
• La ATP sintasa se puede imaginar como un motor molecular que produce una gran
cantidad de ATP cuando los protones fluyen a través de ella. La tasa de síntesis es
grande, el organismo humano en fase de reposo puede formar unas 1021 moléculas
de ATP por segundo.
FIJACION FOTOSINTETICA DEL CO2
El ciclo de Calvin (también conocido como ciclo de Calvin-
Benson o ciclo de la fijación del carbono de la fotosíntesis) : consiste en
una serie de procesos bioquímicos que se realizan en el estroma de
los cloroplastos de los organismos fotosintéticos.
Las reacciones del ciclo de Calvin pertenecen a la llamada fase
independiente de la luz, que se encarga de fijar el CO2, incorporándolo
a la materia orgánica del individuo en forma de glucosa mediante
la enzima RuBisCo. Cabe destacar que este conjunto de reacciones se
denomina erróneamente fase oscura, pues muchas de las enzimas del
proceso, entre ellas la RuBisCo, dependen de la activación del sistema
ferredoxina-tiorredoxina, que solo se encuentra en su forma activa (la
reducida) en presencia de la luz.
FASE OSCURA:
FIJACION FOTOSINTETICA DEL CO2
Estas reacciones no dependen directamente del a luz, sino solo de un
suministro de ATP y de NADPH, se les conoce como “las reacciones
oscuras.
Todas las etapas del a conversión fotosintética del CO2 en
carbohidratos tienen lugar, normalmente, en el estroma de
cloroplastos. Básicamente, se pueden distinguir tres etapas:
a) Fijación del CO2 ( ciclo de Calvin y Benson)
b) Reducción de intermediarios metabólicos.
c) Reordenación de productos.
LA RIBULOSA-1,5-BIFOSFATO (RuBP)
Un importante sustrato implicado en la fijación de carbono durante el ciclo de
Calvin de la fase oscura.
VIAS AXULIARES
La fijación del carbono C3, en el cual el CO2 se fija directamente en el ciclo de
Calvin
Las plantas C4 antes del ciclo de Calvin, realizan una reacción en la que
incorporan al CO2 atmosférico en compuestos de 4 carbonos tales como
el oxalacetato y después malato o aspartato
Vía de C4 (Hatch-Slack)
Las plantas que usan
esta vía para la fijación
del carbono se
denominan plantas C4;
entre ellas, se pueden
mencionar el maíz, la
caña de azúcar, la
invasora Cynodon
dactylon (grama), el
sorgo y el amaranto.
METABOLISMO ACIDO DE LAS
CRASULACEAS
• La fotosíntesis es el principal proceso en que el CO2 es fijado por las plantas
verdes; sin embargo hay ciertas plantas suculentas que, fijan el CO2 de noche
o en la oscuridad, con un incremento de la acidez vacuolar
• La familia Crassulaceae, el nombre de metabolismo ácido hace referencia a la
acumulación de ácidos orgánicos durante la noche por las plantas que poseen
este mecanismo de fijación de carbono.
• Las plantas con MAC habitan en regiones áridas y seca, donde el factor
limitante es el agua.
• Con la salida del sol, los estomas se cierran previniendo la pérdida de agua e
impidiendo la adquisición de CO2. En los estomas cerrados, el CO2 liberado
internamente no puede escapar de la hoja y en lugar de esto es reducido a
carbohidrato por la operación del ciclo C3 PCR.
METABOLISMO ACIDO DE LAS
CRASULACEAS
• La actividad de la PEP carboxilasa es baja durante el día y alta
durante la noche.
• El mecanismo implica la separación de la carboxilación inicial
de la descarboxilación posterior para evitar ciclos inútiles.
• Pero la regulación de la PEP carboxilasa es clave para la eficacia
del proceso.
• Esta enzima es inhibida por malato y activada por glucosa-6-
fosfato pero la fosforilación de un residuo de serina de la
enzima de las plantas CAM disminuye la inhibición por malato y
aumenta la acción de glucosa-6-fosfato.
SINTESIS DE SACAROSA Y ALMIDON
• Las triosas -fosfato que se forman en el ciclo siguen distintas vías, o bien la síntesis de
sacarosa o bien la síntesis de almidón.
• Estas dos vías ocurren en lugares distintos, la síntesis de sacarosa tiene lugar en el
citoplasma de la célula mientras que la síntesis de almidón ocurre en el estroma del
cloroplasto. La síntesis de ambos es similar, solo difieren en los dos últimos pasos.
• Puesto que las dos vías de síntesis dependen de las concentraciones de triosas-
fosfato, y estas de la actividad de translocador de fosfatos, los niveles de ambos en el
cloroplasto y en el citosol determinan la proporción entre la síntesis de sacarosa y de
almidón
•La sacarosa, forma principal de transporte de carbohidratos en el floema a toda la
planta, se sintetiza en el citosol a partir de las triosas-fosfato .
•La sacarosa (azúcar de mesa) es un disacárido de glucosa y fructosa. Se sintetiza en
plantas pero no en animales superiores.
•El exceso de triosas fosfato que no se utilizan en la síntesis de sacarosa se convierten en
almidón, que actúa como sustancia de reserva.
IMPORTANCIA EN LA AGROINDUSTRIA
• La fotosíntesis inicia la cadena alimenticia
proporcionando los nutrientes.
• Permite la oxigenación el medioambiente.
• Disminuye el efecto invernadero, debido al consumo del
gas de dióxido de carbono por las plantas fotosintéticas.
Referencias bibliográficas
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Año 2019. https://booksmedicos.org/harpers-illustrated-biochemistry-31st-edition/
LIEBERMAN MICHAEL & MARKS ALLAN. Marks Bioquímica médica
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https://booksmedicos.org/bioquimica-medica-basica/
NELSON DAVID L. & COX MICHAEL. LEHNINGER: Principios de Bioquímica.
7a ed. Editorial Ediciones Omega, S.A. Reimpresión. España. Año
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