Práctica 4

TÍTULO DE LA PRÁCTICA
Mayerly Gómez Garcés; Edwin Buriticá Marín

Programa de Química Farmacéutica. Facultad de Ciencias farmacéuticas y
Alimentarias. Universidad de Antioquia. Medellín, Antioquia Colombia.
11 de junio de 2023
RESUMEN
m
Determinar el % de una solución de vinagre comercial por análisis título
v
métrico.
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx. (El resumen debe ser
de forma concisa, identificando los objetivos de la práctica, evitando información
detallada que se discute en el interior del documento, es información esencial que
le da información al lector de que va a abordar el documento, genera motivación a
leer)
Palabras clave: Valoración o titulación, Solución patrón o solución estándar,

punto de equivalencia y punto final, pH, indicador.
INTRODUCCIÓN
En este experimento de análisis de valoración se tiene una solución de

ácido acético en un vinagre acetato,CH3CO2- ,base débil de
ejemplificaremos un ejemplo típico pKb=9.24.
de valoración directa de un La reacción de valoración es
sistema simple ácido -base: CH3CO2 H + OH- → CH3CO2 - +H2O
específicamente la valoración de
una solución diluida de un ácido El método volumétrico puede
débil (ácido acético), con una base emplearse en la determinación de
fuerte (NaOH).Se emplea un ácidos o de bases fuertes. En la
indicador , la fenolftaleína cuyo pH determinación de ácidos o de bases
de transición o virage oscila entre débiles el método es aplicable
8.0 y 9.6 aproximadamente, ya que siempre que en general Ka x C ó K b
en el punto de equivalencia de la x C sea mayor que 1.0 x 10 -8; si el
producto es menor los errores de xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
indicación del punto final se hacen xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
significativos, pues en tales xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
condiciones los cambios en el pH xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
en los alrededores del punto final xxxxxxx.1
no son muy abruptos.1
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
La introducción va desde lo más xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
general a lo más específico, es decir, xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
empezamos con una parte conceptual xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
acerca de la práctica y posteriormente xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
vamos introduciendo al lector a lo xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
estudiado en la misma. Se deben xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
establecer referencias sobre lo xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
descrito teóricamente. .1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxx.3
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx.1 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxx.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxx.4-5
PARTE EXPERIMENTAL
Colocar la tabla de resultados y
Materiales y equipos discutir de acuerdo a los pH obtenidos
si la solución es básica, ácida o
- Pipeta volumétrica de 10 mL.
neutra.
- Pipeta volumétrica de 25 mL
- Bureta de 25 mL Se realizaron los cálculos para la
- Balón volumétrico de 100 mL preparación de la solución como se
- Frasco lavador. muestra a continuación:
Reactivos V NaOH ∗[ NaOH ]∗1mol C H 3 COOH

∗60,
Solución de NaOH 0.1 M. 1 mol NaOH
Muestra de vinagre comercial. 1 mol C H 3 COOH
Fenolftaleína. m 10 mL
% C H 3 COOH =
Agua desionizada o destilada. V 20 mL
Experimento 1
Procedimiento M ∗1mol C H 3 COOH
Se toman 10 mL de vinagre ∗
1mol NaOH
comercial y se diluyen hasta aforo 1 mol C H 3
con agua desionizada en un balón
m
volumétrico de 100 mL y % C H 3 COOH =15,1 mL NaOH∗0.1
homogenizar. V
Tomar 2 Erlenmeyer y a cada uno
se le agrega una alícuota de 20 mL. m
Se ejecutan dos experimentos, uno % C H 3 COOH =4.533775%
V
con cada Erlenmeyer. Cada uno se
titula con una solución de NaOH Experimento 2
0.1179 +/- 0.006M aproximadamente M ∗1mol C H 3 COOH
0.1 M. Reportar porcentaje (m/v) de ∗
1mol NaOH
CH3CO2 H en la muestra.
1 mol C H 3
Desviación entre los datos.
% error. m
% C H 3 COOH =15,2 mL NaOH∗0.1
V
RESULTADOS Y DISCUSIÓN m
% C H 3 COOH =4.5638%
V
La tabla 1 muestra los resultados
obtenidos en los dos experimentos La desviación estándar obtenida para este
realizados. experimento fue del 5.07938934 x 10 -8 ó
0.0000000507938934,
Tabla1.
Experimento 1 Experimento 2
Cantidad gastada Cantidad gastada
de NaOH en mL de NaOH en mL Xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
15.1 15.2 xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
CONCLUSIONES
xxxxxxxxxxxxxxxx.
xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx.
(inagresparra.com, s.f.)
BIBLIOGRAFÍA
1. Díaz Rodríguez, L.A. and R.

Torrecillas, Arcillas cerámicas:
una revisión de sus distintos tipos,
significados y aplicaciones. .
Sociedad española de cerámica y
vidrio, 2002. 41: p. 459-470.
1.Ramírez M.José R.Granados

M.Angel Manual de Laboratorio de
Química Analítica.Universidad de
Antioquía.Facultad de Ciencias
Exactas y Naturales.Instituto de
Química.

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Mayerly Gómez Garcés; Edwin Buriticá Marín

Palabras clave: Valoración o titulación, Solución patrón o solución estándar,

En este experimento de análisis de valoración se tiene una solución de

Reactivos V NaOH ∗[ NaOH ]∗1mol C H 3 COOH

1. Díaz Rodríguez, L.A. and R.

1.Ramírez M.José R.Granados

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