QUÍMICA

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Questão 01
O álcool em gel é um grande aliado na higienização das mãos e outras superfícies. Soluções alcoólicas inativam
rapidamente um vasto espectro de patógenos. Frente à pandemia da COVID19 o uso de álcool gel para higienização
das mãos tornou-se mais popular e necessário. Segundo Sequinel (2020), geralmente, a composição química do
álcool em gel consiste em uma mistura de etanol 96% (v/v), solução de trietanolamina a 5% (p/v) como neutralizante,
glicerol como umectante, água purificada e um gelificante (que apresenta a função de estabilização). Entre os
gelificantes estão: carboximetil celulose (CMC) ou o carbopol (representados abaixo).

Sequinel, R.; Lenz, G. F.; Silva, F. J. L. B. D.; Silva, F. R. D. Soluções a base de álcool para higienização das mãos e superfícies na prevenção da covid-19: compêndio informativo sob o ponto
de vista da química envolvida. Química Nova, 43(5), 679-684, 2020.

Com base nas estruturas apresentadas, escolha a alternativa que descreve uma função orgânica que aparece na
estrutura do CMC e outra função orgânica que aparece na estrutura do carbopol, respectivamente, além das
interações intermoleculares que estes compostos estabelecem com as moléculas de etanol, glicerol e água, gerando
estabilização do gel:
A) Álcool e aldeído; dipolo-dipolo.
B) Fenol e aldeído; Ligação de hidrogênio.
C) Ácido carboxílico e aldeído; Ligação de hidrogênio.
D) Álcool e ácido carboxílico; Ligação de hidrogênio.
E) Fenol e aldeído; dipolo-dipolo.
Questão 02
A recomendação de medicamentos em UTIs varia, de acordo com o quadro de saúde dos pacientes internados. Os
mais críticos podem necessitar de uma combinação de diferentes medicamentos, sendo importante ter um grande
conhecimento sobre os efeitos dos fármacos e das interações medicamentosas. Considere, a seguir, a fórmula
estrutural do Diltiazem, utilizado para tratamento de hipertensão, atuando nos canais de cálcio.

Essa substância química apresenta em sua estrutura

A) um grupo funcional da amida
B) um grupamento carbonila
C) três núcleos do benzeno
D) apenas ligações π (pi)
E) átomos de carbonos hibridizados em sp

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Questão 03
PUC-PR (adaptado)
Dado o seguinte composto:

Os radicais ligados aos carbonos 3, 5 e 6 da cadeia principal são, respectivamente,

A) Metil, etil e benzil.
B) Fenil, etil e metil.
C) Hexil, etil e metil.
D) Metil, etil e fenil.
E) Benzil, etil e metil.
Questão 04
UFF-RJ

Analise a estrutura seguinte e considere as regras de nomenclatura da IUPAC.

Assinale a opção que indica as cadeias laterais ligadas, respectivamente, aos carbonos de números 4 e 5 da cadeia
hidrocarbônica principal.
A) Propil e isobutil
B) Metil e isobutil
C) Terc-pentil e terc-butil
D) Propil e terc-pentil
E) Metil e propil
Questão 05
Unisinos-RS
Considere o seguinte composto.

Sua nomenclatura correta é

A) 1,2-etil-3-propil-benzeno.
B) 1,2-dimetil-3-propil-benzeno.
C) 1-propil-2,3-dimetil-benzeno.
D) O-dimetil m-propil-benzeno.
E) M-dimetil o-propil-benzeno.
Questão 06
UFAM
A cadeia carbônica a seguir é classificada como

A) Aberta, ramificada, insaturada e heterogênea.

B) Alicíclica, ramificada, insaturada e heterogênea.
C) Acíclica, ramificada, insaturada e homogênea.
D) Alifática, linear, saturada e homogênea.
E) Aberta, linear, saturada e heterogênea.

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Questão 07
VUNESP
Existe somente uma dupla-ligação na cadeia carbônica da molécula de
A) Benzeno.
B) N-pentano.
C) Etino (acetileno).
D) Ciclo-hexano.
E) Propeno (propileno).
Questão 08
UFPel-RS
A erva-mate é uma planta originária da América do Sul, com cujas folhas, quando secas, produzem-se o tererê
(água fria) e o chimarrão (água quente); quando torradas, o chá-mate. Nessa planta, foram identificados vários
compostos orgânicos na fração hidrodestilada, dentre os quais o que está representado a seguir.
H3C—CH2—CH=CH—CH=CH—CHO
Pelas regras de nomenclatura dos compostos orgânicos, essa substância é identificada como
A) Hepta-2,4-dienal ou 2,4-heptadienal.
B) Hepta-3,5-dienal ou 3,5-heptadienal.
C) Heptan-2,4-dial ou 2,4-heptanodial.
D) Hepta-3,5-dienol ou 3,5-heptadienol.
E) Hepta-2,4-dienol ou 2,4-heptadienol.
Questão 09
Muitos dos protetores solares disponíveis no mercado contêm duas substâncias químicas: a oxibenzona e o
octinoxato. Estudos científicos realizados em laboratório associam essas substâncias a problemas de reprodução e
de branqueamento de corais, o que os deixa enfraquecidos e, com o tempo, os leva à morte. Em 2016, uma equipe
de cientistas americanos relatou que essas substâncias poderiam interromper o crescimento dos corais. Esses filtros
químicos são liberados pela pele humana à medida que as pessoas mergulham, nadam ou surfam no mar.
Considere as fórmulas estruturais planas:

Oxibenzona Octinoxato
Em relação a essas moléculas, é correto afirmar que
A) ambas apresentam uma carbonila.
B) ambas apresentam grupamento éster.
C) o octinoxato é um composto de função mista que só apresenta grupos (éter e cetona).
D) a oxibenzona é um composto de função mista que só apresenta grupos (éter e fenol).
Questão 10
O Tamiflu ou fosfato de oseltamivir, utilizado para o tratamento da gripe, é produzido do composto ativo do anis-
estrelado, também conhecido como ácido shikimico. Esse ácido é um potente antiviral. Sua fórmula estrutural está
representada abaixo.

Sobre esse composto, é CORRETO afirmar que

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A) é um composto aromático.
B) possui apenas carbonos secundários e terciários.
C) possui cadeia carbônica homocíclica.
D) possui cadeia carbônica ramificada.
Questão 11
O aspartame é um adoçante muito utilizado para substituir o açúcar. No entanto, ele não deve ser utilizado em
receitas de bolo, porque se decompõe em temperaturas elevadas, gerando fenilalanina, aspartato e metanol,
perdendo, assim, a capacidade de adoçar. As fórmulas estruturais do aspartame, fenilalanina e aspartato são
apresentadas abaixo.

De acordo com o texto e as fórmulas estruturais, assinale a alternativa correta.

A) O aspartato e a fenilalanina são aminoácidos.
B) O aspartato possui carbonos sp, sp2 e sp3.
C) A fenilalanina possui dois carbonos assimétricos.
D) No processo de aquecimento do aspartame, uma das reações que ocorrem é a esterificação.
E) O aspartame possui os grupos funcionais álcool e aldeído.
Questão 12
A seguir, estão representadas estruturas químicas de três substâncias orgânicas identificadas por I, II e III.

As funções orgânicas presentes em I, II e III, respectivamente, são

A) Fenol, cetona e álcool.
B) Álcool, cetona e fenol.
C) Álcool, aldeído e fenol.
D) Fenol, aldeído e álcool.
E) Aldeído, cetona e éter.

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Questão 13
O gengibre é uma planta asiática, provinda da Ilha de Java, da Índia e da China, que se disseminou desses territórios
asiáticos para o resto dos solos tropicais do Planeta. Possui propriedades medicinais, sendo recomendado em casos
de gripes e tosses. Há também ação positiva no sistema digestório. Apresenta sabor picante e forte. É usado na
fabricação do popular “quentão”.

A estrutura acima refere-se ao gingerol, substância encontrada no gengibre. Na sua estrutura, observam-se as
funções:
A) ÁLcool, fenol, éster e cetona
B) Fenol, éter, éster e cetona
C) ÁLcool, fenol, éter e cetona
D) Aldeído, fenol, éter e cetona
Questão 14
A substância química representada a seguir é utilizada na fabricação de espumas, por conta de seu efeito de retardar
a propagação de chamas.

Nessa substância, está presente a função orgânica

A) Amina
B) Aldeído
C) Cetona
D) áCido carboxílico
E) Haleto orgânico
Questão 15
As figuras a seguir representam moléculas constituídas de carbono, hidrogênio e oxigênio.

Qual das figuras representa uma molécula pertencente à função álcool?

A) A.
B) B.
C) C.
D) D.

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Questão 16
Aciclovir é um antiviral indicado no tratamento do vírus do herpes humano, incluindo o vírus do herpes simplex, tipos
1 e 2, e o vírus varicella zoster.
Há, no mercado, comprimidos de aciclovir de 200 mg, 400 mg e 800 mg. Há também a forma em xarope, com
apresentação de 200 mg/5 mL.

As funções orgânicas presentes na estrutura do aciclovir são:

A) Amida, cetona, éter e éster
B) Amina, cetona, éter e álcool
C) Amida, amina, éter e álcool
D) Cetona, nitrila, éster e álcool
E) Cetona, nitrila, amina e ácido carboxílico
Questão 17
É Um composto orgânico que possui oxigênio como heteroátomo entre dois carbonos; a polaridade é muito fraca
com pontos de fusão e ebulição muito baixos; os mais simples são gases ou líquidos voláteis; pouco reativos, são
muito usados para extração de essências ou separação de hormônios de natureza hidrofóbica; um dos mais simples
foi o precursor da anestesia. O texto é compatível com:
A) Cetonas
B) Fenóis
C) ÉSteres
D) ÉTeres
E) Alcoóis
Questão 18
Uma das preocupações do Comitê Olímpico Internacional é combater o doping de atletas nas Olimpíadas. Para
isso, uma série de análises é realizada rotineiramente com amostras de urina colhidas dos atletas. Nessas análises,
uma das substâncias pesquisadas é o THG, que é um esteroide anabolizante. Os métodos de análise são
extremamente sensíveis, sendo possível detectar THG em uma concentração tão baixa como 1 ppb (uma parte por
bilhão). Isso significa uma concentração em que há um bilionésimo de grama de THG para cada grama de amostra.

De acordo com as informações acima, assinale a alternativa correta.

A) A molécula de THG apresenta grupo hidróxido, o que lhe confere caráter básico.
B) A cadeia carbônica do THG é cíclica, ramificada e tem 17 átomos de carbono.
C) Uma amostra de urina com 1 ppb de THG tem cerca de 1 bilhão de moléculas de THG.
D) Na água pura, com pH 7, a concentração de íons H + é de 100 ppb.
E) O THG apresenta características químicas típicas de cetonas, alcenos e álcoois.

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Questão 19
Na investigação de um crime um perito da criminalística concluiu que a causa do óbito foi a ingestão de uma
substância tóxica que apresentava os grupos funcionais éster e amina terciária. Assinale a opção que apresente
uma estrutura que se encaixa na análise do perito.

A)

B)

C)

D)

E)

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Questão 20
Em substituição à sacarose podem ser utilizados os edulcorantes, tais como o aspartame, para conferir o sabor
doce às bebidas, além de contribuir para evitar o uso excessivo de açúcar, principalmente pelos adolescentes.

De acordo com as representações estruturais apresentadas para as moléculas de sacarose e de aspartame,

assinale a alternativa correta:
A) Possuem fórmula molecular C12H22O11 e C13H18N2O5, respectivamente.
B) Ambas apresentam as funções orgânicas álcool e éter.
C) As funções orgânicas amina, éster, amida e ácido carboxílico fazem parte do aspartame e não estão presentes
na sacarose.
D) As funções orgânicas álcool e éter fazem parte da sacarose e do aspartame, que ainda possui as funções cetona,
amina e ácido carboxílico.
E) A sacarose apresenta duas cadeias aromáticas, o aspartame apenas uma e as funções orgânicas presentes em
ambas as estruturas são diferentes.

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