“AÑO DEL FORTALECIMIENTO DE LA SOBERANÍA

NACIONAL”

UNIVERSIDAD NACIONAL DE
SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA
FACULTAD DE AGRONOMÍA

CURSO: FISICA GENERAL

TEMA: “PRODUCCIÓN Y DESECHOS ORGANICOS”
INTEGRANTES:
- MAGDIEL FRANCISCO IQUIAPAZA CABRERA -
MARCO FIDEL CASA NOA - NATALY ANALI QUISPE
ALVARO - LIZBET SUSANA CHURATA MAMANI -YONI
YOJAN HUAMANI TACO DOCENTE:ALICIA LELIA
PUMA TACO
Majes – Arequipa
2022
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN FORMATIVA
INTRODUCCION
Majes pedregal como tierra de todas las sangres es un distrito de la provincia de
Caylloma región de Arequipa, que es uno de los mas importante centro de la
agronomía en la región es por ello que este informe va relaciona de la mano con
nuestro distrito indicando los tipos de producción de nuestra localidad y que tipo de
agricultura se genera y como se emplean los diferentes factores de la producción y
desarrollo social
También es importante recalcar que en este informe hablaremos sobre como rehusamos
los desechos orgánicos en nuestra localidad y donde lo empleamos

OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES
Promover y difundir enfoques sobre los diferente tipos de agricultura de nuestro país en
torno al desarrollo que se genera en todos los departamentos regionales.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Describir los diferentes tipos de agricultura del distrito de majes para difundirlo y con
ello promover las formas de rehusar los desechos orgánicos y reutilizarlos para el
beneficio y desarrollo de nuestra localidad

DESARROLLO
Producción por proyecto o bajo pedido
en la producción por encargo, cada producto exige un plan de producción específico, de
acuerdo con su tamaño y su complejidad. El propio pedido o encargo sirve de base para
la elaboración del plan de producción del producto y o servicio.
Cuando la empresa recibe el encargo (pedido o contrato) la Planeación de la
Producción verifica los otros encargos en proceso de producción confrontándolos con
la capacidad de producción ya ocupada y la capacidad disponible para ejecutarlo. A
partir de ello, calcula el plazo de entrega del encargo.
Entre el plazo de recepción y el plazo de entrega se elabora el plan de producción. En la
producción bajo pedido, el cálculo de la carga de producción está en función de la
fecha de entrega del encargo y de la capacidad de producción disponible. Se trata de
establecer las fechas de inicio y de término del encargo y de cada una de sus fases más
importantes.
En este diagrama, el proceso de fabricación crea un producto específico o
personalizado para un cliente. Por tanto, requiere una gran dosis de planificación para
adaptarse a las necesidades del comprador.
Conocido en inglés de forma abreviada como MTP (make to order), este tipo de
sistema de producción es el más puntual y el que más necesita de tus habilidades de
gestión. Sus principales retos son:
• Respetar los presupuestos de los clientes y los plazos de entrega.
• Optimizar procesos para reducir costes.
• Gestión de recursos humanos, ya que este sistema es intensivo en mano de obra.
Afortunadamente, utilizar un sistema ERP (Enterprise Resource Planning) que integre
un módulo de fabricación puede ser de gran ayuda.
Debido a que estas plataformas ERP vinculan su proceso de fabricación con la
administración de su empresa, siempre tiene el control de los costos y los plazos de
entrega. Cada movimiento se refleja instantáneamente en sus informes de ventas y
recaudación de fondos.

TIPOS DE PRODUCCION EN EL PEDREGAL

Producción inminente o por lotes

Producción inminente o por lotes
Cuando se necesita crear una baja cantidad de productos idénticos, estamos hablando de un
sistema de producción intermitente o por lotes. Por lo general, este sistema:
También es intensivo en mano de obra.
Trabaja con plantillas o modelos para agilizar la producción.
Produce lotes de productos con la frecuencia necesaria.
Implica sustituir o adaptar las máquinas de manera más fácil que en la producción por proyecto.
Cabe señalar que un mismo lote puede pasar por diferentes etapas. Por ejemplo, las grandes
empresas suelen gestionar varias fábricas, cada una de las cuales realiza una tarea de producción
específica.
Si bien se podrían optimizar más operaciones en este proceso de producción, el desafío sigue
siendo adaptarse a cada nuevo pedido y mover cada envío a través del sistema de producción.
En la producción por lotes, cada lote requiere un plan de producción específico, que se integra
en el plan maestro de producción por
. La planificación de la producción comprueba los otros
lotes de producción en curso, comparándolos con la capacidad de producción ya utilizada y la
capacidad disponible para ejecutarla. Luego partimos del pronóstico de ventas para conocer la
fecha de entrega del producto terminado.
Entre la fecha límite de entrada del lote y la fecha de entrega prevista para las ventas, se elabora
un plan de producción para el lote . El cálculo de la carga de producción es sobre la base de las
fechas especificadas en el pronóstico de ventas.
Producción en masa
Para producir grandes cantidades de productos idénticos, el sistema de producción en masa logra
el mejor rendimiento. Aquí, la automatización es más importante y requiere menos mano de
obra, apunta este informe de la EAE Business School.
Por lo general, la producción en masa se realiza utilizando una línea de producción, es decir, el
ensamblaje de piezas individuales. A su vez, estas piezas se pueden comprar a otras empresas.

Producción lineal o de flujo continuo

En la producción en masa o continua, todo el proceso de producción está dirigido a un solo
producto
En este caso, la capacidad de producción suele expresarse como unidades producidas por día,
semana o mes.
Utiliza el pronóstico de ventas para conocer la fecha de entrega y la cantidad correspondiente
del producto terminado. La carga de trabajo se calcula para entregar continuamente las
cantidades especificadas en el pronóstico de ventas. El propósito del plan de producción es
determinar cuántas unidades se producirán en cada período (día, semana o mes) y en cada parte
de producción para entrega al cliente o como producto terminado.
En los sistemas de producción continua y por lotes, el plan de producción se encuentra en su
función de previsión de ventas. Puede darse el caso de que se tenga un inventario de productos
terminados en la bodega o depósito de productos terminados, al inicio del período
El nivel de inventario de productos terminados en el depósito o bodega de la empresa
representa una actividad de manufactura que se realizó durante el período anterior a.
Olvidar que el producto ya está en stock en el almacén de producto terminado que ha sido
fabricado según el programa de producción del período anterior puede dar lugar a errores graves
en el plan de producción
Planificación de la producción, independiente del sistema de producción utilizado por la
empresa debe determinar la cantidad de trabajo para explotar al máximo la capacidad de
producción de la empresa.
Por un lado, no se puede exagerar el tamaño de la carga de trabajo, ya que esto daría lugar a una
sobrecarga del
. La sobrecarga es una distribución de carga superior a la capacidad de producción del
. Por otro lado, definir una capacidad de producción inferior a
da como resultado una capacidad no utilizada. Luego está la capacidad de producción sin usar y
las restantes sin usar.
Llegamos al tipo de sistema que se ocupa de la mayor escala de producción: flujo continuo. A
diferencia de la producción en masa, en este sistema la producción se mantiene las 2 horas del
día, los siete días de la semana
Debido a que la producción es continua y repetitiva, la oportunidad de eliminar costos y utilizar
recursos cuanto mayor sea la fuerza. Además, los niveles de inventario son mínimos porque la
demanda del producto es constante.
De hecho, entre los tipos de sistemas de producción, los sistemas de producción pueden ser los
más automatizados, dependiendo del tipo de producto.
Para saber si puede utilizar la producción lineal o en línea, considere las condiciones bajo las
cuales es más recomendable:
Demanda alta y constante.
El producto es siempre el mismo de la imagen, no cambia con cada pedido. Las actividades
están claramente definidas, con sus pasos de producción y los materiales necesarios.

BENEFICIOS DE LA PRODUCCION
la agricultura beneficia al núcleo familiar al proveerle de alimentos, de empleo y
recursos económicos cuando se dedican a esta actividad, de seguridad alimentaria,
así como de cultura y tradición gastronómica.
Beneficiaros indirectos
Los beneficiarios indirectos serán los pobladores ubicados cerca de donde se encuentra
la infraestructura que será construida, instalada y mejorada de donde se demandará la
mano de obra no calificada para la ejecución de la obra.

RIESGOS Y AMENAZAS
Las Amenazas y Riesgos posibles del proyecto son: el no-financiamiento, que
ocasionaría que se siga distribuyendo el agua de riego sin considerar la distribución
según la asignación por bloques de riego realizado por el PROFODUA.

PRODUCTOS QUE PRODUCEN DESECHOS ORGANICOS

En Chile los residuos orgánicos son de origen doméstico, comercial o producto de la acción de
una industria. Los residuos orgánicos son los que más se generan y los que menos se gestionan,
representan cerca del 50% de los residuos sólidos municipales y son principalmente dispuestos
en rellenos sanitarios. Esto tiene un fuerte impacto medioambiental: la generación de gases de
efecto invernadero y la producción de lixiviados.

CUAL ES SU USO EN LA ACTUALIDAD

Actualmente más de la mitad de la materia orgánica de los residuos municipales se
desaprovecha y va a vertedero. De la parte que recibe algún tratamiento sólo el 19% se
recoge separadamente y produce por tanto un compost de calidad. El que se recoge
mezclado sin separación selectiva y se procesa en plantas da como resultado un
producto denominado, según la ley de residuos, “material bioestabilizado”, que apenas
se puede aprovechar en agricultura ni tiene salida comercial.

A pesar de que la normativa europea obligará a valorizar el 50 la materia orgánica en

2020, sólo una comunidad autónoma (Cataluña) ha legislado la obligatoriedad de la
recogida selectiva.

La presencia de basura orgánica en vertederos tiene efectos muy negativos en el medio

ambiente, tales como emisiones de metano, que es un potente gas de efecto invernadero,
contaminación de acuíferos por lixiviación y olores en las zonas habitadas próximas.

Sin embargo, la recolección selectiva de estos desechos y posiblemente la elaboración

de un fertilizante orgánico de calidad puede ser muy beneficioso
• Promover la agricultura orgánica y agregar materia orgánica al suelo degradado.

• Reducir la dependencia y los problemas ambientales asociados a los fertilizantes

sintéticos.

• Crear puestos de trabajo en zonas rurales, en actividades de recogida de compost,

fábrica y comercialización.

PARA QUE SIRVEN LOS DESECHOS

Los residuos orgánicos son biodegradables, se componen naturalmente y tienen la propiedad de
poder descomponerse o descomponerse rápidamente transformándose en otras sustancias orgánicas.
Los desechos orgánicos incluyen sobras y restos de vegetales de fuentes domésticas.

Son residuos orgánicos todas las partículas o residuos de origen animal y/o vegetal. Estos residuos
tienen la capacidad de descomponerse rápidamente, convirtiéndose en otra forma de materia
orgánica.

Además de la producción de papel o madera, la biomasa se puede utilizar para reemplazar materiales
no renovables. Esto puede ayudar a reducir las emisiones de la economía, reducir la dependencia de
los combustibles fósiles, mejorar la seguridad del suministro y evitar el cambio climático.

BENEFICIOS DE LOS DESECHOS

Reutilizar los residuos a través del compostaje en lugar de los vertederos.

Se eligió la tecnología de túneles de fermentación porque es un sistema cerrado que permite un

excelente control de la liberación al medio ambiente y un buen control de los parámetros del proceso.
También es muy duradero porque el residuo nunca entra en contacto con los elementos más sensibles
del sistema.

Otras ventajas son el ahorro de espacio, ya que tiene una inmejorable relación entre el volumen de
residuos a tratar y la superficie ocupada, y una presencia exterior más limpia y estéril.

Si trabajamos con materia orgánica en las plantas, reduciremos las emisiones de gases como el
metano o el dióxido de oxígeno (C02) que provocan el calentamiento global. El reciclaje de residuos
reduce el impacto sobre el medio ambiente.

DESVENTAJAS DE LOS DESECHOS ORGANICOS

Los residuos orgánicos tienen un fuerte impacto en el medio ambiente, contaminando la atmósfera, el
suelo y las aguas (superficiales y subterráneas), principalmente por el alto contenido de materia
orgánica y elementos minerales, y la presencia de residuos orgánicos, metales pesados, fitotoxinas,
fitopatógenos y animales, etc ., muy contaminado.
La presencia de residuos orgánicos en los rellenos sanitarios tiene impactos muy negativos en el
medio ambiente, como las emisiones de metano, un potente gas de efecto invernadero, la
contaminación de los acuíferos por lixiviación y los malos olores en las zonas pobladas cercanas.
Si bien el compost tiene una serie de ventajas, su uso también tiene algunos aspectos negativos,
como la fitotoxicidad, la heterogeneidad, la contaminación del grano y la disponibilidad. Las
toxinas potenciales en el compost incluyen herbicidas, metales pesados y sales.

CONCLUSIONES
El objetivo de nuestro informe se logro cumplir con respecto a lo previsto pues se
buscaba dar a conocer los tipos de agricultura en nuestra localidad y como poder rehusar
los desechos orgánicos con el fin de aprovechar los recursos que se desperdician en
nuestra localidad y hacia también poder desarrollarlo aprovechando de todo , los tipos
de agricultura son diversos en nuestra localidad dando a conocer que es un punto fijo de
desarrollo agrónomo que tiene la región Arequipa en nuestra localidad , todo es con la
finalidad de que nuestra sociedad , región y país logre mejorar y desarrollarse por la
actividad agrónoma que es un factor importante para el desarrollo.