PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Según estudios realizados en los últimos años se ha llegado a la conclusión de que la

contaminación ambiental, es un problema que se enfrenta a nivel mundial. Tomando en
cuenta que ha aumentado el índice de habitantes y por ende el índice de contaminación. Sin
embargo, se han puesto en práctica campañas de concientización, pero no existe gran apoyo
de parte de los entes u organizaciones encargadas de respaldar estas campañas, por esa razón
es que se hacen de ellas “caso omiso”.
Los ambientadores en aerosol o enchufe se han vuelto un accesorio popular en los hogares,
con esencias que van desde pastel de manzana caliente a bayas frescas de primavera. De
acuerdo con algunas investigaciones cerca de los 75 por ciento de los hogares utilizan algunas
formas de ambientadores, y estos productos, ya sea en forma de aerosol o enchufe, han sido
objetos de ataques de muchos organismos de la salud y del medio ambiental.
Según una investigación en el 2002, una prueba de los ambientadores de enchufe encontró
que los químicos de la fragancia en estos productos reaccionan con contaminantes comunes
internos que producen riesgos graves para la salud. Los químicos de los ambientadores han
sido implicados en el cáncer, el daño neurológico, reproductivo y los trastornos del desarrollo.
Estos también pueden agravar o desencadenar ataques de asma.
Latinoamérica se encuentra encaminada en efectuar los trabajos de concientización con
respecto a la contaminación ambiental. Sin embargo, no es la excepción. Existen muchos
países con problemas de contaminación. Como en el resto del mundo, pero, se dice que acá se
maneja el mayor porcentaje de regiones con problemas de contaminación. Aunque, el
porcentaje de daños es aún mayor en los países con grandes poblaciones urbanas.
Venezuela no escapa a esta realidad mundial y Latinoamérica, ya que, a pesar de haber
disminuido marcadamente los índice contaminación a raíz de las campañas que se han creado,
no es menos cierto que aun existan problemas de contaminación ambiental a lo largo y ancho
del territorio nacional, mas aun en aquellos hogares de escasos recursos en donde este
problema se acentúa de manera constante a pesar de las campañas y programas de
concientización implementados por el estado, resulta sumamente difícil, por no decir
imposible, a estas familias de escasos recursos entender y concientizarse descartando la
utilización de utensilios de limpieza que contengan materiales químicos dañinos al ambiente
en su cotidianidad.

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 El Estado Nueva Esparta no está exento de esta situación por formar parte del territorio
venezolano, pero los índices son muchos mayores a los encontrados en gran parte de territorio
nacional, quizás por su condición de insularidad lo cual hace que sea mucho más difícil
acceder a esos productos de limpieza que causan pocos daños, debido a que cuyo contenido es
totalmente natural y biodegradable.
Una alternativa a esta pequeña problemática que enfrenta el Estado Nueva Esparta y el
mundo, es la realización de productos ecológicos como el repelente orgánico a bases de
clavos especies y esencia de naranja, para probarlo y de esa forma colaborar con la
preservación del medio ambiente.
Es a partir del planteamiento realizado anteriormente que surgen las siguientes
interrogantes: ¿Traerá algún beneficio ecológico la elaboración de un repelente orgánico a
base de clavos especies y esencia de naranja?, ¿Sera aceptado el repelente orgánico por la
comunidad?, ¿La utilización del repelente orgánico a bases de clavos especies y esencia de
naranja producirá alguna reacción alérgica en el individuo que lo utilizo?, ¿Este repelente será
igual de efectivo que uno comercial?, ¿Podrá la creación de un repelente orgánico a base de
clavos especies y esencia de naranja contribuir para que la comunidad de Las Guevaras tome
en cuenta las campañas de concientización con respecto a la contaminación del medio
ambiente?.

OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
OBJETIVO GENERAL
 Elaborar repelente orgánico a base de clavos especies y esencia de naranja como estrategia de
conservación ambiental en la comunidad de Las Guevaras.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS
 Determinar la aceptabilidad del repelente orgánico a base de clavos especies y esencia de
naranja en la comunidad de Las Guevaras.
 Descubrir si la utilización del repelente orgánico a base de clavos especies y esencia de
naranja ocasiona alguna reacción alérgica en el individuo.
 Incentivar a la comunidad al uso de repelentes ecológicos mediante la creación de un
repelente orgánico a base de clavos especies y esencia de naranja, como estrategia de
preservación del medio ambiente.

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 MARCO REFERENCIAL

“Repelentes orgánicos en forma de jabones” (Nuria, 2009) llevó a cabo una

investigación de campo en la cual experimentaron la realización de jabones a base de
materiales netamente naturales, su objetivo principal era lograr comunicar a la población los
beneficios que ofrecen estos hechos naturalmente.
Esta investigación se relaciona con la elaboración del repelente orgánico a base de clavos
especia y esencia de naranja denominado “CESNA” por ser precisamente un detergente
natural sin componentes fosfáticos, lo cual permite convertirse en un producto totalmente
natural y ecológico y por ende protector del medio ambiente.

“Productos de limpieza causantes del cáncer”. (Dr. Mercola, 2010) decidió hacer un
trabajo de investigación en el cual determino como los productos de limpieza del hogar
contribuyen a la formación del cáncer de mama. Lo cual le dio la tarea de poner en práctica
técnicas de recolección como las encuestas, la realización de folletos o trípticos, en carteleras
para así lograr difundir el resultado de su investigación.
El trabajo de campo antes citado guarda relación con nuestra elaboración de repelente
orgánico a base de clavos especia y esencia de naranja, debido a que se pondrán en práctica
las misma técnicas de recolección de datos y tratan temas semejantes.
Los repelentes de insectos han sido definidos como compuestos químicos que producen en
el insecto movimientos orientados que lo alejan de la fuente emisora. Otros autores lo definen
como compuestos químicos o una mezcla de compuestos que, en su fase vapor, desencadenan
en el insecto un comportamiento que lo hace moverse en sentido contrario a la fuente emisora.
El primer ambientador de aire moderno se introdujo en 1948. Su función se basa en una
tecnología militar para insecticidas de dispensación y adaptado en un aerosol presurizado con
un propelente de clorofluorocarbono. El producto entrega una fina niebla de compuestos de
aroma que permanecen suspendidas en el aire durante un periodo prolongado de tiempo.
En la década de 1950, muchas empresas comenzaron a agregar los productos químicos que
contrarrestan los olores de sus formulas de perfumes. En 1980, el mercado de ambientador se
alejo de aerosoles, debido a la preocupación por la destrucción de la capa de ozono los
clorofluorocarbonos. Muchos otros métodos de entrega ambientadores se han hecho
populares, como velas aromáticas, difusores de caña, el popurrí, y los productos de liberación
05414 de calor.

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 Existen muchos compuestos químicos que pueden resultar repelentes. Gran parte de ellos
son de origen natural, como es el caso de las sustancias contenidas en los humos ancestrales y
en los milpiés. Estos compuestos han surgido como una respuesta evolutiva al ataque de
insectos herbívoros. De esta manera, las plantas que contenían aceites con propiedades
repelentes eran menos atacadas por los insectos y entonces, más exitosas en su ecosistema. No
solo las plantas productoras de aceites repelentes se han beneficiado, sino que aplicando su
ingenio, los primates han aprovechado también las propiedades de estos aceites para
protegerse del ataque de insectos molestos.

PRODUCTOS DERIVADOS DE LOS REPELENTES

Repelentes a base de Plantas
Las plantas producen sustancias químicas que actúan como disuasivos de insectos como
mecanismo de defensa y la gente ha usado estas características desde los tiempos antiguos,
generalmente quemando material vegetal para ahuyentar a los insectos. Los ingredientes
activos a base de plantas presentan menos riesgo para la salud de las personas, dado que los
repelentes frecuentemente se aplican directamente sobre la piel, los consumidores tenderían a
favorecer productos que no tienen un fuerte olor “químico”.
Según la Dra. Sarah Moore, en base a sus investigaciones en varios continentes, la gente se
siente más cómoda con aromas a base de plantas ya que son naturales. Por otra parte, los
repelentes de insectos derivados de plantas pueden constituir un método económico y
sostenible de prevenir enfermedades en regiones del mundo de alto riesgo. /Smith, 2001).

Plaguicidas e Insecticidas
Son productos químicos muy tóxicos de composición simple, con la finalidad de eliminar
agentes que se interponga con la evolución de la industria agrícola. Debemos utilizarlos con
sumo cuidado ya que pueden afectar nuestro sistema inmunológico por su composición
química altamente venenosa al contener cobre, mercurio y azufre.
Los plaguicidas e insecticidas son importantes para el desarrollo de la agricultura puesto
que erradican con toda la plaga, valga la redundancia, que puede dañar las cosechas, nuestro
alimento; y porque evitan que se originen epidemias de bichos que a su vez pueden transmitir
enfermedades a los seres humanos.

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 PROBLEMAS ASOCIADOS CON LOS PRODUCTOS REPELENTES
Muchas personas creen que las sustancias peligrosas o toxicas se encuentran solamente en
industrias que manufacturan plásticos, pesticidas productos farmacéuticos o automóviles. Sin
embargo, una variedad de productos que usamos en nuestros hogares contienen sustancias
químicas que se consideran peligrosas o toxicas.
Estos productos peligrosos se encuentran en nuestras cocinas, baños, cuartos de lavado y
en las repisas y gabinetes en el garaje. En la mayoría de los casos, la concentración de
productos químicos que se encuentran en el hogar es mucho más baja que la concentración de
los mismos en los lugares de trabajo. Sin embargo, existe la posibilidad de estar expuestos a
sustancias químicas a través de productos en el hogar.
Los insecticidas y raticidas son sustancias toxicas que se utilizan para el control de plagas
en los hogares y se venden en una gran variedad de formas, haciendo alusión en ocasiones, a
una “baja toxicidad”. Estos son productos químicos de manejo crítico puesto que no solo
contienen ingredientes que pueden ser fatales al inhalarse, sino que algunos de ellos son
inflamables también. Aunque se sugiera el uso de estos productos en presencia de la familia,
es recomendable no hacerlo y mantenerlos alejados de otros productos especialmente de
cualquier clase de alimento, con buena ventilación.
Los inhalantes también podrían contarse como problemas, son una amplia gama de
sustancias químicas caracterizadas por ser gases o líquidos volátiles, de alta liposolubilidad,
por lo que se disuelven muy bien en la grasa, de tal forma que se adsorben rápidamente a
través de los pulmones llegando al sistema nervioso central y ocasionando llamativos efectos
psicoactivos. Estos al entrar en contacto con la atmósfera, liberan diversos compuestos
químicos cuya inhalación altera de manera transitoria y reversible el funcionamiento de
nuestro cerebro.
Son productos de uso doméstico o industrial, habituales en nuestra sociedad, tales como
gasolina, pegamentos, pinturas, lacas, quitaesmaltes, gas para encendedores, líquido de frenos
o aerosoles de todo tipo.
CLAVOS ESPECIA
El clavo de olor o girofle (Syzygium-aromaticum), son los botones secos del “árbol del
clavo” usados como especia en las cocinas de todo el mundo. Su nombre deriva de la palabra
francesa “Clou” clavo ya que los botones guardan un parecido en forma con ellos. Son
cosechados principalmente en Indonesia y en Madagascar; también crece en Zanzibar, India,
y en Sri Lanka.

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 Origen
Hasta tiempo modernos, los clavos de olor crecieron solo en algunas de la isla Molucas
históricamente llamadas “Islas de especias”, en las que se incluyen Bacan, Makian, Moti,
Ternate, y Tidore. No obstante, encontraron camino a Europa y Medio Oriente ya en tiempos
antes de la Era Común. Arqueólogos han encontrado clavos de olor en una vasija de cerámica
en Siria como evidencia que data de unos 1721 años a.C.
Hacia el siglo IV a.C. Los monarcas chinos de la Dinastía Han les solicitaban, a aquellos
que les dirigieran la palabra, el masticar clavos para mejorar su aliento. Junto con la nuez
moscada y la pimienta fueron altamente valorados en tiempos del apogeo del Imperio romano.
Los clavos de olor eran comercializados por los árabes durante la Edad Media, a través de la
ruta marítima del Océano Índico que comunicaba la Insulindia con Oman y Yemen.
Hacia el siglo XV, Portugal tomo control de tal ruta, debido al Tratado de Tordesillas con
España y -en un tratado separado- con el sultán de Ternate. Los portugueses llevaron enormes
cantidades de clavo de olor a Europa principalmente de las Islas Malaku. El clavo de olor era
pues una de las especias más valoradas, costando un kilogramo del mismo alrededor de 7
gramos de oro.
El comercio después paso a manos de Holanda hacia el siglo XVII. Con gran dificultad
Francia tuvo éxito en introducir el árbol de clavo en las islas Mauricio en el año 1770;
subsecuentemente su cultivo fue introducido en Guyana, Brasil, Las Antillas, y Zanzíbar
donde la mayoría de los clavos de olor o girofles crecen hoy. En Gran Bretaña hacia el siglo
XVII era tasado su precio en oro debido al alto costo de importación.

Composición del clavo especia

El clavo de olor, es la especia que presenta la mayor concentración de moléculas
aromáticas. Las sustancias volátiles representan hasta el 17% de su peso. Su carácter
distintivo se debe principalmente al mismo compuesto fenólico presente en la canela y la
casia, el eugenol, el cual constituye más del 80% de su aceite esencial. Sus propiedades
medicinales se derivan de dicha composición. El clavo es empleado para combatir microbios,
es antioxidante, repelente de mosquitos y debido a que adormece temporalmente nuestras
terminaciones nerviosas, es empleado como calmante en dolores de muelas y en dentífricos o
enjuagues bucales. Adicionalmente, se utiliza contra las nauseas y las indigestiones (Chaieb,
2007).

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 Modo de obtención del clavo especia
Los botones florares se recolectan cuando la parte inferior cambia del color verde al
carmesí. Las influencias se recolectan desde plataformas móviles. Los clavos se desecan al
aire sobre esteras y se separan de sus penúculos, que en el comercio se consideran como
producto diferente, llamados “pedúnculos de clavo”. Si se dejan demasiado tiempo en el
árbol, los botones florales se abren y los pétalos caen, dando lugar a los “clavos
descabezados”, mas tarde se producen los frutos, conocidos como “clavos madre”. Una
pequeña proporción de estos, generalmente en un estado intermedio entre el clavo y el fruto
totalmente maduro, se encuentran con frecuencia en la droga. Los clavos se importan en balas
cubiertas con esferas confeccionadas con tiras de hojas de coco.

ESENCIA DE NARANJA
El aceite de naranja es un versátil y fresco aceite esencial hecho a partir de cascaras de
naranja. El aceite aromatizo contiene propiedades antiinflamatorias, antidepresivas y
sedantes, que ofrecen una gran cantidad de beneficios para la salud. También es un eficaz
removedor de suciedad y un repelente de plagas. Su sabor picante es maravilloso en bebidas,
postres, y otros platos, e incluso puedes utilizar el aceite para perfumar lociones, cremas y
jabones.
Obtención de la esencia de naranja
El aceite esencial de naranja de la extracción solido-líquido a partir de las cascaras de
naranja por la técnica de arrastre de vapor. Este se caracteriza por ser un líquido oleoso,
volátil, soluble en alcohol e insoluble en agua. También se puede obtener a través de las
cascara.
Para la obtención a través la cascara debe cortarse esta en tiras, teniendo cuidado de dejar
la mayor parte blanca detrás, se coloca con la piel hacia abajo y se deja secar durante tres o
cuatro días, hasta que estén completamente secas y marchitas. Luego se licuan y se colocan en
un frasco, colocando la cantidad suficiente de alcohol para cubrirlas. Se cierra
herméticamente y se agita durante varios minutos en el instante. Se repite la acción por dos
días. Se hace ya que el movimiento caliente un poco el alcohol, lo que ayuda a producir más
aceite. Finalmente se filtra la mezcla con un colador, colocando lo obtenido en un bol, y
dejándose reposar hasta que el alcohol quede totalmente evaporado.

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 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

 Hernández Sampieri, Roberto “Metodología de la Investigación”. Editorial Mc. Graw

Hill, 2da. Ed, México, 1998.
 Pickard (2009) “Peligros de los ambientadores”. Documento en línea. Disponible en
http//www.ehowenespanol.com/peligros-ambientadores-enchufe-
sobre_35010/.Buenos Aires – Argentina.
 Mercola (2010) “Productos de limpieza relacionados con el cáncer”. Documento en
línea. Disponible en: http://vidasostenible.lacoctelera.net/post/2010/08/12/los-
productos-limpieza-del-hogar-relacionados-con-cancer. España.

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