PENGERTIAN MIKROBIOLOGI

DAN
MIKROORGANISME

DOSEN :

Imelda Bahar, M.Si

DI SUSUN OLEH:

NAMA: FITRIA SILVIANA S

NIM : 2020082

KEMENTERIAN PERINDUSTRIAN RI
BADAN PENGEMBANGAN SUMBER DAYA MANUSIA INDUSTRI
POLITEKNIK ATI PADANG
2023
 KATA PENGANTAR

Pertama tama dan yang paling utama, marilah kita hanturkan puji dan syukur kita atas kehadirat
Allah SWT, Tuhan yang Maha Perkasa, Maha Kuasa, dan Maha Bijaksana, sehingga makalah
ini dapat selesai tepat waktu.

Shalawat berantaikan salam tak lupa kita hanturkan kepada junjungan kita, Nabi Besar
Muhammad SAW yang telah membawa kita dari zaman jahiliyah menuju zaman yang terang
benderang yang diterangi oleh Iman, Islam, dan Ikhsan.
Adapun tujuan dari penulisan makalah ini adalah untuk memenuhi tugas mata kuliah
semester antara mikrobiolog dosen Ibu Imelda Bahar, M.Si. Selain itu makalah ini juga
bertujuan untuk menambah wawasan tentang “pengertian mikrobiologi dan mikroba ”

Saya menyadari, makalah yang saya tulis ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu
kritik, dan saran yang membangun akan saya terima demi kesempurnaan makalah ini.

Padang ,20 juli 2023

Fitria silviana s
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ................................................................................................................... 2

DAFTAR ISI ................................................................................................................................ 3
A. Latar Belakang ................................................................................................................... 4
B. Rumusan Masalah .............................................................................................................. 5
C. Tujuan Penulisan ................................................................................................................ 5
BAB II ISI ..................................................................................................................................... 6
A.Pengertian Mikrobiologi ............................................................................................................ 6
B.Pengertian Mikroorganisme ....................................................................................................... 7
Siklus Hidup Mikroorganisme ....................................................................................................... 8
A. Ciri-Ciri Mikroorganisme ................................................................................................... 9
2. Kimiawi ............................................................................................................................. 9
3. Biakan ................................................................................................................................ 9
4. Metabolisme ....................................................................................................................... 9
5. Antigenik ........................................................................................................................... 9
6. Genetik ............................................................................................................................. 10
7. Patogenitas ....................................................................................................................... 10
B. Jenis-Jenis Mikroorganisme .............................................................................................. 10
2. Virus ................................................................................................................................ 10
3. Parasit .............................................................................................................................. 10
4. Jamur ............................................................................................................................... 11
5. Ragi.................................................................................................................................. 11
C. Peranan Mikroorganisme Dalam Bidang Kesehatan .......................................................... 11
Produksi Protein Manusia ................................................................................................. 11
Produksi Enzim ................................................................................................................ 12
Produk Anti-Biotik ........................................................................................................... 12
Produksi Vaksin ............................................................................................................... 13
Produksi Asam Organik .................................................................................................... 14
Produksi Steroid ............................................................................................................... 14
Produksi Vitamin & Asam Amino .................................................................................... 15
Produksi Alkaloid Ergot ................................................................................................... 15
2. Mikroorganisme yang Merugikan Bagi Kesehatan ............................................................ 15
Mikroorganisme Penyebab Penyakit............................................................................................ 15
BAB III PENUTUP .................................................................................................................... 17
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................................. 20
 BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Mikrobiologi adalah salah satu cabang dari disiplin ilmu biologi yang mengkaji makhluk

hidup (organisme) berukuran terlalu kecil untuk dapat dilihat dengan mata telanjang. Objek

kajiannya adalah semua makhluk (hidup) yang perlu dilihat dengan mikroskop, khususnya

bakteri, fungi, alga mikroskopik, protozoa, dan Archaea. Virus sering juga dimasukkan,

walaupun sebenarnya tidak sepenuhnya dapat dianggap sebagai makhluk hidup.

Mikrobiologi setara dengan zoologi dan botani, karena ruang lingkup mikrobia mencakup

berbagai macam mikrobia dan aspek-aspek biologi, di antaranya fisiologi mikrobia, ekologi

mikrobia, sistematika mikrobia, dan mikrobiologi lingkungan. Dalam dunia medis,

mikrobiologi merupakan penyimpangan dari keadaan normal yang terjadi dalam struktur

atau fungsi tubuh, serta timbulnya perubahan berupa adanya gejala di dalam tubuh.

Mikroorganisme atau mikroba adalah organisme hidup yang berukuran sangat kecil dan

hanya bisa diamati dengan bantuan mikroskop. Mikroorganisme ada yang tersusun dari satu

sel (uniseluler) dan ada yang tersusun atas beberapa sel (multiseluler). Walaupun organisme

uniseluler hanya tersusun atas satu sel, mikroorgnisme tersebut menunjukkan semua

karakteristik organisme hidup, yaitu bermetabolisme, bereproduksi, berdiferensiasi,

melakukan komunikasi, melakukan pergerakan, dan berevolusi.

Organisme yang termasuk ke dalam golongan mikroorganisme adalah bakteri, archaea,

fungi, protozoa, alga mikroskopis, dan virus. Bakteri, virus, dan archaea termasuk ke dalam

golongan prokariot, sedangkan fungi, protozoa, dan alga mikroskopis termasuk ke dalam

golongan eukariot.

Mikroorganisme terdapat di mana-mana. Interaksinya bersama mikroorganisme atau

dengan organisme lain dapat berlangsung dengan cara aman dan menguntungkan, maupun
 merugikan. Mikroorganisme juga sering diasosiasikan dengan penyakit-penyakit infeksi

atau pembusukan makanan. Namun, mayoritas mikroorganisme justru memberikan

kontribusi bagi keseimbangan ekosistem lingkungan hidup, khususnya bagi kesejahteraan

umat manusia.

Sebagian kecil mikroorganisme bersifat patogen. Mikroorganisme alami yang hidup di

dalam tubuh manusia disebut mikroorganisme normal atau flora normal. Meskipun flora

normal ini tidak patogen, dalam keadaan tertentu, ia bisa menjadi patogen dan menimbulkan

penyakit infeksi.

B. Rumusan Masalah
Makalah ini akan membahas tentang :
a) Pengertian Mikrobiologi
b) Pengertian Mikroorganisme
c) Manfaat Mikroorganisme.

C. Tujuan Penulisan

Adapun tujuan pembuatan makalah ini diantaranya untuk memenuhi salah satu tugas mata

kuliah Mikrobiologi & Parasitologi yang diberikan oleh dosen koordinator mata kuliah serta

membagi pengetahuan kepada pembaca mengenai mikroorganisme.

 BAB II
ISI

A.Pengertian Mikrobiologi

Kata mikrobiologi berasal dari bahasa Yuniani, yaitu: micros = kecil, bios = hidup, logos =

ilmu. Jadi mikrobiologi adalah ilmu pengetahuan yang mempelajari organisme hidup yang kecil

yang hanya dapat dilihat dengan mikroskop. Organisme yang dipelajari dalam mikrobiologi yaitu

mikroorganisme, yang meliputi bakteri, virus, jamur, protozoa. Cabang ilmu mikrobiologi ada

yang didasarkan pada kelompok mikroba yang dipelajari, seperti bakteriologi, virologi dan

mikologi (Gambar 1.1.).

Gambar 1.1. Mikroorganisme yang dipelajari dalam mikrobiologi, antara lain: bakteri (A),

mikrofungi (B) dan virus (C)

Mikrobiologi dibagi menjadi dua bidang besar, yaitu:

a. Mikrobiologi dasar

Bidang mikrobiologi dasar mempelajari berbagai struktur fisik dan reaksi kimia mikroorganisme.

Banyak proses biokimia pada mikroorganisme juga terjadi pada organisme multiseluler, sehingga

mikroorganisme dapat menjadi model dalam mempelajari proses biokimia dan genetik pada

organisme lainnya. Hal ini juga didukung oleh kemampuan reproduksi mikroorganisme yang

tinggi.

b. Mikrobiologi terapan

Bidang mikrobiologi terapan mempelajari penggunaan ilmu mikrobiologi dalam memecahkan

masalah praktis dalam kedokteran, pertanian dan industri. Berbagai penyakit infektif pada
manusia, hewan dan tumbuhan, disebabkan oleh mikroorganisme. Mikroorganisme juga berperan

penting dalam menentukan kesuburan tanah. Dalam bidang industri, mikroorganisme berperan

dalam produksi antibiotik dan protein. Sebagai bagian dari ekosistem, mikroorganisme juga

banyak berperan dalam siklus energi dan kondisi lingkungan.

B.Pengertian Mikroorganisme

Mikroorganisme atau mikroba adalah organisme yang berukuran sangat kecil sehingga

untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan. Mikroorganisme disebut juga organisme

mikroskopik. Mikroorganisme seringkali bersel tunggal (uniseluler) maupun bersel

banyak (multiseluler) . Namun, beberapa protista bersel tunggal masih terlihat oleh mata

telanjang dan ada beberapa spesies multisel tidak terlihat mata telanjang. Virus juga

termasuk ke dalam mikroorganisme meskipun tidak bersifat seluler. Ilmu yang

mempelajari mikroorganisme disebut mikrobiologi. Orang yang bekerja di bidang ini

disebut mikrobiolog.

Mikroorganisme biasanya dianggap mencakup semua prokariota, protista, dan alga renik.

Fungi, terutama yang berukuran kecil dan tidak membentuk hifa, dapat pula dianggap

sebagai bagiannya, meskipun banyak yang tidak menyepakatinya. Kebanyakan orang

beranggapan bahwa yang dapat dianggap mikroorganisme adalah semua organisme sangat

kecil yang dapat dibiakkan dalam cawan petri atau inkubator di dalam laboratorium dan

mampu memperbanyak diri secara mitosis. Mikroorganisme berbeda dengan sel

makrooganisme. Sel makroorganisme tidak bisa hidup bebas di alam melainkan menjadi

bagian dari struktur multiselular yang membentuk jaringan, organ, dan sistem organ.

Sementara, sebagian besar mikrooganisme dapat menjalankan proses kehidupan dengan

mandiri, dapat menghasilkan energi sendiri, dan bereproduksi secara independen tanpa

bantuan sel lain.

Mikroorganisme yang berbeda dari sel makrooganisme. Sel Makroorganisme tidak bisa

hidup bebas di alam melainkan menjadi bagian dari struktur multiselular yang membentuk
jaringan, organ dan sistem organ. Sementara, sebagian besar mikroorganisme dapat

menjalankan proses dengan hidup mandiri, dapat menghasilkan energi sendiri, dan

bereproduksi secara independen tanpa bantuan sel lain.

Siklus Hidup Mikroorganisme

Siklus hidup dalam biologi adalah rangkaian evolusi yang dijalani anggota spesies saat

mereka lulus dari tahap mula perkembangan yang diturunkan untuk tahap dimulainya

pertumbuhan yang sama pada generasi berikutnya. Dalam tidak sedikit organisme

sederhana, tergolong bakteri dan sekian banyak protista, siklus hidup berlalu dalam satu

generasi: organisme dibuka dari pembelahan pribadi yang ada; organisme baru tumbuh

sampai jatuh tempo; dan lantas terbagi menjadi dua pribadi baru, sehingga menuntaskan

siklus.

Pada fauna yang lebih tinggi, siklus hidupnya merangkum satu generasi: fauna

memulainya dengan peleburan sel jantan dan sel kelamin betina (gamet); tumbuh sampai

jatuh tempo reproduksi; dan lantas menghasilkan gamet, di mana titik siklus dibuka lagi

(dengan asumsi bahwa pembuahan berlangsung).

Pada banyak sekali tanaman, sebaliknya, siklus hidup multigenerasi. Tanaman

memulainya dengan perkecambahan spora, yang tumbuh menjadi organism gamet –

memproduksi (gametofit). Gametofit menjangkau kematangan dan berbentuk gamet,

sesudah fertilisasi, tumbuh menjadi organisme penghasil spora (sporofit). Setelah

menjangkau kematangan reproduksi, sporophyte menghasilkan spora, dan siklus dibuka

lagi.

Siklus hidup multigenerasi ini disebut peralihan generasi; tersebut terjadi pada sejumlah

protista dan jamur serta tanaman. Kehidupan ciri khas siklus bakteri dinamakan haplontic.

Istilah ini mengacu pada kenyataan bahwa tersebut mencakup satu generasi organisme sel

haploid (yaitu, mengandung satu set kromosom). Siklus hidup satu generasi dari fauna

diplontic yang lebih tinggi; melibatkan organisme yang tubuhnya mempunyai sel diploid
 (yaitu, berisi dua set kromosom).

Organisme dengan siklus diplontic menghasilkan sel kelamin yang haploid, dan masing

– masing gamet itu harus menggabungkan dengan gamet lain guna mendapatkan set ganda

kromosom yang dibutuhkan untuk tumbuh menjadi organisme lengkap. Siklus hidup

ditandai oleh tumbuhan ini dikenal sebagai diplohaplontic, sebab mencakup generasi

diploid (sporofit) dan generasi haploid (gametofit).

A. Ciri-Ciri Mikroorganisme

1. Morfologi

Mikoba pada umumnya paling kecil, ukurannya ditetapkan dalam mikrometer. Oleh

sebab ukurannya yang kecil dibutuhkan mikroskop untuk menyaksikan mikroba.

Mikroskop yang dipakai tergantung pada ketelitian yang diharapkan oleh peneliti

2. Kimiawi

Sel terdiri dari sekian banyak bahan kimia. Bila sel mikroba di beri perlakuan kimiawi,

maka sel ini menunjukkan susunan kimiawi yang spesifik.

3. Biakan

Zat hara yang dibutuhkan oleh masing-masing mikroorganisme berbeda, terdapat

mikroorganisme yang melulu dapat hidup dan tubuh bila diserahkan zat hara yang

perumahan (serum, darah). Sebaliknya terdapat pula yang melulu memerlukan bahan

inorganic saja atau bahan organic (asam amino, karbohidrat, purin, pirimidin, vitamin,

koenzim).

4. Metabolisme

Proses kehidupan dalam sel adalah suatu rentetan reaksi kimiawi yang dinamakan

metabolism. Berbagai macam reaksi yang terjadi dalam metabolism dapat dipakai

untuk mencirikan mikroorganisme

5. Antigenik
 Bila mikroorganisme masuk kedalam tubuh, bakal terbentuk antibody yang mengikat

antigen. Antigen adalah bahan kimia tertentu dan sel mikroba.

6. Genetik

Mikroorganisme mempunyai bagian yang konstan dan spesifik untuk mikroorganisme

tersebut sampai-sampai dapat dipakai untuk mencirikan mikroorganisme.

7. Patogenitas

Mikroba dapat memunculkan penyakit, kemampuannya untuk memunculkan penyakit

adalah ciri khas mikroorganisme itu selain tersebut dapat pula bekteri yang memakan

bakteri lainnya (Bdellovibrio) dan virus (bakteriofag) yang mengifesi dan

menghancurkan bakteri.

B. Jenis-Jenis Mikroorganisme

1. Bakteri

Bakteri adalah kelompok organisme yang tidak memiliki membran inti sel. Organisme

ini milik prokariota dan domain yang sangat kecil (mikroskopik), dan memiliki peran

besar dalam kehidupan di bumi. Bakteri biasanya menyebabkan penyakit pada manusia.

Contoh: Salmonella, Eccerecia Coli, Staphylococcus dan Difteri bacilus

2. Virus

Virus adalah parasit mikroskopik yang menginfeksi sel-sel dalam organisme biologis.

Virus adalah parasit obligat, itu karena virus hanya dapat bereproduksi dengan

menyerang material dan memanfaatkan sel-sel hidup karena mereka tidak memiliki

mesin selular untuk bereproduksi sendiri. Biasanya sejumlah kecil asam nukleat (DNA

atau RNA, tetapi tidak kombinasi keduanya) yang dikelilingi oleh beberapa bentuk

bahan pelindung yang terdiri dari protein, lipid, glikoprotein, atau kombinasi dari

ketiganya

3. Parasit

Parasit adalah hewan mikroskopis yang dapat mengurangi produktivitas hewan inang.
 Parasit dapat menginfeksi manusia dan hewan, seperti menyerang kulit manusia.

Parasitoid adalah parasit dari organisme lain yang menggunakan jaringan untuk

kebutuhan gizi mereka sampai orang-orang yang menunggang meninggal karena

kehilangan jaringan atau nutrisi yang dibutuhkan. Parasitoid juga dikenal sebagai

necrotroph.

4. Jamur

Jamur di sini dimaksudkan adalah jamur dengan kategori jamur. Jamur ini biasanya

tidak menyebabkan penyakit, tetapi menyebabkan kerusakan makanan. Misalnya,

jamur yang ditemukan pada permukaan daging, daging dapat dibuang bagian tanpa

harus membuang semua daging

5. Ragi

Ragi atau Fermen adalah zat yang menyebabkan fermentasi. Ragi biasanya

mengandung mikroorganisme yang memfermentasi dan media kultur untuk

mikroorganisme. Medium kultur ini bisa dalam bentuk butiran kecil atau nutrisi cair.

Ragi umumnya digunakan dalam industri makanan untuk membuat makanan dan

minuman fermentasi seperti acar, tempe, tape, roti, dan bir.

C. Peranan Mikroorganisme Dalam Bidang Kesehatan

1. Pemanfaatan Mikroorganisme Dalam Bidang Kesehatan

 Produksi Protein Manusia

Adanya proses rekayasa genetik dengan pemanfaatan mikroorganisme

meningkatan peran industri farmasi dlam memproduksi protein manusia. Melalui

tehnik rekombinasi DNA, sekuens DNA manusia yang mengkode berbagai

protein dapat digabungkan dengan genum bakteri, dan dengan menumbuhkan

bakteri rekonbioanan dalam fermentor, maka protein manusi dapat diproduksi

secara komersial.

Insulin mutlak diperlukan oleh manusia. Insulin merupakan hormon

 polipeptida yang dihasikan oleh pulau-pulau langerhans dipankreas yang

berfungsi mengatur metabolisme karbohidrat.dalam makanan dikomfersi

menjadi glukosa monosakarida, karbohidrat pokok dalam darah. Beberapa

karbohidrat seperti fruktosa dan selulosa dapat digunakan sebagai energi sel

namun tidak dikomfersi menjadi glikosa dan tidak berpatisipai dalam mekanisme

pengaturan metabolisme glukosa.

 Produksi Enzim

Enzim yang disolasi dari mikroorganisme dapat diaplikasikan pada berbagai

macam industri. Misalnya, enzim proteose yang diisolasi dari bahan pembersih.

Protease merusak dan melarutkan protein yang mengotori pakaian. Enzim yang

dihasilkan untuk proses-proses industri meliputi protease , amilase, glikosa

isomerase, glukosa oksidase, renin, pektinase, dan lipase.empat macam enzim

yang secara luas diproduksi oleh mikroganisme adalah protease, glukamilase,α-

amilase, dan glukosa isomerase.

Protease adalah enzim yang menyerang ikatan peptida molekul protein dan

membentuk fragmen-fragmen kecil peptida. Strain rekombinan Basillus sp.

GX6644 mensekresikan alkalin protease yang sangat aktif terhadap protein

kasein susu. Dengan aktifitas tertinggi pada pH 11 dan temperatur 40-55°C.

Strain rekombinan yang lain yaitu Basillus sp. GX6638 mensekresi beberapa

alkalin protease yang aktif pada kisaran pH yang cukup luas (8-12). Fungi yang

mempreduksi protease adalah spesies Aspergillus. Protease yang dihasilkan oleh

fungi memiliki kisaran pH yang lebih luas dibandingkan protease yang

diperoduksi oleh bakteri. terhadap panas, yang disebut amplitaq.

 Produk Anti-Biotik

Produksi antibiotik dilakukan dalam skala besar pada tangki fernentasi dengan

ukuran besar. Sebagai contoh Penicillium chrysogenum ditumbuhkan dalam

100.000 liter fermentor selama kurang lebih 200 jam. Mula-mula suspensi
 spora P. chrysogenum ditumbuhkan dalam larutan media bernutrisi. Kultur

diinkubasi selama 24 jam pada temperatur 24 °C dan selanjutnya ditransfer ke

tangki inokulum. Tangki inokulum digojlok teratur untuk mendapatkan aerasi

yang baik selama satu hingga dua hari.

Pada proses produksi penisilin, media bernutrisi yang mengandung gula asam

fenilasetat ditambahkan ke secara kontinu. Asam fenilasetat ini digunakan untuk

membuat rantai samping benzil pada penisilin G. Penisilin G diekstraksi dari

filtrat dan dikristalisasi. Untuk membuat penisilin semisintetik, penisilin G

dicampur dengan bakteri yang mensekresi enzim asilase. Enzim ini akan melepas

gugus benzil dari penisilin G dan mengubahnya menjadi 6-aminopebicillanic

acid (6-APA). Aminopenicilanic acid adalah molekul yang digunakan untuk

membuat penisilin jenis lain. Bebagai gugus kimia ditambahkan

pada aminopenicillanic

Hal yang serupa juga terjadi pada sefalosporin C yang diperoduksi oleh

cephalosporium acremonium. Molekul sepalosporin C dapat ditranspormasi

dengan melepas rantai samping α-aminodipic acid dan menambahkan gugus baru

yang memiliki kisaran antibakteri yang lebih luas.

 Produksi Vaksin

Penggunaan vaksin sangat penting untuk mencegah berbagai penyakit.

Pengembangan dan produksi vaksin merupakan salah satu tugas penting industri

farmasi. Produksi vaksin meliputi pengkulturan mikroorganisme yang memiliki

properti antigenikyang diperlukan untuk meluncurkan respons imun primer.

Vaksin diproduksi oleh strain mutan patogen virulen tanpa menghilangkan

antigen yang diperlukan untuk menimbulkan respons imun. Perkembangan

bidang bioteknologi memungkinkan produksi seluruh seluruh vaksin baru.

Beberapa vaksin baru ini ditujukan bagi target baru, dan beberapa lagi lebih

efektif dan memiliki efek samping lebih sedikit dibandingkan vaksin tradisional
 yang ada saat ini.

Untuk menghasilkan vaksin terhadap penyakit yang disebabkan oleh virus,

strain virus ditumbuhkan dengan menggunakan telur ayam tertunas. Individu

yang memiliki alergi terhadap telur ayam tidak dapat diberi vaksin yang dibuat

dengan cara seperti ini. Vaksin virus juga dapat diproduksi melalui kultur

jaringan. Misalnya, vaksin rabies tradisional diproduksi pada telur bebek tertunas

dan memiliki efek samping yang sangat menyakitkan. Vaksin ini digantikan oleh

produksi vaksin melalui kultur jaringan fibroblas manusia yang memiliki efek

samping yang lebih sedikit.

 Produksi Asam Organik

Beberapa asam organik seperti asam asetat, asam glikonat, asam sitrat, asam

giberelat, dan asam laktat dhasilkan melalui fermentasi mikroorganisme. Asam

organik antara lain digunakan dalam industri makanan, miasalnya sebagai

pengawet makanan.

Asam glukonat diperoduksi olehberbagai bakteri termasuk spesies acetobaterdan

oleh beberapa fungsi seperti penisilium dan aspergillus. Aspergillus neger

mengoksidasi glkosa menjadi asam glukonat dalam reaksi enzimatik tunggal leh

enzim glukosa oksidase. Asam glukonat memiliki berbagai kegunaan, antara lain:

 Kalsium glukonat digunakan sebagai produk farmasi untuk menyuplai

kalsium dalam tubuh.

 Ferrous glukonate digunakan sebagai asupan besi untuk mengobati anemia.

 Asam glukonat pada detergen pencuci piring mencegah noda pada

permukaan kaca akibat presipitasi garam kalsium dan magnesium

 Produksi Steroid

Homon steroid sangat penting peranannya dalam dunia kesehatan. Misalnya

kortison dan steroid lain yang serupadiketahui dapat digunakan untuk mengobati
 gejala yang berhubungan dengan alergi dan berbagai respons inflamasi oral dan

untuk mengobati ketidak seimbangan homonal

 Produksi Vitamin & Asam Amino

Vitamin merupakan faktor nutrisi esensial bagi manusia. Beberapa vitamin

dapat diproduksi melalui fermentasi mikroorganisme, dan digunakan sebagai

suplemen makanan. Misalnya vitamin B12 dapat diproduksi sebagai produk

samping pada fermentasi antibiotik oleh Streptomyces. Vitamn B12 juga

diperoleh dari fermentasi Propionibacteriaum shermanii atau Paracoccus

denitrificans.

 Produksi Alkaloid Ergot

Alkaloid, beberapa diantaranya dapat dimanfaatkan dalam terapi, umumnya

diperoleh dari tanaman, namun alkaloid ergot dihasilkan dari fungi. Alkaloid ergot

pertama kali diperoleh dari sklerotium Ascomycetes, yaitu Claviceps purpurae.

Istilah ergot digunakan untuk menunjukkan bahwa alkaloid jenis ini dihasilkan

oleh fungi. Alkaloid ergot dibedakan menjadi 2 kelompok berdasarkan atas

kandungan asam lisergat dan clavin.

Alkaloid asam glisergat hanya diproduksi oleh genus Claviceps, sedangkan

alkaloid clavin ditemukan pada genus Aspergillus, penicillium, dan Rhizobium.

Alkaloid ergot digunakan untuk menstimulasi sistem syaraf simpatik. Beberapa

alkaloid lisergat seperti halnya ergotamin dan ergobasin digunakan pada terapi

kandungan yaitu untuk mengkontraksi uterus pada saat proses melahirkan untuk

mengkontraksi uterus postpatu

2. Mikroorganisme yang Merugikan Bagi Kesehatan

Selain mikroorganisme yang dapat dimanfaatkan dalam bidang kesehatan, ada

beberapa mikroorganisme yang dapat merugikan bagi manusia, antara lain

Mikroorganisme Penyebab Penyakit

1. Penyebab penyakit, baik pada manusia, hewan maupun tumbuhan.

 Misalnya Strptococcus pneumoniae penyebab pneumonia dan Corynebacterium

diphtheriae penyebab dipteri.

2. Penyebab kebusukan makanan (spoilage), Beberapa di antara mikroorganisme dapat

mengubah rasa beserta aroma dari makanan sehingga dianggap merupakan

mikroorganisme pembusuk. Dalam pembusukan daging, mikroorganisme yang

menghasilkan enzim proteolitik mampu merombak protein-protein

3. Penyebab keracunan makanan (food borne disease).

4. Bahwa bakteri penghasil racun (enterotoksin atau eksotoksin) dapat mencemari

badan air, misalnya spora Clostridium perfringens, Botulinum, Bacillus

cereus, dan Vibrio parahaemolyticus, bakteri tersebut akan mengeluarkan racun

sehingga makanan atau minuman mengandung racun dan bila dikonsumsi

dapatMakanan yang telah dipasteurisasi kemudian terus menerus disimpan di dalam

kaleng pada temperatur kamar, mengandung racun yang berasal dari Clostridium

botulinum. Racun yang dihasilkan tidak mengganggu alat pencernaan, melainkan

mengganggu urat saraf tepi.

5. TBC

Bakteri ini dapat mengakibatkn penyakit tuberculosis pada manusia tuberculosis

disebabkan oleh bakteri Mycobacterium tuberculosis yang dapat menyebabkan

penyakit TBC pada manusia. Tuberculosis ekstra paru adalah tuberculosis yang

menyerang organ tubuh selain jaringan paru, misalnya pleura (selaput paru), selaput

otak, selaput jantung, kelejar limfe, tulang, persendian, kulit, usus, ginjal, saluran

kencing, alat kelamin dan lain-lain

Bakteri ada yang menguntungkan dan ada yang merugikan. Bakteri dikatakan

merugikan karena dapat menyebabkan penyakit, menimbulkan pembusukan, dan

merusak makanan
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Dapat disimpulkan bahwa mikroorganisme merupakan organisme yang berukuran

sangat kecil sehingga untuk mengamatinya diperlukan alat bantuan. Mikroorganisme

disebut juga organisme mikroskopik. Mikroorganisme seringkali bersel tunggal

(uniseluler) maupun bersel banyak (multiseluler). Selain bermanfaat bagi kehidupan

sehari-hari manusia organisme juga dapat merugikan bagi manusia.

 BAB IV
PERTANYAAN
DAN JAWABAN

1.Apa itu mikrobiologi?

Jawaban: Mikrobiologi adalah cabang ilmu biologi yang mempelajari

mikroorganisme, yaitu makhluk hidup yang sangat kecil dan hanya bisa dilihat dengan

bantuan mikroskop. Mikroorganisme termasuk bakteri, virus, fungi (jamur), protozoa,

dan alga. Ilmu ini membahas berbagai aspek kehidupan mikroorganisme, termasuk

struktur, fungsi, reproduksi, ekologi, dan interaksi dengan organisme lain, termasuk

manusia.

2. Mengapa mikrobiologi penting dalam ilmu biologi?

Jawaban: Mikrobiologi memiliki peran yang sangat penting dalam ilmu biologi

karena mikroorganisme memainkan peran krusial dalam banyak aspek kehidupan di

Bumi. Beberapa alasan pentingnya mikrobiologi adalah:

Kesehatan manusia: Studi mikrobiologi membantu kita memahami penyakit infeksi

dan cara-cara melawan dan mencegah penyebarannya. Penelitian dalam mikrobiologi

telah mengarah pada pengembangan vaksin, antibiotik, dan terapi lainnya yang

menyelamatkan jutaan nyawa.

Ekologi: Mikroorganisme memainkan peran kunci dalam siklus nutrisi dan

dekomposisi di alam. Mereka juga mempengaruhi keseimbangan ekosistem dan

keterlibatan mereka dalam proses-proses biogeokimia mempengaruhi lingkungan

secara keseluruhan.

Industri: Mikrobiologi digunakan dalam berbagai industri, seperti industri makanan

dan minuman, farmasi, dan bioteknologi. Mikroorganisme dapat digunakan dalam

produksi makanan fermentasi, produksi obat-obatan, dan pengolahan limbah organik.

Pertanian: Studi mikrobiologi membantu dalam pengembangan metode pertanian

yang lebih efisien dan berkelanjutan, termasuk penggunaan mikroorganisme yang

menguntungkan bagi tanaman.

Lingkungan: Mikrobiologi lingkungan membantu memahami peran

mikroorganisme dalam membersihkan polutan dan menciptakan sistem bioremediasi

untuk membersihkan pencemaran lingkungan.

Riset fundamental: Mikrobiologi telah memberikan wawasan fundamental tentang

evolusi, genetika, dan sifat dasar kehidupan.

3. Apa itu mikroorganisme?

Jawaban 1: Mikroorganisme adalah organisme kecil yang hanya dapat dilihat

dengan menggunakan mikroskop. Mereka mencakup berbagai bentuk kehidupan,

seperti bakteri, virus, protozoa, dan fungi. Mikroorganisme tersebar luas di

lingkungan dan berperan penting dalam berbagai proses ekologis dan biokimia.

4. Apa peran penting mikroorganisme dalam lingkungan?

Jawaban: Mikroorganisme memiliki peran penting dalam lingkungan. Mereka

berkontribusi dalam daur biogeokimia, seperti menguraikan bahan organik menjadi

nutrien yang dapat diambil oleh tanaman. Beberapa mikroorganisme juga membantu

dalam degradasi limbah dan polutan. Selain itu, ada mikroorganisme yang berperan

sebagai produsen oksigen melalui fotosintesis, seperti fitoplankton di lautan.

5. Apakah semua mikroorganisme berbahaya?

Jawaban : Tidak semua mikroorganisme berbahaya. Sebagian besar

mikroorganisme tidak menyebabkan penyakit atau kerusakan. Sebenarnya, banyak

mikroorganisme yang bermanfaat bagi manusia dan lingkungan. Misalnya, beberapa

mikroorganisme digunakan dalam produksi makanan, seperti fermentasi untuk

membuat yoghurt, keju, dan tempe. Namun, beberapa mikroorganisme juga dapat

menyebabkan penyakit infeksi pada manusia dan hewan.

 DAFTAR PUSTAKA

https://www.gurupendidikan.co.id/contoh-mikroorganisme/ (Diakses Pada, 19 September

2021)

http://id.dbpedia.org/page/Mikroorganisme (Diakses Pada, 19 September 2021)

http://eprints.ums.ac.id/24655/2/01._BAB_I.pdf (Diakses Pada, 19 September 2021)

https://www.halodoc.com/kesehatan/mikrobiologi (Diakses Pada, 19 September 2021)