LOCAL 4774-3921

11 5179-9607 rocknribsarg rocknribsarg

STARTERS
FRENCH FRIES $2700
PAPAS FRITAS
CHEESE FRIES $2900
PAPAS FRITAS, CHEDDAR, PANCETA,
QUESO CREMA Y CIBOULETTE
CHILI CHEESE FRIES $3000
PAPAS FRITAS, CHEDDAR, CHILI CON CARNE,
QUESO CREMA Y CIBOULETTE
PORK FRIES $3000
PAPAS FRITAS, CHEDDAR, CERDO DESMENUZADO,
BBQ SAUCE, QUESO CREMA Y CIBOULETTE
TEX-MEX FRIES $3200
PAPAS FRITAS, CHEDDAR, QUESO CREMA,
GUACAMOLE, SALSA CRIOLLA Y CIBOULETTE FALTA FOTO
ONION RINGS $2800
AROS DE CEBOLLA CON NUESTRA BBQ SAUCE
BACON MEATBALLS $3900
ALBÓNDIGAS AHUMADAS RELLENAS CON QUESO,
ENVUELTAS EN PANCETA Y LAQUEADAS CON
HONEY KETCHUP Y PAPAS FRITAS
CHICKEN NUGGETS $3700
NUGGETS DE POLLO CON NUESTRA BBQ SAUCE
CHEESE NACHOS $3000
NACHOS CON CHEDDAR
NACHOS CON CHEDDAR, GUACAMOLE, $3400
QUESO CREMA Y CIBOULETTE

SALADS
VEGGIE SALAD $4200
MIX DE VERDES, PALTA, TOMATES SECOS,
HUEVO DURO, ZANAHORIA, SEMILLAS DE
SÉSAMO Y VINAGRETA
CAESAR SALAD $4500
MIX DE VERDES, POLLO GRILL O CRISPY,
PARMESANO, CROUTONS Y CAESAR DRESSING
– CON LANGOSTINOS A LA PLANCHA $5200
– CON SALMÓN AHUMADO $5500
PORK & CHICKEN SALAD $4500
PANCETA CROCANTE, POLLO, MIX DE VERDES,
PARMESANO, CEBOLLA
CARAMELIZADA Y VINAGRETA
BLUE SALAD $4500
QUESO AZUL, MIX DE VERDES, POLLO,
REMOLACHA ASADA, NUECES Y VINAGRETA
POKE SALAD $5300
SALMÓN FRESCO, ARROZ DE SUSHI, PALTA,
QUESO CREMA Y SEMILLAS DE SÉSAMO
SALMON SALAD $5600
POKE SALAD SALMÓN AHUMADO, MIX DE VERDES,
PALTA, CHOCLO, CEBOLLA MORADA, QUESO
CREMA Y VINAGRETA
 BURGERS
PREMIUM KOBE BURGER $4600
H A M B U R G U E SA 1 0 0 % KO B E , L E C H U G A ,
TO M AT E , J A M Ó N C O C I D O , H U E V O A L A
P L A N C H A Y PA PA S F R I TA S
CHEESEBURGER $4100
H A M B U R G U E SA , Q U E SO C H E D DA R ,
L E C H U G A , TO M AT E , C E B O L L A M O R A DA ,
P E P I N O , N U E ST R A B B Q SA U C E Y PA PA S
F R I TA S
TEXAS BURGER $4200
H A M B U R G U E SA , Q U E SO P R OV O L O N E ,
G UA C A M O L E , J A L A P E Ñ O , L E C H U G A
Y PA PA S F R I TA S
BLUE BURGER $4200
H A M B U R G U E SA , Q U E SO A Z U L , L E C H U G A ,
C E B O L L A C A R A M E L I Z A DA , TO M AT E S SE C O S
Y PA PA S F R I TA S
AMERICAN BURGER $4100
H A M B U R G U E SA , Q U E SO C H E D DA R ,
PA N C E TA , H U E V O A L A P L A N C H A Y PA PA S
F R I TA S
PATAGONIA BURGER $4600
H A M B U R G U E SA 1 0 0 % C O R D E R O
PATA G Ó N I C O , Q U E SO P R OV O L O N E ,
C H U T N E Y D E TO M AT E , L E C H U G A , TO M AT E ,
C E B O L L A M O R A DA , M AY O N E SA D E C U R RY Y
PA PA S F R I TA S
VEGGIE BURGER $3900
H A M B U R G U E SA D E L E N T E J A S, Z U C C H I N I Y
DOUBLE BURGER Z A N A H O R I A R A L L A DA , A L I O L I D E PA LTA ,
TO M AT E , L E C H U G A Y PA PA S F R I TA S.

SANDWICHES
PULLED PORK $4200 Pulled Pork
C E RDO AHUM ADO DES ME N UZA DO C ON
N UESTRA BBQ S A UC E, C OLE S LAW
Y PAPAS FRITAS
PORK SHOULDER SANDWICH $5200
B ONDIOLA DE CERDO A HUMA DA ( 6 h oras )
C ON NUESTRA BBQ S A UC E, TOMAT ES
S ECOS, M IX DE V ERDE S , C EBOL L A
MORADA Y PAPAS FRITA S
BRISKET SANDWICH $5200
TA PA DE ASADO A HUMA DA ( 6 h ora s ) ,
TOM ATE, M IX DE V ERDE S , P EP I N O,
MORRÓN ASADO , C E BOL L A A S A DA , MOS -
TA ZA DIJON Y PA PA S F RITA S
SMOKEHOUSE SPECIALS
ROCK & RIBS ( 3 5 0 gramos)
CO S T I LL A S D E C E R D O A H U M A DA S
( 6 h oras ) C O N N U E S T R A B B Q S A U C E ,
COL ES L AW Y PA PA S F R I TA S
DOUBLE ROCK & RIBS ( 7 0 0 g r a m o s ) $12700 Smoked Chicken
C OSTILLAS DE C E RDO A HUMA DA S
(6 horas ) CON NUE S T RA BBQ S A UC E ,
C OLESLAW Y PAPA S F RITA S
PORK shoulder
B ONDIOLA DE CERDO A HUMA DA
(6 horas ) CON SA L S A A GRI DUL C E ,
PA PAS FRITAS Y EN S A LA DA
C O N S U LTA R C O N N U E S T R O S C A M A R E R O S L A C A R TA P A R A C E L I A C O S .
$6700 BRISKET $7000
TA PA D E A SA D O A H U M A DA (6 H O R A S),
M O R R Ó N A SA D O , C E B O L L A A SA DA Y
PA PA S F R I TA S
$6500
C UA RTO D E P O L L O A H U M A D O , P U R É D E
PA PA S Y E N SA L A DA
Pork BOURBON $6500
$7000 B O N D I O L A D E C E R D O A H U M A DA
(6 h o ra s), J A C K DA N I E L’ S
B O U R B O N SA U C E Y P U R É D E PA PA S
CALIFORNIA BURRITO $5500
C E R D O A H U M A D O D E SM E N U Z A D O C O N
N U E ST R A B B Q SA U C E , C O L E SL AW,
Q U E SO C R E M A , Q U E SO C H E D DA R ,
PA R M E SA N O Y PA PA S F R I TA S
DEBIDO A NUESTRO PROCESO DE
AHUMADO NUESTRAS CARNES TIENEN
TENDENCIA A VERSE ROSADAS A PESAR
DE HABER SIDO COCINADAS DURANTE
VARIAS HORAS.
NO COBRAMOS CUBIERTO
EL PAN DEBE SOLICITARSE
EL CONSUMO DE SAL ES PERJUDICIAL PARA LA SALUD.

CHICKEN PARMESAN PASTA
INFO
KIDS MENU
KIDS NUGGETS
NUGGETS DE POLLO Y PAPAS FRITAS
KIDS burger
HAMBURGUESA CON QUESO Y PAPAS FRITAS
INCLUYE AGUA O GASEOSA Y BOCHA DE HELADO. VÁLIDO PARA NIÑOS DE HASTA 12 AÑOS.
DESSERTS
NEW YORK CHEESECAKE $2900
MOUSSE DE QUESO CREMA, BASE DE
GALLETITAS MOLIDAS Y MERMELADA
CASERA DE FRUTOS ROJOS
RED VELVET CAKE
CLÁSICO PASTEL NORTEAMERICANO
CON CAPAS DE BIZCOCHO ROJO, CREAM
CHEESE, CREMA SOFT Y FRUTOS ROJOS
OREO CAKE
MOUSSE DE QUESO CREMA CON RELLENO
DE GALLETITAS OREO, DULCE DE LECHE Y
HELADO DE CREMA AMERICANA
MAIN COURSES
RIB EYE STEAK $7900
OJO DE BIFE CON PURÉ DE PAPAS Y
CHIMICHURRI
Angus Steak $7900
BIFE DE CHORIZO CON PAPAS FRITAS,
HUEVO FRITO, PANCETA Y SALSA CRIOLLA
LOUISIANA FISH $9200
SALMÓN ROSADO A LA PLANCHA
CON PIEL DE LIMÓN Y VEGETALES
SALTEADOS
MEXICAN BURRITO $5500
CARNE DE TERNERA CON CHILI, PALTA,
FRIJOLES, TOMATES SECOS, QUESO CREMA,
QUESO PARMESANO Y PAPAS FRITAS
CHICKEN PARMESAN PASTA $5900
( I TA L I A N PA S TA )
PENNE RIGATE, SALSA ALFREDO, QUESO
PARMESANO, POLLO Y PANCETA CROCANTE
$4500
DARK CHOCOLATE CAKE $2900
MOUSSE DE CHOCOLATE AMARGO
SOBRE BASE DE BISCUIT DE CHOCOLATE
Y HELADO DE CREMA AMERICANA
CLASSIC LEMON PIE $2900
BASE DE MASA SABLÉE, CREMA
DE LIMÓN Y MERENGUE ITALIANO
AMERICAN SUNDAE $3400
$2900 (HELADO 100% ARTESANAL)
SUNDAE DE CREMA AMERICANA, DULCE
DE LECHE O CHOCOLATE AMARGO CON
SALSA DE DULCE DE LECHE, CREMA
CHANTILLY Y OBLEAS
$2900
ICE CREAM (2 B O CH A S) $2400
(HELADO 100% ARTESANAL)
CREMA AMERICANA, CHOCOLATE
AMARGO O DULCE DE LECHE
BEVERAGES
DRA FT B EER S / C ER V EZ A S TIR A DA S

B EBI DAS S I N AL COHOL VASO - BOTELLA

LEMONADE $1300 / $2100
L I MO NADA
MINT & GINGER LEMONADE $1400 / $2200
L I MO NADA D E ME NTA Y JEN GIBRE
PINK LEMONADE $1400 / $2200
L I MO NADA D E AR Á N DANOS

REGULAR / SPARKLING WATER $800

A G UA MINERAL S IN GAS / CON GAS – 500cc
SOFT DRINK $800
G A SE O S A E N LATA
ORANGE JUICE / GRAPEFRUIT JUICE $1000
JU GO D E NARANJ A / JUGO DE POMELO
RED BULL $1100
B E BIDA E NE R G IZ ANT E
COFFEE $700
C A FÉ
LEMONADE
HOT TEA $600
TÉ

BEER
DR A FT B EER S / C ER V EZ A S TIR A DA S
VA S O – P IN TA – J A R R A
310 cc 500 cc 1.6 Lts.

GROLSCH $1200 / $1400 / $3000

WARSTEINER $1200 / $1400 / $3000
MILLER $1200 / $1400 / $3000
IMPERIAL $1200 / $1400 / $3000

CA N N ED B EER S / C ER V EZ A S EN LATA 4 7 3 ML
GROLSCH $1200
IMPERIAL IPA $1200
MILLER $1200
WARSTEINER $1200
WINES
VI N O S

RED
TINTOS
FA BR E M O N T MAYO U R E S E R VA M A L B E C ( 3 75) $4800
FA BR E M O N T MAYO U R E S E R VA M A L B E C $6300
FA BR E M O N T MAYO U R E S E R VA C A B E R N E T F RA NC $6300
L A CELIA R ES E R VA M A L B E C $6100
L A CELIA R ES E R VA M A L B E C - C A B E R N E T F RA NC $6100
T E R R AZA S R ES E R VA M E R L OT $6300
T E R R AZA S R ES E R VA C A B E R N E T F R A N C $6300
T E R R AZA S R ES E R VA M A L B E C $6300
T E R R AZA S R ES E R VA C A B E R N E T S A U V I G N O N $6300
L O S INTO C A B L ES M A L B E C $6000
PAZ M A L B EC $6000
F O ND DE C AV E R ESE R VA M A L B E C $6200
F O ND DE C AV E R ESE R VA C A B E R N E T F R A N C $6200
L A M AS C OTA MA LB E C $6200
DON DAV I D R ES E R VA M A L B E C $6200
WHITE & ROSE
BL ANC OS Y ROS A DOS
A LM A M O R A R ES E R VA C H A R D O N N AY $5600
A LM A M O R A V I O G N I E R ( D U L C E ) $5600
T ERR AZA S R ES E R VA C H A R D O N N AY $6200
F OND DE C AV E R ESE R VA S A U V I G N O N B L A N C $6200
F OND DE C AV E R ESE R VA C H A R D O N N AY $6200
C OS TA & PA MPA S A U V I G N O N B L A N C $6800
C OS TA & PA MPA C HA R D O N N AY $6800
FA B R E M O N T MAYO U T E R R U Ñ O C H A R D O N N AY $6700
FA B R E M O N T MAYO U R O S E $6100
L A MAS C OTA R O S A D O $6100
L A CELI A R E S ER VA R O S E $6100

SPARKLING & CHAMPAGNES

ES P U M A NT E S & C H A M PA G N E S

CHANDON 187 $4500

CHANDON DÉLICE $9000
CHANDON EXTRA BRUT $9000
C H A N D O N B R U T N AT U R E $8500
BA R O N B E X T R A B R U T $12000
BA R O N B B R U T R O S É $12000
MÖE T & C H A N D O N B R U T I M P ERI A L (FR) $105000
V EUV E C L I C Q U OT Y E L L OW LA BEL (FR) $110000
COCKTAILS
CLASSICS
CÓCTELES C LÁ S IC OS
FERNET & COLA
FERNE T B RANCA CO N C O LA $2000
WHISCOLA
JOHNN IE WALKER RED LA BEL C ON C O LA $2000
JOHNN IE WALKER BLA C K LA BEL / J A C K DA NI E L’ S CON COL A $3500
GIN TONIC $2100
GORDO N’S G IN CON TÓ NI C A
TANQUER AY / BO M BAY C ON TÓNI C A $2800
HENDR ICK ’S / M ARTI N MI LLER ’S C ON TÓNI C A $3800
CAIPIRINHA $2000
CACHA ÇA, LIM A Y AZ ÚC A R
CAIPIRINHA MARACUYA $2100
CACHA ÇA, M ARACU YÁ , LI MA Y A Z ÚC A R
CAIPIROSKA $2000
SERNOVA, LIM A Y A Z Ú C A R
CAIPIROSKA MARACUYA $2100
SERNOVA, M AR ACUYÁ , LI MA Y A Z ÚC A R
FREE CUBA $2000
BACARD Í CON COLA
TOM COLLINS $2000
GORDO N’S, LIM ÓN, A Z Ú C A R Y SODA
SCREWDRIVER $2000
SERNOVA CO N JU GO D E NA R A NJ A S
DIRTY STEVE $2000
SERNOVA CO N RED BULL
JAGERBOMB $3300
JÄGERM EISTER CON R ED B ULL
CARPANO ORIGINALE $2000
CARPANO RO SSO, SODA Y RODA J A D E NA R A NJ A
CAMPARI TONIC $2000
CAMPA R I CON TÓNI C A
GARIBALDI $2000
CAMPA R I CON JUG O D E NA R A NJ A S
NEGRONI $3000
BOMBAY, CARPANO ROSSO Y C A R PA NO D RY
OLD FASHIONED $3000
JACK DANIEL’S, BIT TER A NG OSTU RA , A Z ÚC A R Y N ARAN J A
COSMOPOLITAN $2000
SERNOVA, LIM Ó N, JUGO D E A RÁ NDA NOS Y TRI PL E S E C
MOJITO $2000
BACARD Í, LIM ÓN, A Z ÚC A R, MENTA Y SO DA
CYNAR JULEP $2000
CYNAR, M ENTA, AZÚC A R , J UGO D E LI MO N Y J UGO DE POM E L O
APEROL SPRITZ $2100
APEROL, CHANDO N D ÉLI C E Y SO DA
BLOODY MARY $2100
SERNOVA, BLO ODY MI X, J UGO D E TO MATES Y API O
JOHNNIE & LEMON $2000
JOHNN IE WALKER RED LA BEL, BEBI DA LI MA L I M ÓN Y L I M A

SIGNATURE
CÓ CT E LE S DE AUTO R

ROCK & RIBS DRINK $2400

S M I R NO FF, L IMÓN, FRUTOS ROJOS, JENGIBRE,
M A R R A S CHINO Y S O DA
PEQUENO SALTAMONTES $2400
S M I R NO FF, F R ANGE LICO, AMARET TO, LIMÓN ,
AL M Í BA R Y CANEL A
GIN & ROSES $2400
G O R D ON’S , AL MÍBAR DE T É DE ROSAS, JUGO DE
PO M E LO Y ANGOS TU R A ORANGE
INDIAN AMERICAN $2400
CAM PA R I, MIE L Y CE RVEZA RUBIA
DEEP RED $2400
TAN Q U ER AY, CH ERRY BRANDY, SYRUP DE FRUTOS
R O JO S, J U G O DE L IMÓN Y SODA
JIGMAKER $2400
S E R N OVA, J ÄG ERMEIST ER, M ANZANA
VE R D E , L IMÓN Y ALMÍBAR PEQUENO SALTAMONTES
5 O’CLOCK PUNCH $2400
A P E R OL , VINO R O S ADO, ANAN Á, CHANDON DELICE
ITALIAN JULEP JARVIS COCKER $2400
C A R PA NO R O S S O , J U GO DE LIMÓN , SYRUP DE $2400 SE R NOVA , M E R M E L A DA D E F R A M B U E SA , L IM A Y S ODA
F R U TOS R O J O S , TÓNIC A Y MENTA PINEAPPLE EXPRESS $2400
HONEY ISLAND $2400 A P E R O L , JO SÉ C U E R V O O R O , JU G O L IM Ó N
JACK DANIEL’S HONEY, BIT T ER ORANGE, Y A L M ÍBA R D E A NA NÁ
P U N T E ME S Y CAR PANO DRY
SOUTHERN CHOCOLATE $2400
SMILE $2400 JA C K DA NIE L’ S, BA IL E YS Y A ZT E C C H O C O L AT E
S E R N OVA, AR ÁNDANO S, LIMÓN Y AM ARET TO B IT T E R
 DISTILLATES
DES T I LADOS
VODKA
WHISKY K E T E L O N E (NL D ) $5000
JAC K DANIEL’S ( USA) $3500 G R E Y G O O SE (F R A ) $6500
JAC K DANIEL’S HON E Y (USA) $3700 B E LV E D E R E (P O L ) $6500
G EN T LEM AN J ACK (USA) $6300 C I R O C (F R A ) $7500
WOODFORD RESE RV E (USA) $6300 GIN
W H Y TE & M ACKAY (SCO) $3800 B O M BAY (E N G ) $2800
JAMESON $3300 TA N Q U E R AY (E N G ) $2800
JOH NNIE WALKER RE D L A BEL (SCO) $2000 H E N D R I C K ’ S (SC O ) $3800
JOH NNIE WALKER BL A C K L A BEL (SCO) $3500 M A RT I N M I L L E R ' S (E N G ) $3800
JOH NNIE WALKER DOUBLE BL A C K (SCO) $4000 LIQUORS
JOH NNIE WALKER GOLD L A BEL (SCO) $4500 J Ä G E R M E I ST E R (G E R ) $2800
JOH NNIE WALKER GREE N LA BEL (SCO) $6500 BA I L E Y S (I R E ) $2500
JOH NNIE WALKER BL UE LA BEL (SCO) $11000 TEQUILA
G LENM ORANGIE SIN GL E MA LT (SCO) $9000 J O SÉ C U E R V O O R O (M E X ) $2500
G LENM ORANGIE L A S A N TA (SCO) $10000 E L J I M A D O R (M E X ) $2300
TH E M ACALLAN 12 YEA RS OL D (SCO) $11000
S H ERRY OAK

happy hour
FERNET & COLA
F E RNE T B R A N C A C O N C O LA
TOM COLLINS
2 x $ 3600
G O R D O N ’ S , L IMÓN, AZ Ú C AR Y SODA TODOS LOS DIAS
SCREWDRIVER
SM I R N O F F CO N J U G O DE N ARANJAS DE 16 a 19 HS
GARIBALDI
CA M PAR I CO N J U G O DE NARAN JAS
COSMOPOLITAN
SER N OVA, L IMÓN, J U G O DE ARÁNDAN OS Y T RIPLE SEC
CAIPIROSKA
SER N OVA, L IMA Y AZ ÚCAR

¡COMBINALOS
FREE CUBA
BA C A R D Í CON COL A
CAMPARI TONIC
CA M PAR I CO N TÓ NICA

COMO QUIERAS!
CARPANO ORIGINALE
CA R PA N O R O S S O , S O DA Y RODAJA DE N ARANJA
CYNAR JULEP
CY N A R , M ENTA, AZ ÚCAR, JUGO DE LIMÓN Y JUGO DE PO M E L O

ROCKER $ 6500
DESIGN
CAPS

¡ R O C K Y O U R W O R L D AT R O C K & R I B S !
 LOCAL 4774-3921
11 5179-9607 rocknribsarg rocknribsarg