República da Guiné-Bissau Inspecção-geral das

Ministério da Saúde Publica Actividades em Saúde

Ficha de Levantamento de Restaurantes, Casa de Pastos e Bares

Ficha nº__________/2022

Províncias – Centro Norte Sul Leste

Região :__________________________
Data ______/______/20___ Hora ______H_______min

1.Identificação do Estabelecimento e proprietário

Nome de Restaurante /Casa pasto/ /Bar ___________________________________________

Endereço ____________________________________ Nº de Telef____________________

Nome do proprietário________________________________________________________

2. Documentos necessários
Número de Licença________________________ Número de Alvará____________________

N.I.F Nº_________________________ Vistoria____________________________________

Cartão de Sanidade ______________________________ Nº Funcionários _______________

3. Compartimentos 4.Higiene
Cozinha? Sim Não Bom Mau Razoável

Casa de Banho? Sim Não Bom Mau Razoável

Despensa? Sim Não Bom Mau Razoável

Inspecçã o-geral das Actividades em Saú de, Av. Combatente da Liberdade da Pá tria 3 de Agosto, Bissau.
E-mail: igassaude@minsap.gw Contacto: +245 96 923 00 94
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Refeitório? Sim Não Bom Mau Razoável

Lava-Loiças? Sim Não Bom Mau Razoável

Água Potável? Sim Não Água do Poço? Sim Não

5.Vestuário do Pessoal

Uso de Aventais? Sim Não Uso de toca Sim Não

Obs:_______________________________________________________________________
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Recomendações

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O Inspector Proprietário/ Funcionários

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