Cara Buat Singkong Mustofa Original

Sedang mencari resep singkong mustofa original yang enak dan

mudah dibuat untuk hari ini? Silakan, coba resep pilihan Cookpad
berikut ini.

Cukup dengan 7 bahan, kamu sudah dapat membuatnya dengan

menggunakan bahan-bahan yang ada di dapur. Atau kamu dapat
membeli bahan-bahannya terlebih dahulu di pasar tradisional,
minimarket ataupun supermarket. 😊 😊

Nggak usah beli di luar lagi karena bunda mampu membuatnya di

rumah dan dipastikan hidangannya lebih sehat dan higienis.

Oleh :Cookpad Indonesia

Ratings :4.3⭐ dari 1113 ulasan
Website :cookpad.web.id
-
7
-

Bahan-bahan :
1. Larutan kaldu:
2. 1/2 sdt kaldu jamur
3. 1 sdt garam
4. 6 sdm air
5. Sejumput kunyit bubuk
 6. 1 kg singkong
7. Secukupnya minyak goreng

Jika semua bahan telah disiapkan kita lanjut untuk langkah pembuatannya.
Ada 4 langkah mudah untuk membuat singkong mustofa original :

Langkah pembuatan :

1. Kupas singkong, serut menggunakan serutan kentang, cuci

beberapa kali sampai air cuciannya bening (me: 5 kali)

2. Campur garam, kaldu dan air, aduk rata, ambil sebagian larutan
kaldu, tambahkan kunyit bubuk
3. Goreng singkong serut dalam minyak panas hingga setengah
matang, tambahkan 2 sdm larutan kaldu, aduk rata, masak
hingga matang dan renyah, angkat, tiriskan. Tips: jangan terlalu
banyak memasukkan singkong agar tidak menggumpal.
Singkong harus tenggelam dalam minyak panas.

4. Alhamdulillah singkong Mustofa siap dinikmati bersama

keluarga tercinta ❤️
Kami percaya jika bunda mengikuti resep yang kami sajikan ini dengan benar
mulai dari bahan-bahan hingga langkah-langkahnya maka akan mendapatkan
hasil yang sempurna.

Bila situs ini bermanfaat, jangan lupa simpan halaman ini dan bagikan ke
keluarga, teman-teman atau kerabat anda.

Resep Singkong Mustofa, Cemilan Renyah dan Gurih, Dijamin Tahan Hingga 2
Bulan!
Susi l o wa t i
- 1 Agust us 2022, 23:22 WIB

 
Cemilan Singkong /YouTube TheHasanVideo

BERITASUKOHARJO.com - Punya stok singkong yang melimpah? Yuk kita

simak resep terbaru untuk membuat cemilan singkong mustofa yang renyah
dan gurih.

Olahan dari singkong ini cocok sekali untuk kamu jadikan cemilan sehari-hari,

karena bisa awet hingga 2 bulan lamanya. Mantap sekali bukan?

Untuk membuat cemilan singkong mustofa ini kamu harus perhatikan benar-

benar resep dan cara membuatnya, agar mendapatkan hasil yang renyah dan
gurih.

Setelah kamu tahu resep dan cara membuat cemilan singkong mustofa ini

dijamin bakal ketagihan karena pembuatannya cukup mudah dan sederhana.

Baca Juga: Resep Sambal Pecel Lele Khas Lamongan, Dijamin Maknyus

Langsung dari Pedagang Asli!

Agar cemilan singkong mustofa ini awet hingga berbulan-bulan, alangkah

baiknya kamu letakkan di wadah yang kedap udara,  seperti toples maupun
plastik.

Nah, penasaran kan bagaimana resep dan cara

membuat cemilan singkong mustofa ini? Berikut resep dan cara membuatnya
dalam artikel yang dijelaskan secara rinci.

BeritaSukoharjo.com telah merangkum resep dan cara

membuat cemilan singkong mustofa dari kanal YouTube TheHasanVideo
yang di posting tanggal 3 Agustus 2021.
Bahan-bahan:

3 kg singkong

250 gr kacang tanah

1 liter minyak goreng, untuk menggoreng singkong

6 sdm air asam Jawa

250 gr gula pasir

1 sdt garam halus

2 sdt royco bubuk

3 lembar daun salam

6 sdm minyak goreng, untuk menumis

12 siung bawang putih

6 siung bawang merah

130 gr cabai merah keriting

10 buah cabai rawit merah

1 ruas lengkuas

1 batang serai, ambil bagian putihnya

150 air putih matang

Baca Juga: Resep Sambal Teri Enak, Bahan Sederhana Dimakan dengan

Nasi Jadi Lauk Istimewa!

Cara membuat:

1.Kupas singkong, kemudian cuci dengan air mengalir hingga bersih dan

tiriskan.

2. Iris tipis-tipis singkong yang telah di bersihkan, kemudian

rendam singkong dalam air hingga tenggelam selama 10 menit.

3. Kemudian angkat dari air rendaman dan tiriskan. Tuangkan air hangat
agar singkong cepat empuk saat di goreng. Diamkan selama 5 jam hingga air
hangatnya berubah menjadi dingin.
4. Setelah 5 jam kemudian, angkat dan tiriskan. Selanjutnya, panaskan
minyak goreng secukupnya. Masukkan singkong mustofa dan goreng hingga
tekstur singkongnya keras dan renyah.

Baca Juga: Resep Sambal Kacang, Cita Rasa Khasnya Bikin Masakan

Makin Sempurna

5. Kemudian angkat dan tiriskan singkong mustofa dalam wadah yang di alasi

dengan tisu agar minyak gorengnya menyerap dalam tisu tersebut.

6. Cuci hingga bersih kacang tanah yang telah dihilangkan lapisan kulitnya.
Kemudian goreng dengan minyak yang telah dipanaskan.

7. Haluskan semua bumbu untuk singkong mustofa dengan menggunakan

blender atau chopper.

8. Siapkan wajan untuk menumis bumbu singkong mustofa. Kemudian

masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan bumbu halus dan tumis
hingga harum aromanya. Tambahkan garam halus, kaldu bubuk dan 3 lembar
daun salam.

Baca Juga: Resep Sambal Jengkol Nampol, Jengkollovers Wajib

Merapat!

9. Masukkan 6 sdm air asam Jawa, kemudian tambahkan gula pasir dan aduk
hingga gula larut dan mencair. Masak hingga bumbu mengental.

10. Kemudian masukkan singkong mustofa dan aduk hingga tercampur rata

dengan bumbu. Jangan lupa masukkan kacang tanah yang telah di goreng.

Setelah matang saatnya singkong mustofa disajikan dan dinikmati keluarga

untuk cemilan sambil ngobrol santai bersama.

Itulah resep dan cara membuat cemilan singkong mustofa yang renyah dan

gurih. Selamat mencoba.***