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1914 1980

1960
Diretamente do Líbano, Hassan
Mohamed Raad chega ao Brasil

1989
no porto de Santos. Sem dinheiro A partir dos anos 80, a empresa
e analfabeto, trabalhou no navio deixa de importar somente
para pagar a passagem. Viajou de frutas e passa a comercializar
carona rumo à Curitiba, onde A empresa cresce e da pequena também azeites e azeitonas.
encontrou os amigos que lhe loja localizada na Rua Riachuelo, Logo, foi montada uma pequena
emprestaram dinheiro. Começou centro de comércio da cidade de fabriqueta em frente ao mercado A fábrica se instala na Cidade
a “mascatear” alimentos na rua, Curitiba, muda-se para a loja do para fazer o fracionamento e Industrial de Curitiba (CIC), onde
inicialmente bananas e palmitos Mercado Municipal fundado envase das azeitonas. permanece até os dias de hoje.
trazidos de Porto de naquele endereço em 1958.
Cima/Antonina para Curitiba. A empresa passa a se chamar
Importadora de Frutas
Filomena em homenagem a um
amigo e exportador de nome Élio
Filomena (Argentino). Torna-se
pioneira no Brasil na importação
por transporte rodoviário.

1928 1983
1970
Aumenta a gama de produtos
Nasce a Imperatriz das Frutas, importados para distribuição:
com operações de importação de conservas, cereais, frutas secas
frutas frescas em geral, em sua e geléias. Em 1989 também é
maior parte maçãs, diretamente inaugurada a filial do Ceasa/PR.
da Argentina, onde o próprio Na década de 70 a empresa
Hassan Mohamed Raad trazia de recebe o nome La Violetera,
caminhão até Curitiba. em referência ao filme de
1958, estrelada pela atriz
espanhola Sara Montiel. Com a
mudança do nome, acontece a
primeira grande reformulação
da marca. As atividades de
distribuição se expandem para
todo território nacional.
Imagine o mundo inteiro como um grande campo. Uma fazenda com o
solo espanhol para produzir as melhores olivas. A capacidade produtiva
da Argentina e do Egito. O clima Italiano perfeito para a produção de
tomates. A biodiversidade e as castanhas do Brasil. A La Violetera sabe
como ninguém misturar os melhores sabores dos lugares por onde passa.

O que NOs moVE É o DEsejo DE expLorAr


cada CUltura E surPreEndeR o PAladar
dos NOssos coNsUmidoRes.
Somos cidadãos do mundo, que tem a alma inquieta de um viajante e
carrega com orgulho muitas histórias na bagagem. Uma marca
indiscutivelmente apaixonada por descobertas ou por dar novos
significados ao que sempre foi tradição na mesa. É assim que
convidamos a todos a viver novas experiências por meio de sabores
surpreendentes, trazidos ao mercado com toda a tradição, qualidade e
confiança que podemos oferecer.

2000 2017
1997 Alinhada com sua estratégia de expansão de

2013
mercado, a planta industrial é totalmente
Abertura do canal Food renovada e modernizada
Lançamento da marca Mastroiani Services por Isabel Raad. trazendo ganho de produtividade
para oferecer ao mercado e eficiência. A marca é
produtos premium da culinária redesenhada e reforça a conexão
italiana, com a tradição e Redesign e modernização com sua essência e pilares:
qualidade da La Violetera. da marca Mastroiani. tradição, curadoria e desejo.
Embalagens e a personagem
Sarita ganham novo design,
reforçando os aspectos
de naturalidade,
seleção e origem dos
produtos.

2014
1991 2010
Atenta às novas tecnologias
em gestão de processos, a
SISTEMA La Violetera se moderniza
mais uma vez e implementa
EMPRESA o sistema SAP, um sistema
É criada a marca La Preferida 2000 Este ano marca a reformulação global de gerenciamento.
para atender a demanda de da marca, personagem e

1998
produtos com ótima relação embalagens.
custo-benefício.

Focada na otimização dos


processos a La Violetera
implementa em 1998 o sistema
empresarial E200 com base na
plataforma Oracle.
Índice
Frutas Secas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06
Frutas em Calda . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
VC+ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Nootz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Azeitonas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Azeites e Óleos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Conservas e Condimentos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
La Preferida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Mastroiani . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Massas Granoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Tabelas e Códigos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

LEGENDA

FOod
SErvice Item Food Service

_
PrOduto
A_
graNel Verificar itens a granel na tabela
r
F su t a s ViajamOs o MUndo paRA traZer paRA você pRodUtos

Seca
com SAbores E texTurAs DAs maIS traDicIonais ORigens.
Das castanhas do Brasil, damascos da Turquia, até as tâmaras da
Tunísia. A natureza cria e a La Violetera traz para você.

Devido as suas propriedades nutritivas e ao crescente mercado de


Saudabilidade, as frutas secas têm se destacado pela sua praticidade,
funcionalidades e sabor. Cada uma com sua característica particular,
elas deixaram de ser consumidas somente no natal e têm conquistado
cada vez mais espaço na cesta de compra durante o ano.

O braSil coNsUmiu 465mIl


TOneladaS de fRutAs seCas
E oleAgiNosas Em 2017.
(FOnte: inc)

VAriedadE de eMbAlageNs
PAra o cONsumidoR:
POtes, pacoTEs 100, 200 e 500g. pacoTE de 500g
E venDa a graNEl paRA food serviCe.

A elimINaçÃo da água
PrEserVa a maioRIa doS
NUtrienTes.

O proDutO embaLAdo,
ALém de ser maiS prÁTico,
PrOlonGa o sabor, texTurA e sheLf liFE, deVIdo a
embalaGEm meTAlizada.

A comBinAÇão De fruTas
SEcas e oLEaginosAS É
UMa opÇÃo naTUral e
COmpleTa parA lanChes
INtermeDiÁrios.

La Violetera - Varejo & Food Service 5


A uva-PAssa é rePlEta de
nutrieNtEs BEnéficoS a SAúde
SISTEMA
ZIP LOCK
Abre e Fecha fácil.

• Boro: mineral essencial para o crescimento e saúde óssea.


• Frutanos: probióticos que auxiliam na absorção de fibras.
Curiosidade: o nível de frutano na uva-passa é maior do que na
LAnÇamento UVA-PASSA
ESC S/S
uva natural! DOYPACK
• Polifenóis: são antioxidantes que combatem os radicais 1010001
livres. Curiosidade: estudos comprovam que as uva-passas 20x200 g
possuem mais poder antioxidante do que o cranberry!
• Alto índice glicêmico: garantem energia e são ideais na
nutrição esportiva.

UVa-pasSa escuRA
i
Ideais para receitas e lanches
ORigem intermediários, ficam ainda mais deliciosas

SEm seMEnte ARgentiNa quando misturadas com castanhas e nozes.


São clássicas em receitas natalinas e agora
populares o ano todo.

UVA-PASSA
UVA-PASSA UVA-PASSA UVA-PASSA ESC S/S
ESC S/S ESC S/S ESC S/S PACOTE
PACOTE PACOTE POTE 3227
1003689 1003687 1007855 20x500 g
30x100 g 20x200 g 12x150 g
_
FOod PrOduto
SErvice A_
graNel

UVa-pasSa braNca
SEm seMEnte
ORigem
IRã i vocÊ sabiA?
A uva-passa branca e a escura são a
mesma uva! A uva branca passa por
um processo que a torna clara.

UVA-PASSA UVA-PASSA UVA-PASSA UVA-PASSA


BR S/S BR S/S BR S/S BR S/S
PACOTE PACOTE POTE PACOTE
1006745 1003688 1007852 3266
15x100 g 20x200 g 12x150 g 20x500 g

i
- IDEAL PARA LANCHES E RECEITAS.

damasCo ORigem
TUrquia
- SABOR ADOCICADO E LEVEMENTE CÍTRICO.
- FONTE DE VITAMINA A.
- FORNECE ENERGIA RÁPIDA ANTES DE TREINOS.

DAMASCO
DAMASCO SECO TURCO
DAMASCO DAMASCO PACOTE
SECO TURCO SECO TURCO SECO TURCO
PACOTE 3215
PACOTE POTE 20x500 g
1006746 1003711 1007838
15x100 g 20x200 g 12x170 g _
FOod PrOduto
SErvice A_
graNel

6 La Violetera - Varejo & Food Service


Ameixa sECa
Sem caROço
argeNtIna
ORigem
E chiLe i vocÊ sabiA?
O processo de desidratação da ameixa é
natural, através da exposição ao Sol.

AMEIXA SECA
AMEIXA S/C PACOTE
AMEIXA AMEIXA
SECA S/C SECA S/C SECA S/C
3307
PACOTE PACOTE POTE 20x500 g
1003658 1007758 1007835
30x100 g 20x200 g 12x150 g _
FOod PrOduto
SErvice A_
graNel

Ameixa sECa
i
- IDEAL PARA LANCHES INTERMEDIÁRIOS,
argeNtIna
ORigem SOBREMESAS E CALDAS.

COm caROço
- FONTE DE FIBRAS E VITAMINA B6, RICA EM COBRE.
E chiLe - APÓS A ATIVIDADE FÍSICA, AJUDA A RECUPERAÇÃO
MUSCULAR.

AMEIXA SECA
AMEIXA AMEIXA C/C PACOTE
AMEIXA 3555
SECA C/C SECA C/C SECA C/C
PACOTE POTE 20x500 g
PACOTE
1003700 1003701 1007862
30x100 g 30x200 g 12x150 g _
FOod PrOduto
SErvice A_
graNel

Tâmaras ORigem
TUnısia i Originárias de tamareiras da Tunísia,
são frutos milenares que conquistaram
o mundo desde a antiguidade pelo seu
sabor doce e atributos funcionais.
i - IDEAL PARA LANCHES ENERGÉTICOS.
- FONTE DE FIBRAS.
- MERCADO EM CRESCIMENTO.
- DESTAQUE NA MÍDIA.

com CAroÇo sem CAroÇo PREMIUM: A TAMARA


DEGLET, CONSIDERADA premiuM
UMA VARIEDADE PREMIUM,
TÂMARA TÂMARA TÂMARA
É CONHECIDA COMO A
C/C S/C RAINHA DAS TÂMARAS. PREMIUM
BANDEJA BANDEJA DE SABOR E COR QUE SE S/C
6396 3733 ASSEMELHAM AO MEL E BANDEJA
24x200 g 24x200 g TEXTURA ULTRA MACIA. 1006694
24x200 g
ALIG: ALONGADA DE ALTO VALOR AGREGADO.
COLORAÇÃO MARROM 4 TÂMARAS EQUIVALEM _
A 1 COLHER DE AÇÚCAR. FOod PrOduto
SErvice A_
graNel

La Violetera - Varejo & Food Service 7


Frutas CrIstaLizadAs
i
- IDEAIS PARA PANIFICAÇÃO E ÉPOCAS
ORigem FESTIVAS (NATAL E PÁSCOA).

em cuBOs BrAsil - MIX COLORIDO COMPOSTO POR


LARANJA E MAMÃO.

FRUTAS
CRISTALIZADAS
FRUTAS FRUTAS CUBOS PACOTE
CRISTALIZADAS CRISTALIZADAS 1002831
CUBOS CUBOS 20x500 g
PACOTE POTE
1003712 1007857 _
30x100 g 12x150 g FOod PrOduto
SErvice A_
graNel

CastanHa-dO-parÁ
i
Também conhecida como castanha do Brasil, possui sabor
amanteigado com toques terrosos. Ideais para serem
ORigem consumidas como snacks a qualquer hora.

Sem caScA BrAsil - FONTE DE COBRE, MAGNÉSIO E FÓSFORO E RICO EM SELÊNIO.


- FUNÇÃO ANTIOXIDANTE.

CAST. PARÁ
S/C INTEIRA
CAST. PARÁ CAST. PARÁ CAST. PARÁ PACOTE
S/C PACOTE S/C INTEIRA S/C INTEIRA 1005678
1006742 PACOTE POTE 18x500 g
15x100 g 1003707 5522
20x200 g 12x150 g _
FOod PrOduto
SErvice A_
graNel

Noz seM casCa chiLe


ORigem
E argeNtIna i MAriposa QUarto QUartilHo

NOZES
MARIPOSA
NOZES S/C PACOTE
S/C 1005674
NOZES
POTE
S/C 14x500 g
PACOTE 1008125
12x100 g
1003710 _
FOod PrOduto
24x100 g SErvice A_
graNel

8 La Violetera - Varejo & Food Service


Amêndoa
i
- IDEAL PARA RECEITAS DOCES E
euA, chiLe
ORigem LANCHES INTERMEDIÁRIOS.

Sem caScA E espaNhA - FONTE DE COBRE, MAGNÉSIO,


MANGANÊS E VITAMINA E.

AMÊNDOA
AMÊNDOA S/C
AMÊNDOA S/C PACOTE
S/C POTE 1005645
PACOTE 18x500 g
5512
6056 12x150 g
30x100 g FOod
_
PrOduto
SErvice A_
graNel

Amêndoa euA, chiLe


ORigem

Torrada E salGadA E espaNhA

AMÊNDOA
T/S PACOTE
6054
30x100 g

CastanHa-dE-caju
Natural iNteirA
ORigem
BrAsil i - FONTE DE MAGNÉSIO,
ZINCO E COBRE.

CAST. CAJU
CAST. CAJU NAT INT.
CAST. CAJU PACOTE
NAT INT. NAT INT.
POTE 1005681
PACOTE 18x500 g
6077 5520
30x100 g 12x150 g _
FOod PrOduto
SErvice A_
graNel

La Violetera - Varejo & Food Service 9


CastanHa-dE-caju
Torrada E salGadA
ORigem
BrAsil i #SNACKFICATION
#TENDENCIA
#PARACOMPARTILHAR

CAST. CAJU CAST. CAJU


T/S PACOTE CAST. CAJU T/S PACOTE
6088 T/S POTE 1005676
30x100 g 5518 18x500 g
12x150 g
_
FOod PrOduto
SErvice A_
graNel

PistacHe salGadO ORigem euA e aRgEntiNa

PISTACHE PISTACHE
T/S C/C POTE T/S C/C PACOTE
5514 6189
12x130 g 30x100 g

COco raLAdo
zero ADiçÃo açÚcar

COCO RALADO COCO RALADO


ZERO ADIÇÃO ZERO ADIÇÃO
DE AÇÚCAR PCT DE AÇÚCAR PCT
6299 6223
48x50 g 24x100 g

10 La Violetera - Varejo & Food Service


Cereja
(1)
ORigem
ITália i - CEREJAS SELECIONADAS CONSERVADAS NA CALDA
DE LICOR MARRASQUINO.
- IDEAIS PARA SOBREMESAS E COQUETÉIS.

CEREJA
CEREJA MARRAS.
CEREJA MARRAS. C/T LATA
MARRAS. S/T LATA 3662
S/T POTE 5087 6x1,65 kg
1008323 6x1,8 kg
2x6x125 g FOod
FOod SErvice
SErvice

La Violetera - Varejo & Food Service 11


O snaCk soB mediDA para SEr coNsUmido A
qualquER momeNtO e EM qualQUer luGAr:
na academia, na rotina do trabalho e até nos
momentos de diversão. Com porções individuais
de 25g possuem ingredientes inovadores e
misturam sabores e texturas, tudo para
acompanhar as últimas tendências no mercado
de snacks e lanches saudáveis.

MIX VC+ FUN


1007765
4x10x25 g

C r i a t i vo
Fun
NOVIDADE NO MERCADO:
NIBS DE CACAU COM
AÇÚCAR MASCAVO +
DAMASCO = COMBINAÇÃO
INCRÍVEL QUE ESTIMULA
SUA CRIATIVIDADE!
AMendoim, damaScO,
UVa-pasSa, amÊNdoa e
TORRADO E SALGADO, COM
NIbs dE cacaU. CASTANHA-DE-CAJU: FONTE DE
Ser + CRIATIVO é ter um GORDURAS BOAS!
snack que estimula suas
ideias e que você pode AMendoim crocaNte,
consumir enquanto estuda
ou trabalha. AMendoim japonêS,
AMendoim torraDo e
MIX VC+ SAlgado, milHo torRadO
CRIATIVO
1007768
SAbor moStardA e mel e
4x10x25 g CAstanHa-de-cAju toRrAda
E salGadA.
Ser + FUN é ter um snack antes
de cair na diversão e pra matar a
fome a qualquer momento.

Glam Power
COMBINAÇÃO DE FRUTAS SECAS E
OLEAGINOSAS, QUE SÃO FONTES DE
FIBRAS E ENERGIA!
COM CRANBERRY, QUE
TEM PODER ANTIOXIDANTE
AMendoim, amênDoa,
E É CHEIO DE SABOR E
BENEFÍCIOS!
CAstanHa-de-cAju e UVa-pasSa
Ser +POWER é ter energia para seu
AMendoim, craNberrY dia a dia, no intervalo das suas
atividades e antes da academia.
E amênDoa
Ser + GLAM é incluir
um snack nos seus
momentos de beleza e
quando você precisa MIX VC+ POWER
relaxar. 1007790
4x10x25 g

MIX VC+ GLAM


1007763
4x10x25 g

12 La Violetera - Varejo & Food Service


Nootz Amêndoas
Torrados e Salgados
5752 - T/S
20x40 g

Nootz
Pistaches
Nootz com Casca
Castanhas- Torrados e
de-Caju Salgados
Torrados e 5748 - T/S
Salgados 20x40 g
5754 - T/S
20x40 g

Nootz Mix
Natural
5746 - T/S
20x40 g
Nootz Mix
Aperitivo
5744 - T/S
20x40 g

Nootz
Mix Aperitivo
1005515 - 12x140 g
Nootz
Mix Natural
1005510 - 12x140 g

La Violetera - Varejo & Food Service 13


14 La Violetera - Varejo & Food Service
La Violetera - Varejo & Food Service 15
na s
VIajamos o muNdO para trazeR para

Aze i 
VOcê pRodUtos coM saboREs e tEXturas
DAs maIS traDicIonais origenS.
Fruto de oliveiras que podem alcançar séculos, é
um alimento milenar presente na dieta
mediterrânea. A La Violetera possui um portfólio
completo na linha de azeitonas, desde o uso
culinário, na finalização de pratos até o consumo
como aperitivo, nos mais diversos tipos de
embalagens.

De onde vem Preta x Verde


as azeinas? Azeitonas verdes: são produzidas com olivas
colhidas antes do amadurecimento, quando
As azeitonas são produzidas a partir do fruto das atingem o tamanho ideal para serem
oliveiras, a oliva, a qual passa por um processo de comercializadas. Azeitonas pretas: são produzidas
fermentação que resulta em "azeitonas de mesa". com olivas da mesma oliveira, porém que chegaram
A oliva não pode ser consumida in natura, pois possui próximas da maturação completa e só então são
um componente chamado oleuropeína, que torna seu colhidas. Fique de olho: as azeitonas pretas La Violetera
sabor bastante amargo. Para serem consumidas, além são naturalmente pretas. Existem no mercado
da produção de azeitonas de mesa (azeitonas em azeitonas que foram colhidas verdes e passaram por
conserva), as olivas também podem ser destinadas à um processo de oxidação natural (tingimento), o qual
produção de azeite de oliva. com adição de produtos quimicos torna-as pretas.

Um pouco Colheita
de história... A colheita da oliva se dá uma vez
ao ano e pode ser colhida manual
ou mecanicamente.
A origem da oliveira é incerta, especula-se As oliveiras podem produzir
que já existiam oliveiras 12 mil anos antes de de 30 a 150kg.
Cristo. Mas o consumo como azeitona é ainda mais
incerto mas sabe-se que começou a ser consumida
desta forma nos países mediterrâneos.

Como são feitas as azeinas?


Após colher as olivas, as mesmas são submersas em tanques com hidroxido de
sódio e permacem de 8 a 10 horas, retira-se essa solução com várias trocas
com água até alcançar o pH desejado. Após esse processo, os frutos permanecem
em uma salmoura onde ocorre o processo de fermentação por no minimo 30 dias.

Terminado esse processo, as azeitonas de mesa já são colocadas em barricas com Salmoura mãe
e se encontram prontas para serem comercializadas. Ao envasar esse produto nas industrias,
descartasse essa salmoura e se adiciona uma Salmoura nova com menor teor de sal.

VOcê saBIa? Características:


Arauco: é a mais aceita no Brasil por possuir
Brasileira de Produtores,

Comerciantes de Azeite

Existem mais de 270 tipos* sabor mais adocicado.


* (Fonte: Associação

de azeitonas no mundo. Manzanilla: preta e verde, utilizada na versão fatiada,


sem caroço e recheadas.
Importadores e

Variedades mais comuns, por origem: Azizi: assim como a Manzanilla, é ideal para serem utilizadas na
de Oliveira).

versão fatiada das azeitonas verdes, devido a sua consistência.


Espanha: Gordal, Picual, Manzanilla e Hojiblanca.
Hojiblanca: possui polpa mais rígida e, em geral é
Egito: Azizi, Picual e Manzanilla. comercializada em calibres menores.
Grécia: Conservolea, Koroneiki e Kalamata. Ascolana: comercializada em grandes calibres na versão
Portugal: Galega, Cordovil e Madural. com caroço.
Itália: Ascolana, Frantoio, Leccina e Coratina. Gordal: originária da Espanha, é um fruto arredondado e
Argentina: Arauco, Manzanilla e Picual. de caroço grande. Ideal para ser utilizada como aperitivo e
Peru: Arauco, Sevilla e Azapa. para ornamentar pratos.

A La Violetera trabalha principalmente com as azeitonas das origens: Egito,


Argentina, Espanha e Peru.
16 La Violetera - Varejo & Food Service
AzeitonA verDe argeNtIna,
ORigem

com cARoço EGito e peru

LAnÇamento
AZEITONAS VERDES - 65% MENOS

65%
TEOR DE SÓDIO.

MENOS AZEITONA
VERDE C/C
AZEITONA
VERDE C/C
MENOS SÓDIO
- IDEAIS PARA

SÓDIO
* MENOS SÓDIO CONSUMIDORES
POTE POTE
1010240 1010136 COM DIETAS
24x200 g 12x500 g RESTRITIVAS.

AzeitonA verDe
com cARoço
(1)
argeNtIna,
ORigem
EGito e peru i As azeitonas são curingas, podem
ser servidas como petiscos e
incluídas em uma infinidade de
pratos para dar ainda mais sabor.

AZEITONA
AZEITONA AZEITONA VERDE C/C
AZEITONA VERDE C/C VERDE C/C
AZEITONA POTE
AZEITONA VERDE C/C DOYPACK POTE
VERDE C/C 2500
VERDE C/C DOYPACK 10036 10002
DOYPACK
ABRE FÁCIL 1005098 1008109 24x200 g 24x200 g
12x360 g
10001 24x150 g
20x100 g
24x100 g

AZEITONA
AZEITONA VERDE C/C
VERDE C/C MÉDIA BALDE
AZEITONA AZEITONA
DOY PACK 3769
VERDE C/C VERDE C/C
DOYPACK POTE 1006929 4x2 kg
6x1,01kg
1009675 10003
12x500 g 12x500 g FOod
FOod SErvice
SErvice

AzeitonA verDe AzeitonA verDe


Gordal GraÚda

i
i argeNtIna
(2) ORigem Seu fruto grande e
ORigem (3)
arredondado oferece
ESpanha uma polpa carnuda e
sabor suave. E peru
- RICA EM POLPA E DE

DIca!
TAMANHO EXUBERANTE

Como utilizar as
azeitonas no buffet: AZEITONA
Devem ficar dispostas AZEITONA AZEITONA VERDE C/C
próximas aos frios. VERDE VERDE GRAÚDA
Utilize um recipiente que GORDAL GRAÚDA BALDE
explore os benefícios C/C C/C 3768
estéticos deste item: de POTE POTE 4x2 kg
altura mediana, redondos 10056 10068
ou com cantos 12x360 g 12x360 g FOod
SErvice
arredondados, brancos
ou transparentes.

La Violetera - Varejo & Food Service 17


VOcê saBIa? 80/120, 120/160, 160/200 GRAÚDAS
200/240, 240/280 MÉDIAS
As azeitonas são
classificadas de acordo 280/320, 320/360, 360/450 MIÚDAS
com o seu calibre, que
corresponde a quantidade
de frutos/kg. Quanto
maior a azeitona, menor o
calibre e maior o preço. 340/360 300/320 280/300 240/260 200/220 180/200

AzeitonA verDe
SEm caROço
(4)
argeNtIna,
ORigem
EGito e peru i vocÊ sabiA?
Em geral uma pizza leva
cerca de 30g de azeitona.

AZEITONA AZEITONA AZEITONA AZEITONA AZEITONA AZEITONA AZEITONA


VERDE S/C VERDE S/C VERDE S/C VERDE S/C VERDE S/C VERDE S/C VERDE S/C
1005092 1008106 1893 POTE POTE 1006940 POTE
20x80 g 24x120 g 24x160 g 1009291 10067 6x1,01 kg 4774
24x160 g 12x300 g 4x1,8 g
FOod
SErvice FOod
SErvice

AzeitonA verDe
FatiadA
(5)
argeNtIna,
ORigem
EGito e peru i Ideal para clientes food service
devido a praticidade

AZEITONA AZEITONA AZEITONA AZEITONA AZEITONA AZEITONA AZEITONA


VERDE FAT. VERDE FAT. VERDE FAT. VERDE FAT. VERDE FAT. VERDE VERDE
1005096 1008121 1894 POTE POTE FATIADA FATIADA
20x80 g 24x120 g 24x160 g 1009283 10066 1006941 BALDE
24x160 g 12x300 g 6x1,01 kg 4778
4x1,8 g
FOod
SErvice FOod
SErvice

18 La Violetera - Varejo & Food Service


AzeitonA recHeAda
Pimentão
(6)
ORigem
ARgentiNa i - IDEAIS PARA PETISCOS.
- CONSISTENTES E DE SABOR
LEVEMENTE APIMENTADO.

AZEITONA VERDE
AZEITONA VERDE RECH. PASTA PIM.
AZEITONA VERDE RECH. PASTA PIM. POTE
RECH. PIMENTÃO POTE 10069
1005059 10016 12x330 kg
20x100 g 24x200 kg

AzeitonA recHeIos
EspeciaIs
(7)
ORigem
ESpanha i - ITEM GOURMET.
- IDEAIS PARA PETISCOS.
- TRAZEM OS SABORES DO MEDITERRÂNEO
PARA O DIA A DIA.

DIca!
Por que o varejista tem que ter no portfólio?
Atende aos consumidores que buscam petiscos AZEITONA AZEITONA
especiais, há um movimento de gourmetização VERDE RECH. VERDE RECH.
deste segmento, junho com as cervejas especiais, AMÊNDOA QUEIJO AZUL
POTE POTE
queijos e vinhos. 1008393 5361
12x130 g 12x130 g
Dica de PDV: cross merchandising com
queijos e vinhos.
Oportunidade para bares e restaurantes: servir
como couvert.

Consulte nosso material de harmonização


com azeitonas:

AZEITONA AZEITONA
VERDE RECH. VERDE RECH.
PASTA ANCH. SALMÃO
POTE POTE
5500 5352
12x130 g 12x130 g

AZEITONA AZEITONA AZEITONA


VERDE RECH. VERDE RECH. VERDE RECH.
PRESUNTO LIMÃO JALAPENO
POTE POTE POTE
1007072 1008388 1008391
12x130 g 12x130 g 12x130 g

La Violetera - Varejo & Food Service 19


Preta X veRdE
Azeitonas verdes: Azeitonas pretas: são
são produzidas com olivas produzidas com olivas
colhidas antes do da mesma oliveira,
amadurecimento, quando porém que chegaram
atingem o tamanho ideal próximas da maturação
para serem completa e só então
comercializadas. são colhidas.

Fique de olho: as azeitonas pretas la violetera são naturalmente pretas.


Existem no mercado azeitonas que foram colhidas verdes e passaram por
um processo de oxidação natural (tingimento), o qual com adição de
produtos quimicos torna-as pretas.

AzeitonA preTa
i
As azeitonas La Violetera são naturalmente pretas

peru
ORigem
pois passaram pelo processo de maturação. Mas
existem no mercado azeitonas pretas coloridas

Com caROço e egITo artificialmente através do dióxido ferroso, porém


possuem sabor não tão agradável e não fazem bem
a saúde (Ex emplo: Azeitona Preta Califórnia).

(9)

AZEITONA
PRETA C/C
MÉDIA BALDE
AZEITONA AZEITONA 3774
PRETA C/C PRETA C/C 4x2 kg
DOY PACK DOY PACK
1005094 1008462 FOod
20x100 g 15x150 g SErvice

DIca!
Azeitona + pizza = sucesso! Pretas: para pizzas que levam frutos do mar ou no sabor Portuguesa.
Dica: para chamar a atenção esteticamente, procure misturar azeitonas pretas e verdes na mesma pizza! Lembrese, antes de provar
a pizza o consumir que degustá-la com os olhos! Devem ser adicionadas sempre após o assamento, para não ficarem ressecadas.

AzeitonA preTa
SEm caROço
(10)
peru
ORigem
e egITo i Ideais para uso culinário, como
pizzas e bacalhau.

AZEITONA
PRETA S/C
BALDE
AZEITONA AZEITONA AZEITONA 4787
PRETA S/C PRETA S/C PRETA S/C 4x1,8 kg
DOY PACK DOY PACK POTE
1005056 1008656 1009286 FOod
20x80 g 15x120 g 24x160 g SErvice

20 La Violetera - Varejo & Food Service


AzeitonA preTa
FatiadA
(11)
peru
ORigem
e egITo i Ideal para clientes food service
devido a praticidade.

AZEITONA
PRETA
FATIADA
AZEITONA BALDE
PRETA 4772
FATIADA 4x1,8 kg
POTE
10050 FOod
24x160 g SErvice

Azapa
(12)
ORigem
PEru i De coloração violácea, possui caroço pequeno, polpa macia
e sabor marcante.

VOcê saBIa?
A origem do nome Azapa faz AZEITONA
referência ao vale localizado AZEITONA PRETA C/C
entre o Chile e o Peru, PRETA C/C POTE
próximo a cidade chilena de POTE 10033
Arica. Hoje a cidade peruana 10032 12x500 g
de Tacna é a principal região 24x200 g
produtora de azeitonas Azapa.

Azapa gRAúda
(13)
ORigem
PEru i Também originárias do Vale do Azapa, esta variedade
é macia e com muita polpa.

AZEITONA
PRETA AZAPA
C/C GRAÚDA
POSSUI TRAÇOS AZEITONA BALDE
PICANTES E PRETA AZAPA 3775
C/C GRAÚDA 4x2 kg
AMARGOR POTE
10029 FOod
EQUILIBRADO 24x200 g SErvice

La Violetera - Varejo & Food Service 21


22 La Violetera - Varejo & Food Service
La Violetera - Varejo & Food Service 23
VIAJAMOS O MUNDO PARA TRAZER PARA VOCÊ PRODUTOS COM SABORES E
TEXTURAS DAS MAIS TRADICIONAIS ORIGENS. PRODUZIDOS A PARTIR DE
OLIVAS SELECIONADAS NAS MELHORES REGIÕES DA ESPANHA, OS AZEITES E
ÓLEOS CONSERVAM SEUS NUTRIENTES E POSSUEM PROPRIEDADES
BENÉFICAS PARA SAÚDE. SUA PUREZA VALORIZA OS PRATOS, TRAZENDO
PARA A MESA O SABOR ÚNICO E AROMA FRESCO DE SUA ORIGEM.

Azeite EXtra
i
- DESIGN CONTEMPORÂNEO E SOFISTICADO.
- CÁPSULA PERSONALIZADA.
ORigem

Virgem ESpanha
- ACIDEZ MÁXIMA 0,4%.
- IDEAL PARA FINALIZAR SALADAS,
BACALHAU E OUTROS PRATOS PRONTOS.

(1)

LAnÇamento
AZEITE AZEITE
OLIVA E.V. OLIVA E.V.
BLISTER AZEITE AZEITE AZEITE PET
BALDE OLIVA E.V. OLIVA E.V. OLIVA E.V. 4461
1009464 GARRAFA GARRAFA GARRAFA 3x5,03 L
100x13 ml 4191 4026 4027
12x125 ml 12x250 ml 12x500 ml FOod
FOod SErvice
SErvice

VOcê saBIa?
O azeite Extra Virgem pode ser aquecido até 125º C sem perder suas propriedades funcionais ou sabor!

O AZEITE EXTRA VIRGEM LA VIOLETERA FOI APROVADO E BEM QUALIFICADO EM 100% DOS TESTES REALIZADOS PELA PROTESTE E MAPA.

i
Os azeites monovarietais são produzidos com uma única

Azeites
variedade de oliva de alta qualidade que traz consigo um
pouco do clima e da região onde foram cultivadas.
ORigem Por isso seus aromas e nuances podem sofrer variações nas

MonovarIeTais ESpanha safras e, apesar de cada variedade harmonizar com um prato


diferente, é o seu paladar que dita suas
preferências de consumo. Nós trazemos o melhor do mundo
para você saborear como preferir!
(2)
Arbequina: Sabor suave.
Harmoniza com peixes brancos,
LAnÇamento LAnÇamento LAnÇamento saladas e legumes frescos.

Hojiblanca: Sabor levemente


frutado. Perfeito para compor
pratos adocicados como
AZEITE AZEITE AZEITE massas, aves e carnes como
OLIVA E.V. OLIVA E.V. OLIVA E.V. suínos e caprinos.
ARBEQUINA HOJIBLANCA MANZANILLA
GFA GFA GFA Manzanilla: Sabor frutado.
1010085 1010084 1010115 Harmoniza com carnes
6x500 ml 6x500 ml 6x500 ml vermelhas e de caça.

VOcê saBIa?
A maior parte da produção
espanhola é de azeitona
Hojiblanca, o que torna os
monovaritais Arbequina e
Manzanilla ainda mais especiais.

ACIDEZ MÁXIMA 0,2% - AUXILIA NA REDUÇÃO DO COLESTEROL RUIM COLABORANDO PARA


A BOA SAÚDE DO CORAÇÃO - PRODUZIDO COM UMA ÚNICA VARIEDADE DE OLIVA
24 La Violetera - Varejo & Food Service
Azeite DE olivA
Tipo úNico
(3)
ORigem
ESpanha i Saboroso, o azeite tipo único tem uma ótima
relação custo-benefício.

AZEITE
OLIVA
LATA
3090
20x200 ml

VOcê saBIa?
O azeite Tipo Único é 100% oliva (azeite de oliva extra virgem + azeite de oliva refinado).

ÓleO
i
Ideal para cozinhar, realça o sabor dos alimentos, além de ser
ORigem resistente a altas temperaturas. Traz as propriedades da oliva com

de olIVa ESpanha excelente custo benefício quando comparado aos


azeites e melhores características nutricionais quando comparado
aos outros óleos disponíveis no mercado.

(4)

ÓLEO
ÓLEO DE OLIVA
DE OLIVA PET
PET 1001057
5935 3x5,03 L
12x500 ml FOod
SErvice

VOcê saBIa?
O óleo de oliva é a segunda extração da polpa da oliva.

La Violetera - Varejo & Food Service 25


AS CONSERVAS PODEM SER SERVIDAS COMO APERITIVOS OU AINDA
COMPOR UMA GRANDE VARIEDADE DE PRATOS.
SUA PRATICIDADE AS TORNAM INDISPENSÁVEIS NO MIX DE PRODUTOS.

CogumelOS
InteiroS
(1)
ORigem
ChIna
i Preparados com cogumelo Paris, a variedade
mais consumida no mundo.

COGUMELO COGUMELO
COGUMELO INTEIRO INTEIRO

i
INTEIRO POTE POTE
DOYPACK 7054 7078
1007052 24x100 g 12x200 g
16x90 g

CogumelOS ORigem ORigem Mini


FatiadOs ChIna índia Milho
(2) (3)
Possui sabor e tamanho diferenciados pois é preparado
com milho de pipoca.

MINI
MINI MILHO
COGUMELO MILHO PEDAÇO
FATIADO INTEIRO LATA
POTE POTE 3672
4369 5778 6x1,5 kg
12x200 g 12x185 g
FOod
SErvice

AsparGos
(4)
ORigem
ChIna
i IDEAIS PARA SALADAS,
ENTRADAS E CREMES.

i Dica!
Sempre que possível deguste
as conservas junto ao cliente.

ASPARGO ASPARGO
BRANCO BRANCO
ASPARGO INTEIRO PEDAÇO
BRANCO LATA LATA
INTEIRO 7164 1000479
POTE 12x500 g 12x500 g
7112
12x205 g FOod FOod
SErvice SErvice

26 La Violetera - Varejo & Food Service


PAlmito
PUpunha PALMITO
Prontos para o consumo, os palmitos
La Violetera são de baixas calorias (cerca
de 28 kcal para cada 100 g). Podem ser
utilizados na preparação de recheios,
PUPUNHA

LAnÇamento
tortas, pizzas, cremes, maioneses,
INTEIRO saladas ou mesmo puro, como aperitivo.
POTE
1009226 Além disso, a extração dos palmitos é
270 g feita de forma sustentável, garantindo a
reprodução das espécies vegetais usada
para o cultivo desses alimentos.

AlcapaRra
(5)
ORigem
ESpanha i A alcaparra é o botão da flor da alcaparreira, aromática e de
sabor acentuado pode ser utilizada em saladas e peixes .

ALIMENTO DE BAIXÍSSIMA
CALORIA E BOAS
QUANTIDADES DE FIBRA ALCAPARRA
ALIMENTAR POTE

i
1002384
12x60 g

Pepino ORigem
ÍNdia
ORigem CebolinHA
CornicHon ITália CristaL
(6) De origem francesa o pepino cornichon conquistou
Ideais para acompanhar saladas e aperitivos.
(7)
o mundo e hoje é cultivado em diversos países.

PEPINO
CORNICHON CEBOLINHA
POTE CRISTAL
PEPINO 4265
CORNICHON POTE
6x770g 7010
POTE
2956 24x200 g
12x180 g FOod
SErvice

VOcê saBIa?
Muitos pepinos do mercado são comercializado como cornichon,
mas na verdade são pepinos comuns, colhidos antes de madurar.

Alho Alho

i
ORigem ORigem

Frito ChIna ChIna


DesidraTAdo
(8) MAIS PRATICIDADE NO DIA A DIA.
(9)

ALHO FRITO
GRANULADO ALHO DES.
POTE LAMINADO
4693 POTE
12x100 g 4226
12x100 g

La Violetera - Varejo & Food Service 27


t
Fruas a s
Sec
AMEIXA SECA
S/C PACOTE
1008481
30X100G

UVA PASSA
ESC S/S
PACOTE
1008483
30X100G

28 La Violetera - Varejo & Food Service


Uma linha com excelente
custo-benefício, com a garantia
e qualidade La Violetera.

Aze i  nas
AZEITONA
VERDE C/C
VIDRO
10020
12X500 g

R a l
Coco çado a do Indispensável na cozinha
brasileira, garante sabor e

Ado
textura nas receitas.

COCO RALADO
ÚMIDO E ADOÇADO
PACOTE
6488
24X100 g

COCO RALADO COCO RALADO


ÚMIDO E ADOÇADO ÚMIDO E ADOÇADO
PACOTE PACOTE
6487 1008427
48x50 g 10x800 g

FOod
SErvice

La Violetera - Varejo & Food Service 29


30 La Violetera - Varejo & Food Service
La Violetera - Varejo & Food Service 31
i
O Arroz Arbório é o típico arroz italiano para fazer risotos.
Seu sabor e cremosidade são marcantes e satisafazem os

ARroz arBório ORigem


ITália
consumidores mais exigentes e amantes da boa culinária.
Típico da região da Lombardia Veneto e Piemonte na Itália,
seus grãos são de cor perolada, longos e arredondados.
Experimente também o Arroz Arbório em canjas, sopas e sobremesas.

ARROZ ARBÓRIO

LAnÇamento
CAIXA
1009085 - 12x500 g
1009090 - 10x1 kg
1009088 - 2x5 kg

FOod
SErvice

32 La Violetera - Varejo & Food Service


i
Produzido na melhor região da Itália, o Aceto

Aceto bALsâmico ORigem


ITália
Mastroiani di Modena possui o selo IGP que
atesta sua origem, intrinsicamente ligada a
suas características climáticas, geográficas
e até históricas.

ACETO
BALSÂMICO
GFA
ACETO 7162
BALSÂMICO 12x1 L
GFA FOod
7173 ACETO SErvice
12x250 ml BALSÂMICO
GFA
7118
12x500 ml

VOcê Muitos produtos são comercializados como aceto


balsâmico mas na verdade não são! Nosso produto

SAbia? passa por um processo de envelhecimento de 5 anos,


onde adquire naturalmente a coloração escura.

[ ACidez
EQuilibrADa [ UTilizaçÃo veRsÁtil
NA coziNhA:
A sobRemEsa
da enTrAda [ CAtegoriA em
CrEsciMento dEVido aO
MErcado GoUrmet

Dica para um tempero na medida: misturar 200 ml de aceto com 300 ml de azeite
extra virgem em um recipiente de 500 ml. Agitar bem. Esse blend quebra a acidez
do aceto e é um tempero completo e versátil.

COraÇÃo de alcacHofrAs ORigem


PEru i A parte mais apreciada da flor de
alcachofra pode ser servida como
aperitivo, regada a azeite de oliva.

CORAÇÃO
ALCACHOFRA
POTE
CORAÇÃO
ALCACHOFRA
LATA
[ REnde maIS: fruto
PEqueno = mais fRUtos
POr kG
4816 3670
12x245 g 6x1,5 kg

MOlho peStO
ALla geNOvese
ORigem
ITália
i MOLHO PESTO
ALLA GENOVESE
POTE
1008504
6x135 g

La Violetera - Varejo & Food Service 33


[ PrOduziDo com
TOmate peRA [ PUrê 100% tomateS:
SEm adIÇão De Água

Passata DI pomoDOri ORigem


ITália i Produzidos com tomates italianos,
possuem um ótimo equilíbrio entre
dulçor e acidez, que conquistam os
paladares e cozinhas mais exigentes.

LAnÇamento

PASSATA DI PASSATA DI PASSATA DI PASSATA DI PASSATA DI PASSATA DI


POMODORI POMODORI POMODORI POMODORI POMODORI POMODORI
TRADICIONAL TRADICIONAL CEBOLA ALHO APIMENTADA RÚSTICA
1002142 4424 1009867 1009875 1009873 1009878
12x420 g 12x680 g 12x680 g 12x680 g 12x680 g 12x680 g

PomodorI pelaTI ORigem


ITália i Tomates inteiros sem pele
conservados em purê de tomate.

[ PUrê 100% tomateS:


SEm adIÇão De Água [ PrOduziDo com
TOmate peRA

POMODORI
PELATI
LATA
3671
POMODORI POMODORI 6x2,50 kg
PELATI PELATI CUBOS
LATA LATA FOod
SErvice
1007960 1004872
12x400g 12x400 g

34 La Violetera - Varejo & Food Service


CogumelO secChi ORigem
PEru
COGUMELOS
SECCHI
PACOTE
1007452
COGUMELOS 6x300 g COGUMELOS
SECCHI SECCHI
POTE PACOTE
1989 3323
6x75 g 4x1 kg
_
COGUMELOS FOod PrOduto
SErvice A_
graNel
SECCHI
RF DP
5690
16x40 g

CogumelO shiMejI ORigem


ChIna

COGUMELOS
SHIMEJI
PACOTE
1007456
6x200 g

FOod
COGUMELOS COGUMELOS SErvice
SHIMEJI SHIMEJI
POTE RF DP
1985 5694
6x60 g 16x30 g

CogumelO shiTakE ORigem


ChIna CogumelO
TrifunGhi

COGUMELOS COGUMELOS COGUMELOS COGUMELOS


SHITAKE SHITAKE SHITAKE TRIFUNGHI
POTE RF DP PACOTE POTE
1987 5696 1007450 FOod 3914
6x50 g 16x20 g 6x150 g SErvice 6x60 g

La Violetera - Varejo & Food Service 35


Tradicionais e italianíssimas: as massas granoro são
ORigem produzidas a partir da sêmola de grano duro dos moinhos
ITália localizados na região da pullia. A matéria prima de qualidade
proporciona um excelente rendimento no cozimento.

Espaguete
PASTA
GRANO DURO
SPAGUETI
PASTA PASTA RÁPIDO
GRANO DURO GRANO DURO PREPARO
SPAGHETTI SPAGHETTI
1006442
INTEGRAL 1002936
BIO G 16x500 g
24x500 g
5130
20x500 g
9 em caDA 10
BrAsileiROs
COnsomeM COm maSsA
MAcarrÃo INtegraL biolÓGica
(FOnte: nielseN) RIca em fibraS

Tagliatelle Linguine

PASTA PASTA PASTA


GRANO DURO GRANO DURO GRANO DURO
TAGLIATELLE LINGUE DI LINGUINE Nº 4
1006406
PASSERO Nº 3 1008562
24x500 g 1008563 24x500 g
24x500 g

36 La Violetera - Varejo & Food Service


Penne

PASTA PASTA
GRANO DURO GRANO DURO
PENNE RIGATE PENNE
1005200 1008561
24x500 g 24x500 g

Fusilli Riga ni

PASTA PASTA
GRANO DURO GRANO DURO
FUSILLI RIGATONI
1006408 1008576
24x500 g 24x500 g

Parpadelle
PASTA
GRANO DURO
PARPADELLE
1008206
12x500 g

La Violetera - Varejo & Food Service 37


ORigem
ITália ! O brasil registra mais de 2 milhões de
consumidores com intolerância ao
glúten (Hospital Israelita A. Einstein).

Espaguete Penne Fusilli

PASTA
SPAGHETTI
SEM GLÚTEN
1003997 PASTA PASTA
12x400 g
PENNE FUSILLI
SEM SEM
GLÚTEN GLÚTEN
1007621 1004609
12x400 g 12x400 g

Tagliatelle p i na f re
EFeito maStErcHef:

co m e s 49% dos bRAsileirOS


OPtam poR masSas
MAis soFIsticaDas
QUando vão CozInhaR
EM casa para oS
AMigos.
(FOnte: nielseN)

PASTA
GRANO DURO
TAGLIATELLE
4734
12x500 g

38 La Violetera - Varejo & Food Service


Fet tuccine Farfalle

PASTA PASTA
GRANO DURO GRANO DURO
FETTUCCINE FARFALLE
4736 1008565
12x500 g 12x500 g

Conchiglioni Nhoque

NHOQUE
PASTA DE BATATA
GRANO DURO
CONCHIGLIONI 1003995
12x500 g
1006040
12x500 g

Couscous RIco em fibraS


E proTeÍnas
BAixo teOr de
Alguns couscous do mercado são
GOrduraS e sódio
produzidos a partir do milho, o couscous GrAnuloMetrIa
Granoro é produzido com grano duro MÉdia e rendiMentO
italiano da mais alta qualidade. ELevado

COUSCOUS
1005144
10x1 kg

La Violetera - Varejo & Food Service 39


TABELA
DE CÓDIGOS
E PRODUTOS
OBSERVAÇÕES
_
PrOduto
A_
graNel * Os itens a granel devem ser consultados na tabela vigente, pois podem sofrer alterações.

40 La Violetera - Varejo & Food Service


TABELA DE
CÓDIGOS E PRODUTOS Frutas secas
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
3227 UVA-PASSA ESCURA S/S PACOTE 20x500 g 37891089032273 7891089017910 8,00 7,00 56 12-M 0806.20.00
UVA-PASSA

1003687 UVA-PASSA ESCURA S/S PACOTE 20x200 g 37891089061693 7891089061692 10,00 9,00 90 15-M 0806.20.00
ESCURA

1003689 UVA-PASSA ESCURA S/S PACOTE 30x100 g 57891089995510 7891089062767 11,00 10,00 110 15-M 0806.20.00

1007855 UVA-PASSA ESCURA S/S POTE 12x150 g 27891089446998 7891089446994 15,00 8,00 120 12-M 0806.20.00

1010001 UVA-PASSA ESCURA S/S DOY PACK 20x200 g 37891089451388 7891089451387 15,00 7,00 105 15-M 0806.20.00

3266 UVA-PASSA BRANCA S/S PACOTE 20x500 g 37891089032662 7891089017897 8,00 7,00 56 12-M 0806.20.00
UVA-PASSA
BRANCA

1003688 UVA-PASSA BRANCA S/S PACOTE 20x200 g 37891089061655 7891089061654 10,00 9,00 90 15-M 0806.20.00

1006745 UVA-PASSA BRANCA S/S PACOTE 15x100 g 57891089444131 7891089444136 21,00 10,00 210 15-M 0806.20.00

1007852 UVA-PASSA BRANCA S/S POTE 12x150 g 27891089446981 7891089446987 15,00 8,00 120 12-M 0806.20.00

3215 DAMASCO SECO TURCO PACOTE 20x500 g 37891089032150 7891089018016 8,00 7,00 56 12-M 0813.10.00
DAMASCO

1003711 DAMASCO SECO TURCO PACOTE 20x200 g 37891089061235 7891089061234 10,00 9,00 90 15-M 0813.10.00
SECO

1006746 DAMASCO SECO TURCO PACOTE 15x100 g 57891089444148 7891089444143 21,00 10,00 210 15-M 0813.10.00

1007838 DAMASCO SECO TURCO POTE 12x170 g 27891089446974 7891089446970 15,00 8,00 120 12-M 0813.10.00

3307 AMEIXA SECA S/C PACOTE 20x500 g 37891089033072 7891089021405 8,00 7,00 56 12-M 0813.20.20
AMEIXA SECA
SEM CAROÇO

1003658 AMEIXA SECA S/C PACOTE 30x100 g 57891089994834 7891089062736 11,00 10,00 110 15-M 0813.20.20

1007758 AMEIXA SECA S/C PACOTE 20x200 g 37891089446742 7891089446741 10,00 9,00 90 15-M 0813.20.20

1007835 AMEIXA SECA S/C POTE 12x150 g 27891089446967 7891089446963 15,00 8,00 120 12-M 0813.20.20
COM CAROÇO

3555 AMEIXA SECA C/C PACOTE 20x500 g 37891089035557 7891089021399 8,00 7,00 56 12-M 0813.20.10
AMEIXA SECA

1003700 AMEIXA SECA C/C PACOTE 30x100 g 57891089995527 7891089062293 11,00 10,00 110 15-M 0813.20.10

1003701 AMEIXA SECA C/C PACOTE 20x200 g 37891089064304 7891089064303 10,00 9,00 90 15-M 0813.20.10

1007862 AMEIXA SECA C/C POTE 12x150 g 27891089447018 7891089447014 15,00 8,00 120 12-M 0813.20.10

3733 TAMARA S/C BANDEJA 24x200 g 47891089037336 7891089037345 10,00 7,00 70 12-M 0804.10.20
TÂMARA

6396 TAMARA C/C BANDEJA 24x200 g 47891089063960 7891089063962 10,00 7,00 70 12-M 0804.10.20

1006694 TAMARA PREMIUM S/C BANDEJA 24x200 g 47891089444103 7891089444105 10,00 7,00 70 12-M 0804.10.20
CRISTALIZ.

1002831 FRUTAS CRISTALIZADAS PACOTE 20x500 g 37891089436989 7891089436988 8,00 7,00 56 12-M 2006.00.00
FRUTAS

1003712 FRUTAS CRISTALIZADAS PACOTE 30x150 g 57891089064711 7891089064716 11,00 10,00 110 18-M 2006.00.00

1007857 FRUTAS CRISTALIZADAS POTE 15x150 g 27891089447001 7891089447007 15,00 8,00 120 12-M 2006.00.00

5522 CASTANHA-DO-PARÁ S/C POTE 12x150 g 47891089055224 7891089055226 15,00 8,00 120 9-M 0801.22.00
CASTANHA-
DO-PARA

1003707 CASTANHA-DO-PARÁ S/C PACOTE 20x200 g 37891089064724 7891089064723 10,00 9,00 90 15-M 0801.22.00

1005678 CASTANHA-DO-PARÁ S/C PACOTE 18x500 g 47891089042040 7891089042042 8,00 7,00 56 12-M 0801.22.00

1006742 CASTANHA-DO-PARÁ S/C PACOTE 15x100 g 57891089444124 7891089444129 21,00 10,00 210 15-M 0801.22.00

1003710 NOZES SEM CASCA PACOTE 24x100 g 47891089061447 7891089061449 11,00 10,00 110 15-M 0802.32.00
NOZES

1005674 NOZES SEM CASCA PACOTE 14x500 g 17891089021839 7891089021832 8,00 7,00 56 12-M 0802.32.00

1008125 NOZES SEM CASCA POTE 12x100 g 27891089447964 7891089447960 15,00 8,00 120 9-M 0802.32.00

5512 AMÊNDOA SEM CASCA POTE 12x150 g 47891089055125 7891089055127 15,00 8,00 120 9-M 0802.12.00
AMÊNDOA

6056 AMÊNSOA SEM CASCA PACOTE 30x100 g 57891089060560 7891089060565 11,00 10,00 110 15-M 0802.12.00

1005645 AMÊNDOA SEM CASCA PACOTE 18x500 g 47891089016171 7891089016173 8,00 7,00 56 12-M 0802.12.00

6054 AMENDOA T/S PACOTE 30x100 g 57891089060546 7891089060541 11,00 10,00 110 15-M 2008.19.00

5520 CASTANHA-DE-CAJU INTEIRA POTE 12x150 g 47891089055200 7891089055202 15,00 8,00 120 9-M 0801.32.00
CASTANHA-DE-CAJU

6077 CASTANHA-DE-CAJU INTEIRA PACOTE 30x100 g 57891089060775 7891089060770 11,00 10,00 110 15-M 0801.32.00

1005681 CASTANHA-DE-CAJU INTEIRA PACOTE 18x500 g 47891089060785 7891089060787 8,00 7,00 56 12-M 0801.32.00

6088 CASTANHA-DE-CAJU T/S PACOTE 30x100 g 57891089060881 7891089060886 11,00 10,00 110 15-M 2008.19.00

5518 CASTANHA-DE-CAJU T/S POTE 12x150 g 47891089055187 7891089055189 15,00 8,00 120 9-M 2008.19.00

1005676 CASTANHA-DE-CAJU T/S PACOTE 18x500 g 47891089016713 7891089016715 8,00 7,00 56 12-M 2008.19.00
PISTA-

6189 PISTACHE T/S C/C PACOTE 30x100 g 57891089061895 7891089061890 11,00 10,00 110 15-M 2008.19.00
CHE

5514 PISTACHE T/S C/C POTE 12x130 g 47891089055149 7891089055141 15,00 8,00 120 9-M 2008.19.00

6223 COCO RALADO PACOTE 24x100 g 47891089062239 7891089062231 15,00 10,00 150 12-M 0801.11.00
RALADO
COCO

6299 COCO RALADO PACOTE 48x50 g 77891089062995 7891089062996 15,00 10,00 150 12-M 0801.11.00

1008773 COCO RALADO PACOTE 10x800 g 37891089449736 7891089449735 7,00 5,00 35 12-M 0801.11.00

La Violetera - Varejo & Food Service 41


TABELA DE
CÓDIGOS E PRODUTOS Frutas em Calda
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
3662 CEREJA MARRASQUINO C/T LATA 6x1,65 kg 17891089064232 7891089064235 7,00 7,00 49 36-M 2008.60.90
CEREJA

5087 CEREJA MARRASQUINO S/T LATA 6x1,8 kg 27891089050874 7891089050870 7,00 7,00 49 36-M 2008.60.90

1008323 CEREJA MARRASQUINO S/T POTE 2x6x125 g 27891089060606 47891089060600 18,00 13,00 234 36-M 2008.60.90

Snacks
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
5744 NOOTZ MIX APERITIVO PACOTE 20x40 g 37891089057443 7891089057442 33,00 9,00 297 12-M 2008.19.00

5746 NOOTZ MIX NATURAL PACOTE 20x40 g 37891089057467 7891089057466 33,00 9,00 297 12-M 0802.32.00

5748 NOOTZ PISTACH T/S C/C PACOTE 20x40 g 37891089057481 7891089057480 33,00 9,00 297 12-M 2008.19.00

5752 NOOTZ AMENDOA T/S PACOTE 20x40 g 37891089057528 7891089057527 33,00 9,00 297 12-M 2008.19.00

5754 NOOTZ CASTANHA-DE-CAJU T/S PACOTE 20x40 g 37891089057542 7891089057541 33,00 9,00 297 12-M 2008.19.00
SNACKS

1005510 NOOTZ MIX NATURAL POTE 12x140 g 27891089441528 7891089441524 15,00 8,00 120 9-M 0813.50.00

1005515 NOOTZ MIX APERITIVO POTE 12x140 g 27891089441634 7891089441630 15,00 8,00 120 9-M 2008.11.00

1007763 MIX VC+ GLAM PACOTE 4x10x25 g 67891089445371 7891089445379 15,00 8,00 120 9-M 0813.50.00

1007765 MIX VC+ FUN PACOTE 4x10x25 g 67891089445012 7891089445010 15,00 8,00 120 9-M 2008.19.00

1007768 MIX VC+ CRIATIVO PACOTE 4x10x25 g 67891089445029 7891089445027 15,00 8,00 120 9-M 0813.50.00

1007790 MIX VC+ POWER PACOTE 4x10x25 g 67891089445326 7891089445324 15,00 8,00 120 9-M 0813.50.00

42 La Violetera - Varejo & Food Service


TABELA DE
CÓDIGOS E PRODUTOS Azeinas
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
10068 AZEITONA VERDE C/C GRAÚDA POTE 12x360 g 27891089100685 7891089100681 16,00 6,00 96 24-M 2005.70.00

2500 AZEITONA VERDE C/C POTE 12x360 g 27891089025001 7891089025007 16,00 6,00 96 24-M 2005.70.00

3768 AZEITONA VERDE C/C GRAÚDA BALDE 4x2 kg 37891089037681 7891089095574 9,00 5,00 45 24-M 2005.70.00

3769 AZEITONA VERDE C/C MÉDIA BALDE 4x2 kg 37891089037698 7891089095550 9,00 5,00 45 24-M 2005.70.00
AZEITONA VERDE COM CAROÇO

10001 AZEITONA VERDE C/C ABRE FÁCIL 24x100 g 47891089100016 7891089100018 10,00 13,00 130 24-M 2005.70.00

10002 AZEITONA VERDE C/C POTE 24x200 g 47891089100023 7891089100025 10,00 8,00 80 24-M 2005.70.00

10003 AZEITONA VERDE C/C POTE 12x500 g 27891089100036 7891089100032 10,00 7,00 70 24-M 2005.70.00

10036 AZEITONA VERDE C/C DOY PACK 24x200 g 47891089100368 7891089100360 12,00 6,00 72 18-M 2005.70.00

10056 AZEITONA VERDE GORDAL C/C POTE 12x360 g 27891089100562 7891089100568 16,00 6,00 96 24-M 2005.70.00

1005098 AZEITONA VERDE C/C DOY PACK 20x100 g 37891089100576 7891089100575 22,00 7,00 154 18-M 2005.70.00

1006929 AZEITONA VERDE C/C DOY PACK 6x1,01 kg 17891089444515 7891089444518 9,00 6,00 54 18-M 2005.70.00

1008109 AZEITONA VERDE C/C DOY PACK 24x150 g 47891089447944 7891089447946 12,00 6,00 72 18-M 2005.70.00

1009675 AZEITONA VERDE C/C DOY PACK 12x500 g 27891089450872 7891089450878 9,00 6,00 54 18-M 2005.70.00

1010136 AZEITONA VERDE C/C MENOS SÓDIO POTE 12x500 g 27891089451770 7891089451776 10,00 7,00 70 24-M 2005.70.00

1010240 AZEITONA VERDE C/C MENOS SÓDIO POTE 24x200 g 47891089451873 7891089451875 10,00 8,00 80 24-M 2005.70.00

1893 AZEITONA VERDE S/C DOY PACK 24x160 g 47891089018939 7891089018931 12,00 6,00 72 18-M 2005.70.00

4774 AZEITONA VERDE S/C BALDE 4x1,8 kg 37891089047741 7891089047740 9,00 5,00 45 24-M 2005.70.00
AZEITONA VERDE
SEM CAROÇO

10067 AZEITONA VERDE S/C POTE 12x300 g 27891089100678 7891089100674 16,00 6,00 96 24-M 2005.70.00

1005092 AZEITONA VERDE S/C DOY PACK 20x80 g 37891089440559 7891089440558 22,00 7,00 154 18-M 2005.70.00

1006940 AZEITONA VERDE S/C DOY PACK 6x1,01 kg 17891089444522 7891089444525 9,00 6,00 54 18-M 2005.70.00

1008106 AZEITONA VERDE S/C DOY PACK 24x120 g 47891089447937 7891089447939 12,00 6,00 72 18-M 2005.70.00

1009291 AZEITONA VERDE S/C POTE 24x160 g 47891089450692 7891089450694 10,00 8,00 80 24-M 2005.70.00

1894 AZEITONA VERDE FATIADA DOY PACK 24x160 g 47891089018946 7891089018948 12,00 6,00 72 18-M 2005.70.00

4778 AZEITONA VERDE FATIADA BALDE 4x1,8 kg 37891089047789 7891089047788 9,00 5,00 45 24-M 2005.70.00
AZEITONA VERDE

10066 AZEITONA VERDE FATIADA POTE 12x300 g 27891089100661 7891089100667 16,00 6,00 96 24-M 2005.70.00
FATIADA

1005096 AZEITONA VERDE FATIADA DOY PACK 20x80 g 37891089440535 7891089440534 22,00 7,00 154 18-M 2005.70.00

1006941 AZEITONA VERDE FATIADA DOY PACK 6x1,01 kg 17891089444539 7891089444532 9,00 6,00 54 18-M 2005.70.00

1008121 AZEITONA VERDE FATIADA DOY PACK 24x120 g 47891089447951 7891089447953 12,00 6,00 72 18-M 2005.70.00

1009283 AZEITONA VERDE FATIADA POTE 24x160 g 47891089450678 7891089450670 10,00 8,00 80 24-M 2005.70.00

5352 AZEITONA VERDE RECHEADA SALMÃO POTE 12x130 g 27891089053523 7891089053529 26,00 8,00 208 36-M 2005.70.00
AZEITONA VERDE RECHEADA

5361 AZEITONA VERDE RECHEADA QUEIJO AZUL POTE 12x130 g 27891089053615 7891089053611 26,00 8,00 208 36-M 2005.70.00

5500 AZEITONA VERDE RECHEADA ANCHOVA POTE 12x130 g 27891089055008 7891089055004 26,00 8,00 208 36-M 2005.70.00

10016 AZEITONA VERDE REC. PASTA PIMENTÃO POTE 24x200 g 47891089100160 7891089100162 10,00 8,00 80 24-M 2005.70.00

10069 AZEITONA VERDE REC. PASTA PIMENTÃO POTE 12x330 g 27891089100692 7891089100698 16,00 6,00 96 24-M 2005.70.00

1005059 AZEITONA VERDE REC. PASTA PIMENTÃO DOY PACK 20x100 g 37891089440542 7891089440541 22,00 7,00 154 18-M 2005.70.00

1007072 AZEITONA VERDE REC. PRESUNTO IBÉRICO POTE 12x130 g 27891089444956 7891089444952 26,00 8,00 208 36-M 2005.70.00

1008388 AZEITONA VERDE RECHEADA LIMÃO 12x130 g 27891089448886 7891089448882 26,00 8,00 208 36-M 2005.70.00

1008391 AZEITONA VERDE REC. PIMENTA JALAPEÑO POTE 12x130 g 27891089448893 7891089448899 26,00 8,00 208 36-M 2005.70.00

3774 AZEITONA PRETA C/C MÉDIA BALDE 4x2 kg 37891089037742 7891089095628 9,00 5,00 45 24-M 2005.70.00

3775 AZEITONA PRETA AZAPA C/C GRAÚDA BALDE 4x2 kg 37891089037759 7891089095529 9,00 5,00 45 24-M 2005.70.00
AZEITONA PRETA
COM CAROÇO

10029 AZEITONA PRETA AZAPA C/C GRAÚDA POTE 24x200 g 47891089100290 7891089100292 10,00 8,00 80 24-M 2005.70.00

10032 AZEITONA PRETA C/C POTE 24x200 g 47891089100320 7891089100322 10,00 8,00 80 24-M 2005.70.00

10033 AZEITONA PRETA C/C POTE 12x500 g 27891089100333 7891089100339 10,00 7,00 70 24-M 2005.70.00

1005094 AZEITONA PRETA C/C DOY PACK 20x100 g 37891089440566 7891089440565 22,00 7,00 154 18-M 2005.70.00

1008462 AZEITONA PRETA C/C DOY PACK 24x150 g 47891089448965 7891089448967 12,00 6,00 72 18-M 2005.70.00

4787 AZEITONA PRETA S/C BALDE 4x1,8 kg 37891089047871 7891089047870 9,00 5,00 45 24-M 2005.70.00
AZEITONA PRETA

1005056 AZEITONA PRETA S/C DOY PACK 20x80 g 37891089440573 7891089440572 22,00 7,00 154 18-M 2005.70.00
SEM CAROÇO

1008656 AZEITONA PRETA S/C DOY PACK 24x120 g 47891089449054 7891089449056 12,00 6,00 72 18-M 2005.70.00

1009286 AZEITONA PRETA S/S POTE 24x160 g 47891089450685 7891089450687 10,00 8,00 80 24-M 2005.70.00

4772 AZEITONA PRETA FATIADA BALDE 4x1,8 kg 37891089047727 7891089047726 9,00 5,00 45 24-M 2005.70.00

10050 AZEITONA PRETA FATIADA POTE 24x160 g 47891089100504 7891089100506 10,00 8,00 80 24-M 2005.70.00

La Violetera - Varejo & Food Service 43


TABELA DE
CÓDIGOS E PRODUTOS Azeites & Óleos
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
4026 AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM GARRAFA 12x250 ml 27891089040264 7891089040260 26,00 6,00 156 24-M 1509.20.00

4027 AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM GARRAFA 12x500 ml 27891089040271 7891089040277 18,00 5,00 90 24-M 1509.20.00
AZEITE DE OLIVA
EXTRA VIRGEM

4191 AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM GARRAFA 12x125 ml 27891089041919 7891089041915 53,00 8,00 424 24-M 1509.20.00

4461 AZEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEM PET 3x5,03 L 37891089044610 7891089044619 18,00 3,00 54 24-M 1509.20.00

1010084 AZEITE OLIVA EXTRA VIRGEM HOJIBLANCA GRF 6x500 ml 17891089023673 7891089023676 44,00 5,00 220 24-M 1509.20.00

1010085 AZEITE OLIVA EXTRA VIRGEM ARBEQUINA GRF 6x500 ml 17891089023703 7891089023706 44,00 5,00 220 24-M 1509.20.00

1010115 AZEITE OLIVA EXTRA VIRGEM MANZANILLA GRF 6x500 ml 17891089023710 7891089023713 44,00 5,00 220 24-M 1509.20.00

3090 AZEITE DE OLIVA TIPO ÚNICO LATA 20x200 ml 37891089030903 7891089040048 15,00 10,00 150 36-M 1509.30.00
ÓLEO DE
BAGAÇO

5935 OLEO DE OLIVA TIPO ÚNICO PET 12x500 ml 27891089059358 7891089059354 25,00 7,00 175 24-M 1510.10.00

1001057 OLEO DE OLIVA TIPO ÚNICO PET 3x5,03 L 37891089435821 7891089435820 14,00 3,00 42 24-M 1510.10.00

Conservas e Condimen s
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
CHAMPIGNON

4369 COGUMELO FATIADO POTE 12x200 g 27891089043692 7891089070823 17,00 8,00 136 24-M 2003.10.00

7054 COGUMELO INTEIRO POTE 24x100 g 47891089070548 7891089070540 10,00 10,00 100 24-M 2003.10.00

7078 COGUMELO INTEIRO POTE 12x200 g 27891089070780 7891089070786 22,00 7,00 154 24-M 2003.10.00

1007052 COGUMELO INTEIRO DOY PACK 16x90 g 17891089444874 7891089444877 25,00 9,00 225 12-M 2003.10.00

5778 MINI MILHO INTEIRO POTE 12x185 g 27891089057781 7891089071110 14,00 10,00 140 24-M 2001.90.00
ASPARGO

7112 ASPARGO BRANCO INTEIRTO POTE 12x205 g 27891089071121 7891089071127 22,00 7,00 154 36-M 2005.60.00

7164 ASPARGO BRANCO INTEIRO LATA 12x500 g 27891089071640 7891089071646 11,00 7,00 77 36-M 2005.60.00

1000479 ASPARGO BRANDO EM PEDAÇOS LATA 12x500 g 27891089435428 7891089435424 10,00 8,00 80 36-M 2005.60.00

1009228 PALMITO PUPUNHA INTEIRO POTE 15x270 g 57891089450637 7891089450632 9,00 7,00 63 24-M 2008.91.00

1002384 ALCAPARRA POTE 12x60 g 27891089436876 7891089436872 48,00 10,00 480 36-M 2001.90.00
PEPINO

2956 PEPINO CORNICHON POTE 12x180 g 27891089070704 7891089070700 14,00 10,00 140 36-M 2001.10.00

4265 PEPINO CORNICHON POTE 6x770 g 17891089042650 7891089042653 10,00 8,00 80 36-M 2001.10.00

7010 CEBOLINHA CRISTAL POTE 24x200 g 47891089070104 7891089070106 10,00 8,00 80 36-M 2001.90.00

4226 ALHO DESIDRATADO LAMINADO POTE 12x100 g 27891089042268 7891089042264 10,00 13,00 130 36-M 0712.90.90
ALHO

4693 ALHO FRITO GRANULADO POTE 12x100 g 27891089046938 7891089046934 18,00 12,00 216 36-M 0712.90.90

44 La Violetera - Varejo & Food Service


TABELA DE
CÓDIGOS E PRODUTOS La Preferida
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
AMEIXA

1008482 AMEIXA SECA C/C PACOTE LA PREFERIDA 30x100 g 57891089448917 7891089448912 15,00 7,00 105 18-M 0813.20.10

1008481 AMEIXA SECA S/C PACOTE LA PREFERIDA 30x100 g 57891089448924 7891089448929 15,00 7,00 105 18-M 0813.20.20

10020 AZEITONA VERDE C/C POTE LA PREFERIDA 12x500 g 27891089100203 7891089100209 10,00 7,00 70 24-M 2005.70.00

1008483 UVA-PASSA ESCURA S/S PACOTE LA PREFERIDA 30x100 g 57891089448931 7891089448936 15,00 7,00 105 18-M 0806.20.00
COCO RALADO

6487 COCO RALADO ADOÇADO PACOTE 48x50 g 77891089064876 7891089064877 15,00 10,00 150 12-M 0801.11.00
ADOÇADO

6488 COCO RALADO ADOÇADO PACOTE 24x100 g 47891089064882 7891089064884 15,00 10,00 150 12-M 0801.11.00

1008427 COCO RALADO ADOÇADO PACOTE 10x800 g 37891089448692 7891089448691 7,00 5,00 35 12-M 0801.11.00

Mastroiani
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
1009085 ARROZ ARBOREO CAIXA 12x500 g 27891089450360 7891089450366 18,00 8,00 144 24-M 1006.30.21
ARROZ

1009088 ARROZ ARBOREO PACOTE 2x5 kg 27891089450377 7891089450373 13,00 5,00 65 24-M 1006.30.21

1009090 ARROZ ARBOREO CAIXA 10x1 kg 37891089450381 7891089450380 12,00 5,00 60 24-M 1006.30.21

7118 ACETO BALSÂMICO GARRAFA 12x500 ml 27891089071183 7891089071189 18,00 4,00 72 36-M 2209.00.00
ACETO

7162 ACETO BALSÂMICO GARRAFA 12x1 L 27891089071626 7891089071622 11,00 4,00 44 36-M 2209.00.00

7173 ACETO BALSÂMICO GARRAFA 12x250 ml 27891089071732 7891089071738 31,00 6,00 186 36-M 2209.00.00
CHOFRA

3670 CORAÇÃO DE ALCACHOFRA LATA 6x1,5 kg 17891089031111 7891089031114 7,00 7,00 49 36-M 2005.99.00
ALCA-

4816 CORAÇÃO DE ALCACHOFRA POTE 12x245 g 27891089048161 7891089048167 11,00 10,00 110 36-M 2005.99.00

1008504 MOLHO PESTO ALLA GENOVESE POTE 6x135 g 17891089028043 7891089028046 0,00 10,00 0 24-M 2103.90.91

1004877 POMODORI PELATI EM CUBOS LATA 6x2,5 kg 17891089440340 7891089440343 7,00 7,00 49 36-M 2002.10.00

3671 POMODORI PELATI INTEIRO LATA 6x2,5 kg 17891089071452 7891089071455 7,00 7,00 49 36-M 2002.10.00

7125 POMODORI PELATI INTEIRO LATA 24x400 g 47891089071255 7891089071257 16,00 5,00 80 36-M 2002.10.00

1007960 POMODORI PELATI INTEIRO LATA 12x400 g 27891089071251 7891089071257 15,00 10,00 150 36-M 2002.10.00
ATOMATADOS

4424 PASSATA DI POMODORI TRADICIONAL GARRAFA 12x680 g 27891089044248 7891089044244 14,00 5,00 70 36-M 2002.90.00

1002142 PASSATA DI POMODORI TRADICIONAL GARRAFA 12x420 g 27891089436654 7891089436650 17,00 7,00 119 36-M 2002.90.00

1004872 POMODORI PELATI EM CUBOS LATA 12x400 g 27891089440330 7891089440336 15,00 12,00 180 36-M 2002.10.00

1009867 PASSATA DI POMODORI CEBOLA GARRAFA 12x680 g 27891089451299 7891089451295 14,00 5,00 70 36-M 2002.90.00

1009873 PASSATA DI POMODORI APIMENTADA GARRAFA 12x680 g 27891089451305 7891089451301 14,00 5,00 70 36-M 2002.90.00

1009875 PASSATA DI POMODORI ALHO GARRAFA 12x680 g 27891089451329 7891089451325 14,00 5,00 70 36-M 2002.90.00

1009878 PASSATA DI POMODORI RÚST. COM MANJERICÃO GRF 12x680 g 27891089451435 7891089451431 14,00 5,00 70 36-M 2002.90.00

1985 COGUMELO SECO SHIMEJI POTE 6x60 g 17891089019850 7891089019853 21,00 8,00 168 12-M 0712.39.00

1987 COGUMELO SECO SHITAKE POTE 6x50 g 17891089019874 7891089019877 21,00 8,00 168 12-M 0712.34.00

1989 COGUMELO SECO POTE 6x75 g 17891089019898 7891089019891 21,00 8,00 168 12-M 0712.39.00
COGUMELOS SECOS

3323 COGUMELO SECO PACOTE 4x1 kg 47891089033239 7891089071462 7,00 6,00 42 6-M 0712.39.00

3914 COGUMELO TRIFUNGHI POTE 6x60 g 17891089039148 7891089039141 21,00 8,00 168 12-M 0712.39.00

5690 COGUMELO SECO DOY PACK 16x40 g 17891089056909 7891089056902 15,00 8,00 120 12-M 0712.39.00

5694 COGUMELO SECO SHIMEJI DOY PACK 16x30 g 17891089056947 7891089056940 15,00 8,00 120 12-M 0712.39.00

5696 COGUMELO SECO SHITAKE DOY PACK 16x20 g 17891089056961 7891089056964 15,00 8,00 120 12-M 0712.34.00

1007450 COGUMELO SECO SHITAKE DOY PACK 6x150 g 17891089436237 7891089436230 9,00 8,00 72 12-M 0712.34.00

1007452 COGUMELO SECO DOY PACK 6x300 g 17891089436336 7891089436339 9,00 8,00 72 12-M 0712.39.00

1007456 COGUMELO SECO SHIMEKI DOY PACK 6x200 g 17891089436350 7891089436353 9,00 8,00 72 12-M 0712.39.00

La Violetera - Varejo & Food Service 45


TABELA DE
CÓDIGOS E PRODUTOS Granoro
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
4734 PASTA GRANO DURO TAGLIATELLE VERDE PACOTE 12x500 g 47891089047342 8007290330802 6,00 3,00 18 36-M 1902.19.00

4736 PASTA GRANO DURO FETTUCCINE PACOTE 12x500 g 47891089047366 8007290330826 7,00 3,00 21 36-M 1902.19.00

5130 PASTA GRANO DURO SPAGHETTI INTEGRAL BIO PCT 20x500 g 37891089051304 8007290335005 20,00 4,00 80 36-M 1902.19.00

1002936 PASTA GRANO DURO SPAGHETTI RÁP. PREPARO PCT 16x500 g 18007290331943 8007290331946 18,00 5,00 90 36-M 1902.19.00

1003995 NHOQUE DE BATATA PACOTE 12x500 g 27891089439181 8007290935502 8,00 5,00 40 12-M 1902.19.00

1003997 PASTA STAGHETTI SEM GLÚTEN CAIXA 12x400 g 27891089439198 8007290334725 34,00 4,00 136 24-M 1902.19.00

1004609 PASTA FUSSILLI SEM GLÚTEN CAIXA 12x400 g 28007290334736 8007290334732 10,00 4,00 40 24-M 1902.19.00

1005200 PASTA GRANO DURO PENNE RIGATE PACOTE 24x500 g 48007290130264 8007290130266 8,00 4,00 32 36-M 1902.19.00

1006040 PASTA GRANO DURO CONCHIGLIONI PACOTE 12x500 g 28007290631026 8007290631022 6,00 4,00 24 36-M 1902.19.00
MASSAS

1006406 PASTA GRANO DURO TAGLIATELLE PACOTE 24x500 g 48007290130028 8007290130020 17,00 4,00 68 36-M 1902.19.00

1006408 PASTA GRANO DURO FUSILLI PACOTE 24x500 g 48007290130325 8007290131003 8,00 4,00 32 36-M 1902.19.00

1006442 PASTA GRANO DURO SPAGHETTI PACOTE 24x500 g 48007290130141 8007290130143 22,00 4,00 88 36-M 1902.19.00

1007621 PASTA PENNE RIGATE SEM GLÚTEN PACOTE 12x400 g 18007290304770 8007290334770 8,00 5,00 40 24-M 1902.19.00

1008206 PASTA GRANO DURO PAPPARDELLE COM OVO PCT 12x500 g 18007290021226 8007290231222 7,00 3,00 21 30-M 1902.11.00

1008561 PASTA GRANO DURO PENNE RIGATE TRICOLORE PCT 24x500 g 18007290012316 8007290332318 10,00 3,00 30 36-M 1902.19.00

1008562 PASTA GRANO DURO LINGUINE N4 PACOTE 24x500 g 18007290010046 8007290130044 22,00 4,00 88 36-M 1902.19.00

1008563 PASTA GRANO DURO LINGUE DI PASSERO N3 PCT 24x500 g 18007290010039 8007290130037 20,00 4,00 80 36-M 1902.19.00

1008565 PASTA GRANO DURO FARFALLE PACOTE 20x500 g 18007290002515 8007290331984 10,00 3,00 30 36-M 1902.19.00

1008576 PASTA GRANO DURO RIGATONI N17 PACOTE 24x500 g 18007290010176 8007290130174 8,00 3,00 24 36-M 1902.19.00

1005144 COUSCOUS CAIXA 10x1 kg 18007290061697 8007290841698 12,00 5,00 60 24-M 1902.40.00

46 La Violetera - Varejo & Food Service


TABELA DE
CÓDIGOS E PRODUTOS Granel
Cód.
Grupo Descrição Produto Quantidade DUN EAN Lastro Emp. Total Validade NCM
Caixa
6014 AMEIXA SEC S/C 60/70-132/154 CAIXA 10 kg 7891089060145 - 10,00 8,00 80 12-M 0813.20.20
AMEIXA SECA

6015 AMEIXA SEC S/C 40/50-88/110 CAIXA 10 kg 7891089060152 - 10,00 8,00 80 12-M 0813.20.20

6023 AMEIXA SEC S/C 50/60-110/132 CAIXA 10 kg 7891089060237 - 10,00 8,00 80 12-M 0813.20.20

6561 AMEIXA SEC S/C 70/80-154/176 CAIXA 10 kg 7891089065614 - 10,00 8,00 80 12-M 0813.20.20

1006603 AMEIXA SEC S/C ELLIOT CAIXA 10 kg 7891089443955 - 10,00 8,00 80 12-M 0813.20.20
AMÊNDOA

6046 AMENDOA S/C CAIXA 10 kg 7891089060466 - 10,00 6,00 60 12-M 0802.12.00

6057 AMENDOA S/C CAIXA 22,68 kg 7891089060572 - 5,00 8,00 40 12-M 0802.12.00

6246 AMENDOA LAMINADA CAIXA 10 kg 7891089062460 - 10,00 5,00 50 12-M 0802.12.00

6256 CASTANHA-DE-CAJU INTEIRA CAIXA 22,68 kg 7891089062569 - 4,00 6,00 24 12-M 0801.32.00

6214 CASTANHA-DO-PARÁ C/C CAIXA 20 kg 7891089062149 - 5,00 7,00 35 12-M 0801.21.00


CASTANHA-
DO-PARÁ

6084 CASTANHA-DO-PARÁ QUEBRADA CAIXA 20 kg 7891089060848 - 5,00 7,00 35 12-M 0801.22.00

6090 CASTANHA-DO-PARÁ INTEIRA MÉDIA CAIXA 20 kg 7891089060909 - 5,00 7,00 35 12-M 0801.22.00

1005320 CASTANHA-DO-PARÁ INTEIRA MIÚDA CAIXA 20 kg 7891089441036 - 5,00 7,00 35 12-M 0801.22.00
FIGO DAMASCO

6121 DAMASCO SECO TURCO N2 CAIXA 12,5 kg 7891089061210 - 10,00 8,00 80 12-M 0813.10.00
SECO

1007100 DAMASCO SECO TURCO N7 CAIXA 12,5 kg 7891089444990 - 10,00 8,00 80 12-M 0813.10.00

3518 FIGO SECO TURCO LERIDA CAIXA 5 kg 7891089035174 - 0,00 0,00 0 18-M 0804.20.20
SECO

4240 FIGO SECO MINI CAIXA 5 kg 7891089042400 - 10,00 5,00 50 12-M 0804.20.20

2635 FRUTA CRIST CUBOS 8MM CAIXA 10 kg 7891089026356 - 12,00 8,00 96 12-M 2006.00.00

7240 FUNGHI SECCHI PREMIUM SACA 15 kg 7891089072407 - 7,00 5,00 35 12-M 0712.39.00

1007880 NOZES C/C 36+ SACA 10 kg 7891089447137 - 5,00 11,00 55 12-M 0802.31.00

3250 NOZES MARIPOSA EXTRA LIGHT CAIXA 10 kg 7891089032500 - 10,00 4,00 40 12-M 0802.32.00
NOZES

6149 NOZES MARIPOSA LIGHT CAIXA 10 kg 7891089061494 - 8,00 8,00 64 12-M 0802.32.00

1002551 NOZES QUARTILHO EXTRA LIGHT/LIGHT CAIXA 10 kg 7891089436933 - 7,00 7,00 49 12-M 0802.32.00

1002044 NOZES QUARTO EXTRA LIGHT/LIGHT CAIXA 10 kg 7891089436261 - 7,00 7,00 49 12-M 0802.32.00
SNACKS

6254 CASTANHA-DE-CAJU T/S CAIXA 22,68 kg 7891089062545 - 4,00 6,00 24 12-M 2008.19.00

6286 AMÊNDOA T/S CAIXA 10 kg 7891089062866 - 10,00 8,00 80 12-M 2008.19.00

6175 UVA-PASSA BRANCA S/S CAIXA 10 kg 7891089061753 - 10,00 9,00 90 12-M 0806.20.00
PASSA
UVA-

6390 UVA-PASSA ESCURA S/S CAIXA 10 kg 7891089063900 - 13,00 7,00 91 12-M 0806.20.00

1003895 UVA-PASSA ESCURA S/S PREMIUM CAIXA 10 kg 7891089439033 - 13,00 7,00 91 12-M 0806.20.00

6564 TAMARA S/C CAIXA 5 kg 7891089065645 - 10,00 15,00 150 12-M 0804.10.20

La Violetera - Varejo & Food Service 47

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