MATERIAL AULA 1

SEMANA GRATUITA

DO BOLO VULCÃO

P O R M A R R A R A B O R T O L O T I
QUEM SOU EU ?

Se você ainda não me conhece deixa eu falar um

pouquinho de mim me chamo Marrara Bortoloti

tenho 33 anos sou mãe esposa e atuo como

professora de confeitaria .
Comecei nesse universo fantástico da Confeita

ria há mais de 5 anos onde eu mergulhei de cabeça

neste mundo doce , hoje posso contar com mais de

30 mil alunos espalhados pelo mundo . Sou grata

a Deus pela vida de cada um de vocês hoje meu

principal objetivo é ensinar através dos cursos

gratuitos onde passa todo o meu conhecimento .

Sou uma mulher realizada pois consegui utilizar do

meu amor pela Confeitaria para ajudar pessoas

e mostrar a elas que é possível trabalhar em casa

sim e realizar sonhos trabalhando com bolos

pertinho da família aconchego do lar .

Que Deus abençoe seus planos e sua vida

abundantemente como abençoou a minha .

VAMOS AOS UTENSÍLIOS QUE SERÃO

UTILIZADOS EM NOSSA PRIMEIRA AULA

UTENSÍLIOS

• BATEDEIRA

• FUE

• PANELA DE FUNDO

GROSSO

• ESPÁTULAS

• FORMAS

• POTINHOS DE

PLÁSTICO
AGORA VAMOS AOS INGREDIENTES

UTILIZADOS EM NOSSA PRIMEIRA

AULA

INGREDIENTES MASSA RED VELVET

•6 OVOS

• 200 G DE MANTEIGA OU

MARGARINA SEM SAL

• 420 G DE AÇÚCAR

REFINADO

•1 CAIXA DE CREME DE LEITE

• 20 G DE CACAU 50%
• 400 G FARINHA DE TRIGO

• 25 30
A G

CORANTE EM GEL

VERMELHO MORANGO

•1 COLHER DE SOPA DE

FERMENTO

MODO DE PREPARO AULA 1

COBERTURA DE NINHO

INGREDIENTES

•2 CAIXAS DE LEITE

CONDENSADO

•2 CAIXA DE CREME DE LEITE

•8 COLHERES DE SOPA DE LEITE

NINHO

Modo de Preparo Aula 1

DICA

PARA SUA MASSA DE RED

VELVET FICAR NA COR PERFEITA

ASSE A 160° ou 170° NO

MÁXIMO .

ASSIM VOCÊ TERA UMA

MASSA BEM VERMELINHA .

TE ESPERO NA VÍDEO AULA, PARA TE ENSINAR

TODO O PASSO DA RECEITA !!

UM GRANDE BEIJO E ATÉ LA !

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