INSTITUCION EDUCATIVA

LEON XIII
SAN JACINTO BOLÍVAR
MÓDULO DE QUÍMICA
DOCENTE: LUIS FERNANDO
CARO HERRERA
GRADO: 10
PERIODO 3

INTRODUCCIÓN
La busqueda de comodidad por parte del ser humano ha conducido al desarrollo
de nuevos materiales, lo que requiere de cambios importantes en la naturaleza
de las trasormaciones de la material y la energia. Con miras hacia el futuro, se
entiende la necesidad de evitar el desperdicio de sustancias, algunas de las
cuales pueden alterar los ecosistemas.

¿ Cuál es la importancia de calcular las cantidades exactas de las sustancias y

los materiales involucrados en las reacciones químicas?, la idea de que la materia
se combina y sufre cambios físicos y químicos fue estudiada por primera vez
hacia finales del siglo XVIII por el químico francés Joseph Proust. Esta idea tuvo
gran releancia, pues constituyó una ley que sostenía que en una reacción
química los diferetnes elementos reaccionadan siempre en proporciones definidas.

TEMAS
● Estequiometría
● Mol y masa molar
● Composición porcentual
● Fórmula empírica y molecular
● Calculos entre reactivos y productos.
OBJETIVOS
● Comunicar lel proceso de indagación y los resultados, utilizando gráficas
y tablas.
● Reconocer que los modelos de la ciencia cambian con el tiempo y que
varios pueden ser válidos simultáneamente.
● Proponer y sustentar respuestas a las preguntas y compararlas con las
de otros y con las teorías cientificas.
● Registrar los resultados de forma organizada y sin alteración.
SABERES PREVIOS.
1. ¿Que caracteristicas determinan los cálculos entre reactivos y productos?
2. ¿Cual es la improtancia de calcular las cantidades exactas de las
sustancias?
3. ¿ Cuales son métodos para balancear ecuaciones químicas?
4. ¿Existen leyes ponderales en la química?

ESTEQUIOMETRÍA

FACTOR UNITARIO DE CONVERSIÓN

El factor unitario de conversión es una fracción que nos permite convertir la unidad
en la que expresa una determinada cantidad. Esta fracción proviene de una
equivalencia (igualdad) y se escribe de tal manera que en el denominador quede
la unidad que queremos convertir y en el numerador la unidad a la que queremos
llegar.

Así por ejemplo, si queremos convertir 8 horas a minutos el proceso seria:

✓ Se establece la igualdad que se va a utilizar, en este caso debemos saber que 1

hora tiene 60 minutos, por lo que la igualdad queda:

1h = 60 min

✓ Se escribe la cantidad que queremos convertir y se multiplica por el factor

unitario que proviene de la igualdad; en este caso la unidad horas queda en el
denominador (se va a cancelar), mientras que la unidad minutos quedaría en el
numerador:

60 min
8h×
1h

Se cancelan la unidades equivalentes y se realiza la operación; quedando de

esta manera.
60 min
8h× =480 min
1h
De este proceso podemos concluir que en 8 horas hay 480 minutos.

MOL Y MASA MOLAR

La estequiometría es el cálculo de las relaciones cuantitativas entre los reactivos y
productos en el transcurso de una reacción química. Para poder realizar cálculos
en una reacción química se deben tener claro los términos de mol y masa molar.

CONCEPTO DE MOL
Como la masa de los átomos o moléculas es demasiado pequeña para ser
detectada por una balanza, se ha introducido una unidad química llamada mol, un
mol equivale a 6.0221367 x 1023átomos, moléculas o iones de una sustancia, a
este valor se le llama número de Avogadro y por lo general se utiliza redondeado
como 6.02 x 1023 para facilitar los cálculos.

MASA MOLAR
La masa molar para cualquier elemento de la tabla periódica corresponde a su
masa atómica pero expresada en gramos, en otras palabras la masa molar de un
elemento es la cantidad de gramos que tiene un mol de ese elemento.

 Así por ejemplo para el átomo de carbono:

1 mol de C = 12 g de C = 6.0221367 x 1023 átomos de carbono.
 Para una molécula de agua cuya masa molecular es 18 u.m.a, quedaría:
1 mol de H2O = 18 g de H2O = 6.0221367 x 1023 átomos de carbono.

CONVERSIONES ENTRE MASA Y MOLES

Para convertir los gramos de una especie a unidades de moles o convertir las
moles de una especie en unidades de gramos, es indispensable establecer el
factor unitario que en este caso proviene de la masa molar. Así por ejemplo, para
el agua su masa molar es de 18 g/mol lo que nos permite plantear la siguiente
equivalencia:

1 mol H₂O = 18 g H₂O

Si queremos convertir, 90 g de agua en moles, seria:

Si queremos convertir, 0.5 moles de etanol (C 2 H 6O) en gramos, seria:

Primero calculamos la masa molar del C2 H 6O:

(12x2) ´(1x6) + (16x1) = 46g/mol

La masa molar del etanol se utiliza como factor de conversi´won y se realiza la

operación:

COMPOSICIÓN PORCENTUAL

A partir de la fórmula de un compuesto se puede obtener el porcentaje en masa

que aporta cada elemento a cdicho compuestol. Para lograr esto se utiliza la
siguiente formula:

a x Masa molar del elemento

% del elemento = x 100 %
mas amolar del compuesto

Donde a representa el número de átomos de un determinado elemento en la

molécula.

Ejemplo: Determinar la composición porcentual en masa de C, H y O en el etanol

(C2 H 6O).

SOLUCIÓN

Primero calculamos la masa molar del etanol que equivale a 46 g/mol.

Luego aplicamos la fórmula para cada elemento que hace parte de la molécula:
 2(12/ gmol)
%C= x 100 %=52.17 %
46 g/mol

6 (1 g / mol)
%H = x 100 %=13.04 %
46 g/mol

1(16 g /mol )
%O= x 100 %=34.78 %
46 g /mol

La suma de los porcentajes de cada elemento debe ser igual a 100% o muy
aproximada (redondeo de cifras).

FORMULA EMPÍRICA Y MOLECULAR

Las fórmulas químicas son las representaciones que puede tener un compuesto.
pueden ser estructurales, moleculares y empiricas, como se resume a
continuación:

TIPO DE FORMULA ELECTRONEGATIVIDAD

Fórmula estructural Nos muestra el número

de átomos de cada
elemento que hay en la
molécula y sus posiciones
especificas dentro de
ésta.

Fórmula molecular Nos muestra el número

de átomos de cada
elemento que hay en la
molécula pero no la C2 H 6

posición de estos.

Fórmula empírica Solo nos muestra la

relación mínima entre los
 átomos de la molécula. CH3

Tabla 1. Tipos de fórmulas químicas.

 DETERMINACIÓN DE LA FÓRMULA EMPÍRICA A PARTIR DE LA

COMPOSICIÓN PORCENTUAL.
1. Se toman los porcentajes de cada elemento en unidades de
gramos( considerando un total de 100g de muestra).
2. Se convierten los gramos de cada elemento en moles.
3. Se escoge la cantidad de moles del elemento que tenga menor moles y se
dividen los moles de los demás elementos entre este valor, y el resultado
será el subíndice correspondiente a cada elemento en la fórmula empírica...

Ejemplo: Determinar la fórmula empírica de etano si se sabe que composición

porcentual es de 80% C y 20% H.

SOLUCION

Inicialmente se toman los porcentajes en unidades de gramos

80% C = 80g de C

20% H = 20g de H

Luego se convierten los gramos a moles:

Ahora se toma el menor valor en moles obtenido y se dividen ambas cantidades

entre éstas cifra; en este caso se divide entre 6.667:
De esta manera podemos concluir que en la formula empírica de este compuesto
es: C1H3 que es lo mismo que CH3

NOTA: En este tipo de cálculos es importante redondear tomando por lo menos

cuatro cifras después de la coma.

DETERMINACIÓN DE LA FORMULA MOLECULAR

Para determinar la formula molecular se requiere conocer la fórmula empírica y la

masa molar de la fórmula molecular; ya que ambas vienen relacionadas por la
siguiente expresión:

masade fórmula molecular

n= masa de la fórmulaempírica

n representa el número de veces que la fórmula empírica está contenida en la

molecular. Para calcular la fórmula molecular se debe multiplicar la formula
empírica por n. como se muestra en el siguiente ejemplo.
Ejemplo: Determinar la formula molecular del etano, sabiendo que su fórmula
empírica es CH, y la masa de la formula molecular es de 30 g/mol.

SOLUCIÓN

Primero se determina la masa de la fórmula empírica:

(12x1( + (1x3) = 15g/mol

Ahora determinamos el valor de n:

30 g /mol
n= 15 g /mol =2
Por último multiplicamos el valor de n por los subíndices de la fórmula empírica
para determinar los subdindices de la fórmula molecular:

2 x (CH3) = C2H6

Podemos concluir entonces que la fórmula molecular del etano es C 2H6.

ACTVIDAD 1

1. El magnesio (Mg) reacciona con el oxigeno (O 2) para formar óxido de

magnesio.

A partir de 8g de oxígeno, calcula:

a) Cuántos gramos de magnesio se requieren para que reaccionen con esta

cantidad de o´xigeno?
b) ¿ Cántos gramos de óxido de magnesio se obtendrán?.
2. Determina las proporciones de combinación de cada uno de los siguientes
compuestos.
A) CaCl2 B) SO3 C)H2O D)H2O E) KmnO4 F) NaCl
3. Lee la siguiente información y, con base en ella, responde la pregunta.

Un mol de átomos de sodio tiene una masa de 23g y un mol de átomos de potasio
tiene 39,1g.

Según la hipótesis de Avogadro, ¿ qué cantidad de átomos tiene cada elemento?

4. ¿ Cuantas moléculas hay en 3 moles de amoníaco (NH 3)?

5. Determina la composición porcentual en masa de 6H 2O
6. Determina la composición porcentual en masa de 2MgO
7. Calcule la composición porcentual del cloruro de etilo, C2H5Cl.
8. Calcule la composición porcentual del sulfato de calcio CaSO4
9. Calcule la fórmula empírica del compuesto cuya composición es 26,6% de
potasio, 35,4% de cromo y 38,1% de oxígeno.
10. Un hidrocarburo tiene la siguiente composición: 92,3% en carbono y 7,7%
en hidrógeno. La masa molecular de este compuesto se encontró
experimentalmente igual a 78 u. Determine su fórmula molecular.
PARTE 2

CÁLCULOS ENTRE REACTIVOS Y PRODUCTOS

Hasta el momento se han estudiado cálculos con respecto a una determinada

sustancia, sin embargo la estequiometria hace referencia a este tipo de cálculos
cuando ocurre una reacción química la cual debe estar balanceada para cumplir
con la ley de conservación de la materia.

En una reacción química podemos distinguir tres tipos de cálculos que son mol-
mol, masa-mol y masa –masa.

 CÁLCULOS mol-mol Para entender cómo realizar cálculos de mol-mol

primero debemos analizar las relaciones molares que se pueden presentar
en una reacción química. Analicemos la siguiente reacción balanceada

C3 H8(g) +5O2(g) →3CO2(g) + 4H2O(g)

De la anterior ecuación balaceada podemos afirmar que: una mol de propano

(C3H8) reacciona con cinco moles de oxigeno (O 2) para producir tres moles de
dióxido de carbono (CO2) y cuatro moles de agua (H₂O). Además de esto
podemos establecer otras relaciones que pueden representar igualdades por
ejemplo:

✓ Con una mol de propano se producen tres moles de dióxido de carbono:

1 mol C3H8 = 3 moles CO₂

✓Un mol de propano reacciona con cinco moles de oxigeno:

1 mol C3H8 = 5 moles O2

✓ Para producir cuatro moles de agua se requieren cinco moles de oxigeno:

4 mol H₂O = 5 moles O₂

Las relaciones que podemos establecer en una reacción química nos permiten
plantear el factor de conversión necesario.
Ejemplo 1: ¿Cuantas moles de dióxido de carbono se pueden obtener a partir de
15 moles de oxigeno

SOLUCIÓN

Lo primero que debemos hacer es aseguramos de que la reacción química esté

balanceada

C3 H8(g) +5O2(g) →3CO2(g) + 4H2O(g)

Luego identificamos la sustancia de partida y la sustancia a la cual queremos

llegar, en este caso la sustancia de partida es el oxígeno (ya que tenemos una
cantidad de él) y la de llegada es el dióxido de carbono (ya que debemos calcular
cuánto se produce de él).

Una vez identificadas las sustancias de partida y de llegada debemos identificar la

relación estequiometrica que existe entre ellas según la reacción química
balanceada:

5 moles O2= 3 moles CO2

Lo siguiente es escribir la cantidad que tenemos de la sustancia de partida y

multiplicarla por el factor unitario que nos permita cancelar la sustancia de partida:

Nótese que el factor unitario proviene de la relación estequiométria (igualdad)

entre la sustancia de partida y la de llegada.

Respuesta: A partir de 15 moles de oxigeno se producen 9 moles de dióxido de

carbono.

Ejemplo 2: ¿Cuántas moles de propano se necesitan para obtener 60 moles de

agua?

SOLUCIÓN
 1 mol C3H8 = 4 moles H2O

Respuesta: Para obtener 60 moles de agua se necesitan 15 moles de propano.

CÁLCULOS masa-mol

En este tipo de cálculos podemos partir de masa en gramos de una sustancia para
llegar a moles de c o partir de moles de una sustancia para llegar a gramos de
otra. Para explicar mejor se realizaran va ejemplos.

Ejemplo 1 ¿Cuántos gramos de agua se pueden obtener a partir de 5 moles de

oxígeno?

SOLUCIÓN

Lo primero es asegurarnos que la ecuación esté balanceada:

C3 H8(g) +5O2(g) →3CO2(g) + 4H2O(g)

Ahora establecemos la relación entre la sustancia de partida y de llegada

5 moles O2=,4 moles H₂O

Luego calculamos la masa molar del H,O, ya que este debe quedar expresado en
gramos:

(16 x 1) + (1x2)= 18 g/mol H₂O

Para establecer el nuevo factor unitario debemos tener en cuenta que el resultado
debe estar en gramos por lo que el factor quedaria de la siguiente manera:
Nótese que las moles de H2(O se cancelan entre si, por lo que este factor se
puede simplificar así:

Este factor incluye la masa molar del H,O ya que este debe quedar en gramos

Por ultimo multiplicamos la sustancia de partida por el factor unitario, quedando de

la siguiente manera

Respuesta: A partir de 5 moles de oxigeno se pueden obtener 72 g de agua.

Ejemplo 2: ¿cuántas moles de oxigeno se necesitan para hacer reaccionar

completamente 88 g de propano?

SOLUCIÓN

C3H8(g) +5O2(g) →3CO2(g) + 4H2O(g)

Establecemos la relación estequiométrica 1 mol C3H8 = 5 moles O2

Se calcula la masa molar del propano: (12 x 3) + (1 x 8) = 44 g/mol C,H,
Establecemos el factor unitario:

Nótese que se multiplica en el denominador por la masa del propano para que se
puedan cancelar los gramos y me pueda quedar el resultado en moles

Por ultimo multiplicamos la cantidad de la sustancia de partida por el factor

unitario:
Respuesta: Para hacer reaccionar completamente los 88 g de propano se
requieren 10 moles de oxígeno.

CÁLCULOS MASA-MASA

En este tipo de cálculos partimos de la masa de una sustancia y calculamos la

masa de otra misma reacción química, por lo que se requieren las masas molares
de ambas sustancias.

Ejemplo: ¿Cuántos gramos de dióxido de carbono se producirán a partir de 160 g

de propano?

SOLUCIÓN

Tomamos nuevamente I reacción balanceada:

C3H8(g) +5O2(g) →3CO2(g) + 4H2O(g)

Ahora establecemos la relación estequiométrica

5 moles O₂ = 3 moles de CO₂

Como es un cálculo de gramos a gramos debemos conocer las masas molares de

ambas sustancias

Masa molar O₂ = 12 x 2 = 32 g/mol

Masa molar C,H, = (12 x 3) + (1 x 8) = 44 g/mol

Luego establecemos el factor unitario;

Por último multiplicamos la cantidad que tenemos de la sustancia de partida por el

factor unitario:
Respuesta: A partir de 160 g de O, se producirán 132 g de CO₂

REACTIVO LIMITE

Cuando en una reacción química disponemos de cantidades de dos o más

reactivos y necesitamos calcular la cantidad de producto o productos, surge una
pregunta: ¿Cuál de las cantidades se toma como sustancia de partida?

La respuesta a este interrogante se llama reactivo límite; el reactivo límite es el

reactivo que se agota primero durante la reacción química y por tal motivo limita el
avance de la reacción llegando a su fin Esto nos quiere decir que las cantidades
de producto que se van a formar en una reacción dependen de la cantidad que
tenemos de reactivo limite.

Para calcular el reactivo límite existen muchos métodos, embargo siguiente

proceso es una de

1. identifican cantidades reactivos.

2. Se convierten estas cantidades unidades de mol necesario).
3. Se dividen cada una de cantidades entre respectivo estequiométrico
balanceada).
4. La sustancia que quedó con menor valor después de división, es el
reactivo límite.

ACTIVIDAD 2 RESPONDE LAS PREGUNTAS 1 A LA 4 DE ACUERDO CON LA

SIGUIENTE INFORMACIÓN

El ácido nítrico (HNO3) Se utiliza para fabricar explosivos como la nitroglicerina

y trinitrotolueno (TNT), también fertilizantes como el nitrato de amonio. Este
acido se puede obtener mediante la siguiente reacción:

N2O5 + H2O2HNO3

SUSTANCIA MASA MOLAR (g/mol)

N2O5 108

H₂O 18

HNO 63

1. ¿Cuantos gramos de agua se necesitan para hacer reaccionar

completamente 6 moles de N2O5 ?

2.Si se hacen reaccionar 10 moles de N2O5, con suficiente cantidad de agua,

¿Cuántos gramos de HNO3, se producen?

3. Si se hacen reaccionar 10 moles de N2O5 con suficiente cantidad de agua y

se producen 1075 gramos HNO3, ¿ Cuál es el porcentaje de rendimiento de la
reacción?

4. Si se hacen reaccionar 128 gramos de agua con 758 gramos de N 2O5 ¿Cuál
es el reactivo limite? Escribir procedimiento.

RRESPONDE LAS PREGUNTAS 4 A LA 8 DE ACUERDO CON LA

SIGUIENTE INFORMACIÓN

El sulfato de sodio (Na2O4) tiene propiedades higroscópicas y, por lo tanto, se

utiliza como desecante en el laboratorio o la industria química.

Se emplea en la fabricación de la celulosa y como aditivo en la fabricación del

vidrio. Se puede obtener mediante la siguiente reacción:

2NaOH + H2SO4 → Na2SO4 + 2H2O

SUSTANCIA MASA MOLAR (g/mol)

Na 23

S 32

H 1

O 16

Para obtener sulfato de sodio se hacen reaccionar 160 gramos de NaOH con
300 gramos de H2SO4 al 98% de pureza.

5. ¿Cuál es el reactivo limite? Escribir procedimiento.

6. ¿Cuántas moles del reactivo en exceso sobran?

7. ¿Cuántos gramos de agua se obtienen?

8. Si la reacción se da con un rendimiento del 70% ¿Cuántos moles de Na 2SO4,

se obtendrían?

RESPONDE LAS PREGUNTAS 9 A LA 12 DE ACUERDO CON LA

SIGUIENTE INFORMACIÓN

El óxido de fosforo (V) es una de las sustancias que se utiliza en la preparación

de ácido fosfórico y tiene muchas aplicaciones industriales. Este oxido (P 2O5) se
obtiene mediante la siguiente reacción:

2P2 +5O2 → 2P205

SUSTANCIA MASA MOLAR (g/mol)

P 31

O 16

9.¿Cuántos gramos de Oxigeno se requieren para obtener 568 g P 2O5?

10. Si hacen reaccionar 248 g de P2 con 480 O2 ¿Cuántos gramos sobran del
reactivo en exceso?

11. Si la reacción se da con un 50 % eficiencia y utilizan 62 g P 2, con exceso

oxígeno, ¿Cuántos gramos P2O5 se producen?

12. ¿Cuántas moles de O2, se requieren para consumir completamente 0.2

moles de P2?
AUTOEVALUACIÓN

Nombre:
Indicadores 1 2 3 4 5
Conocer los conceptos de estequiometría, mol, masa
molar, reactivos y productos.
Resolver fórmulas empíricas y molecular.

Diferenciar los conceptos de reactivos y productos.

Determinar las diferentes estructuras de las fórmulas
empíricas y moleculares.
Comprender la importancia del balanceo de ecuaciones
químicas.