SUSUNAN KEGIATAN SIE ACARA IDUL QURBAN 1444 H

A. BAGIAN PENYEMBLIHAN HEWAN

a. Ustd. Mahmudi ( penyemblih )
b. Drs. selamet riyadi ( penyemblih )
c. Ustad. Ali hasan ( penyemblih )
1. Ahmad Rifki Ali, S.Pd
2. Andreas Tubagus Widagdo, S.Pd
3. Ustad. Wahyu Yahya
4. David Romadhona, S.Pd
5. Ustd.Wawan Dwi Yahya
6. Arifur Rohman, S.Pd
7. Ustad. Ahmad Tauhid
8. Pak zainal
9. Pak edi sulaimi
B. BAGIAN PENGULITAN
1. Azharudin, S.Pd
2. Ahmad Fasihin, S.Pd
3. Ahmad Sujai, S.Pd
4. Ustad. Syariful Anwar
5. Pak edi sulaimi
6. Ustd.Wawan Dwi Yahya

C. BAGIAN PEMBERSIH JEROAN

1. Taufiqurrahman, S.Pd
2. Indra Sasmita, S.Pd
3. Achmad Rafif ( membantu trsfortasi dari sungai ke bagian pencacahan )
4. Faizar Rusyadi S.Pd ( membantu trsfortasi dari sungai ke bagian pencacahan )
5. Ustad. Ahmad Tauhid
6. Muhamad amin ( SANTRI )

D. BAGIAN PEMISAHAN DAGING YANG DI GANTUNG

1. Johan Saleh, Lc., M.Pd.
2. Rofikil Wafa, S.Pd
3. Kusdian Kurnia Hadi, S.Pd
4. Figur Saka Nugraha, S.Pd
5. Ahmad Rifki Ali, S.Pd
6. Edwin Faisal
7. Wahyu Firman Eka Sila, S.Sos
8. Ramadhan Ibrahim ( SANTRI )

E. BAGIAN PENCACAH TULANG / JEROAN DAN PEMISAH DAGING DARI TULANG

1. Laziman, S.PdI
2. Ustad. Hafidz Ahmad Rinaldi
3. Urwah al Barqi, S.Pd
4. Ustad. Ghoffar S.Pd
5. David Romadhona, S.Pd
6. Arifur Rohman, S.Pd
7. Pak zainal
8. Andreas Tubagus Widagdo, S.Pd
9. Ustad. Wahyu Yahya
10. ……………
F. BAGIAN PEMOTONGAN & PENIMBANGAN
1. Ardian Jazuli ,SE
2. Wahyu Firman Eka Sila, S.Sos
3. Johan Saleh, Lc., M.Pd.
4. Rofikil Wafa, S.Pd
5. Kusdian Kurnia Hadi, S.Pd
6. Figur Saka Nugraha, S.Pd
7. Ibu Eni Yulianti
8. Aini Fitri, S.Pd
9. Ibu Khoiriyah
10. Rafika Rachmaniyah, S.Pd
11. Yulinar, S.Pd
12. Ria Anitya Rachman, S.Pd
13. Ananda Diah Puspita Ayu Ramadhani
14. Nurul Rahmatil Laily, S.Pd.
15. Sulastri, S.Pd.I
16. Masnah, S.Pd
17. Kurnia ( SANTRI )
18. Sakila ( SANTRI )
19. Susanti ( SANTRI ))
20. …………. ( SANTRI )
G. BAGIAN PENGEMASAN
1. Septiana Fatmini, S.Pd
2. Rizkiawati, S.Pd
3. Irma Lutfiani, S.Pd
4. Nyoman Mega Rahmat, Spd I
5. Munisawati ( SISWA ADEM )
6. Septiana ( SISWA ADEM )
7. Anita ( SANTRI )
8. Amira ( SANTRI )
9. ………….. ( SANTRI )
H. BAGIAN DISTRIBUSI
1. Muhammad Nur Hakiki
2. Ahmad Erfan, S.Pd
3. Ahmad Sujai, S.Pd
 PEROSES
1. HEWAN PROSES PENYEMBLIHAN
2. SETELAH HEWAN MATI DI BAWA KE BAGIAN PENGULITAN
3. SETELAH DI KELUARKAN ISI PERUT HEWAN BAGIAN PEMBERSIH JEROAN MEMBAWA
JEROAN KE SUNGAI
4. DAGING PAHA DEPAN DAN BELAKANG DI GANTUNG DAN PROSES PEMISAHAN DAGING DAN
DI SERAHKAN KE PEMOTONGAN DAN PENIMBANGAN
5. SELANJUTNYA PENCACAH TULANG / JEROAN DAN PEMISAH DAGING DARI TULANG
DILANJUTKAN MENYERAHKAN HASIL CACAHAN KE BAGIAN PENGEMASAN
6. BAGIAN PEMOTONGAN & PENIMBANGAN MEMOTONG SEUKURAN BERAT 3 ONS DAN
DILANJTKAN UNTUK DI KEMAS
7. BAGIAN PENGEMASAN MENARUH DAGING DAN TULANG BESERTA JEROAN DI DALAM
KEMASAN DAN DI HITUNG
8. BAGIAN DISTRIBUSI MENGHITUNG JUMLAH PENERIMA DAN MENYALURKAN

ALUR

PEMOTONGAN

PENGULITAN PEMBERSIHAN JEROAN

MENGANTUNG DAN PEMISAHAN DAGING

PENCACAHAN TULANG / JEROAN DAN PEMISAHAN DAGING DARI TULANG

PEMOTONGAN DENGAN UKURAN 3 ONS DAN PENIMBANGAN

MENGHITUNG DAN MENGEMAS SESUAI DATA PENERIMA

DISTRIBUSI /PENYALURAN
 DENAH

LOKASI PENYEMBLIHAN LOKASI PENGULITAN

LOKASI PENGANTUNGAN PAHA LOKASI PENCACAHAN

PEMOTONGAN KECIL DAN PENIMBANGAN

LOKASI PENGEMASAN

AREA KONSUMSI PANITIA

LOKASI DISTRIBUSI