LABORATORIO

3er Grado Grupo:

Nombre: Aniday Francisca Victorio Cuevas No. Lista: 30

PRÁCTICA 7
INDICADORES ÁCIDO – BASE (HIDRÓXIDO) - pH

OBJETIVO Investigar el papel que desempeña un indicador ácido-base. Preparar

: indicadores ácido-base a partir de productos naturales, conocer el pH de
algunas sustancias.

INTRODUCCIÓN: Probablemente alguna vez hayas observado que al caer unas gotas de
limpiahornos en una franela roja cambió su color a azul. Esto sucede con los indicadores.

Investiga los siguientes conceptos y su relación con los ácidos y bases (Hidróxidos)-
Coloca 3 fuentes de información y de consulta con la siguiente tipología.
Autor, lugar, año y fecha de publicación, título del artículo y URL de internet, debes colocarlas al
final antes del material.

INDICADORES:

Los indicadores de pH son sustancias orgánicas que cambian de color de acuerdo con el tipo
de objeto con el que entra en contacto, informándonos así de qué tipo de sustancia se trata:
ácidas o alcalinas. Su función principal es dar información sobre el grado de alcalinidad o
acidez de una sustancia o una reacción, es decir, sobre su pH.

BASE Y ÁCIDO FUERTE:

Los ácidos fuertes y las bases fuertes se refieren a especies que se disocian completamente
para formar los iones en solución. Por el contrario, los ácidos y bases débiles se ionizan solo
parcialmente y la reacción de ionización es reversible.

ÁCIDO Y BASE DEBIL:

Así, soluciones de ácidos y bases débiles contienen, en equilibrio dinámico, múltiples especies
con carga y sin carga.

pH:

Medida del grado de acidez o alcalinidad de una sustancia o una solución. El pH se mide en una
escala de 0 a 14. En esta escala, un valor pH de 7 es neutro, lo que significa que la sustancia o
solución no es ácida ni alcalina. Un valor pH de menos de 7 significa que es más ácida, y un
valor pH de más de 7 significa que es más alcalina. En el campo de la medicina, tener un pH
apropiado en la sangre y otros líquidos del cuerpo es importante para el buen funcionamiento
del cuerpo.

Investiga la coloración que toman las siguientes sustancias con los siguientes indicadores.

INDICADOR MEDIO ÁCIDO MEDIO BÁSICO

Anaranjado de metilo
Rojo de metilo
Tornasol
Fenolftaleína
Azul de bromotimol

Fuentes de información y consulta:

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwiIiqzjt
ef_AhXsHEQIHSS1AdgQFnoECBoQAw&url=https%3A%2F%2Ffarbe.com.mx%2Findicadores-de
-ph%2F%23%3A~%3Atext%3DEl%2520anaranjado%2520de%2520metilo%2520es%2C%252C1%
2520y%25204%252C4.&usg=AOvVaw1JUpCnI-EoJ_QUGm9VZ4l9&opi=89978449

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwiUi_2x
uef_AhVTOEQIHTzqCwEQFnoECBQQAw&url=https%3A%2F%2Fes.khanacademy.org%2Fscienc
e%2Fap-chemistry%2Facids-and-bases-ap%2Facid-base-equilibria-tutorial-ap%2Fa%2Fweak-aci
d-base-equilibria%23%3A~%3Atext%3DLos%2520%25C3%25A1cidos%2520fuertes%2520y%252
0las%2Creacci%25C3%25B3n%2520de%2520ionizaci%25C3%25B3n%2520es%2520reversible.&
usg=AOvVaw1S_vinOQqg7IJ17y18e6YO&opi=89978449

https://www.google.com.mx/url?sa=t&rct=j&q=&esrc=s&source=web&cd=&ved=2ahUKEwj3kYD
muef_AhW1JUQIHaNxCPcQFnoECAIQAQ&url=https%3A%2F%2Fwww.cancer.gov%2Fespanol%
2Fpublicaciones%2Fdiccionarios%2Fdiccionario-cancer%2Fdef%2Fph&usg=AOvVaw1SO4XhuB
99N29Tke9iPD4z&opi=89978449

MATERIAL:
Extracto de col morada (traer de casa por
equipo).
50 ml de concentrado de Jamaica (traer de
casa por equipo).
Preparar en casa y traer el extracto.
1. Vinagre blanco 30 ml (traer de casa por
equipo)
2. Jugo de 5 limones (traer de casa por
equipo)
3. Jabón para trastes líquido 5 cdas. (traer de
casa por equipo)
4. Alka-seltzer 3 tabletas (traer de casa por
equipo)
5. 30 ml Ácido Clorhídrico
6. 30 ml Ácido Sulfúrico diluido
7. 30 gr Hidróxido de sodio
8. 30 gr Hidróxido de bario
8 vasos de plástico
8 tiras de papel indicador pH
1 gotero

PARTE 1. DESARROLLO EN CASA:

1.- EXTRACTO DE COL MORADA:
a) Corta la col morada en pequeños trozos. Hiérvelos con dos tazas de agua durante 10 minutos.
Cuelen el líquido obtenido
b) Guarda el extracto y etiqueta. Observa su color. ____________________________________
2.-EXTRACTO DE FLOR DE JAMAICA:
a) Pon a hervir medio litro de agua. Cuando este hirviendo agrega un puño de flor de Jamaica y hierve
5 minutos más.
b) Filtra, guarda el extracto etiquete y observa su color__________________________________

PARTE 2. DESARROLLO LABORATORIO

3.- PRUEBA DE INDICADORES:
Paso 1. Coloca en cada uno de los vasos 10 ml del extracto de col morada en 8 vasos.
Paso 2. Coloca 5 ml de cada una de las muestras en el extracto de col morada.
Paso 3. Enjuaga tu material y repite los pasos 1 y 2 con el extracto de Jamaica.
Paso 4. Coloca 5 ml de cada una de las sustancias en cada vaso ya lavado y coloca una tira de papel
indicador de pH, observa la coloración y anota el valor que le corresponde.
Paso 5. Registra tus resultados en la tabla.

Sustancia Col morada Jamaica Valor Indicador pH

Vinagre
Jugo de limón
Jabón para trastes
Alka-seltzer
Ácido Clorhídrico
Ácido Sulfúrico diluido
Hidróxido de sodio
Hidróxido de bario

REFLEXIONA Y CONCLUYE:
En base a los resultados explica cuál es la función de los indicadores.
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