Dinámica de fluidos

Leyes Fundamentales de la Dinámica de fluidos

1. Ecuación de Continuidad o Ley de Conservación de la masa

2. Teorema de Bernoulli o Ley de Conservación de la energía

3. Acción Dinámica de una Corriente o Principio de conservación de la Cantidad de movimiento.

Condiciones: Fluido Ideal y Flujo Permanente e Irrotacional
Las leyes que estudian el movimiento de los fluidos son enormemente complejas, aunque pueden
expresarse de forma relativamente sencilla si se supone que el fluido es ideal (incompresible y no
viscoso), y que el flujo (movimiento) es irrotacional y permanente (estacionario).

Obsérvese que hay dos tipos de requerimientos, uno en relación al fluido y otro en relación al flujo.

Incompresibles. Los líquidos son prácticamente incompresibles, su densidad permanece constante

ante diferentes presiones. Los gases, en cambio, son compresibles, su densidad cambia con la
presión. Cuando se los comprime, aumenta su densidad, y cuando se expanden debido a una
reducción de la presión a la que estaban, su densidad disminuye (también acusan cambios de
temperatura).

La viscosidad de un fluido actúa como fuerzas de fricción entre partículas, por ello se le llama fricción
interna. Esa fricción también se manifiesta en el contacto con las paredes de los conductos (abiertos
o cerrados) por donde fluyen.

Flujo irrotacional. Las partículas solo se trasladan, no rotan sobre si mismas, no tienen velocidad
angular. Una ruedita en el flujo no debería rotar solo trasladarse (ver dibujo), aunque las trayectorias
pueden ser rectas o curvas como vimos en Mecánica de la partícula.

Flujo permanente o estacionario. Indica que el caudal es constante (𝑄 = 𝑣. 𝐴 = 𝑐𝑡𝑒.)

La velocidad de las partículas puede cambiar a lo largo de la trayectoria pero en cada sección del
conducto la velocidad no cambia. Así, todas las partículas que pasan por una determina sección del
conducto adquieren la misma velocidad (la que dependerá del caudal y del área de la sección), y esa
velocidad en ese lugar permanece constante en el tiempo.
Definiciones importantes
Línea de flujo o trayectoria: Es la trayectoria descrita por una partícula de fluido en
movimiento.
Si cada partícula que pasa por un punto dado sigue la misma línea de flujo que las partículas
precedentes; el flujo es permanente o estacionario (estable). Generalmente todo flujo
comienza bajo un régimen inestable, hasta lograr régimen estacionario donde la velocidad en
cada punto fijo del espacio permanece constante en el tiempo, aunque la velocidad de la
partícula pueda cambiar a lo largo de su trayectoria.
Línea de corriente: Es la curva envolvente de los vectores velocidad de las partículas que
siguen la misma línea de flujo que las partículas precedentes.
La tangente en un punto cualquiera de una línea de corriente indica la dirección de la
velocidad del fluido en ese punto. En régimen estacionario las líneas de corrientes coinciden
con las líneas de flujo.
Las líneas de corriente permiten simular el comportamiento de un fluido cuando la sección del
conducto cambia, o un objeto (ciclista) se mueve a través de un fluido en reposo (aire), o para
estudiar flujos de sangre y diferencias de presión en aurículas y ventrículos del corazón, etc.
Tubo de flujo o tubo de corriente: Volumen de fluido formado por líneas de corriente
apoyadas en una línea cerrada que define un área A. Por definición, es impermeable en sus
paredes laterales, el fluido solo puede ingresar por una sección transversal al tubo y salir por
otra sección, también transversal.
 Ecuación de Continuidad
Consideremos un tubo de corriente, que como dijimos anteriormente, es impermeable en sus paredes laterales.
La parte sombreada de la izquierda representa un elemento de volumen de líquido de densidad δ1 que fluye
hacia el interior del tubo con una velocidad 𝑣1 y área de sección recta del tubo 𝐴1
La cantidad de masa de fluido que ingresa en el tubo en el tiempo ∆t es:
∆𝑚1 = 𝛿1 . 𝑉𝑜𝑙1 siendo 𝑉𝑜𝑙1 = 𝐴1 . ∆𝑙1 → ∆𝑚1 = 𝛿1 . 𝐴1 . ∆𝑙1 = 𝛿1 . 𝐴1 . 𝑣1 . ∆𝑡

∆𝑙1 = 𝑣1 . ∆𝑡 (las primeras partículas que ingresaron al volumen se desplazaron un ∆𝑙1 en ese ∆𝑡 )
𝐴. 𝑣 = 𝑄 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒
La cantidad de masa de fluido que sale en el tubo en ese mismo tiempo ∆t es:
∆𝑚2 = 𝛿2 . 𝑉𝑜𝑙2 siendo 𝑉𝑜𝑙2 = 𝐴2 . ∆𝑙2 → ∆𝑚2 = 𝛿2 . 𝐴2 . ∆𝑙2 = 𝛿2 . 𝐴2 . 𝑣2 . ∆𝑡

∆𝑙2 = 𝑣2 . ∆𝑡 (las últimas partículas que salieron del volumen se desplazaron un ∆𝑙2 en ese ∆𝑡 )

Si el flujo es estacionario y no existen fuentes (ingreso de fluido), ni sumideros (salida del fluido), la cantidad de
fluido que ingresa por unidad de tiempo por la izquierda (∆𝑚1 ) es la misma que sale (∆𝑚2 ) por la derecha, al
no acumularse masa. Esto se llama Flujo de Masa o Gasto Másico (Gasto de masa 𝑄𝑚 ):

∆𝑚1 ∆𝑚2 ∆𝑚1 ∆𝑚2

∆𝑡
= ∆𝑡
Si
∆𝑡
= 𝛿1 . 𝐴1 . 𝑣1 y
∆𝑡
= 𝛿2 . 𝐴2 . 𝑣2 𝑄𝑚 = 𝛿1 . 𝐴1 . 𝑣1 = 𝛿2 . 𝐴2 . 𝑣2 =constante 1

siendo esta la Ecuación de continuidad o Ley de conservación de la masa de la dinámica de los fluidos.
Si el fluido es incompresible, la densidad permanece constante
En esta imagen se pone en evidencia el
cumplimiento de la ecuación de continuidad. El
𝑆𝑖 𝛿1 = 𝛿2 = 𝛿 → 𝐴1 . 𝑣1 = 𝐴2 . 𝑣2 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒 2 = 𝑄= gasto, caudal o flujo de volumen
chorro de agua que sale de la canilla se estrecha
debido al aumento de la velocidad del agua
La constante 1 es el gasto de masa 𝑄𝑚 y tiene dimensiones 𝑀Τ𝑇 y sus unidades podrán ser 𝑘𝑔Τ𝑠 , 𝑘𝑔ൗ𝑚𝑖𝑛 (caída libre)
3 3
La constante 2 es el gasto o caudal 𝑄 y tiene dimensiones 𝐿 ൗ𝑇 y sus unidades podrán ser 𝑚 Τ𝑠 , 𝑙Τ𝑚𝑖𝑛
Caudal, Gasto o Flujo de Volumen.
Si definimos Q = A .v como flujo de volumen, gasto o caudal, la ecuación de continuidad postula que en flujo
estacionario de un fluido incompresible, el caudal se mantiene constante a lo largo del tubo.
𝑄 = 𝐴1 . 𝑣1 = 𝐴2 . 𝑣2 = 𝑐𝑜𝑛𝑠𝑡𝑎𝑛𝑡𝑒

Las dimensiones de Q son las de volumen/tiempo. Por ejemplo: litros por minuto, metros cúbicos/hora, etc.

Ejemplo 1. A partir de los datos del dibujo puedes obtener la velocidad de salida del fluido.
𝑉𝑜𝑙 30 𝑙
Si tarda 2 minutos en llenar un recipiente de 30 litros el caudal es: 𝑄 = = = 15 𝑙Τ𝑚𝑖𝑛
𝑡𝑖𝑒𝑚𝑝𝑜 2 𝑚𝑖𝑛

3
Si queremos expresar este caudal en 𝑚 Τ𝑠 debemos utilizar factores de conversión:
𝑙 1 𝑚𝑖𝑛 1 𝑚3 𝑚3
𝑄 = 15 . . = 2,5𝑥10−4
𝑚𝑖𝑛 60𝑠 1 000𝑙 𝑠
3
𝑄 2,5𝑥10−4 𝑚 ൗ𝑠 10 000 𝑐𝑚2
Para determinar la velocidad de salida, sabiendo que 𝑄 = 𝑣. 𝐴 → 𝑣 = = . = 50 𝑚Τ𝑠
𝐴 0,5𝑐𝑚2 1𝑚2

El mismo caudal se puede obtener con tuberías de diferentes diámetros, esto quiere decir que tardamos el
mismo tiempo en llenar el mismo recipiente, aunque la velocidad de salida será diferente en cada caso.

Ejemplo 2. La sangre circula por una arteria aorta de 1,0 cm de radio a una velocidad de 30 cm/s ¿Cuál es el
flujo de volumen o caudal que impulsa el corazón?

Q = v A = 0,30 m/s . π. (0,01m)2 = 9,42x10-5 m3/s

¿Cómo se expresaría la velocidad de bombeo del corazón en litros por minuto?

Si 1 litro = 10-3 m3 y 1 min = 60 s

Q = (9,42x10-5 m3/s). (103 l/m3) . (60 s/1min) = 5,65 litros/minuto

Teorema de Bernoulli o Ley de Conservación de la energía
El Teorema de Bernoulli establece una relación fundamental entre presión, altura y velocidad de un fluido ideal. No es un nuevo principio de la Física, sino que resulta una extensión de la
Mecánica de Newton aplicado a fluidos.

CASO 1. TUBO HORIZONTAL DE SECCIÓN VARIABLE

Para su demostración se analiza el movimiento de un elemento de volumen (color azul) de un fluido no viscoso e incompresible en régimen permanente o estacionario (Q =cte), puesto
que el movimiento de todo el volumen se puede estudiar a partir del movimiento de ese pequeño elemento.
El extremo izquierdo del elemento de volumen experimentará una presión p1 debida al fluido “que viene desde atrás”, ejerciendo sobre él un empuje F1 que estará dirigido hacia la
derecha (en el sentido del movimiento). Esta fuerza realiza un Trabajo Mecánico positivo sobre el elemento. Por otra parte, y sobre el lado derecho del elemento, la presión p2 del fluido
“que está adelante” ejercerá un empuje de sentido contrario al sentido del flujo, realizando así un Trabajo Mecánico negativo.
En un primer momento el elemento se mueve a velocidad constante porque la sección del tubo es constante.
En esas condiciones, los empujes que actúan en cada extremo son iguales y el Trabajo neto es cero.
Cuando llega al estrechamiento el elemento se deforma e incrementa progresivamente su velocidad (por Continuidad)
Aplicando el Teorema del Trabajo y la Energía Cinética entre dos momentos definidos por los dibujos 2 y 4:
𝑊𝑁𝑒𝑡𝑜 = ∆𝐾 (1) 𝑊𝑁𝑒𝑡𝑜 = 𝐸1 . 𝐿1 − 𝐸2 . ∆𝐿2 = 𝑝1 . 𝐴1 . 𝐿1 − 𝑝2 . 𝐴2 . 𝐿2 = 𝑝1 . 𝑉𝑜𝑙1 − 𝑝2 . 𝑉𝑜𝑙2

Pero 𝑉𝑜𝑙1 = 𝑉𝑜𝑙2 = 𝑉𝑜𝑙 (𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒) → 𝑊𝑁𝑒𝑡𝑜 = 𝑝1 . 𝑉𝑜𝑙 − 𝑝2 . 𝑉𝑜𝑙 = 𝑝1 − 𝑝2 . 𝑉𝑜𝑙

1 1 1 1
Por su parte: ∆𝐾 = 2 . 𝑚2. 𝑣2 2 − 2 . 𝑚1. 𝑣1 2 como 𝑚1 = 𝑚2 → ∆𝐾 = 2 . 𝑚. 𝑣2 2 − 2 . 𝑚. 𝑣1 2

1 1
Reemplazando en (1): 𝑝1 − 𝑝2 . 𝑉𝑜𝑙 = (2 . 𝑚. 𝑣2 2 − 2 . 𝑚. 𝑣1 2 )

𝑚
Pasando Vol al 2do. Miembro, y tenemos en cuenta que: =𝛿
𝑉𝑜𝑙

1 𝑚 1 𝑚 1 1
𝑝1 − 𝑝2 = ( . .𝑣 2 − . .𝑣 2 → 𝑝1 − 𝑝2 = . 𝛿. 𝑣2 2 − . 𝛿. 𝑣1 2
2 𝑉𝑜𝑙 2 2 𝑉𝑜𝑙 1 2 2

𝑆𝑖 𝑎𝑔𝑟𝑢𝑝𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑎 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑙𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙𝑑𝑎𝑑 𝑙𝑜𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑜𝑠 1 𝑦 2

1 1 1
𝑝2 + . 𝛿. 𝑣2 2 = 𝑝1 + . 𝛿. 𝑣1 2 = constante → Ecuación o Teorema de Bernoulli 𝑝 + . 𝛿. 𝑣 2 = constante
2 2 2
Teorema de Bernoulli. Continuación
CASO 2. TUBO VERTICAL DE SECCIÓN CONSTANTE
Para su demostración se analiza el movimiento de un elemento de volumen (color azul) de un fluido ideal (no viscoso e incompresible) en régimen permanente o estacionario (Q =cte)
Cuando el elemento fluye por la tubería horizontal de sección constante del dibujo la velocidad no cambia (Por Continuidad) y por tanto la presión tampoco (por Bernoulli).
Luego el tubo, manteniendo constante su sección, se orienta de forma vertical. En estas condiciones la velocidad sigue siendo constante (por Continuidad), pero la presión cambia.
¿Por qué cambia la presión en estas condiciones? Cuando el fluido asciende de forma vertical debe vencer la fuerza de atracción gravitatoria. Para mantener la velocidad constante debe
entonces surgir una fuerza “igual” al peso del volumen de fluido que asciende (1ra. Ley de Newton). Esa fuerza es similar a la que permitía al elemento que se movía por un tubo con eje
horizontal incrementar su velocidad en el estrechamiento para mantener el caudal contante. Para que todo esto sea posible debe generarse una fuerza Empuje debido a una diferencia de
presión a favor del movimiento en caso de flujo ascendente, o contrario al mismo en caso de flujo descendente. Esto nos indica que si la presión p1 del fluido que viene “detrás” del
elemento no aumenta, la diferencia de presión necesaria para mantener la condición de flujo permanente surgirá de una disminución de la presión p2, es decir, debida al fluido que está
“delante” del elemento. Si fuera p2 la que no puede cambiar (circuito cerrado como el sistema circulatorio), p1 deberá aumentar y la bomba impulsora (corazón) realizará mayor esfuerzo.
Si el fluido es real, su viscosidad genera fuerzas de fricción, al interior del fluido y paredes del tubo (horizontal o vertical) que el flujo debe vencer, resultando una caída de presión mayor.
Si p1 es la presión del fluido en la parte inferior del tubo vertical y p2 cuando alcanza la parte superior, la presión irá disminuyendo durante el ascenso desde el valor p1 hacia el valor de
p2, generando en cada punto una diferencia de presión cada vez mayor, y consecuentemente un Empuje mayor que equilibra el peso del volumen de fluido en ascenso. En estas
condiciones se considera que la máxima diferencia de presión será p1-p2, y el Empuje generado por ella deberá ser igual al peso de todo el elemento que ocupa el tubo vertical.

𝐸 = 𝑝1 − 𝑝2 .A = 𝐹𝑔 = 𝑚. 𝑔 = 𝛿. 𝑉𝑜𝑙. 𝑔 = 𝛿. (𝐴. ∆ℎ). 𝑔 → 𝑝1 − 𝑝2 =𝛿. ∆ℎ. 𝑔 𝑐𝑜𝑚𝑜 ∆ℎ = (ℎ2 −ℎ1 ) → 𝑝1 − 𝑝2 =𝛿. (ℎ2 − ℎ1) . 𝑔
𝑆𝑖 𝑎𝑔𝑟𝑢𝑝𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑎 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑙𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙𝑑𝑎𝑑 𝑙𝑜𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑜𝑠 𝑠𝑒𝑔ú𝑛 𝑡𝑒𝑛𝑔𝑎𝑛 𝑠𝑢𝑏í𝑛𝑑𝑖𝑐𝑒𝑠 1 𝑦 2

𝑝1 +𝛿. 𝑔. ℎ1 = 𝑝2 +𝛿. 𝑔. ℎ2 = constante → Ecuación o Teorema de Bernoulli, donde 𝑝 + 𝛿. 𝑔. ℎ = constante

Teorema de Bernoulli o Ley de Conservación de la energía
El Teorema de Bernoulli establece una relación fundamental entre presión, altura y velocidad de un fluido ideal. No es un nuevo principio de la Física, sino que resulta una extensión de la
Mecánica de Newton aplicado a fluidos.
Para su demostración se analiza el movimiento de un elemento de volumen (color azul) de un fluido no viscoso e incompresible en régimen permanente o estacionario (Q =cte), puesto
que el movimiento de todo el volumen se puede reducir al movimiento de ese pequeño elemento.
El extremo izquierdo del elemento de volumen experimentará una presión debida al fluido “que viene desde atrás”, ejerciendo sobre él un empuje F1 que estará dirigido hacia la derecha.
Esta fuerza no conservativa (Empuje) realiza un Trabajo Mecánico positivo sobre el elemento. Por otra parte, sobre el lado derecho del elemento, el fluido “que está adelante” ejercerá un
empuje de sentido contrario al flujo, realizando un Trabajo Mecánico negativo. Como hay fuerzas no conservativas realizando Trabajo la energía mecánica cambia en ∆𝐸.
𝑊𝑁𝐶 = ∆𝐸 = ∆𝐾 + ∆𝑈 (1) 𝑊𝑁𝐶 = 𝐸1 . ∆𝑥1 − 𝐸2 . ∆𝑥2 = 𝑝1 . 𝐴1 . ∆𝑥1 − 𝑝2 . 𝐴2 . ∆𝑥2 = 𝑝1 . 𝑉𝑜𝑙1 − 𝑝2 . 𝑉𝑜𝑙2

Pero 𝑉𝑜𝑙1 = 𝑉𝑜𝑙2 = 𝑉𝑜𝑙 (𝑓𝑙𝑢𝑖𝑑𝑜 𝑖𝑛𝑐𝑜𝑚𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖𝑏𝑙𝑒) → 𝑊𝑁𝐶 = 𝑝1 . 𝑉𝑜𝑙 − 𝑝2 . 𝑉𝑜𝑙 = 𝑝1 − 𝑝2 . 𝑉𝑜𝑙

1 1 1 1
Por su parte: ∆𝐾 = 2 . 𝑚2. 𝑣2 2 − 2 . 𝑚1. 𝑣1 2 como 𝑚1 = 𝑚2 → ∆𝐾 = 2 . 𝑚. 𝑣2 2 − 2 . 𝑚. 𝑣1 2

∆𝑈 = 𝑚2. 𝑔. 𝑦2 − 𝑚1. 𝑔. 𝑦1 = 𝑚. 𝑔. 𝑦2 − 𝑚. 𝑔. 𝑦1

1 1
Reemplazando en (1): 𝑝1 − 𝑝2 . 𝑉𝑜𝑙 = (2 . 𝑚. 𝑣2 2 − 2 . 𝑚. 𝑣1 2 )+ (𝑚. 𝑔. 𝑦2 − 𝑚. 𝑔. 𝑦1 )

𝑚
si pasamos Vol al 2do. Miembro y tenemos en cuenta que: =𝛿
𝑉𝑜𝑙

1 𝑚 1 𝑚 𝑚 𝑚 1 1
𝑝1 − 𝑝2 = ( . .𝑣 2 − . . 𝑣 2 )+ ( . 𝑔. 𝑦2 − . 𝑔. 𝑦1 ) → 𝑝1 − 𝑝2 = . 𝛿. 𝑣2 2 − . 𝛿. 𝑣1 2 )+ (δ. 𝑔. 𝑦2 − 𝛿. 𝑔. 𝑦1 )
2 𝑉𝑜𝑙 2 2 𝑉𝑜𝑙 1 𝑉𝑜𝑙 𝑉𝑜𝑙 2 2

1 1
Finalmente 𝑝1 − 𝑝2 = . 𝛿. 𝑣2 2 − 2 . 𝛿. 𝑣1 2 + δ. 𝑔. 𝑦2 − 𝛿. 𝑔. 𝑦1 . 𝐴𝑔𝑟𝑢𝑝𝑎𝑚𝑜𝑠 𝑎 𝑐𝑎𝑑𝑎 𝑙𝑎𝑑𝑜 𝑑𝑒 𝑙𝑎 𝑖𝑔𝑢𝑎𝑙𝑑𝑎𝑑 𝑙𝑜𝑠 𝑡𝑒𝑟𝑚𝑖𝑛𝑜𝑠 1 𝑦 2
2

1
1 1 𝑝 + . 𝛿. 𝑣 2 + 𝛿. 𝑔. 𝑦 = constante
𝑝2 + . 𝛿. 𝑣2 2 + δ. 𝑔. 𝑦2 = 𝑝1 + . 𝛿. 𝑣1 2 + 𝛿. 𝑔. 𝑦1 = constante → Ecuación o Teorema de Bernoulli 2
2 2
¿Qué representa el Teorema de Bernoulli?
1 1
𝐿𝑎 𝑒𝑐𝑢𝑎𝑐𝑖ó𝑛 𝑑𝑒 𝐵𝑒𝑟𝑛𝑜𝑢𝑙𝑙𝑖 𝑠𝑒 𝑒𝑥𝑝𝑟𝑒𝑠𝑎 𝑐𝑜𝑚𝑜: 𝑝1 + . 𝛿. 𝑣1 2 + 𝛿. 𝑔. 𝑦1 = 𝑝2 + . 𝛿. 𝑣2 2 + δ. 𝑔. 𝑦2 = constante
2 2
El primer miembro presenta 3 sumandos que corresponden a la sección 1, y el segundo miembro a lo que sucede en la sección 2
Si la ecuación es homogénea cada sumando debe representar una magnitud física de idéntica naturaleza (no podemos sumar papas y batatas)
1
si 𝑝1 es una presión, los términos . 𝛿. 𝑣1 2 y 𝛿. 𝑔. 𝑦1 también lo deberán ser.
2
1
Vamos a llamar presión estática a la suma 𝑝1 + 𝛿. 𝑔. 𝑦1 y presión dinámica a . 𝛿. 𝑣1 2 y de igual modo a los términos del 2do miembro.
2
Así la ecuación de Bernoulli expresa: presión estática en 1 + presión dinámica en 1 = presión estática en 2 + presión dinámica en 2= constante
Por tanto, si la presión estática cambia (aumenta o disminuye), la presión dinámica debe cambiar en un mismo valor, pero de signo contrario.
1 1
Así: 𝑝1 + 𝛿. 𝑔. 𝑦1 + . 𝛿. 𝑣1 2 = 𝑝2 + δ. 𝑔. 𝑦2 + . 𝛿. 𝑣2 2 = constante (p𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑠𝑡á𝑡𝑖𝑐𝑎 1 + 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎 1 = 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑒𝑠𝑡á𝑡𝑖𝑐𝑎 2 + 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑖ó𝑛 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎 2)
2 2

Otros significados
1
Como los términos . 𝛿. 𝑣1 2 + 𝛿. 𝑔. 𝑦1 nos hacen recordar a energía cinética y energía
2
potencial gravitatoria (fueron introducidos así en la demostración), la ecuación de Bernoulli
puede expresar una suma de energías, pero el término de la presión nos puede inducir a
un error.
No obstante algunos autores hablan de la presión como una forma de energía que el
agente externo proporciona para que el flujo sea posible (necesaria en un tubo horizontal).
Por ello, y analizando las unidades, la presión 𝑝 (Pa) representaría una energía debida a la
1
presión (en realidad un W), . 𝛿. 𝑣1 2 una energía cinética, y 𝛿. 𝑔. 𝑦1 una energía potencial
2
gravitatoria, todas esas energías son por unidad de volumen de fluido (joule/m3).
Si cada término se divide por 𝛿. g Bernoulli queda expresado como:
𝑝1 𝑣1 2 𝑝2 𝑣2 2 𝑝1 𝑣1 2 𝑝2 𝑣2 2
+ + 𝑦1 = + + 𝑦2 → + + 𝑦1 = + + 𝑦2 siendo 𝛾 𝑒𝑙 𝑝𝑒𝑠𝑜 𝑒𝑠𝑝𝑒𝑐í𝑓𝑖𝑐𝑜
𝛿𝑔 2𝑔 𝛿𝑔 2𝑔 𝛾 2𝑔 𝛾 2𝑔

Así cada término se expresa en unidades de longitud o de energía por unidad de Peso. 𝑝 𝑣2
+ + 𝑦 = 𝑐𝑡𝑒.
En el gráfico de la derecha se podrán observan las líneas de energía y líneas piezométricas 𝛾 2𝑔
típicas que se estudian en el diseño de instalaciones de envergadura.
Ejercicio 1. Un combustible de 670 kg/m3 de densidad fluye en régimen
estacionario por una tubería horizontal de 150 mm de diámetro a razón de 110 litros por
segundo en momento que un manómetro registra una presión de 415 kPa.
Luego la tubería reduce su diámetro a 75,0 mm.
Determinar eje de la tubería eje de referencia
1. Las velocidades del flujo en ambos tramos
2. La presión manométrica en el tramo de menor diámetro.
Resolución
Como el régimen es estacionario el caudal es constante: 𝑄𝑚 = 𝑐𝑡𝑒. = δ. 𝑣. 𝐴 → δ1 𝑣1 . 𝐴1 = δ2. 𝑣2 . 𝐴2 (Ecuación de Continuidad)
𝑚3 𝑄
➢ Si el fluido es incompresible δ1=δ2 → 𝑣1 . 𝐴1 = 𝑣2 . 𝐴2 𝑄 = 0,110 = 𝑣1 . 𝐴1 → 𝑣1 =
𝑠 𝐴1
3
𝑑1 2 0,150𝑚 2 0,110𝑚 ൗ
➢ 𝑐𝑜𝑚𝑜 𝐴1 = 𝜋. 𝑟1 2 = 𝜋. = 𝜋. = 1,77𝑥10−2 𝑚2 → 𝑣1 = 1,77𝑥10−2 𝑚
𝑠
2 = 6,21
𝑚Τ
𝑠
2 2

3
𝑑2 2 0,0750𝑚 2 0,110𝑚 ൗ
➢ 𝐴2 = 𝜋. 𝑟2 2 = 𝜋. = 𝜋. = 4,42𝑥10−3 𝑚2 → 𝑣2 = 4,42𝑥10−3 𝑚
𝑠
2 = 24,9
𝑚Τ
𝑠
2 2

2. Si el fluido es incompresible, no viscoso, y el flujo estacionario e irrotacional se cumple el Teorema de Bernoulli

1 1
𝑝1 + . 𝛿. 𝑣1 2 + 𝛿. 𝑔. 𝑦1 = 𝑝2 + . 𝛿. 𝑣2 2 + δ. 𝑔. 𝑦2 =constante
2 2
Aplico el Teorema sobre una línea de corriente que coincide con el eje de ambas tuberías,
y adopto como eje de referencia dicho eje: 𝑦1 = 𝑦2 = 0m Luego y reemplazando valores:
1 1
415 000𝑃𝑎 + 2 . 670 𝑘𝑔ൗ𝑚3 . 6,21 𝑚Τ𝑠 2 + 670 𝑘𝑔ൗ𝑚3 . 9,8 𝑚Τ𝑠𝑒 . 0𝑚 = 𝑝2 + 2 . 670 𝑘𝑔ൗ𝑚3 . 24,9 𝑚Τ𝑠 2 + 670 𝑘𝑔ൗ𝑚3 . 9,8 𝑚Τ𝑠𝑒 . 0𝑚
415 000𝑃𝑎 + 12 900𝑃𝑎 + 0𝑃𝑎 = 𝑝2 + 208 000𝑃𝑎 + 0𝑃𝑎

Despejando: 𝑝2 = 415 000𝑃𝑎 + 12 900𝑃𝑎- 208 000𝑃𝑎 = 220 000𝑃𝑎 = 220𝑘𝑃𝑎

Se observa que al reducir la sección el fluido se acelera (aumenta su velocidad y presión

dinámica) pero disminuye la presión estática
Ejercicio 2. Por una tubería horizontal de sección circular de 20 cm de radio fluye un aceite de 0,85 de
densidad relativa, a razón de 250 litros por segundo en régimen permanente, registrándose con un
manómetro una presión de 2,5 atmósferas. Luego, la tubería presenta una curva hacia arriba y la tubería se
dispone de forma vertical, manteniendo el diámetro constante. Debido a ello, el flujo cambia de dirección,
ascendiendo el aceite verticalmente hasta una altura de 15 metros (ver figura: Z2 – Z1 = 15 m).
Determinar
a. Las velocidades en las secciones 1 y 2.
Eje de referencia
b. Las presiones en las secciones 1 y 2
c. Máxima altura que puede elevarse el aceite manteniendo el caudal constante
Resolución
𝑄 𝑙 1 000𝑐𝑚3 1 𝑐𝑚
a. Como el régimen es permanente Q = cte. = 250 l/s = 𝐴1 . 𝑣1 = 𝐴2 . 𝑣2 → 𝑣1 = = 250 . . = 198 = 1,98 𝑚/𝑠
𝐴1 𝑠 1𝑙 𝜋.𝑟 2 𝑠

Como el radio es constante 𝐴1 = 𝐴2 y la velocidad también es constante: 𝑣1 = 𝑣2 = 1,98 𝑚/𝑠

b. Para calcular las presiones aplicamos Bernoulli entre una sección (o punto) ubicada al inicio del tramo vertical
y una sección a 15 metros de altura por encima de la primera. Adoptamos como eje de referencia el eje del tubo inferior.

De ese modo ℎ1 = 0,00 m y ℎ2 = 15,00 m

1 1 1
𝑝1 + 𝛿. 𝑔. ℎ1 + . 𝛿. 𝑣1 2 = 𝑝2 + 𝛿. 𝑔. ℎ2 +1/2. 𝛿. 𝑣2 2 como . 𝛿. 𝑣1 2 = . 𝛿. 𝑣2 2
2 2 2

101 325 𝑃𝑎 𝑘𝑔 𝑚 𝑘𝑔 𝑚
2,5 𝑎𝑡𝑚. + (0,85𝑥1 000 ). 9,81 . 0𝑚 = 𝑝2 + 850 . 9,81 . 15𝑚
1 𝑎𝑡𝑚 𝑚3 𝑠2 𝑚3 𝑠2

𝑝2 = 128 235 𝑃𝑎 = 1 282,35 ℎ𝑃𝑎 = 1,26 𝑎𝑡𝑚 Se cumple que el fluido pierde presión a medida que asciende
c. Para hallar la máxima altura que puede ascender el fluido con Q=cte. Debemos considerar que llega a esa altura con una presión relativa= 0 atm.
101 325 𝑃𝑎 𝑘𝑔 𝑚 𝑘𝑔 𝑚
2,5 𝑎𝑡𝑚. + (0,85𝑥1 000 𝑚3 ). 9,81 . 0𝑚 = 0𝑃𝑎 + 850 𝑚3 . 9,81 . ℎmáx
1 𝑎𝑡𝑚 𝑠2 𝑠2
253 312𝑃𝑎
253 312𝑃𝑎 + 0𝑃𝑎 = 0𝑃𝑎 + 8339 𝑃𝑎ൗ𝑚 . ℎ𝑚á𝑥 → ℎ𝑚á𝑥 = = 30,4𝑚
8 339 𝑃𝑎ൗ𝑚
Ejercicio 3. TUBO VENTURI. El tubo Venturi o Medidor Venturi es un dispositivo mecánico que se coloca en
instalaciones industriales para medir o regular caudales, mezclar fluidos entre sí, generar puntos de baja presión para permitir el
ingreso de otros fluidos, en la producción de aerosoles, lavado de gases, filtrado de polvos, etc.
Su funcionamiento se basa en los Principios de la Hidrodinámica (Continuidad y Bernoulli) ajustados para fluidos reales (con
viscosidad) y flujos diversos (laminar y turbulento). El dispositivo provoca un estrangulamiento de la cañería de la instalación, y
permite medir el cambio de presión que ello provoca.
Videos
Mascarillas multiventuri. https://www.youtube.com/watch?v=XqR_KCTpp-U
Inyector Venturi. https://www.youtube.com/watch?v=X-3rzkXTS4o
Veamos un ejemplo. En una instalación industrial, un líquido (fluido incompresible) no viscoso fluye en régimen permanente
(estacionario) por un tubo de sección cuadrada de 10 cm de lado a una velocidad de 100 centímetros por segundos. A fines de
medir periódicamente el caudal se coloca un Medidor Venturi que estrangula la sección al 50% de la cañería de la instalación. Un
manómetro en U con mercurio como líquido manométrico marca la diferencia de presión estática entre una sección y otra.
Nota. Obsérvese que cuando el fluido pasa por la sección estrangulada del Venturi las líneas de corriente se juntan. Eso indica un
incremento de velocidad, y por ende de la presión dinámica. Por Bernoulli, en esa misma sección se producirá una disminución
de la presión estática, la cual será de igual magnitud al incremento de la presión dinámica debido al aumento de la velocidad.
Determinar:
1- El caudal de dicho flujo. ¿Cuál es la sección en el Venturi y cuales son sus dimensiones si es también de sección cuadrada?
2- La velocidad que adquiere el fluido dentro del Venturi.
3- La diferencia de presiones que provoca el Venturi. Adopte δ=1.000 kg/m3. https://www.youtube.com/watch?v=OKzimK0HaAk
4- La altura h que registra un manómetro en U que mide la diferencia de presión.
1. Con la información aportada el caudal se puede determinar a partir de su definición 𝑄 = 𝐴. 𝑣
𝑐𝑚Τ 𝑐𝑚3Τ 𝑙𝑖𝑡𝑟𝑜𝑠
𝑄 = 10𝑐𝑚𝑥10𝑐𝑚 𝑥100 𝑠 = 10 000 𝑠 = 10
𝑠𝑒𝑔𝑢𝑛𝑑𝑜
2. Para hallar la velocidad dentro del Venturi podemos usar nuevamente la definición de caudal, asumiendo que el caudal es constante (flujo permanente)
y que el área del Venturi es del 50% del área de tubo de la instalación.
3
𝑄 10 000 𝑐𝑚 ൗ𝑠 𝑐𝑚Τ
a. Como el mismo caudal que se registra en la sección 1 es el que fluye por la sección2: 𝑄 = 𝐴2. 𝑣2 → 𝑣2 = = = 200 𝑠 = 2,00 𝑚/𝑠
𝐴2 0,5 .100 𝑐𝑚2

b. Otra forma de hallar la velocidad sería con la Ecuación de Continuidad:

100 𝑐𝑚2 .100𝑐𝑚Τ𝑠 𝑐𝑚
Como 𝐴1 . 𝑣1 = 𝐴2 . 𝑣2 → 𝑣2 = 𝐴1 . 𝑣1 /𝐴2 = = 200 =2,00 m/s
0,5 .100 𝑐𝑚2 𝑠

3. Para hallar la diferencia de presiones aplicamos el Principio de Bernoulli entre una sección de la instalación y el Venturi. Bernoulli establece que:
1 1
𝑝 + 𝛿. 𝑔. ℎ + . 𝛿. 𝑣 2 = 𝑐𝑡𝑒. → 𝑝1 + 𝛿. 𝑔. ℎ1 + . 𝛿. 𝑣1 2 = 𝑝2 + 𝛿. 𝑔. ℎ2 +1/2. 𝛿. 𝑣2 2
2 2
1 1
𝑝1 − 𝑝2 = 𝛿. 𝑔. ℎ2 + . 𝛿. 𝑣2 2 − (𝛿. 𝑔. ℎ1 + . 𝛿. 𝑣1 2 )
2 2
Como el eje del tubo y del Venturi es horizontal, adopto como plano de comparación dicho eje → ℎ1 = ℎ2 = 0,00𝑚

1 1 1 1
Δp = 𝑝1 − 𝑝2 = . 𝛿. 𝑣2 2 − . 𝛿. 𝑣1 2 = . 𝛿. 𝑣2 2 − 𝑣1 2 = . 1 000 𝑘𝑔ൗ𝑚3 ((2,00𝑚/𝑠)2 − 1,00 𝑚/𝑠)2 = 1 500 𝑃𝑎
2 2 2 2

4. En el líquido manométrico del tubo en U trazo una isobara por el nivel inferior. Una primera aproximación sería
considerar que la diferencia de presiones está dada por el desnivel h del líquido manométrico (ver dibujo).

𝑝1 −𝑝2 1 500 𝑃𝑎
Si el líquido manométrico es mercurio (𝛿 = 13 600 𝑘𝑔/𝑚3 ): 𝑝1 − 𝑝2 = 𝛿𝐻𝑔 . 𝑔. ℎ → ℎ = = = 0,011𝑚 = 1,1 𝑐𝑚 = 11 𝑚𝑚
𝛿𝐻𝑔 .𝑔 13 600 𝑘𝑔/𝑚3 .9,81𝑚/𝑠 2

Nota: Los 11 milímetros pueden ser medidos con una escala graduada en milímetros. Si se adosa un Nonius o Vernier se podrían medir décimas de milímetros
Escriba aquí la ecuación.La resolución del punto 4 del ejercicio anterior representa solo una aproximación
¿por qué?

Para aplicar de forma correcta la ecuación fundamental de la Hidrostática sobre la isobara seleccionada en el
manómetro en U debemos evaluar como concurren las presiones a cada punto considerado.

De la forma que está dispuesto, el manómetro mide diferencia de presiones o sea funciona como un
manómetro diferencial que, a diferencia de un ejemplo que vimos en Hidrostática, no esta conectado a 2
tuberías diferentes sino a 2 puntos diferentes de la misma tubería.

Por ejemplo, la presión en la isobara en la rama de la izquierda se debe a la presión estática en el eje de la
tubería (𝑝1 ) + la altura de columna de agua (ℎ1 ) entre el eje de la tubería y la isobara.

La presión en la misma isobara, pero en la rama de la derecha, se debe a la presión estática en el eje de la
tubería 𝑝2 (en la vertical de dicho punto) + altura de la columna de agua entre este eje y el nivel del líquido
manométrico (ℎ2 ) + altura columna del líquido manométrico hasta llegar a la isobara(ℎ)

𝑝1 + 𝛿. 𝑔. ℎ1 = 𝑝2 + 𝛿. 𝑔. ℎ2 +𝛿𝐻𝑔 . 𝑔. ℎ → 𝑝1 - 𝑝2 = 𝛿. 𝑔. ℎ2 +𝛿𝐻𝑔 . 𝑔. ℎ - 𝛿. 𝑔. ℎ1

𝑝1 - 𝑝2 = 𝛿𝐻𝑔 . 𝑔. ℎ - (𝛿. 𝑔. ℎ1 - 𝛿. 𝑔. ℎ2 ) = 𝛿𝐻𝑔 . 𝑔. ℎ - 𝛿. 𝑔. (ℎ1 - ℎ2 ) = 𝛿𝐻𝑔 . 𝑔. ℎ - 𝛿. 𝑔. ℎ = 𝑔. ℎ (𝛿𝐻𝑔 − 𝛿)

puesto que ℎ = ℎ1 − ℎ2 ℎ2
ℎ1
Para saber cual fue el error introducido calculemos ahora la nueva altura ℎ
𝑝1 −𝑝2 1 500 𝑃𝑎
ℎ= =9,81𝑚 = 0,012 𝑚 = 1,2 𝑐𝑚 = 12 𝑚𝑚
𝑔.(𝛿𝐻𝑔 −𝛿 ) 𝑘𝑔 𝑘𝑔
.(13 600 3 −1 000 3 )
𝑠2 𝑚 𝑚

Nota. Comparando con el resultado anterior resulta una diferencia de 1 mm. Aunque parece un valor casi
despreciable, una lectura de 1 mm de Hg corresponde a una presión de 133 Pa, y esa es la diferencia en la
medición que tendríamos.
Ejercicio 4. Observe los dos dibujos donde se representa el mismo Venturi con diferentes
medidores de presión.

En el primer dibujo se disponen 2 tubos llamados tubos piezométricos, y la diferencia de nivel

que presenta el mismo líquido que fluye por la cañería, permite determinar la diferencia de
presión entre el punto 1 y 2.

En el 2do. Dibujo se dispone un manómetro en U como el utilizado en el ejercicio anterior, donde

la diferencia de presión se registra por los niveles que presenta un líquido manométrico (Nota.
no se entiende porqué aparece en blanco la parte superior de los tubos del manómetro en U).

Para la misma diferencia de presión antes registrada (1 500 Pa), ¿cual será la diferencia de altura
h entre los niveles de los tubitos piezométricos?

La presión estática 𝑝1 resulta de sumar la presión atmosférica + altura columna líquida ℎ1 entre
el eje de la tubería y el nivel del líquido dentro del primer tubito

La presión estática 𝑝2 resulta de sumar la presión atmosférica + altura columna líquida ℎ2 entre
el eje de la tubería y el nivel del líquido dentro del segundo tubito
𝑘𝑔 𝑚
∆𝑝 = 𝑝1 − 𝑝2 = 𝑝𝑎𝑡𝑚 + 𝛿𝑔ℎ1 − 𝑝𝑎𝑡𝑚 + 𝛿𝑔ℎ2 = 𝛿𝑔(ℎ1 − ℎ2 ) =δ𝑔 ℎ = 1 000 𝑚3 . 9,81 𝑠2 . ℎ = 1 500 𝑃𝑎

1 500 𝑃𝑎
Despejando ℎ = 𝑘𝑔 𝑚 = 0,15 𝑚 = 15 𝑐𝑚 = 150 𝑚𝑚
1 000 . 9,81 2
𝑚3 . 𝑠
Ejercicio 5. Tubo de Pitot. El Tubo de Pitot es un dispositivo que permite medir la presión
dinámica en un punto mediante un manómetro diferencial, y a partir de ella, la velocidad y caudal en una
instalación industrial, como la velocidad de vuelo de un avión. Los enlaces corresponden a publicaciones
de empresas que comercializan estos productos.
https://www.ingenieriaquimicareviews.com/2021/03/tubo-de-pitot-que-es-y-como-funciona.html
https://www.youtube.com/watch?v=YIJF9wvS68s

1- ¿Cual es el caudal de agua que fluye por una tubería de 300 mm de diámetro si el tubo de Pitot registra una diferencia de presión
de 0.5 atmosferas.
2- ¿Si el manómetro que registra esa presión fuera en U con mercurio como líquido manométrico, cuál sería la diferencia de altura
que registraría?
Resolución.
1- Aplicamos Bernoulli en dos puntos de una misma línea de corriente. Un punto ubicado en el frente del tubo donde el estancamiento del flujo transforma la
presión dinámica en presión estática, transmitiendo toda la presión del fluido a la rama derecha del manómetro (orificio y línea de corriente “b”). El otro
punto se ubica de forma tangencial al flujo (orificio y línea de corriente “a”) donde la presión se transmite a la rama izquierda del manómetro, siendo ésta
solo la presión estática del flujo. Así, por diferencia de presiones, determinamos la presión dinámica, y a partir de ella la velocidad y caudal del flujo.
1 1 1 1
𝑝1 + . 𝛿. 𝑣1 2 + 𝛿. 𝑔. 𝑦1 = 𝑝2 + . 𝛿. 𝑣2 2 + δ. 𝑔. 𝑦2 = constante 𝑝𝑎 + . 𝛿. 𝑣𝑎 2 + 𝛿. 𝑔. 𝑦𝑎 = 𝑝𝑏 + . 𝛿. 𝑣𝑏 2 + δ. 𝑔. 𝑦𝑏
2 2 2 2

La tubería es de eje recto y horizontal. si adoptamos como eje de referencia el eje de la tubería → 𝑦𝑎 = 𝑦𝑏 = 0𝑚
1
La rama de la derecha registra la presión: 𝑝𝑏 + . 𝛿. 𝑣𝑏 2 y la rama de la izquierda una presión 𝑝𝑎
2
1 1
El manómetro mide el ∆𝑝 = (𝑝𝑏 +
2
. 𝛿. 𝑣𝑏 ) − ( 𝑝𝑎 ) = . 𝛿. 𝑣𝑏 2
2
2
(𝑝𝑎 = 𝑝𝑏 , al estar en la misma sección de la tubería)
1 101 325𝑃𝑎 2. ∆𝑝 2 . 50 662𝑃𝑎
𝐴𝑠í ∆𝑝 = . 𝛿. 𝑣𝑏 2 = 0,5𝑎𝑡𝑚 = 0,5. 𝑎𝑡𝑚 → 𝑣𝑏 = = = 10 𝑚Τ𝑠
2 1𝑎𝑡𝑚 𝛿 𝑘𝑔ൗ
1 000
𝑚3
0,30𝑚 3
𝑄 = 𝑣. 𝐴 = 10 𝑚Τ𝑠 . 𝜋. 2 = 0,71 𝑚 ൗ𝑠 = 710 𝑙ൗ𝑠
2
50 662𝑃𝑎
2. Si ∆𝑝 = 0,5𝑎𝑡𝑚 = 50 662𝑃𝑎 = 𝛿𝐻𝑔. 𝑔. ∆ℎ → ∆ℎ = 𝑘𝑔 = 0,38𝑚𝐻𝑔 = 380𝑚𝑚𝐻𝑔 = 380𝑇𝑜𝑟𝑟
13 600 ൗ𝑚3 .9,8𝑚ൗ𝑠2
Ejercicio 6. Por una tubería vertical de sección circular de 300 mm de diámetro fluye agua de forma ascendente y en régimen permanente
a razón de 0,37 m3/s. Un manómetro ubicado en cierto punto de la misma registra una presión de 66,2 kPa.
Si luego el diámetro aumenta a 600 mm, ¿cuál será la velocidad del flujo y la presión en un punto de la tubería de mayor diámetro ubicado 4,5
metros por encima del manómetro antes mencionado. Desprecie efectos de fricción debido a la viscosidad del agua.

Para determinar la velocidad en el tramo de mayor diámetro solo hay que aplicar Continuidad entre dos secciones
de la tubería, una de ellas correspondiente a la de menor diámetro y la otra a la de mayor diámetro.

Otra forma es aplicando la definición de caudal, tanto a un tramo como al otro al ser constante el caudal
3 3
𝑄 0,37 𝑚 ൗ𝑠 370 000 𝑐𝑚 ൗ𝑠
𝑄 = 𝐴1 . 𝑣1 → 𝑣1 = = = = 520 𝑐𝑚Τ𝑠 = 5,20 𝑚/𝑠
𝐴1 𝐷1 2 𝜋.
30 𝑐𝑚 2
𝜋. 4 4
3 3
𝑄 0,37 𝑚 ൗ𝑠 370 000 𝑐𝑚 ൗ𝑠 𝑚
𝑄 = 𝐴2 . 𝑣2 → 𝑣2 = = 2 = 2 = 130 𝑐𝑚Τ𝑠 = 1,30
𝐴2 𝐷 (60 𝑐𝑚) 𝑠
𝜋. 42 𝜋. 4
Para hallar la presión a 4,5 metros por encima del manómetro aplicamos Bernoulli entre ambos puntos o secciones
1 1
𝑝 + 𝛿. 𝑔. ℎ + . 𝛿. 𝑣 2 = 𝑐𝑡𝑒. → 𝑝1 + 𝛿. 𝑔. ℎ1 + . 𝛿. 𝑣1 2 = 𝑝2 + 𝛿. 𝑔. ℎ2 +1/2. 𝛿. 𝑣2 2
2 2
Ubico el plano de referencia en coincidencia con la posición del manómetro. De esa manera ℎ1 = 0𝑚 y ℎ2 = 4,5𝑚
𝑘𝑔ൗ 𝑚 1 𝑘𝑔ൗ 𝑚Τ )2 = 𝑝 + 1 000 𝑘𝑔ൗ . 9,81 𝑚ൗ . 4,5𝑚 + 1ൗ . 1 000 𝑘𝑔ൗ . (1,30 𝑚Τ )2
66 200 𝑃𝑎 + 1 000 𝑚3 . 9,81 ൗ𝑠 2 . 0𝑚 + ൗ2 . 1 000 𝑚3 . (5,20 𝑠 2 𝑚3 𝑠2 2 𝑚3 𝑠
Despejando se obtiene que 𝑝2 = 34 730 𝑃𝑎 = 34,7 𝑘𝑃𝑎
Se puede observar que en el tramo de mayor diámetro se reduce la velocidad, pero también se reduce la presión a expensas del aumento de
energía potencial gravitatoria (por unidad de volumen) al ascender el fluido hasta cierta altura.
1
Si comparamos el incremento de la presión estática (𝑝 + 𝛿. 𝑔. ℎ) con la presión dinámica( . 𝛿. 𝑣 2 ) se puede concluir que los incrementos son
2
1 1
iguales pero de signo contrario puesto que la pérdida de presión dinámica ( . 𝛿. 𝑣2 − . 𝛿. 𝑣1 2 = −12 675 𝑃𝑎) equivale a la ganancia de presión
2
2 2
estática (𝑝2 +𝛿. 𝑔. ℎ2 ) − (𝑝1 +𝛿. 𝑔. ℎ1 )= +12 675 𝑃𝑎.
Para Ejercitarnos les pedimos que adopten los mismos datos de este ejercicio pero considerando que el flujo es descendente, es decir,
cambiamos el sentido del flujo (flechita)
Ejercicio 7. Teorema de Torricelli. Un gran depósito de agua de forma cilíndrica y 5 metros de diámetro,
esta abierto a la atmosfera y tiene un pequeño orificio de descarga de 10 cm de diámetro a una profundidad de 5,00
metros respecto del nivel de agua dentro del tanque. 𝑝𝑎𝑡𝑚
1. ¿Cuál es la velocidad de salida y el caudal de descarga?
2. ¿Cuál será la velocidad si el tanque se presuriza con una presión de 2 atmósferas?
3. ¿Cuál será el alcance (distancia horizontal) del chorro si el orificio esta 30 cm por encima del piso?
Resolución 𝑦1 = 5,00𝑚
Plano de comparación
Adoptamos un tubo de corriente vertical donde la sección 1 es la superficie libre del tanque y la sección 2 es el
propio orificio, y aplicamos Bernoulli entre ambas secciones. 𝑦2 = 0,00𝑚
Consideraciones: Por las grandes dimensiones del tanque respecto del orificio, el nivel de agua se mantendría casi 𝑝𝑎𝑡𝑚
constante, lo que indicaría que la velocidad en la sección 1 es despreciable frente a la velocidad en la 2 (incógnita).
Adoptamos además como eje de referencia un plano que pasa por el eje del orificio. Así: 𝑦1 = 5,00 𝑚 y 𝑦2 = 0𝑚
Como el tanque está abierto a la atmosfera, al igual que el orificio: 𝑝1 = 𝑝2 = 𝑝𝑎𝑡𝑚
1 1 1
𝑝𝑎𝑡𝑚 + . 𝛿. 𝑣1 2 + 𝛿. 𝑔. 𝑦1 = 𝑝𝑎𝑡𝑚 + . 𝛿. 𝑣2 2 + δ. 𝑔. 𝑦2 → 𝛿. 𝑔. 𝑦1 = . 𝛿. 𝑣2 2
2 2 2
𝑚
𝑣2 = 2. 𝑔. 𝑦1 = 2 . 9,8 2 . 5,00𝑚 = 9,9 𝑚Τ𝑠 OBSERVE QUE SE OBTUVO UNA expresión idéntica al de caída libre
𝑠
Si hubiéramos reemplazado directamente en la Ecuación de Bernoulli se obtendría lo mismo
1 𝑘𝑔 𝑚 2 𝑘𝑔 𝑚 1 𝑘𝑔 𝑚 2 𝑘𝑔 𝑚
0𝑃𝑎 + 1 000 . 0 + 1 000 . 9,8 . 5,00𝑚 = 0𝑃𝑎 + 1 000 . 𝑣2 + 1 000 . 9,8 . 0,00𝑚
2 𝑚3 𝑠 𝑚3 𝑠2 2 𝑚3 𝑠 𝑚3 𝑠2

𝑘𝑔 𝑚 1 𝑘𝑔 2
0𝑃𝑎 + 0𝑃𝑎 + 1 000 . 9,8 . 5,00𝑚 = 0𝑃𝑎 + 1 000 . 𝑣2 + 0𝑃𝑎
𝑚3 𝑠2 2 𝑚3
Si el orificio está en el fondo del tanque, y el plano de
𝑘𝑔ൗ comparación no coincide con el nivel de la sección 2 (ver
1 000
𝑣2 = 𝑚3 . 2 . 9,8 𝑚 . 5,00𝑚 = 9,9 𝑚Τ dibujo de la derecha) la forma de la ecuación final podría
𝑘𝑔 𝑠2 𝑠 modificarse un poco, pero si utilizamos ℎ = 𝑦1 − 𝑦2
1 000 ൗ 3 llegaríamos a la misma.
𝑚
Acción Dinámica de una corriente o Principio de Conservación de la Cantidad de Movimiento
La acción dinámica de una corriente en una consecuencia del Principio de Acción y Reacción, o Tercera Ley de Newton.
Cuando la fuerza resultante es nula, el momento lineal del fluido permanece constante en el tiempo. Así, para una partícula a: 𝑝Ԧ = 𝑚. 𝑣Ԧ = 𝐶𝑡𝑒

En el caso de cuerpos y partículas, cuando su cantidad de movimiento cambiaba estaba en relación a cambios de velocidad (sea en dirección, sentido
y/o módulo). La masa era discreta y estaba perfectamente definida.
En el caso de fluidos, no se trata de una partícula aislada sino un continuo de partículas, y la masa no es discreta sino continua, estando definida de
acuerdo al volumen de fluido que se estudia.
∆𝑣 ∆𝑝
2da. Ley de Newton en partículas y cuerpos: σ 𝐹Ԧ = 𝑚. 𝑎റ = 𝑚. =
∆𝑡 ∆𝑡

∆𝑣 𝑉𝑜𝑙
2da. Ley de Newton aplicada a fluidos: σ 𝐹Ԧ = 𝑚. 𝑎റ = (𝛿. 𝑉𝑜𝑙). = 𝛿. . ∆𝑣 = 𝛿. 𝑄. ∆𝑣 = 𝛿. 𝑄. 𝑣𝑓 − 𝑣𝑜
∆𝑡 ∆𝑡

De esta manera si 𝛿 y 𝑄 son constantes, un cambio de la velocidad del flujo (módulo, dirección o sentido)
debido a la forma (geometría) de la tubería indica la acción de una fuerza de la tubería sobre el fluido, y por el
Principio de Acción y Reacción el fluido ejercerá una fuerza sobre la tubería de igual magnitud y dirección, pero
sentido contrario.
Esta acción del fluido es lo que se conoce como Acción Dinámica de una corriente, e indica cual es la fuerza
(reacción) que realiza la corriente sobre las paredes (tubería) que lo contienen, cuando el fluido es forzado
(acción) a cambiar su cantidad de movimiento (bifurcación, curva, ensanchamiento o estrechamiento del
conducto por donde fluye).
Obsérvese en el dibujo de arriba y a la derecha la acción dinámica de la corriente es debido al doble efecto de
cambio de sección y dirección del flujo. Cuando una tubería cambia de sección o dirección se debe reforzar la
misma a fines de ofrecer una mayor resistencia a la acción de la corriente.
En el siguiente dibujo se observa un tubo horizontal que luego reduce su sección. En estas condiciones, al
cambiar el módulo de la velocidad (por Continuidad) cambiará también la cantidad de movimiento del flujo,
generando éste una fuerza (acción dinámica de la corriente) sobre el tubo de sentido opuesto a la aceleración
del flujo.
Ejercicio 8. Determine la acción dinámica que realiza la corriente sobre el tubo Venturi.
Datos:
Q= 10 litros/segundo 𝑣𝑜 𝑣𝑓
V1= 100 cm/s
V2 = 200 cm/s ∆𝑣റ = 𝑣𝑓 − 𝑣𝑜 = 𝑣𝑓 + −𝑣𝑜
δ=1.000 kg/m3 ∆𝑣റ

El cambio de cantidad de movimiento es debido al cambio en el módulo de la velocidad puesto que la

dirección del flujo no cambia. No hay variación de la masa si el flujo es permanente (Continuidad)

σ 𝐹Ԧ = 𝛿. 𝑄. 𝑣𝑓 − 𝑣𝑜 como no hay cambio en la dirección y sentido, esta expresión vectorial puede

transformarse en una expresión escalar σ 𝐹 = 𝛿. 𝑄. 𝑣𝑓 − 𝑣𝑜 = 𝛿. 𝑄. ∆𝑣റ
𝑘𝑔 𝑐𝑚3 1𝑚3 𝑚 𝑚
σ 𝐹 = 𝛿. 𝑄. 𝑣𝑓 − 𝑣𝑜 = 1.000 3 . 10.000 . . (2 − 1 ) = 10 N
𝑚 𝑠 1.106 𝑐𝑚3 𝑠 𝑠

De acuerdo a la diferencia vectorial de velocidades, la fuerza que experimenta el fluido debido al

estrangulamiento del Venturi está dirigida hacia adelante, en el sentido del flujo. Este resultado es
coherente porque la velocidad aumenta y esta fuerza de 10 N es la que produce esa aceleración.
De la misma manera, por el Principio de Acción y Reacción, el flujo genera sobre el Venturi una fuerza
también de 10 N pero dirigida hacia atrás, es decir, en sentido contrario a la corriente.
Luego de pasar por el estrangulamiento del Venturi, la sección de escurrimiento recupera
progresivamente su dimensión original. La velocidad ahora se reduce (en relación a la que tenía en el
estrangulamiento) actuando sobre el fluido una fuerza en sentido opuesto al de la corriente.
Siguiendo el mismo razonamiento anterior, por el Principio de Acción y Reacción, la acción dinámica
de la corriente sobre este 2do. Tramo del Venturi estará dirigida ahora hacia adelante.
Como la acción de la corriente en el tramo convergente del Venturi es de igual modulo pero sentido
opuesto a la fuerza en el tramo divergente (2do. Tramo) la fuerza neta sobre el Venturi es nula.
Ejercicio 9. Uno de los ejercicios trabajado en Comisiones consistía en una tubería de sección
circular de 20 cm de radio por la cual fluía un aceite de 0,85 de densidad relativa, a razón de 250 litros
por segundo en régimen permanente, y 2,5 atmósferas de presión estática (medida por un
manómetro). Como la tubería presentaba una curva (hacia arriba) modificando la dirección del flujo
de horizontal a vertical. De acuerdo a ello, aunque el módulo de la velocidad no cambia porque la
tubería no cambia de sección (mantiene constante el diámetro), la dirección del vector velocidad sí
cambia, lo que lleva a u cambio en la cantidad de movimiento del flujo.
El módulo de la velocidad resultó 198 cm/s. Al considerar 2 cifras significativas será 200cm/s = 2,0 m/s

La 2da. Ley de Newton aplicada a fluidos se expresa como: σ 𝐹Ԧ = 𝛿. 𝑄. 𝑣𝑓 − 𝑣𝑜 = 𝛿. 𝑄. ∆𝑣റ

∆𝑣റ = 𝑣𝑓 − 𝑣𝑜 = 𝑣𝑓 + (−𝑣𝑜 ) −𝑣𝑜
En este caso, al formarse un triangulo rectángulo entre los vectores velocidad, se
puede hallar el modulo de ∆𝑣റ aplicando el Teorema de Pitágoras
𝑣𝑓 ∆𝑣റ
𝑚 𝑚 𝑣𝑓
∆𝑣 2 = (𝑣𝑓 )2 +(−𝑣𝑜 )2 = (2,0 )2 +(2,0 )2 → ∆𝑣 = 8 = 2,8 𝑚/𝑠 ෍ 𝐹Ԧ
𝑠 𝑠 𝑣𝑜
− ෍ 𝐹Ԧ
La dirección y sentido de ∆𝑣റ indican la dirección y sentido de la fuerza
resultante o neta σ 𝐹Ԧ que realiza la tubería forzando el cambio de dirección
del flujo. Por el Principio de Acción y Reacción, la acción que realiza la
corriente sobre la tubería tiene esa misma dirección pero sentido contrario,
identificada en el diagrama como − σ 𝐹Ԧ 𝑣𝑓 𝑣𝑓
Para calcular el módulo de la acción dinámica de la corriente hacemos:
𝑘𝑔 𝑙 1𝑚3 𝑚 𝑚 ∆𝑣റ
σ 𝐹 = 𝛿. 𝑄. ∆𝑣 = 850 3 . 250 . . 2,8 = 595 𝑘𝑔 = 595 𝑁 −𝑣𝑜
𝑚 𝑠 1 000 𝑙 𝑠 𝑠2 𝑣𝑜 ෍ 𝐹Ԧ
Si quisiéramos determinar la acción dinámica de la corriente sobre el otro codo (o
− ෍ 𝐹Ԧ
curva) deberemos proceder de idéntica manera, y obtendremos una fuerza de
igual módulo y dirección pero de sentido contrario al hallado en la primer curva
debido a la forma (geometría) que presenta la tubería en el 2do. caso