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Folklore Pyo, Tijera
Folklore Pyo, Tijera
Introducción
El Folklore Paraguayo
Comidas típicas
Artesanía Paraguaya
La música y la danza
Conclusión
Bibliografía
Anexo
Introducción
Forman parte del folclore paraguayo los ‘káso ñemombe’u’ como Perurima y Pychãichi, el arpa
paraguaya, los mitos como el Jasy Jatere, las comidas típicas, el tereré, la medicina natural, algunas
artesanías, danzas, la música y el ñe’enga.
Con la siguiente investigación se pretende forjar nuestra identidad como paraguayos, ya que solo
conociendo nuestras raíces podremos ser buenos ciudadanos, útiles para la sociedad
El Folklore Paraguayo
EL saber popular comprende todo lo referente al conocimiento, científico, popular, vulgar. Las
ciencias y la sabiduría popular están, muchas veces, incluidas en las creencias, fruto de la
interpretación, no siempre científica, ni racional, por limitación de la cultura, de hechos que ocurren
en el mismo ser humano, en otros seres vivientes en fenómenos de la naturaleza y del universo. El
saber popular comprende también la utilización o aplicación que de ese saber o ciencias hace el
pueblo, entrándose así, en la finalidad económica de la artesanía, sistemas de cultivo, industrias
caseras, empleo de las riquezas naturales, etc.
El folklore abarca todos los hechos, especies, elementos y bienes del saber, de la cultura
popular, y para su estudio se acostumbra agruparlos en especies espirituales, materiales y sociales.
Cuando hablamos de FOLKLORE DEL PARAGUAY eso no quiere decir que sus elementos,
especies o bienes están siempre dentro de los límites geográficos del país. Van más allá, y la prueba
la tenemos en zonas limítrofes que mantenemos frecuentes e importantes movimientos de migración
poblacional; ejemplo: Formosa, Chaco, Corrientes, Misiones, en Argentina; Matto Grosso, en Brasil,
Santa Cruz de la Sierra en Bolivia.
El Folklore es una de las ciencias del hombre, es una parte de la Antropología Cultural, que
abarca el saber tradicional, el conocimiento la definición, de Thoms y método de estudio e
investigación, su aplicación su utilidad, sus límites, su dinámica.
FOLKLORE es la ciencia: folklore es el hecho; folklórico es lo perteneciente al
folklore; folklorista o folklorólogo es la persona versada al folklore.
El hecho folklórico es un hecho socio cultural actual, vigente, que tiene ciertas
características o cualidades propias, fundamentales: es tradicional porque lo heredamos
de nuestros antepasados y sigue permaneciendo entre nosotros. Se trasmite
espontáneamente a través de las generaciones como hecho cultural y no por medios
institucionales u oficiales; la transmisión es por vía oral, el medio usado por la gente del
pueblo, que no sabe leer, por repetición del hecho, por los juegos, por el canto, por el
trabajo y la artesanía, etc. Y hay que recordar que un hecho tradicional puede no ser
precisamente muy antiguo.” La cultura tradicional es por esencia rural, mientras que la
moderna es marcadamente urbana” dicen Alain Duby, y agrega “mientras que la cultura
moderna utiliza cada vez más, los signos gráficos (letra, dibujo, foto) producidos por la
inteligencia (libro, periódico, televisión, carta, afiche etc.), la cultura tradicional se
transmite oralmente. Su mensaje requiere la memoria, se condensa, se ilustra y es
rítmico y manifestaciones religiosas, etc.; y hay empayenadores, leedoras de las buenas
dichas, médicos-ñana (de yuyos), etc. Así como el folklore de un país puede no
circunscribirse estrictamente dentro de sus límites geográficos, así también lo rural, lo
del pueblo, puede hallarse en las periferias urbanas.
El Paraguay es uno de los países con mayor y más rica TRADICIÓN FOLKLÓRICA en
el mundo; posee un inmenso caudal de SABIDURÍA POPULAR que pervive a través
del tiempo gracias a la MEMORIA COLECTIVA, que unifica a todos los paraguayos
en un mismo sentir, pensar y actuar, vivificando nuestras raíces históricas.
2. Es vulgar, común, propio de la gente común o simple, del vulgo. El hecho o creencia no
se explica por la razón, por la lógica; responde a un sentimiento, a la fe, se cree
simplemente, porque sí, sin entrar a analizar, sin saberse el porqué, el cómo, sin
necesidad de comprender para aceptarlo. Responde, no a la lógica racional, sino a la
lógica de los sentimientos.
3. Es anónimo, es de autor desconocido. Por supuesto que alguien fue el autor, en ser el
primero en realizarlo, pero con el tiempo, al tradicionalizarse el hecho, ya no se sabe
quién fue el autor, se volvió anónimo.
4. Es funcional, cumple una función, es utilitario, sirve para algo: para alegrar, distraer,
trabajar, instruir, etc.
También forman parte del Folklore nacional: el Ñandutí; este bordado está inspirado en
la tela de araña (ñandutí significa telaraña en guaraní) según la leyenda. Cuenta además
con el aho-poí, tela rustica bordado por artesanas muy habilidosas; únicas en el mundo;
quienes hoy en día, conquistan los mercados internacionales, con calidad y buen gusto.
Los bordados, la cerámica, los sombreros de paja (Piri), las esculturas de madera, la
plata y el oro afiligranados; forman parte de la gran variedad existente en la artesanía
local. Las confecciones de prendas de vestir en cuero; además de las carteras, las botas
"hechas a mano" son muy apreciados por propios y turistas que admiran a diario los
puestos de venta locales y compitiendo también en el exterior en muestras.
Como bebida tradicional, está el tereré; (con infusión de remedios yuyos, agua fresca,
yerba) para los días de calor; y el mate (infusión de remedios yuyos, agua hervida,
yerba; para los días de frío. La danza paraguaya en sus distintas manifestaciones
(galopera, baile de la botella, solito, pericón, guyra-campana) forman parte de nuestro
Folklore Nacional.
Comidas típicas
En esta sección encontrará un poco de historia del arte culinario en el Paraguay, Sopa
Paraguaya, el Chipa Guazú, el Pastel Mandi´o o Empanada de Mandioca, el Chipa de
Almidón, el Bori Bori, el Payaguá Mascada, el Mbeyú, el Ka´i Ladrillo y la Mazamorra
o Kaguyju.
Un poco de Historia…
La comida paraguaya tuvo su origen precolombino con la raza guaraní y la herencia
española en la colonización.
La gastronomía del Paraguay tiene elementos comunes a toda América como ser el uso
del maíz, la mandioca, el maní y las legumbres, pero además la herencia de los recursos
naturales y de la cultura de los guaraníes y la amalgama con la cultura europea nos dan
una gastronomía diferente al resto de América y dentro del mismo MERCOSUR.
Las comidas más tradicionales como la chipa o pan paraguayo, la sopa paraguaya y una
gran variedad de postres, hacen delicias de los que gustan saborear nuestros platos.
La polenta o el mbaipy, es uno de los platos del más refinado sabor, elegante y sobrio de
los elaborados en base a maíz. En postres, está la polenta dulce o Mbaipy he’ , que puede
endulzarse con miel de caña o azúcar, indistintamente.
El mbeyú, una comida típica de los indios guaraníes, una torta frita de almidón de
mandioca con leche o agua, sal y queso.
El chipá, un pan o torta paraguaya, que se hace con almidón, leche, queso, grasa, huevos
y sal.
El kiveve es un plato a base de andai (calabaza) idóneo para acompañar el famoso asado
Kyrype - es una tortilla de almidón, queso, huevo, cebollita de hoja entre otros, que se
frita. De lenta y en ocasiones de difícil digestión, hecho que permite al campesino
trabajar en el campo largas horas sin otra ingestión alimenticia durante el día. Las
tortillas son incomparables snacks paraguayos que ojalá sobrevivan al impacto de las
hamburguesas
Artesanía Paraguaya
La artesanía paraguaya es conocida y apreciada en todo el mundo. Es un patrimonio
cultural de nuestra nación. Ella encarna la riqueza folklórica de nuestro país,
Los primeros artesanos fueron los indígenas que trabajaban en telares horizontales y el
algodón. Hacían bolsas de lana de oveja, ponchos, sacos, colchas y canastos.
Precisamente fue la cestería otra de las artesanías que se destacaban entre los guaraníes.
Elaboraban con juncos y cañas, como materia prima, esteras, canastos y cernidores. De
esta misma materia prima proviene el famoso sombrero Pirí, que se convirtió en prenda
habitual y que sigue en uso hasta nuestros días, especialmente en el campo. De la
tradición indígena tenemos bellos trabajos en fibras naturales, maderas, semillas, plumas
y otros materiales de la naturaleza. Tapices, canastas, collares, flechas y otros artículos
de bellas terminaciones son algunos objetos que se puede llevar como recuerdo o regalo.
Algunas de las ciudades y pueblos se caracterizan por el tipo de artesanía que producen.
También se ofrece delicados textiles como el bordado llamado Ao poi, el encaje de
nombre Ñandutí, joyería en filigrana de oro y plata, vasos de cuero tallado, hamacas,
mantas, objetos de cerámicas que se destacan por la creatividad y destreza de los
artesanos. Los artesanos paraguayos crean a mano gran parte de los trabajos ofrecidos a
los turistas.
La música y la danza
El paraguayo es un ser eminentemente musical y favorece e influye en su creatividad, la
naturaleza que lo rodea. Mburica’ó, Kaaty de José Asunción Flores; Alto Paraná y
Canto
Estrechamente unida a la música folclórica está la danza, manifestación grupal cuyas dos
vertientes provienen de las tradicionales europeas como el londón karape, la golondriana,
el cielito y de otra, la autóctona, como las danzas de las galoperas y de la botella,
conocidas mundialmente. Destaca en el baile tradicional paraguayo la armónica
coreografía, la belleza de la vestimenta que incluye prendas que lucen delicados tejidos
como el aho poi y el ñanduti.
Conclusión
El folclore, en sus múltiples facetas, es un elemento cultural que nos permite
afianzar nuestra identidad y mantener nuestra diversidad como pueblo
Del mismo modo que las personas, que aún recibiendo la misma información y
conocimientos tienen distintas maneras de manifestarlo, el folklore de cada
lugar depende de la forma en que evolucionaron las tradiciones en las que está
inmerso.
https://www.mec.gov.py/cms_v2/recursos/7730-dia-del-folklore-paraguayo
www.senatur.gov.py https://www.artesania.gov.py/index.php/tramites/artesania
Anexo