Bài 6: Trong một phương pháp nghiên cứu enzyme với nồng độ cơ chất ban đầu là 2  10-5 M.

Trong 6 phút, ½ cơ chất được sử dụng. Km cho 1 cơ chất là 5  10-3 M. Hãy tính
a. k
b. Vmax
c. Nồng độ sản phẩm được tạo ra trong 15 phút.
Giải
[S] ban đầu 2x10-5M << Km = 5x10-3M. Nên phản ứng bậc 1
a. Sử dụng phương trình sau để xác định hằng số tốc độ k

b. k = Vmax / Km
Vmax = k x Km
Vmax = 0.115 min-1 x 5 x 10 -3 M = 0.575 x 10 -3 M min-1
Vmax = 0.575 x 10-3 mole liter-1 min-1 = 575 moles liter-1 min-1
c Biết nồng độ ban đầu, [S]o, và đã tính được hằng số tốc độ, k. Cần xác định [S] tùy ý ở 15 phút
sau nồng độ ban đầu cho phản ứng bậc một.

[S] = 3,56 x 10 -6 M ở 15 phút phản ứng

Ta biết rằng nồng độ ban đầu [S]o = 2 x 10-5 M
[P] = [S]o - [S] = 2 x 10-5 M - 3,56 x 10 -6 M = 1,644 x 10-5 M