‫الفـــــــهرس‬

‫القســــــــــــم النظـــــــري‬
‫المقدمة ‪1.....................................................................................................‬‬
‫اإلشكالية ‪2...................................................................................................‬‬
‫الفصل األول ‪ :‬مفاهيــــــــم اساسية حول التسويــــــق‬
‫تعريف التسويق‪5...................................................................................‬‬ ‫‪.1‬‬
‫تاريخ و نشأة التسويق‪6.............................................................................‬‬ ‫‪.2‬‬
‫تطور التسويق‪7.....................................................................................‬‬ ‫‪.3‬‬
‫تطور مفهوم تسويقـ الخدمات‪8.....................................................................‬‬ ‫‪.4‬‬
‫مراحل تطورـ تسويق الخدمات‪8....................................................................‬‬ ‫‪.5‬‬
‫المزيج التسويقي‪9...................................................................................‬‬ ‫‪.6‬‬
‫‪ . 1.6‬عناصر المزيج التسويقي‪10.........................................................................‬‬
‫أساسيات التسويق‪11................................................................................‬‬ ‫‪.7‬‬
‫‪ . 1.7‬المنتج‪11.............................................................................................‬‬
‫‪ . 2.7‬السعر‪11..............................................................................................‬‬
‫‪ . 3.7‬الترويج‪11............................................................................................‬‬
‫‪ . 4.7‬المكان‪12.............................................................................................‬‬
‫مراحل عملية التسويق‪12............................................................................‬‬ ‫‪.8‬‬
‫خصائص التسويق‪13................................................................................‬‬ ‫‪.9‬‬
‫أهمية التسويق‪14..................................................................................‬‬ ‫‪.10‬‬
‫استراتيجية التسويق‪14............................................................................‬‬ ‫‪.11‬‬
‫اهداف التسويق‪15................................................................................‬‬ ‫‪.12‬‬
‫الفصل الثاني‪ :‬التسويقـ السياحي‬
‫مفهوم التسويقـ السياحي‪17............................................................................‬‬ ‫‪.1‬‬
‫أهداف التسويق السياحي‪17............................................................................‬‬ ‫‪.2‬‬
‫الفصل الثالث‪ :‬مفاهيـــــم أساسية حول الفندقــــة و االستقبـــــــال‬
‫مفهوم الفنادق‪19.......................................................................................‬‬ ‫‪.1‬‬
‫نبذة تاريخيـ عن الفنادق‪20............................................................................‬‬ ‫‪.2‬‬
‫أنواع الفنادق‪21.......................................................................................‬‬ ‫‪.3‬‬
‫تصنيفـ الفنادق من حيث النجوم‪22..................................................................‬‬ ‫‪.4‬‬
‫خصائص الخدمات الفندقية‪24........................................................................‬‬ ‫‪.5‬‬
‫هيكل التنظيميـ لالستقبال‪25..........................................................................‬‬ ‫‪.6‬‬
‫مهام موظفـ االستقبال‪26.............................................................................‬‬ ‫‪.7‬‬
‫كيف تكون موظفـ استقبال متميزا‪27................................................................‬‬ ‫‪.8‬‬
‫القســـــــم التطبيقــــــــي‬
‫الفصل األول‪ :‬دراسة ميدانية‬
‫تقديم مكان التربص – فندق المنقاص‪34.............................................................‬‬ ‫‪.1‬‬
‫التعريفـ بالفندق‪34....................................................................................‬‬ ‫‪.2‬‬
‫الخدمات التي يقدمها الفندق‪35........................................................................‬‬ ‫‪.3‬‬
‫األسعارـ في الفندق‪35.................................................................................‬‬ ‫‪.4‬‬
‫أهمية االستقبال في الفندق‪35.........................................................................‬‬ ‫‪.5‬‬
‫أهمية التسويقـ في الفندق‪35..........................................................................‬‬ ‫‪.6‬‬
‫الفصل الثاني‪ :‬مصلحة االستقبال في فندقـ المنقاص‬
‫تقديم مصلحة االستقبال في الفندق‪37................................................................‬‬ ‫‪.1‬‬
‫األجهزة المستعملة في مصلحة االستقبال‪37.........................................................‬‬ ‫‪.2‬‬
‫الوثائقـ المستعملة في مصلحة االستقبال‪38..........................................................‬‬ ‫‪.3‬‬
‫وصفـ يوم عمل في االستقبال‪39....................................................................‬‬ ‫‪.4‬‬
‫نتائج و توصيات الدراسة الميدانية‪40................................................................‬‬ ‫‪.5‬‬
‫دراسة تحليلية لمدى رضاـ الزبائن‪41.................................................................‬‬ ‫‪.6‬‬
‫الخاتمــــــــــة‪42...........................................................................................‬‬
‫المراجــــــــع‪43...........................................................................................‬‬
‫المالحـــــــــق‬