HEALTY & HYGINE INSPECTION a Adaro Energy edero INSPEKS! KESEHATAN DAN KEBERSIHAN RUANG MAKAN DAN DAPUR oka Murung Pus Tanggalinspeksi :Jumat 26 Agustus 2022 Diinspeksioleh; Diketanui Oleh yin 2. usman wey fi 23. Prima Nand (SHE) Al Atenas Bramantyo 2) Lad NS (SHE) Section Head MHO a BANGUNAN 08% [rain saruargon rps arglahnmataranhans aronap donganvertas =rg 1 |nemssa Foon pur clrgea. angen veri am pembuargan Sep, ararghp 258 w Jwenyosatanpenerangen yang rerada uur capt metanucn perehssan dor 3_[fenboranan sets cn prea plasan sar et remyesatsn penargta lonak ovens rap ade perovangan a kt sbetry datan| ke porsmoungen kao (np tank) vamp pemtangan ys [Fertuangan a ear Iban tank nanibuan sarang srmggs flan nasi, dan ate abs Oe aa a TR aS SOT Jean angi ang har mang auc ap = pets eran dr aan yang dapl taka can dpanong ik bean Fats peneosanpocatn aan ban naranay dr han yg Hat, parmaaaT Ta | Jrusansershcan [enoae pees tans pagan ienak onanaan pea aT 10 |portersnn aan bucanmenatan sorean mataran Dap tok dadkan w 1 ares nee yr sg de Gee Us avaun e snra oak 7 leratsergan tang any 3 [pembusngen serrata (TPS) aban, maka TPS earoah elk ra 0 rte Soe we fsravnan orgsisan akan poryrparan bah den parearan [Tesaaa onpa cua trgar yarg tpn Gr tpl cal peralannaipan bahar aan 4 otentaseangan ar mega on stun stun parouangan ertiup, fa pnampungan w sedan dat pegs JHaaman bersn aot ada orp campo, pg au Datong bang Wak TPS TATEVE oda aga genagan air Me tars. an, on petrennygok so ish roar ans e PERALATAN aeoon a sta dpa sen empty sar 7 1. mangpna-cn aes yong sie Sra ap prasion dtabarhanatan dengan Merehsnr soars Nesta 7 ROTTS ras 29°C 10. Jerri prelate pagan (amour oven burg ga) dan eis dap bake [sergen bait ranma aperouan Jwemasexan tok sraapat aa roroa, tus dn atang arya rar Sop, Wg rata rung bahar mater, dn tt prt psban gens 2 Jove pennmeanan uratan ringing dar pancrwan an pnnnpanan tat 7 fnasan orb sakes terol peryarpane ber an eau ugar bebe a a, 0 econ ts en hewaniay ['=mpa oenraan dan np pengeng Saga Iabaahanya bananap Wak nanan oa o [Serene enor ene Mee on gen oor 1erp pena metanan ha seal dn Hoa mendes paysite Duan gun surat aterargan dls heal paerasan asst Fete poorer hc rei erga nea TO sensstanpeigas yg menagan mata tk lam ara sh east J+ Lueact permaaan tt |. cise tan mrah-ntah pegs yang ss Sets emer cs iat marge akan 0 0 enastsan peas dpe maraka pensp tops, colk an maskerfenp ml Jrengenatan arr gan pli eal pak den epost olan eda en [au boy bras rok Nerasan sepa yang drat sam Kazaa ersh sess etn apr meri APO alt poinsig di) snd, APO bk pak bora 0 10 rear pougas dar ax ex oan rnguyanpemen fare sau aya soa bscie [sang pouass dopr namie arg a argon Son au pena aya saa foxes 0 Rican playa cpr nas dan PaTGEIGION Ga GG Doar TS Joranonva pad tons bert |. setetmmua tet |. senoum nenegargimalaranmertah ala tang [+ Seth mamepang sia makaran atau sampshlainya [+ setson make, mecok sou nrg ngs |. canon oan et 0 [Sea inn pergomnannakarn Tans Satan Srgan ows wag Sao |srosra drain isin Oapatrmerogunkan alt ope sarin roan park eat pa eneg2rgmakaran yan tah dinasak mergquatan pap aa nga srg angen [pst trang nemegtng matarn tang arsurg ors erga angen [rewaranravaran dans naa Waar plays NOW NaN TOTS Gt ala [sre ” [pt nakaran, dn sex gu 0 0 Freret au eden pennpann tans sens dengan jan babsn mlaranconeye Jase matananyang cept sak ampan clam mar enins Jan balon maka dan tcsk lene enraatanrakpryingen dn mi prapan mtaren cn baba making at oe lusan bari sata san bay exsalan [rocn eyinganan makanan yng cguratanrans nergy kup yang apa menaup |eroure dan dapat mengetaan sets parse do akan rrenens pga [ar voranias my Tersah wt sa rs mataan 65 [barat ae! cantrinding dr care! eos Rok mm oj ask 0 [sretotrkan erga aasan muah urd ar, aap seta mizoogane anya F ‘PENGOLAHAN MAKANAN, 1% Peraciar ban prsepan borin pawapan prglhar don proas gaan rav=sak 1 rans isha sestaittapandan hansen dansonustaanyong sop amasakhans| 10 Lieu dengan st manga [Pesta nese con prs naan OA Ga NT SOST Ta OST TT 7esata peralatan tru ck cca kak, ak gam dan muh serehtan skeen nn ora as gaa eens et 77 [tbr denen Gatun Betas tn Boras) 2 72 Poser natant dij daring dan eas 2 "2 sor naraan yang sos doam esti ag, danpcoRPE Tema] yp lesan z tn ane a a 7 [rk betcerpu drge aban Gears dan Bern 3) 2 22 eanusknknfran ni gen maarnja ark cana elu Rene 0 EE el 2 4 PENCEGANAN UNUM 2% 1 Se a a a a aT OTA > Pevengnia San maar GI ep ENG TN TONES, GHA GGT AT 2 otissans mama 1124 em * [Men sans esc npn Svat as oan 2 4+ testtanpeaian alias si rican kana rear skal lr bin 0 estan penerisaan volo perk airgrrgar ea alors (Oras mess has fasting don ar ato) = alfetoda scorng 720 [angi sepuuh (10) sebuah perjartan derapkansecara Forster 5 Panga ima 5) sebuah prsyaratan dak cteraptan secarakonssten [o-oo okorong sebuah persyartan elon dkerapkanTOTAL NILAI PEMENUHAN “|___|BANGUNAN, 2__ |FASILITAS SANITASI ‘3 |PERALATAN 88% 10% 9% 4_ |PENGOLAH/ PENJAMAH MAKANAN 83% 20% 17% _|PENYIMPANAN BAHAN MAKANAN 50% 15% 8%, 6 |PENGOLAHAN MAKANAN 71% 15%. 1% 7__|PENGANGKUTAN 8 |PENCEGAHAN UMUN 1, Jkarnilaakhirmencapai 60% atau lebih, maka penyimpangan yang BerbobotO dan 6 hharus segera diperbaiki sampai waktu pemeriksaan berikuinya, “Tika lai akhir mencapai 60-79%, maka penyimpangan yang berbobot O dan 6 harus 2. segera diperbaiki tidak lebih dari 30 har. “Tika nial akhir mencapai Kurang dari 60%, maka pihak Katering dminta untuk berhent {dan memperbaiki usahanya dalam waktu 2x 24 jam. jka tidak dapat memenuhi 3. peringatan tersebut, maka akan diberikan sanksi oleh Perusahaan terkait ci Adaro Group. Nilai keberterimaan (acceptance value) Adaro Group yaitu kategori Bagus (Kuning) dan Sangat Bagus (Hijau) atau nilai akhir 80% atau lebil RINGKASAN HASIL INSPEKSITINDAK LANJUT TEMUAN INSPEKSI 1. fl er ek ham ine dsmcon dutratee Sepa athe une am eres wee * Tes er re 1 | sem a ee 202 Lipo dn FO as Ate: 8st 022 pee Se narteman | Snes ‘Creator stat |} Tao mohmaan a Saale. | wake Saetutesiuromen sahnos | Sten clen toner ‘ebestan png penimparn bain | isiskmemstnu sen mena CE ta . 1. Sedan aie ur sib dn A Yani +19 September 2022 Open remanumsentgm | Enema FS | epee suaettintn | pemepcttcntn | Tidak ada label paca prodak makanan a cel areal i 5 “| Ayan 19 Septamber 2022 pee‘ Aye Sitter 22 oom istration skas |e bao ts : vet setter 22 one pene pero Pine tin , yi ‘9am 222 one “yoann aan re seperate in ‘thease conc ohana ep