06.06.2022, 00:11 Cuburi Lambada - Mňamky-Recepty.

sk

cuburi de lambada
mnamky-recepty.webnoviny.sk/recipe/lambada-kocky

Materii prime
Biscuit:
6 oua
150 g zahăr pudră
150 g de făină simplă
10 g cacao
Strat portocaliu:
800 ml suc de portocale
2 pudra de budinca cu aroma de vanilie
80 g zahăr
Cremă:
600 ml lapte
60 g ureche de aur sau Gustin
60 g zahăr
1 zahar vanilat
200 g unt sau margarina
Glazura de ciocolata:
150 g de ciocolată pentru gătit
50 g unt
3 linguri ulei

https://mnamky-recepty.webnoviny.sk/recipe/lambada-kocky/ 1/3
06.06.2022, 00:11 Cuburi Lambada - Mňamky-Recepty.sk

ai nevoie si de:
biscuiti cu unt

Mod de preparare

1. Etapa
Separam albusurile de galbenusuri.Mai intai batem albusurile cu un praf de sare.

2. Etapa
Albusurile se bat cu zaharul .. Daca se poate adauga putina coaja de portocala .. Se adauga
in galbenusuri jumatate din albusurile batute spuma .apoi alternativ se amesteca usor
alternativ faina cu cacao, iar zapada ramasa ..

3. Etapa
Turnam aluatul preparat pe o tava tapetata cu hartie de copt 25 x 30 .. Coacem biscuitii in
cuptorul incalzit la 180°C pentru 10 - 12 minute. Folosiți o scobitoare pentru a verifica
dacă este copt.

4. Etapa
Strat de portocale: se amestecă praful de budincă cu puțin suc de portocale și se fierbe
restul împreună cu zahărul. Cand sucul este fiert se adauga budinca si se caleste o crema
groasa..pentru prepararea cremei se poate folosi suc de portocale proaspat stors, orice suc
sau nectar de portocale, dar si Fanta.. Intindem imediat smantana fierbinte pe un
pandispaniu.. Punem fursecuri pe crema..nu trebuie sa inmuiati,se inmoaie din crema..

5. Etapa
Crema: Se pregateste amestecand amidonul in putin lapte.Lasam si celalalt lapte sa fiarba
impreuna cu zaharul. Când laptele fierbe, fierbeți amestecul de amidon în el și gătiți o
cremă groasă. Adaugati untul sau margarina in crema racita si amestecati bine.

6. Etapa

Întindeți crema pe biscuiți și nivelați.

7. Etapa

in final pregatim glazura de ciocolata pe baie de apa si turnam prin ea tot desertul..

8. Etapa
Pune tortul la frigider sa se solidifice.

https://mnamky-recepty.webnoviny.sk/recipe/lambada-kocky/ 2/3