31/05/2023

Universidade de São Paulo

Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz”
LPV0662 – Agricultura irrigada

Produtividade potencial, atingível e real

Renan Caldas Umburanas

25/05/2023 1

Fatores determinantes da produtividade agrícola

Definições e conceitos: produtividade agrícola e lacuna de produtividade (‘yield gap’)

Lacuna de produtividade no Brasil (Défice hídrico x Manejo)

Produtividade agrícola x variabilidade climática (ENOS)

Como mitigar o impacto da variação do clima na lacuna de produtividade

Considerações finais

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Irrigação Condições climáticas Época de semeadura

Teor de MO no solo
Manejo de plantas
daninhas Tipo de solo

Produtividade Manejo do solo

Manejo de Pragas e
doenças Agrícola

Adubação e inoculantes

Rotação de culturas

Arranjo espacial das

Cultivar e ciclo Arquitetura de planta
plantas

Produtividade
Agrícola

Fatores determinantes Fatores limitantes Fatores redutores

Condições climáticas: radiação solar, Irrigação

temperatura, fotoperíodo, altitude,
pluviosidade Época de semeadura

Tipo de solo: CAD Adubação e inoculantes Manejo de plantas daninhas

Arranjo espacial das plantas Manejo do solo Manejo de Pragas e doenças

Cultivar e ciclo de maturação Rotação de culturas

Arquitetura de planta Teor de MO no solo

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• Milho safra e milho safrinha

• Ambiente mais favorável – maior população de plantas
• Acamamento
• Menor estatura de planta
• “Short corn”

https://doi.org/10.1016/j.eja.2015.09.006
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Produtividade recorde, produtividade média e perdas de produtividade por doenças, pragas e condições ambientais
desfavoráveis para grandes culturas
Produtividade Produtividade
Média de perdas
recorde média
Plantas
Doenças Insetos Outros Referência
daninhas
Cultura t ha -1

Milho 38.7* 4.6 0.75 0.691 0.511 12.7

Trigo 14.5 1.88 0.336 0.134 0.256 11.9 Boyer (1982)
Soja 11 3.5 0.269 0.067 0.33 5.12 Van Roekel et al. (2015)
Sorgo 20.1 2.83 0.314 0.314 0.423 16.2 Boyer (1982)
Aveia 10.6 1.72 0.465 0.107 0.352 7.96 Boyer (1982)
Cevada 11.4 2.05 0.377 0.108 0.28 8.59 Boyer (1982)
Batata 94.1 28.3 8 5.9 0.875 50.9 Boyer (1982)
Beterraba
121 42.6 6.7 6.7 3.7 61.3 Boyer (1982)
açucareira
Arroz (tropical) 12.9-17.9 Sheehy & Mitchell (2015)
Arroz
20.1-25 Sheehy & Mitchell (2015)
(subtropical)
Cana-de-açúcar 381 75 Alessandro et al. (2010)

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DOI: 10.1002/fes3.435

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Energia: Matérias primas da atmosfera: – Água e CO2

radiação solar
Regulador processo – temp. ar

Fábrica – Plantas Turno trabalho:

Processo - Fotossíntese fotoperíodo

Manut. Fábrica – manejo

Gastos: da cultura
Respiração
(temp. ar) Produto final: grãos

Matérias primas do solo:

Água e nutrientes

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Rad.sol., T, Fotop.,
Fatores Determinantes
Tipos de Produtividade

genótipo, arranjo
Produtividade Potencial espacial plantas

Produtividade Real c/ Irrigação (↑T) Fatores Determinantes, Manejo da cultura

limitantes e redutores e da irrigação
Produ vidade Real c/ Irrigação (↓T)

Fatores Determinantes e
Produtividade Atingível Limitantes Défice hídrico

Produtividade Real de Sequeiro (↑T)

Fatores Determinantes, limitantes
Manejo da cultura
e redutores
Produ vidade Real de Sequeiro (↓T)

Níveis de Produtividade
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Tipos de Produtividade

Produtividade Potencial

Produtividade Real c/ Irrigação (↑T)

Lacuna por
Produ vidade Real c/ Irrigação (↓T) défice hídrico
Lacuna Total
Produtividade Atingível

Produtividade Real de Sequeiro (↑T) Lacuna por défice

de manejo
Produ vidade Real de Sequeiro (↓T)

Níveis de Produtividade
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Eficiência climática x Eficiência Agrícola

• Eficiência Climática = PA/PP
• Obtida pela relação entre as
produtividades atingível e
potencial, define em termos
quantitativos, a redução de
produtividade ocasionada
apenas pelo défice hídrico
• Eficiência Agrícola = PR/PA
• Obtida pela relação entre as
produtividades real e
atingível, pode ser utilizada
como um indicador da
eficiência do manejo agrícola
do produtor

Lacuna de produtividade (Yield Gap): redução da produtividade por algum

fator limitante em relação a um potencial de referência.

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https://www.yieldgap.org/web/guest/home

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Balbinoti Jr. Et al. (2022) https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/233214/1/Boletim-27-final.pdf

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Modelo calibrado (Battisti e Sentelhas, 2015)

101 cultivares de soja
984 resultados de produtividade para calibração e 143 para avaliação
Estimação da Prod. Potêncial (PP)
MZA/FAO (Doorembos e Kassam, 1979)
Estimação do Prod. Atingível (PA) MPD (Rao et al., 1988)
Dados do Prod. Real (PR): IBGE

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(Sentelhas et al., 2015)

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• Défice hídrico: fonte de variação p/ lacuna de produtividade

• Conhecer variação interanual das def. hídricas e impactos na
produtividade agrícola

• Ex. impacto do El Niño Oscilação Sul (ENOS) na produtividade da soja

em diferentes regiões brasileiras

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Imagem: Globo Rural

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• El Niño x Manejo Agrícola
Nordeste
• Cultivares tolerantes à
seca
• Diversificar cultivares
(ciclo e hábito)
• Escalonar ép. semeadura
• Irrigação quando possível
• Manejar a adubação com
cautela
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• La Niña x Manejo Agrícola
Nordeste
• Cultivares de ↑
performance e ciclo
médio/curto
• Densid. ótima para ↑
produtividades
• Evitar áreas sujeitas a
inundações
• + atenção no controle
fitossanitário
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Centro-Oeste Sul
• Produtividades dentro da • Cultivares de ↑
variabilidade normal performance e ciclo curto
• Não há um padrão (precoce)
definido de resposta • Densid. semeadura ótima
• Conduzir a cultura para para ↑ produtividades
máx. produtividade • Evitar áreas sujeitas a
inundações
• + atenção no controle
fitossanitário
Centro-Oeste Sul
• Cultivares de ↑ • Cultivares + tolerantes à
performance e ciclo seca
médio/longo • Diversificar cultivares
• Densid. ótima para ↑ (ciclo e hábito)
produtividades • Escalonar ép. de
• Evitar áreas sujeitas a semeadura
inundações • Irrigação quanto possível
• + a atenção no controle • Manejar adubação com
fitos. cautela
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• Longo prazo - Perfil de solo

• Curto prazo – bioestimulantes, reduzir consumo água pela planta,
irrigação, época semeadura e população de plantas
• Clima – interação planta x ambiente
• Conhecer o clima – e sua variabilidade
• Saber quais praticas agrícolas mais viáveis p cada região
• Minimizar as perdas
• Aumentar produtividades

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Solo textura média

Evapotranspiração
7,5 mm dia-1
20 cm = 12 mm 1,6 dias

50 cm = 30 mm 4 dias

75 cm = 45 mm 6 dias

100 cm = 60 mm 8 dias

150 cm = 90 mm 12 dias

Sem défice hídrico

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• Estratégias para minimizar o impacto da variabilidade climática no

Yield Gap das culturas agrícolas

Seleção de cultivares de soja Manejo para aumentar a resiliência

tolerantes ao estresse hídrico aos efeitos do estresse hídrico

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50% de perdas

38% de perdas

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Seleção da cultivar
Alta tolerância

Média tolerância

Baixa tolerância

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Física Química
Armazenamento de água CTC e matéria orgânica
Textura Ca
Porosidade Al
Estrutura
Compactação
Água
Raízes

Biologia
Cultivares
Pragas
Doenças
Nematóides
Plantas daninhas
Microorganismos

Fig. Inter-relação entre fatores químicos, físicos e biológicos com o desenvolvimento de raízes e o
reservatório de água disponível para as plantas. Adaptado de Franchini et al. (2009).
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Rotação de culturas Manejo de nematóides

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Battisti et al. (2016)

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• Produtividade = interação entre

• Genótipo (cultivar, GM, háb. cresc., tolerância a seca),
• Ambiente (clima e solo) e
• Manejo agrícola (ép. semeadura, densidade e manejo)

• Prod. potencial: genótipo x ambiente (Rad. sol., temp.ar e fotop.)

• Prod. ating.: genótipo x ambiente (+ chuva, + CAD)
• Prod. real: genótipo x amb. x manejo agrícola.

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• ↑ influência do ambiente na definição da produtividade agrícola

• Variabilidade climática:
• Considerado na escolha das cultivares
• Definição das ações de manejo
• Minimizar impactos de El niño e La Niña

• A produtividade das culturas, sua variabilidade e os fatores que

condicionam:
• Melhor entendidos com modelos de simulação da cultura, ajuda a definir a
lacuna decorrente do clima x manejo

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• Clima x Manejo
• Por meio da prod. potencial (modelo), atingível (modelo) e real (campo)
pode-se determinar:
• Eficiência climática = lacuna pelo défice hídrico
• Eficiência agrícola = lacuna pelo manejo agrícola

• A proporção entre as eficiências irá depender da:

• Região,
• Época de semeadura,
• Cultivar e
• Nível tecnológico dos produtores

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