STANDAR MENU

Jalan R.E. Martadinata nomor 10, Mlajah, Kab. Bangkalan 691

email: annamedikamadura@gmail.c
website: annamedika.c
Telp. (031) 939039
 LEMBAR PENGESAHAN

PENGESAHAN DOKUMENRSUANNA MEDIKA MADURA

Standar Menu

TANDA
NAMA KETERANGAN TANGGAL
TANGAN

Wardah Kusmawati, A.Md.Gz. Kepala Bidang Pelayanan

Debby Cynthia Ananda Sari,

Authorized Person
S.E.

dr. Yulia Mayasin, S.E. Direktur

i
 PERATURAN DIREKTUR
RSU ANNA MEDIKA MADURA
NOMOR: 510.04/001.6/35.04.14/A/2019
TENTANG
STANDAR MENU

Direktur RSU Anna Medika Madura,

Menimbang : a. bahwa dalam upaya meningkatkan mutu pelayanan rumah
sakit, maka diperlukan penyelenggaraan pelayanan gizi yang
bermutu tinggi;
b. bahwa agar pelayanan gizi dapat terlaksana dengan baik,
perlu adanya Standar Menu sebagai landasan bagi
penyelenggaraan pelayanan gizi pasien;
c. bahwa sehubungan dengan hal tersebut di atas, perlu
ditetapkan berdasarkan Peraturan Direktur Rumah Sakit.
Mengingat : 1. Undang-undang Republik Indonesia Nomor 29 tahun 2004
tentang Praktik Kedokteran;
2. Undang-undang Republik Indonesia Nomor 36 tahun 2009
tentang Kesehatan;
3. Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 44 tahun 2009
tentang Rumah Sakit;
4. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor
269/Menkes/Per/III/2008 tentang Rekam Medis;
5. Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor
2052/Menkes/Per/X/2011 tentang Izin Praktik Kedokteran;
6. Keputusan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Nomor
374/Menkes/SK/III/2007 tentang Standar Profesi Gizi;
7. Peraturan Ketua Dewan Pengurus Yayasan Anna Hidayatul
Ilmi Nomor 300/001.1/35.04.14/2019 tentang Peraturan
Internal RSU Anna Medika Madura;
8. Keputusan Ketua Dewan Pengurus Yayasan Anna Hidayatul
Ilmi Nomor 840/001/35.04.14/2019 tentang Pengangkatan
dalam Jabatan dr. Yulia Mayasin, S.E. sebagai Direktur RSU
Anna Medika Madura.

MEMUTUSKAN
Mene : PERATURAN DIREKTUR RSU ANNA
tapka MEDIKA MADURA TENTANG
n STANDAR MENU
Perta : Standar Menu sebagaimana dimaksud
ma dalam diktum kesatu sebagaimana
tercantum dalam Lampiran Peraturan
ini
Kedu : Standar Menu sebagaimana dimaksud
a dalam diktum kedua wajib dijadikan
acuan dalam pemberian pelayanan
gizi sesuai dengan kebutuhan pasien
oleh para profesional pemberi
pelayanan di RSU Anna Medika

ii
 Madura.
Ketig : Peraturan ini berlaku sejak tanggal
a ditetapkan dan apabila di kemudian
hari ternyata terdapat kekeliruan
dalam Peraturan ini akan diadakan
perbaikan sebagaimana mestinya.

Ditetapkan di : BANGKALAN
Pada tanggal : 16 Februari 2019

DIREKTUR

dr. Yulia Mayasin, S.E.

iii
 Lampiran
Peraturan Direktur RSU Anna Medika Madura
Nomor : 510.04/001.6/35.04.14/A/2019
Tanggal : 16 Februari 2019

KATA PENGANTAR

Bangkalan, 01 Januari 2019

iv
DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR...................................................................................................IV
DAFTAR ISI..................................................................................................................V
MENU VIP.....................................................................................................................1
A. MENU 1.........................................................................................................................1
B. MENU 2.........................................................................................................................1
C. MENU 3.........................................................................................................................2
D. MENU 4.........................................................................................................................3
E. MENU 5.........................................................................................................................3
F. MENU 6.........................................................................................................................4
G. MENU 7.........................................................................................................................4
H. MENU 8.........................................................................................................................5
I. MENU 9.........................................................................................................................6
J. MENU 10.......................................................................................................................6
K. MENU 11.......................................................................................................................7
MENU KELAS 1............................................................................................................8
A. MENU 1.........................................................................................................................8
L. MENU 2.........................................................................................................................8
M. MENU 3.........................................................................................................................8
N. MENU 4.........................................................................................................................9
O. MENU 5.........................................................................................................................9
P. MENU 6.......................................................................................................................10
Q. MENU 7.......................................................................................................................10
R. MENU 8.......................................................................................................................11
S. MENU 9.......................................................................................................................11
T. MENU 10.....................................................................................................................12
U. MENU 11.....................................................................................................................12
MENU KELAS 2..........................................................................................................13
A. MENU 1.......................................................................................................................13
B. MENU 2.......................................................................................................................14
C. MENU 3.......................................................................................................................15
D. MENU 4.......................................................................................................................16
E. MENU 5.......................................................................................................................17
F. MENU 6.......................................................................................................................18
G. MENU 7.......................................................................................................................19
H. MENU 8.......................................................................................................................21
I. MENU 9.......................................................................................................................22
J. MENU 10.....................................................................................................................23
K. MENU 11....................................................................................................................24
MENU KELAS 3..........................................................................................................26
A. MENU 1.......................................................................................................................26
B. MENU 2.......................................................................................................................27
C. MENU 3.......................................................................................................................28
D. MENU 4.......................................................................................................................29
E. MENU 5.......................................................................................................................30
F. MENU 6.......................................................................................................................31
G. MENU 7.......................................................................................................................32
H. MENU 8.......................................................................................................................33
I. MENU 9.......................................................................................................................34
J. MENU 10....................................................................................................................35
K. MENU 11....................................................................................................................36

v
MENU VIP

A. MENU 1
SNACK Biscuit susu
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Grilled Chiken ( 50 gr ) / RG
SIANG Tempe bakar (40 gr)
Sup Merah (wortel, sosis 1 utk 2 porsi, ayam 25 gr)
Jam 15.00 Scotel Macaroni
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus

MALAM
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Rollade daging
Tempe balado / tempe kukus
Cah wortel, buncis, sosis
Jeruk
Telur rebus

A. MENU 2
SNACK bubur Kacang Hijau
Jam 10.00 Kue
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Asem - asem ikan patin
SIANG Nuget tempe / temppe kukus
Cah sawi, kecambah, sosis
Papaya
Jam 15.00 Pudding susu
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Tongseng Ayam
MALAM Rollade tahu
Sup macaroni, wortel, buncis, pentol daging
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Daging bb kecap
Tahu telur / tahu kukus
Capjay wortel, sawi, kembang kol
Pisang
Telur rebus

1
B. MENU 3
SNACK Scotel
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Tongkol bb tomat
Dadar jagung
SIANG Sayur bening bayam, jagung
Papaya
Jam 15.00 Pure alpukat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Telur goreng
MALAM Tim tahu
Sup wortel, buncis, jagung muda
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Telur goreng
Tim tahu
Sup wortel, buncis, jagung muda

C. MENU 4
SNACK Jus jambu
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Otak otak bandeng goreng
Tahu bacem
SIANG Cah wortel, ayam, buncis
Semangka
Jam 15.00 Kue basah
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Rendang daging
MALAM Orak arik tempe
Sayur asam kacang panjang, jagung
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Ayam goreng tepung
Tempe medoan
Cah sawi putih, wortel, orak arik telur
jeruk
Telur rebus

2
D. MENU 5
SNACK Roti sandwich
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Tongkol bb kuning
Perkedel kentang
SIANG Lodeh labu siam + kc panjang
Semangka
Jam 15.00 Puding susu
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Ayam suwir
MALAM Mendol tempe
Sup wortel, kembang kol, sawi hijau
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Empal daging bb kuning
Tahu bb tomat
Acar wortel, kubis
Pisang
Telur rebus

3
E. MENU 6
SNACK Sarikoyo
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Tongseng ayam
SIANG Tahu telur / tahu kukus
Cah wortel, jagung muda, sosis
Jeruk
Jam15.00 Roti sandwich
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Daging bb bali
MALAM Tim tahu
Rawon labu siam
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Belanak bb kecap
Tempe bb kuning
Sup oyong, wortel, bihun
Pepaya
Telur rebus

F. MENU 7
SNACK Kolak pisang
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Asem asem ikan patin
SIANG Orak arik Tempe/Tempe kukus
Sayur bening bayam, oyong
Semangka
Jam 15.00 Susu
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Telur goreng
MALAM Tahu goreng tepung / tahu kukus
Capjay wortel, jagungmuda, kembang kol
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Botok tongkol
Tempe bacem
Sayur asem kacang panjang, ketimun
Apel
Telur rebus

4
G. MENU 8
SNACK Kue basah
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Belanak goreng
SIANG Perkedel tempe
Bobor bayam
Pepaya
Jam 15.00 Biscuit susu
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Rollade daging kukus
MALAM Tahu bacem
Sup ayam, soun, wortel
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Daging bb kecap
Tahu bb kuning
Sambal goreng kentang, wortel, hati
Melon
Telur rebus

H. MENU 9
SNACK Buah pir
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Telur goreng
SIANG Tempe bacem
Cah ayam suwir, wortel, jagung muda
Semangka
Jam 15.00 Scotel macaroni
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Empal daging bb kuning
MALAM Botok tahu
Sup sawi hijau, kecambah,sosis
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Soto (Ayam suwir,kentang, soun, daun bawang)
Jeruk
Teh hangat

5
I. MENU 10
SNACK Kolak Kacang Hijau
Jam 10.00 Kue
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Lapis daging
SIANG Tempe bb kecap
Sayur bening bayam, oyong
Jeruk
Jam 15.00 Puding buah
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Rendang daging
MALAM Perkedel kentang
Sup wortel, makaroni, pentol
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Otak otak bandeng goreng
Tahu telur /tahu kukus
Kare labu siam + wortel
Melon
Telur rebus

6
J. MENU 11
SNACK Puding labu kuning
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Ayam suwir bb kuning
SIANG Perkedel tempe/tempe kukus
Sambal goreng kentang, wortel, hati
Melon
Jam 15.00 Pure alpukat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Perkedel daging
MALAM Tempe goreng tepung
Sup kembang kol,wortel
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Tongkol bb kecap
Tim tahu
Sup oyong, bihun, soun
Apel
Telur rebus

7
MENU KELAS 1

B. MENU 1
SNACK Biscuit susu
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Ikan belanak goreng
SIANG Mendoan tempe / tempe bb kuning
Sayur asam kc. Panjang + Timun
Semangka
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Soto Ayam ( telur rebus, ayam suwir, kentang goreng, daun
MALAM bawang, soun
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Rollade daging
Tempe balado / tempe kukus
Cah wortel, buncis, sosis
Jeruk
Telur rebus

K. MENU 2
SNACK bubur Kacang Hijau
Jam 10.00 Kue
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Asem - asem ikan patin
SIANG Nuget tempe / temppe kukus
Cah sawi, kecambah, sosis
Papaya
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Tongseng Ayam
MALAM Rollade tahu
Sup macaroni, wortel, buncis, pentol daging
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Daging bb kecap
Tahu telur / tahu kukus
Capjay wortel, sawi, kembang kol
Pisang
Telur rebus

8
L. MENU 3
SNACK Scotel
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Tongkol bb tomat
Dadar jagung
SIANG Sayur bening bayam, jagung
Papaya
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Telur goreng
MALAM Tim tahu
Sup wortel, buncis, jagung muda
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Telur goreng
Tim tahu
Sup wortel, buncis, jagung muda

M. MENU 4
SNACK Jus jambu
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Otak otak bandeng goreng
Tahu bacem
SIANG Cah wortel, ayam, buncis
semangka
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Rendang daging
MALAM Orak arik tempe
Sayur asam kacang panjang, jagung
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Ayam goreng tepung
Tempe medoan
Cah sawi putih, wortel, orak arik telur
jeruk
Telur rebus

N. MENU 5
SNACK Roti sandwich
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Tongkol bb kuning
Perkedel kentang
SIANG Lodeh labu siam + kc panjang
Semangka
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Ayam suwir
MALAM Mendol tempe
Sup wortel, kembang kol, sawi hijau

9
 Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Empal daging bb kuning
Tahu bb tomat
Acar wortel, kubis
Pisang
Telur rebus

O. MENU 6
SNACK Sarikoyo
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Tongseng ayam
SIANG Tahu telur / tahu kukus
Cah wortel, jagung muda, sosis
Jeruk
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Daging bb bali
MALAM Tim tahu
Rawon labu siam
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Belanak bb kecap
Tempe bb kuning
Sup oyong, wortel, bihun
Pepaya
Telur rebus

P. MENU 7
SNACK Kolak pisang
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Asem asem ikan patin
SIANG Orak arik Tempe/Tempe kukus
Sayur bening bayam, oyong
Semangka
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Telur goreng
MALAM Tahu goreng tepung / tahu kukus
Capjay wortel, jagungmuda, kembang kol
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Botok tongkol
Tempe bacem
Sayur asem kacang panjang, ketimun
Apel
Telur rebus

10
Q. MENU 8
SNACK Kue basah
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Belanak goreng
SIANG Perkedel tempe
Bobor bayam
Pepaya
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Rollade daging kukus
MALAM Tahu bacem
Sup ayam, soun, wortel
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Daging bb kecap
Tahu bb kuning
Sambal goreng kentang, wortel, hati
Melon
Telur rebus

R. MENU 9
SNACK Buah pir
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Telur goreng
SIANG Tempe bacem
Cah ayam suwir, wortel, jagung muda
Semangka
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Empal daging bb kuning
MALAM Botok tahu
Sup sawi hijau, kecambah,sosis
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Soto (Ayam suwir,kentang, soun, daun bawang)
Jeruk
Teh hangat

11
S. MENU 10
SNACK Kolak Kacang Hijau
Jam 10.00 Kue
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Lapis daging
SIANG Tempe bb kecap
Sayur bening bayam, oyong
Jeruk
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Rendang daging
MALAM Perkedel kentang
Sup wortel, makaroni, pentol
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Otak otak bandeng goreng
Tahu telur /tahu kukus
Kare labu siam + wortel
Melon
Telur rebus

T. MENU 11
SNACK Pudding labu kuning
Jam 10.00 Teh hangat
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Ayam suwir bb kuning
SIANG Perkedel tempe/tempe kukus
Sambal goreng kentang, wortel, hati
Melon
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
Perkedel daging
MALAM Tempe goreng tepung
Sup kembang kol,wortel
Nasi, Nasi Tim, B Kasar, B Halus
PAGI Tongkol bb kecap
Tim tahu
Sup oyong, bihun, soun
Apel
Telur rebus

12
MENU KELAS 2
A. MENU 1
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging Pantang :
goreng rebus, ayam Tempe balado / Rolade
Mendoan tempe / suwir, kentang tempe kukus Dag.
tempe bb kuning goreng, daun Cah wortel,
Sayur asam kc. bawang, soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
LB Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging
goreng rebus, ayam Tempe balado /
Mendoan tempe / suwir, kentang tempe kukus
tempe bb kuning goreng, daun Cah wortel,
Sayur asam kc. bawang, soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
RG Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging
goreng rebus, ayam Tempe balado /
Mendoan tempe / suwir, kentang tempe kukus
tempe bb kuning goreng, daun Cah wortel,
Sayur asam kc. bawang, soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
DM Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging Ps.
goreng rebus, ayam Tempe balado / Ambon
Mendoan tempe / suwir, kentang tempe kukus Kentang
tempe bb kuning goreng, daun Cah wortel, Ps.
Sayur asam kc. bawang, soun buncis, sosis Rebus
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
AN Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging
goreng rebus, ayam Tempe balado /
Mendoan tempe / suwir, kentang tempe kukus
tempe bb kuning goreng, daun Cah wortel,
Sayur asam kc. bawang, soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
RS Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging
goreng rebus, ayam Tempe balado /
Mendoan tempe / suwir, kentang tempe kukus
tempe bb kuning goreng, daun Cah wortel,
Sayur asam kc. bawang, soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
LC Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging
goreng rebus, ayam Tempe balado /
Mendoan tempe / suwir, kentang tempe kukus
tempe bb kuning goreng, daun Cah wortel,
Sayur asam kc. bawang, soun buncis, sosis

13
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
SR Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging
goreng rebus, ayam Tempe balado /
Mendoan tempe / suwir, kentang tempe kukus
tempe bb kuning goreng, daun Cah wortel,
Sayur asam kc. bawang, soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
+
TKT
P

B. MENU 2
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Asem - asem ikan Tongseng Ayam Daging bb Pantang :
patin Rollade tahu kecap Burger
Nuget tempe / Sup macaroni, Tahu telur / tahu Dag.
temppe kukus wortel, buncis, kukus
Cah sawi, pentol daging Capjay wortel,
kecambah, sosis sawi, kembang
Papaya kol
Pisang
LB Asem - asem ikan Tongseng Ayam Daging bb
patin Rollade tahu kecap
Nuget tempe / Sup macaroni, Tahu telur / tahu
temppe kukus wortel, buncis, kukus
Cah sawi, pentol daging Capjay wortel,
kecambah, sosis sawi, kembang
Papaya kol
Pisang
RG Asem - asem ikan Tongseng Ayam Daging bb
patin Rollade tahu kecap
Nuget tempe / Sup macaroni, Tahu telur / tahu
temppe kukus wortel, buncis, kukus
Cah sawi, pentol daging Capjay wortel,
kecambah, sosis sawi, kembang
Papaya kol
Pisang
DM Asem - asem ikan Tongseng Ayam Daging bb Melon
patin Rollade tahu kecap Lemper
Nuget tempe / Sup macaroni, Tahu telur / tahu Mie
temppe kukus wortel, buncis, kukus Pepaya
Cah sawi, pentol daging Capjay wortel,
kecambah, sosis sawi, kembang
Papaya kol
Pisang
AN Asem - asem ikan Tongseng Ayam Daging bb
patin Rollade tahu kecap

14
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
Nuget tempe / Sup macaroni, Tahu telur / tahu
temppe kukus wortel, buncis, kukus
Cah sawi, pentol daging Capjay wortel,
kecambah, sosis sawi, kembang
Papaya kol
Pisang
RS Asem - asem ikan Tongseng Ayam Daging bb
patin Rollade tahu kecap
Nuget tempe / Sup macaroni, Tahu telur / tahu
temppe kukus wortel, buncis, kukus
Cah sawi, pentol daging Capjay wortel,
kecambah, sosis sawi, kembang
Papaya kol
Pisang
LC Asem - asem ikan Tongseng Ayam Daging bb
patin Rollade tahu kecap
Nuget tempe / Sup macaroni, Tahu telur / tahu
temppe kukus wortel, buncis, kukus
Cah sawi, pentol daging Capjay wortel,
kecambah, sosis sawi, kembang
Papaya kol
Pisang
SR Asem - asem ikan Tongseng Ayam Daging bb
patin Rollade tahu kecap
Nuget tempe / Sup macaroni, Tahu telur / tahu
temppe kukus wortel, buncis, kukus
Cah sawi, pentol daging Capjay wortel,
kecambah, sosis sawi, kembang
Papaya kol
Pisang
+
TKT
P

C. MENU 3
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging Pantang :
Dadar jagung Tim tahu bb kuning Dag. Kecap
Sayur bening Sup wortel,
Kentang
bayam, jagung buncis, jagunggoreng telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Buah apel
LB Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang
bayam, jagung buncis, jagung goreng telur
Pepaya muda Sup bihun,

15
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
ayam, daun
bawang
Buah apel
RG Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang
bayam, jagung buncis, jagung goreng telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Buah apel
DM Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging Semangka
Dadar jagung Tim tahu bb kuning Lumpia Bsh
Sayur bening Sup wortel, Kentang Ps. Rebus
bayam, jagung buncis, jagung goreng
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Telur rebus
Buah apel
AN Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang
bayam, jagung buncis, jagung goreng telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Buah apel
RS Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang
bayam, jagung buncis, jagung goreng telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Buah apel
LC Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang
bayam, jagung buncis, jagung goreng telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Buah apel
SR Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang
bayam, jagung buncis, jagung goreng telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun

16
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
bawang
Buah apel
+ Tahu Bacem
TKT
P

D. MENU 4
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET
NB Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng Pantang :
goreng Orak arik tempe tepung Sgb.
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan Daging
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung Rendang wortel, orak arik
Semangka daging telur
Orak arik tempe jeruk
Sayur asam
kacang panjang,
jagung
LB Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng
goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
jeruk

RG Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng

goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
jeruk

DM Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng Pepaya

goreng Orak arik tempe tepung Talas
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan / Kentang
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih, Jambu Air
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur

17
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET
jeruk

AN Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng

goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
jeruk

RS Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng

goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
jeruk

LC Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng

goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
jeruk

SR Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng

goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
jeruk

+ Perkedel Tempe
TKT
P

E. MENU 5
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb Pantang :
Perkedel kentang Mendol tempe kuning Daging
Lodeh labu siam + Sup wortel,
Tahu bb tomat Bali
kc panjang kembang kol,
Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
LB Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat

18
 kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
RG Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
DM Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb Ps.
Perkedel kentang Mendol tempe kuning Ambon
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat Labu
kc panjang kembang kol, Acar wortel, Kuning
Semangka sawi hijau kubis Melon
Pisang
AN Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
RS Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
LC Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
SR Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
+ Puding Modisco
TKT
P

F. MENU 6
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb Pantang:
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap Daging
kukus Rawon labu Tempe bb Bali
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,

19
 DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
LB Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
RG Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
DM Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb Jam 10.00
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap :
kukus Rawon labu Tempe bb Melon
Cah wortel, jagung siam kuning Jam 16.00
muda, sosis Sup oyong, :
Jeruk wortel, bihun Roti
Pepaya Jam 21.00
:
Kentang
AN Tongseng ayam Daging bb baliBelanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu
Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
RS Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
LC Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
SR Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning

20
 DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
+ TKTP Tahu Isi Daging
Kukus

G. MENU 7
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol Pantang :
patin Tahu goreng Tempe bacem Dag. Lapis
Orak arik tepung / tahu Sayur asem Bw.
Tempe/Tempe kukus kacang panjang, Bombay
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
LB Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
RG Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
DM Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol Jam 10.00
patin Tahu goreng Tempe bacem :
Orak arik tepung / tahu Sayur asem Singkong/
Tempe/Tempe kukus kacang panjang, Lb. Kuning
kukus Capjay wortel, ketimun Jam 16.00
Sayur bening jagungmuda, Apel :

21
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
bayam, oyong kembang kol Semangka
Semangka Jam 21.00
:
Ps. Rebus
AN Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
RS Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
LC Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
SR Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
+ Perkedel Tahu
TKT Kukus
P

22
H. MENU 8
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Belanak goreng Rollade daging Daging bb Pantang :
Perkedel tempe kukus kecap Bola2
Bobor bayam Tahu bacem Tahu bb kuning Dag.
Pepaya Sup ayam, soun, Sambal goreng Asam
wortel kentang, wortel, Manis
hati
Melon
LB Belanak goreng Rollade daging Daging bb
Perkedel tempe kukus kecap
Bobor bayam Tahu bacem Tahu bb kuning
Pepaya Sup ayam, soun, Sambal goreng
wortel kentang, wortel,
hati
Melon
RG Belanak goreng Rollade daging Daging bb
Perkedel tempe kukus kecap
Bobor bayam Tahu bacem Tahu bb kuning
Pepaya Sup ayam, soun, Sambal goreng
wortel kentang, wortel,
hati
Melon
DM Belanak goreng Rollade daging Daging bb Ps.
Perkedel tempe kukus kecap Ambon
Bobor bayam Tahu bacem Tahu bb kuning Bentul/
Pepaya Sup ayam, soun, Sambal goreng Roti
wortel kentang, wortel, Pepaya
hati
Melon
AN Belanak goreng Rollade daging Daging bb
Perkedel tempe kukus kecap
Bobor bayam Tahu bacem Tahu bb kuning
Pepaya Sup ayam, soun, Sambal goreng
wortel kentang, wortel,
hati
Melon
RS Belanak goreng Rollade daging Daging bb
Perkedel tempe kukus kecap
Bobor bayam Tahu bacem Tahu bb kuning
Pepaya Sup ayam, soun, Sambal goreng
wortel kentang, wortel,
hati
Melon
LC Belanak goreng Rollade daging Daging bb
Perkedel tempe kukus kecap
Bobor bayam Tahu bacem Tahu bb kuning
Pepaya Sup ayam, soun, Sambal goreng
wortel kentang, wortel,
hati
Melon
23
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
SR Belanak goreng Rollade daging Daging bb
Perkedel tempe kukus kecap
Bobor bayam Tahu bacem Tahu bb kuning
Pepaya Sup ayam, soun, Sambal goreng
wortel kentang, wortel,
hati
Melon
+ Tempe Bacem
TKT
P

I. MENU 9
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam Pantang :
Tempe bacem kuning suwir,kentang, Abon
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
LB Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
RG Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
DM Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam Pepaya
Tempe bacem kuning suwir,kentang, Makaroni
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun S.
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang) Ps.
muda kecambah,sosis Jeruk Rebus
Semangka
AN Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
RS Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka

24
 DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
LC Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
SR Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
+ Botok Kc. Tolo
TKT
P

J. MENU 10
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Lapis daging Rendang daging Otak otak Pantang :
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng Perkedel
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu Dag.
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
LB Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
RG Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
DM Lapis daging Rendang daging Otak otak Semangka
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng Lb. Kuning
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu Ps.
bayam, oyong makaroni, pentol kukus Ambon
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
AN Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu

25
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
RS Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
LC Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
SR Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
+ Sate Tempe Bakar
TKT
P

MENU 11
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb Pantang :
kuning Tempe goreng kecap Daging
Perkedel tepung Tim tahu Masak
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong, Bugis
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
LB Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon

26
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
RG Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
DM Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb Apel Batu
kuning Tempe goreng kecap Lumpur
Perkedel tepung Tim tahu Asin
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong, Pepaya
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
AN Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
RS Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
LC Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
SR Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun

27
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
+ Puding Modisco
TKT
P

28
MENU KELAS 3

A. MENU 1
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging Pantang :
goreng rebus, ayam suwir, Tempe balado / Daging.
Mendoan tempe / kentang goreng, tempe kukus Bb. Kare
tempe bb kuning daun bawang, Cah wortel,
Sayur asam kc. soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
LB / Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging Snack DM
A / goreng rebus, ayam suwir, Tempe balado / :
DM Mendoan tempe / kentang goreng, tempe kukus - Agar2
tempe bb kuning daun bawang, Cah wortel, Roti
Sayur asam kc. soun buncis, sosis Marie
Panjang + Timun Jeruk - Pepaya
Semangka - Pisang
Rebus

RG Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging

goreng rebus, ayam suwir, Tempe balado /
Mendoan tempe / kentang goreng, tempe kukus
tempe bb kuning daun bawang, Cah wortel,
Sayur asam kc. soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
RS Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging
goreng rebus, ayam suwir, Tempe balado /
Mendoan tempe / kentang goreng, tempe kukus
tempe bb kuning daun bawang, Cah wortel,
Sayur asam kc. soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
LC Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging
goreng rebus, ayam suwir, Tempe balado /
Mendoan tempe / kentang goreng, tempe kukus
tempe bb kuning daun bawang, Cah wortel,
Sayur asam kc. soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
SR Ikan belanak Soto Ayam ( telur Rollade daging
goreng rebus, ayam suwir, Tempe balado /
Mendoan tempe / kentang goreng, tempe kukus
tempe bb kuning daun bawang, Cah wortel,
Sayur asam kc. soun buncis, sosis
Panjang + Timun Jeruk
Semangka
+

29
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
TKT
P

30
B. MENU 2
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Asem - asem Tongseng Ayam Daging bb kecap Pantang
ikan patin Rollade tahu Tahu telur / tahu Dag. Bb
Nuget tempe / Sup macaroni, kukus Bali
temppe kukus wortel, buncis, Capjay wortel,
Cah sawi, pentol daging sawi, kembang
kecambah, sosis kol
Papaya Pisang
LB / Asem - asem Tongseng Ayam Daging bb kecap Snack DM
A/ ikan patin Rollade tahu Tahu telur / tahu Semangk
DM Nuget tempe / Sup macaroni, kukus a Sus
temppe kukus wortel, buncis, Capjay wortel, Rgt
Cah sawi, pentol daging sawi, kembang Pisang A
kecambah, sosis kol
Papaya Pisang
RG Asem - asem Tongseng Ayam Daging bb kecap
ikan patin Rollade tahu Tahu telur / tahu
Nuget tempe / Sup macaroni, kukus
temppe kukus wortel, buncis, Capjay wortel,
Cah sawi, pentol daging sawi, kembang
kecambah, sosis kol
Papaya Pisang
RS Asem - asem Tongseng Ayam Daging bb kecap
ikan patin Rollade tahu Tahu telur / tahu
Nuget tempe / Sup macaroni, kukus
temppe kukus wortel, buncis, Capjay wortel,
Cah sawi, pentol daging sawi, kembang
kecambah, sosis kol
Papaya Pisang
LC Asem - asem Tongseng Ayam Daging bb kecap
ikan patin Rollade tahu Tahu telur / tahu
Nuget tempe / Sup macaroni, kukus
temppe kukus wortel, buncis, Capjay wortel,
Cah sawi, pentol daging sawi, kembang
kecambah, sosis kol
Papaya Pisang
SR Asem - asem Tongseng Ayam Daging bb kecap
ikan patin Rollade tahu Tahu telur / tahu
Nuget tempe / Sup macaroni, kukus
temppe kukus wortel, buncis, Capjay wortel,
Cah sawi, pentol daging sawi, kembang
kecambah, sosis kol
Papaya Pisang
+
TKT
P

31
C. MENU 3
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging Pantang :
Dadar jagung Tim tahu bb kuning Sgb Dag.
Sayur bening Sup wortel, Kentang goreng
bayam, jagung buncis, jagung telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Buah apel
LB / Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging Snack DM
A/ Dadar jagung Tim tahu bb kuning :
DM Sayur bening Sup wortel, Kentang goreng - Melon
bayam, jagung buncis, jagung telur - Roti isi
Pepaya muda Sup bihun, selai
ayam, daun - Kentang
bawang
Buah apel
RG Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang goreng
bayam, jagung buncis, jagung telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Buah apel
RS Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang goreng
bayam, jagung buncis, jagung Sup bihun,
Pepaya muda ayam, daun
bawang
Telur rebus
Buah apel
LC Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang goreng
bayam, jagung buncis, jagung telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Buah apel
SR Tongkol bb tomat Telur goreng Empal daging
Dadar jagung Tim tahu bb kuning
Sayur bening Sup wortel, Kentang goreng
bayam, jagung buncis, jagung telur
Pepaya muda Sup bihun,
ayam, daun
bawang
Buah apel
+
32
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
TKT
P
D. MENU 4

DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET

NB Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng Pantang :
goreng Orak arik tempe tepung Daging
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan Bb.
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih, Bali
buncis jagung Rendang wortel, orak arik
Semangka daging telur
Orak arik tempe jeruk
Sayur asam
kacang panjang,
jagung
LB/ Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng Snack
DM/ goreng Orak arik tempe tepung DM:
AN Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan - Kentang
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih, - Talam
buncis jagung wortel, orak arik Lb
Semangka telur Kuning
jeruk -
Semangk
a
RG Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng
goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
jeruk

RS Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng

goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
jeruk

LC Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng

goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
jeruk

SR Otak otak bandeng Rendang daging Ayam goreng

33
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET
goreng Orak arik tempe tepung
Tahu bacem Sayur asam Tempe medoan
Cah wortel, ayam, kacang panjang, Cah sawi putih,
buncis jagung wortel, orak arik
Semangka telur
Jeruk
+
TKT
P

E. MENU 5
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb Pantang :
Perkedel kentang Mendol tempe kuning Daging
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat Bali
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
LB Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
RG Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
DM Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb Ps.
Perkedel kentang Mendol tempe kuning Ambon
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat Labu
kc panjang kembang kol, Acar wortel, Kuning
Semangka sawi hijau kubis Melon
Pisang
AN Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
RS Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang

34
LC Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel,
Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol,
Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
SR Tongkol bb kuning Ayam suwir Empal daging bb
Perkedel kentang Mendol tempe kuning
Lodeh labu siam + Sup wortel, Tahu bb tomat
kc panjang kembang kol, Acar wortel,
Semangka sawi hijau kubis
Pisang
+ Puding Modisco
TKT
P

F. MENU 6

DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.

NB Tongseng ayam Daging bb bali
Belanak bb Pantang:
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap Daging
kukus Rawon labu
Tempe bb Bali
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
LB Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
RG Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
DM Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb Jam 10.00
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap :
kukus Rawon labu Tempe bb Melon
Cah wortel, jagung siam kuning Jam 16.00
muda, sosis Sup oyong, :
Jeruk wortel, bihun Roti
Pepaya Jam 21.00
:
Kentang

35
 DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
AN Tongseng ayam Daging bb baliBelanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu
Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
RS Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
LC Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
SR Tongseng ayam Daging bb bali Belanak bb
Tahu telur / tahu Tim tahu kecap
kukus Rawon labu Tempe bb
Cah wortel, jagung siam kuning
muda, sosis Sup oyong,
Jeruk wortel, bihun
Pepaya
+ TKTP Tahu Isi Daging
Kukus

36
G. MENU 7
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol Pantang:
patin Tahu goreng Tempe bacem Daging Bb
Orak arik tepung / tahu Sayur asem terik
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
LB / Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol Snack
AN / patin Tahu goreng Tempe bacem DM:
DM Orak arik tepung / tahu Sayur asem - Ps rebus
Tempe/Tempe kukus kacang panjang, -Agar2
kukus Capjay wortel, ketimun skim
Sayur bening jagungmuda, Apel -
bayam, oyong kembang kol Semangka
Semangka
RG Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
RS Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
LC Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
bayam, oyong kembang kol
Semangka
SR Asem asem ikan Telur goreng Botok tongkol
patin Tahu goreng Tempe bacem
Orak arik tepung / tahu Sayur asem
Tempe/Tempe kukus kacang panjang,
kukus Capjay wortel, ketimun
Sayur bening jagungmuda, Apel
37
 DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
bayam, oyong kembang kol
Semangka
TKTP
H. MENU 8
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Belanak goreng Rollade daging Daging bb kecap Pantang :
Perkedel tempe kukus Tahu bb kuning Daging
Bobor bayam Tahu bacem Sambal goreng Bb.
Pepaya Sup ayam, kentang, wortel, Terik
soun, wortel hati
Melon
LB/ Belanak goreng Rollade daging Daging bb kecap Snack DM
A/ Perkedel tempe kukus Tahu bb kuning
DM Bobor bayam Tahu bacem Sambal goreng - Pepaya
Pepaya Sup ayam, kentang, wortel, - bongko
soun, wortel hati m.
Melon - Ps rebus
RG Belanak goreng Rollade daging Daging bb kecap
Perkedel tempe kukus Tahu bb kuning
Bobor bayam Tahu bacem Sambal goreng
Pepaya Sup ayam, kentang, wortel,
soun, wortel hati
Melon
RS Belanak goreng Rollade daging Daging bb kecap
Perkedel tempe kukus Tahu bb kuning
Bobor bayam Tahu bacem Sambal goreng
Pepaya Sup ayam, kentang, wortel,
soun, wortel hati
Melon
LC Belanak goreng Rollade daging Daging bb kecap
Perkedel tempe kukus Tahu bb kuning
Bobor bayam Tahu bacem Sambal goreng
Pepaya Sup ayam, kentang, wortel,
soun, wortel hati
Melon
SR Belanak goreng Rollade daging Daging bb kecap
Perkedel tempe kukus Tahu bb kuning
Bobor bayam Tahu bacem Sambal goreng
Pepaya Sup ayam, kentang, wortel,
soun, wortel hati
Melon
+ Belanak goreng Rollade daging Daging bb kecap
TKT Perkedel tempe kukus Tahu bb kuning
P Bobor bayam Tahu bacem Sambal goreng
Pepaya Sup ayam, kentang, wortel,
soun, wortel hati
Melon
Belanak goreng Rollade daging Daging bb kecap
Perkedel tempe kukus Tahu bb kuning

38
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
Bobor bayam Tahu bacem Sambal goreng
Pepaya Sup ayam, kentang, wortel,
soun, wortel hati
Melon

39
I. MENU 9
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam Pantang :
Tempe bacem kuning suwir,kentang, Daging
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun Bb. Tomat
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
LB / Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam Snack DM
A/ Tempe bacem kuning suwir,kentang, :
DM Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun - Talam
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang) Hunkue
muda kecambah,sosis Jeruk - Pepaya
Semangka - Ps
Ambon
RG Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
RS Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
LC Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
SR Telur goreng Empal daging bb Soto (Ayam
Tempe bacem kuning suwir,kentang,
Cah ayam suwir, Botok tahu soun, daun
wortel, jagung Sup sawi hijau, bawang)
muda kecambah,sosis Jeruk
Semangka
+
TKT
P

40
 MENU 10
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
NB Lapis daging Rendang daging Otak otak Pantang :
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng Daging
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu Lapis
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
LB / Lapis daging Rendang daging Otak otak Snack DM
A/ Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng Semangk
DM Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu a
bayam, oyong makaroni, pentol kukus - Lb
Jeruk Kare labu siam kuning
+ wortel - Pepaya
Melon
RG Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
RS Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
LC Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
SR Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
+ Lapis daging Rendang daging Otak otak
TKT Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
P Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon
41
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
Lapis daging Rendang daging Otak otak
Tempe bb kecap Perkedel kentang bandeng goreng
Sayur bening Sup wortel, Tahu telur /tahu
bayam, oyong makaroni, pentol kukus
Jeruk Kare labu siam
+ wortel
Melon

42
J. MENU 11

DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.

NB Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb Pantang :
kuning Tempe goreng kecap Rollade
Perkedel tepung Tim tahu Dag.
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
LB / Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb Snack
A/ kuning Tempe goreng kecap DM -
DM Perkedel tepung Tim tahu Talam
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong, sagu
kukus kol,wortel bihun, soun - Labu
Sambal goreng Apel kuning
kentang, wortel, - Pisang
hati ambon
Melon
RG Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
RS Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
LC Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
SR Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
43
DIIT MAKAN SIANG MAKAN SORE MAKAN PAGI KET.
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
+ Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
TKT kuning Tempe goreng kecap
P Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon
Ayam suwir bb Perkedel daging Tongkol bb
kuning Tempe goreng kecap
Perkedel tepung Tim tahu
tempe/tempe Sup kembang Sup oyong,
kukus kol,wortel bihun, soun
Sambal goreng Apel
kentang, wortel,
hati
Melon

Direktur
RSU Anna Medika Madura

dr. Yulia Mayasin, S.E.

44