75 años

Colección Internacional Cacao

Programa de mejoramiento
genético del cacao del CATIE
Dominique Dessauw y Allan Mata Quirós, CATIE
Con la contribución del grupo de investigadores del grupo cacao
y el equipo técnico de las fincas La Montaña y La Lola
 Contexto
oSólo 30% del cacao producido en el mundo proviene de
variedades mejoradas (Paulin y Eskes 1995)
oMenos del 1% de los mejores clones se han originado en los
últimos 40 años (Lockwood 2003 actualizado a 2020)

Tomado de internet
 Consecuencias
La estrecha base genética aumenta la vulnerabilidad a
enfermedades.
o1978: Moniliasis en Costa Rica
o1989: Escoba de bruja en Brasil
o2005: Moniliasis en México
o2016: Moniliasis en Jamaica

Fotos: A.Mata/CATIE
 En busca de una solución
Desarrollar un Programa de Mejoramiento Genético (PMG) de
Cacao
oIniciado en 1996
Objetivos mejoramiento genético
del cacao
o Incrementar el rendimiento y la precocidad de producción
o Identificar fuentes de resistencia a moniliasis y mazorca
negra
o Mejorar la calidad
o Aumentar la auto-compatibilidad
 Principios
o Cruzamientos entre padres con caracteres interesantes y
complementarios X Variabilidad genética
usada es importante:
fuente +
caracterización

o Selección de los mejores árboles dentro de las progenies

 Principios
o Ensayos clonales en pocos lugares
(estación, medio controlado)

o Ensayos clonales en muchos

lugares en fincas de productores
(evaluación adaptabilidad /
plasticidad y interacción genotipo
* medio ambiente)
Fuente: grupo Cacao CATIE
 Fuente de variabilidad genética
= colección internacional de cacao
IC3
• 1235 accesiones
• Dominio público (2da mundial)
• Caracterización continua
• 2 sitios (Turrialba y Matina)
• Estrecha colaboración con CRC,
Universidad de Reading, miembro
de Cacaonet (Alianza CIAT-
Bioversity)

75 años
Fuente: grupo Cacao
Colección Internacional Cacao
 Distribución material vegetal
• Adquisición y distribución de
material vegetal sigue las
directrices técnicas para el
movimiento seguro del
germoplasma de cacao
• El material pasa por la cuarentena
internacional de la Universidad de
Reading (ICGD) o de Miami (USDA)
o envío por plantas in vitro para
países sin moniliasis
 Etapas
embudo
Introducciones 1235

Caracterización y selección de accesiones con criterio de interés

25 Xtos
Cruzamientos entre padres complementarios

Ensayos de progenies / híbridos 7-9 años 25 p. 1000 a.

Selección de los mejores árboles 120

Multiplicación vegetativa Ensayos clonales 7-9 años 40

Ensayos clonales multilocales y regionales 10

6
Familias productoras Fuente: grupo Cacao CATIE
 Cruzamientos
Características ♀ Pound 7 UF 273 ♂ ♀ CCN 51 CATIE-R6 ♂
Color mazorca verde rojo rojo verde
Productividad media alta muy alta alta
Resistencia moniliasis HS R HS HR

Resistencia fitóftora HR S S R

Auto-compatibilidad NO SI SI NO
Índice de mazorca 25 31 18 24
frutal y floral buena, fruto
Calidad cacao standar standar
(Nacional) seco
 Reacción de los clones
La resistencia genética es una característica poco frecuente:
oMoniliasis: ≈ 5% de los clones evaluados presentan una reacción
resistente o moderadamente resistente
oMazorca negra: se ha identificado un tercio de los clones con
altos niveles de resistencia.

Moniliophthora roreri (a)

120.000 esporas/ml

Phytophthora palmivora (b)

160.000 esporas/ml
a b
Foto:
Foto: A.Mata/CATIE
Fotos: A.Mata/CATIE
A.Mata/CATIE
 Nuestro trabajo
oEn los últimos 17 años, se han establecido 37 ensayos de campo
en 36 ha.

oEn los últimos 3 años se han establecido 5 ensayos de híbridos

que comprenden:
- 4.811 árboles
- 4,5 ha
- 113 familias híbridas
 Experimento L6
o42 clones
oEstablecido entre 1998-1999
oUbicación: Finca Experimental La Lola, CR
oÁrea: 1,5 ha
oDistancia de siembra: 3 x 3 m
oDiseño: Bloques Completos al Azar con 4 repeticiones
y 8 plantas por repetición
o32 plantas/clon
 CLONES SELECCIONADOS POR EL CATIE

CATIE-R1 CATIE-R4 CATIE-R6

CC-137 ICS-95 T1 PMCT-58

Fotografía: Allan Mata Quirós/CATIE
 L6 Producción anual
3600

3400

3200

3000 CATIE-R1
CATIE-R4
2800
CATIE-R6
Producción (kg/ha/año)

2600
CC-137
2400 ICS-95 T1
2200 PMCT-58
2000
SCA-6
POUND-7
1800

1600

1400

1200

1000

800

600

400

200

0
Y1 Y2 Y3 Y4 Y5 Y6 Y7 Y8 Y9 Y10 Y11 Y12 Y13 Y14 Y15 Y16 Y17 Y18
 Incidencia de moniliasis (%) 100

0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
55
60
65
70
75
80
85
90
95

CATIE-R6

CATIE-R4

CATIE-R5

CATIE-R2

< 20%
CATIE-R1

CATIE-R3

GU 133-N

CATIE-R7

PA-169

UF-273 T1

UF-273 T2

UF-712

EET-183

ICS-95 T1

PMCT-58

SGU-84

ICS-43

CC-240

ARF-6

ARF-4

ARF-14

CC-137

Árbol-81

IMC-60

ARF-22

A-173(RETRO)

PMCT-82

CCN-51 T2

A5-R2 (T3)

P-23

ARF-37

EET-59

A-174(RETRO)

SIC-1

CC-252
L6 Incidencia de moniliasis (18 años)

A-147(RETRO)

BE-8

CC-42

ICS44

ARF-10

CC-27

SCA-6
> 80%

POUND-7

CATIE-1000

SCA-12

RB-41
 L6 Incidencia anual de moniliasis
100

95

90
CATIE-R1
85
CATIE-R4
80 CATIE-R6
Incidencia de moniliasis (%)

75 CC-137

70
ICS-95 T1
PMCT-58
65
SCA-6
60
POUND-7
55

50

45

40

35

30

25

20

15

10

0
Y1 Y2 Y3 Y4 Y5 Y6 Y7 Y8 Y9 Y10 Y11 Y12 Y13 Y14 Y15 Y16 Y17 Y18
El Policlón
Compatibilidad
 Calidad
oAnálisis de calidad realizados por diferentes compañías
chocolateras de Estados Unidos y Europa.
Salón del Chocolate de París
En 2009:
CATIE-R4
Fue seleccionado dentro de las
10 mejores muestras en las notas
de cacao, dulce, floral y frutal

CATIE-R6
Fue seleccionado dentro de las
10 mejores en las notas nueces y
madera.
 Calidad
oDe forma individual, todos los clones poseen un alto potencial de
calidad:
Existen diferencias
importantes entre ellos,
que van desde la
reconocida calidad de
PMCT-58 a la moderada
calidad de CC-137.
 Ensayos fuera de Costa Rica
Puerto Rico: Mayagüez
Guatemala: Cobán, Costa Sur
Honduras: Cortés
Nicaragua: Waslala, Muy Costa Rica: Matina, Talamanca, Upala,
Muy, San Carlos Rio Claro
Panamá: Bocas del Toro
 Nuevos clones

oEnsayo L12:
 130 clones (inicialmente 160 clones)
 Establecido entre 2005-2006
 Evaluación entre 2008 y 2016
 4000 árboles evaluados
 3m x 3m
 Distribución de los arboles al azar
 Nuevos clones
L12 Producción anual kg/ha/año
3000

R58

R52
2500

R78

R73
2000
R92

R104

1500 R91

R5

R6
1000

R4

PMCT-58
500
POUND-7

CC-137

0
2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
 Nuevos clones
producción % moliniasis % fitoftora Índice de
clones promedio potencial promedio rango promedio rango mazorca
CATIE-R52 1356 1821 17 8 – 24 8 0 – 21 20
CATIE-R58 1351 1479 4 0–8 4 0 – 10 19
CATIE-R73 1284 1531 16 5 – 25 0 0–2 31
CATIE-R78 1395 1624 12 5 – 21 2 0–5 27
CATIE-R91 1334 1490 7 4 – 13 3 0 – 12 21
CATIE-R92 1959 2399 8 3 – 12 11 1 – 26 21
CATIE-R104 1399 1739 15 6 – 31 4 0 – 16 20
CATIE-R5 1317 1410 5 0 – 11 1 0–3 18
CATIE-R6 1307 1345 2 1–5 1 0–4 25
CATIE-R4 1078 1193 6 3–9 4 0 – 11 26
PMCT-58 883 1166 15 7 – 26 9 1 – 35 22
POUND-7 670 2220 67 31 – 87 3 0–7 19
CC-137 608 843 25 6 – 39 3 0–6 29
 Compatibilidad
Padre CATIE- CATIE- CATIE- CATIE- CATIE- CATIE- CATIE- CATIE- CATIE- CATIE-
Madre R1 R4 R5 R6 R52 R58 R73 R78 R91 R92
CATIE-R1 + ++ ¿? ++ ++ ¿? -- ¿? ¿? ¿?
CATIE-R4 ++ - ¿? ++ ¿? ++ -- ¿? ¿? ++
CATIE-R5 ++ -- ¿? ++ ¿? ¿? ¿? ¿? ¿? ++
CATIE-R6 ++ ++ ++ - ++ ¿? ¿? ¿? ¿? ¿?
CATIE-R52 ++ -- ¿? ++ + ¿? ¿? -- ¿? --
CATIE-R58 -- ¿? -- ¿? ++ + -- ¿? ¿? ¿?
CATIE-R73 ++ ¿? ¿? ¿? ++ ++ + ¿? ¿? ++
CATIE-R78 ¿? ++ ¿? ¿? ¿? ++ ¿? ¿? ¿? ¿?
CATIE-R91 ¿? ¿? ++ ¿? ¿? ¿? ¿? ¿? + ¿?
CATIE-R92 ++ -- -- -- -- ¿? ++ ¿? ¿? ¿?

+ :Auto-compatible; - : Auto-incompatible ¿? : en evaluación

++ : Inter-compatible; -- : Inter-incompatible
 Nuevos clones

CATIE-R92 CATIE-R91

CATIE-R58 CATIE-R52

CATIE-R104
 Biotecnología
oFinger Printing de todos los árboles de la colección
internacional
oCultivo in vitro para multiplicación vegetativa
oMarcadores moleculares:
• resistencia a moniliasis en colaboración para otras
enfermedades con CEPLAC (Brasil), Agrosavia (Colombia) y
CIRAD (Francia) para determinar los genes involucrados y
hacer selección genómica
• Genes involucrados en compatibilidad
La transferencia a los agricultores
o Policlon de 6 clones liberado en el 2007
o Pequeños y medianos productores se han posicionado en
diferentes mercados con productos de muy alta calidad
o Más de 7000 familias de pequeños productores
beneficiados a través de diferentes iniciativas y proyectos
de desarrollo con organizaciones gubernamentales, ONG
y empresas privadas
o Investigación aplicada en CATIE para mejorar la oferta de
paquetes agronómicos-agroforestales
o Competitividad del sector cacaotero costarricense: apoyo
a viveros y productores para aumentar la superficie
cultivada en 3000 ha con clones registrados,
principalmente los 6 clones CATIE
Áreas de acción del PCC 2008-2012

Tomado de internet
Foto: W.Phillips/CATIE

Foto: W.Phillips/CATIE

Foto: W.Phillips/CATIE

Jardín clonal en FHIA, Honduras (Set. 2011)

Foto: W.Phillips/CATIE

Ensayo Multilocal en APPROCA, Costa Sur, Guatemala (Oct. 2011)

 Foto: A.Sánchez/CATIE

Injertación para el establecimiento de un Jardín Clonal en Nueva Guinea, Nicaragua (Marzo 2011)
 Foto: W.Phillips/CATIE

Reproducción masiva de los clones del CATIE en APPTA, Talamanca, Costa Rica
 Foto: Comunicación/CATIE

Producción del clon CATIE-R1 a 600 msnm en Turrialba, Costa Rica.

Foto: W.Phillips/CATIE

Introducción de los clones a México con el apoyo de Hershey, ECOM e INIFAP.

Plantaciones privadas con clones CATIE en Turrialba (izquierda 2014, derecha 2018
chocolatero Stephane Roux)
Foto: Dominique Dessauw/CATIE

Jardín clonal en Exportadora Atlantic S.A., Nicaragua (2020)

 Concluciones
o Faltan nuevas prospecciones en las Américas para
encontrar más variabilidad
o Falta caracterizar muchas accesiones de las colecciones
para encontrar nuevos padres sobresalientes
o El mejoramiento clásico es muy largo y lento
o El número de cruces y de árboles observados son muy
bajos en comparación con la variabilidad disponible
o El uso de las herramientas de biotecnología es
imprescindible.