Machine Translated by Google

Khái niệm trong Doanh nghiệp

Lập kế hoạch tài nguyên

Phiên bản thứ 4

Chương bốn
Chuỗi sản xuất và cung ứng
hệ thống quản lý thông tin
Các khái niệm trong tài nguyên doanh nghiệp 1

Lập kế hoạch, tái bản lần thứ 4

Machine Translated by Google

mục tiêu
Sau khi hoàn thành chương này, bạn sẽ có thể: • Mô

tả các bước trong quy trình lập kế hoạch sản xuất của một
nhà sản xuất số lượng lớn như Fitter Snacker

• Mô tả các vấn đề về quản lý nguyên vật liệu và sản xuất

của Fitter Snacker • Mô tả quy trình có cấu trúc như

thế nào đối với Chuỗi cung ứng

Lập kế hoạch quản lý nâng cao hiệu quả và ra quyết
định

• Mô tả cách lập kế hoạch sản xuất dữ liệu trong một ERP

hệ thống có thể được chia sẻ với các nhà cung cấp để tăng hiệu
quả chuỗi cung ứng

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 2
Machine Translated by Google

Giới thiệu

• Khám phá một số chức năng Quản lý chuỗi cung ứng

(SCM) trong hệ thống ERP

• Khám phá các vấn đề về SCM của Fitter và cách ERP có thể giúp

khắc phục chúng • các vấn đề về lập kế hoạch sản xuất • kho

hàng của Fitter không được dự trữ đầy đủ và

đơn đặt hàng của khách hàng không thể được đáp ứng một cách kịp thời

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 3
Machine Translated by Google

Tổng quan về sản xuất

• Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng một cách hiệu quả, Fitter
Bữa ăn nhẹ phải:

– Xây dựng dự báo nhu cầu khách hàng

– Xây dựng kế hoạch sản xuất để đáp ứng nhu cầu
ước tính

• Hệ thống ERP là công cụ tốt để xây dựng và triển khai kế

hoạch sản xuất • Mục tiêu của lập kế hoạch sản xuất là lên

lịch trình

sản xuất kinh tế

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 4
Machine Translated by Google

Tổng quan về sản xuất (tiếp theo)

• Ba cách tiếp cận chung đối với sản xuất

– Hàng tồn kho :

• sản phẩm được sản xuất dựa trên dự báo nhu cầu
– dành cho hàng tồn kho (“hàng tồn kho”) để dự đoán các đơn đặt hàng –

tính chính xác của dự báo sẽ ngăn ngừa hàng tồn kho dư thừa – ví dụ: máy

ảnh, ngô đóng hộp và sách

– Làm theo đơn đặt hàng :

• sản phẩm không được sản xuất cho đến khi nhận được đơn đặt

hàng sản phẩm được xác nhận

– Các mặt hàng được sản xuất để đáp ứng các đơn đặt hàng cụ

thể của khách hàng – thường áp dụng phương pháp này khi sản xuất các mặt
số kỹ thuật, đắt
hàng
tiền
quácủa
đắtkhách
hoặc hàng
các mặt
. – hàng
ví dụ,
được
máy
thiết
bay và
kế thiết
theo thông
bị
công nghiệp lớn

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 5
Machine Translated by Google

Tổng quan về sản xuất (tiếp theo)

• Lắp ráp theo yêu cầu:

• các mặt hàng được sản xuất bằng cách sử dụng kết hợp sản xuất tại kho

và quy trình sản xuất theo đơn đặt hàng

– sản phẩm cuối cùng được lắp ráp cho một đơn đặt hàng cụ thể từ việc lựa
chọn các bộ phận sản xuất thành kho

– Ví dụ, Máy tính cá nhân

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 6
Machine Translated by Google

Sản xuất của Fitter Snacker

Quá trình

• Fitter Snacker sử dụng phương pháp sản xuất tận kho

Hình 4-1 Quy trình sản xuất của Fitter Snacker

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 7
Machine Translated by Google

Quy trình sản xuất của Fitter

Snacker (tiếp theo)
• Dây chuyền thanh snack có thể sản xuất 200 thanh
một phút, hoặc 3.000 pound thanh mỗi giờ • Mỗi

thanh nặng 4 ounce • Toàn bộ dây chuyền sản xuất hoạt

động theo ca một ngày • Trình tự sản xuất của Fitter

Snacker
– Xem Hình 4-1 •
Chuyển đổi dây chuyền sản xuất từ loại thanh ăn
nhẹ này sang loại khác mất 30 phút
– sản xuất hai sản phẩm trong một ngày dẫn đến mất nửa giờ
công suất trong quá trình chuyển đổi

– Công suất: số thanh có thể sản xuất

số 8
Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4
Machine Translated by Google

Vấn đề sản xuất của Fitter Snacker

• Fitter Snacker gặp khó khăn trong việc quyết định có bao nhiêu thanh
thực hiện và khi nào thực hiện chúng

• Vấn đề giao tiếp

– Nhân viên Marketing và Sales của FS không chia sẻ thông tin với
nhân viên Sản xuất
• Tiếp thị và Bán hàng thường loại trừ Sản xuất khỏi

các cuộc họp,

• không tham khảo ý kiến của Bộ phận sản xuất khi lập kế hoạch khuyến mại • quên thông

báo cho Bộ phận sản xuất khi cần một số lượng lớn
đặt hàng.

– Nhân sự sản xuất khó đối phó với lượng tăng đột biến
nhu cầu
• Hàng tồn kho đã cạn • Có thể gây ra tình

trạng thiếu hụt hoặc hết hàng

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 9
Machine Translated by Google

Vấn đề sản xuất của Fitter Snacker

(tiếp theo)
• Vấn đề tồn kho
– Người quản lý sản xuất thiếu phương pháp có hệ thống
để: • Đáp ứng nhu cầu bán hàng dự kiến • Điều chỉnh
sản xuất để phản ánh doanh số bán hàng thực tế •

Các vấn đề về kế toán và mua hàng – không có cách tốt để

tính chi phí hàng ngày của sản phẩm

Sản xuất của Fitter
• Sử dụng chi phí tiêu chuẩn: chi phí thông thường để sản xuất một sản phẩm

• Đối với mỗi lô thanh sản xuất, Fitter có thể ước tính chi phí trực tiếp (vật
liệu và nhân công) và chi phí gián tiếp (chi phí sản xuất chung) • chi phí

sản xuất = Số lô sản xuất là

nhân với chi phí tiêu chuẩn của một lô

– Sản xuất và Kế toán phải định kỳ so sánh chi phí tiêu chuẩn
với chi phí thực tế và sau đó điều chỉnh các tài khoản.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 10
Machine Translated by Google

Quy trình lập kế hoạch sản xuất

• Ba nguyên tắc quan trọng để lập kế hoạch sản xuất:

– Làm việc từ dự báo doanh thu và mức tồn kho hiện tại để tạo kế hoạch sản
xuất “tổng hợp” (“kết hợp”) cho tất cả các sản phẩm • kế hoạch được lập

cho các nhóm sản phẩm có liên quan • gia tăng thời gian được sử dụng

trong lập kế hoạch tổng hợp thường là một tháng hoặc một quý

– Chia nhỏ kế hoạch tổng hợp thành các kế hoạch sản xuất cụ thể hơn
cho các sản phẩm riêng lẻ và khoảng thời gian nhỏ hơn

– Sử dụng kế hoạch sản xuất để xác định nhu cầu nguyên vật liệu • Ví

dụ: Một công ty sản phẩm tiêu dùng có thể nhóm theo loại sản phẩm
(ví dụ: dầu gội đầu, bột giặt và tã giấy dùng một lần).

– Kế hoạch sản xuất tổng hợp cho Fitter sẽ kết hợp hai sản phẩm duy nhất
là thanh NRG-A và NRG-B bằng cách tăng thời gian hàng tháng.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 11
Machine Translated by Google

Phương pháp tiếp cận sản xuất SAP ERP

Lập kế hoạch

Hình 4-2 Quy trình lập kế hoạch sản xuất

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 12
Machine Translated by Google

Phương pháp tiếp cận sản xuất SAP ERP

Lập kế hoạch

• Dự báo doanh số bán hàng là quá trình dự đoán nhu cầu trong tương lai đối

với các sản phẩm của công ty. • Lập kế hoạch hoạt động và bán hàng (SOP)

là quá trình xác định những gì công ty sẽ sản xuất

• Trong bước Quản lý nhu cầu, kế hoạch sản xuất được

được chia thành các đơn vị thời gian nhỏ hơn, chẳng hạn như hàng tuần hoặc

thậm chí hàng ngày để đáp ứng nhu cầu cho từng sản phẩm.

– Quy trình lập kế hoạch yêu cầu vật liệu (MRP)

xác định số lượng và thời gian của các đơn đặt hàng nguyên
vật liệu • tạo các đơn đặt hàng mua nguyên vật liệu trong

bước Mua hàng – lịch trình sản xuất chi tiết sẽ xác định khi nào
dây chuyền sản xuất sẽ chuyển đổi giữa các thanh RG-A và NRG-B.
• quản lý các hoạt động hàng ngày trong quy trình Sản xuất

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 13
Machine Translated by Google

Dự báo bán hàng

• FS không có cách chính thức để phát triển dự báo doanh thu

và chia sẻ nó với Sản xuất
• Hệ thống ERP của SAP có cách tiếp cận tích hợp
– Bất cứ khi nào bán hàng được ghi lại trong Bán hàng và phân phối

(SD), số lượng đã bán được ghi nhận là giá trị tiêu thụ cho
vật liệu đó

• Kỹ thuật dự báo đơn giản

– Sử dụng doanh số bán hàng của giai đoạn trước và sau đó điều chỉnh các số liệu đó
cho các điều kiện hiện tại

• Lập dự báo cho FS :

– Sử dụng dữ liệu bán hàng của năm trước kết hợp với các sáng kiến tiếp thị để tăng doanh
số bán hàng

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 14
Machine Translated by Google

Dự báo bán hàng (tiếp theo)

• Để có số liệu cơ sở chính xác cho doanh số bán hàng của năm ngoái, mức tăng khuyến mãi này
phải được trừ vào doanh số bán hàng của năm trước • Phòng Tiếp thị và Bán hàng của Fitter
dự đoán doanh số bán hàng sẽ tăng 3% so với năm ngoái, dựa trên các xu hướng hiện tại và
nghiên cứu được báo cáo trong lĩnh vực thương mại ấn phẩm

Hình 4-3 Dự báo doanh thu của Fitter Snacker từ tháng 1 đến tháng 6

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 15
Machine Translated by Google

Dự báo bán hàng (tiếp theo)

• Bài tập 4.2

• Theo định dạng của bảng tính trong Hình 4-3, hãy xây dựng một bảng tính để
dự đoán doanh số bán hàng của Fitter từ tháng 7 đến tháng 12.
Tính toán dự báo cơ sở bằng cách sử dụng các giá trị của năm trước
(thể hiện trong Hình 4-4) và tính đến tỷ lệ tăng trưởng ước tính 3 phần
trăm. Giả sử rằng chương trình khuyến mãi tiếp thị đặc biệt năm ngoái đã
dẫn đến doanh số bán hàng tăng lên 200 thùng trong tháng 7 và chương trình
khuyến mãi tiếp thị đặc biệt trong năm nay sẽ dẫn đến doanh số bán hàng
trong tháng 7 tăng lên 400 thùng.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 16
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch bán hàng và vận hành

• Lập kế hoạch hoạt động và bán hàng (SOP)

– Đầu vào: dự báo bán hàng do Marketing cung cấp

– Đầu ra: kế hoạch sản xuất được thiết kế để cân bằng nhu
cầu thị trường với năng lực sản xuất
• Kế hoạch sản xuất là đầu vào cho bước tiếp theo, quản
lý nhu cầu

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 17
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch kinh doanh và vận hành

(tiếp theo)

• tính toán công suất ( slide tiếp

theo) • Để xác định mức sử dụng công suất cho mỗi tháng bằng cách chia số lượng kế hoạch sản xuất (dòng 2) cho
công suất khả dụng (dòng 5). • 7 và 8 trong Hình 4-5 phân tách sản lượng theo kế hoạch được trình bày trong
dòng 2, dựa trên sự phân tích của 70 phần trăm NRG-A và 30 phần trăm NRG-B thanh nhẹ

Hình 4-5 Kế hoạch hoạt động và bán hàng của Fitter Snacker từ tháng 1 đến tháng 6

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 18
Machine Translated by Google

• công suất mỗi tháng được tính theo

số lượng các trường hợp vận chuyển.

200 thanh mỗi phút × 60 phút mỗi giờ × 8 giờ mỗi ngày =
96.000 thanh mỗi ngày, trong đó (96.000 thanh mỗi ngày ÷

24 thanh mỗi hộp ÷ 12 hộp mỗi thùng) bằng 333,3 thùng mỗi
ngày . • Nếu bạn nhân số ngày làm việc trong một

tháng bằng năng lực sản xuất 333,3 thùng vận chuyển mỗi
ngày, bạn sẽ nhận được năng suất hàng tháng đối với
thùng vận chuyển, được hiển thị trong dòng 5.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 19
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch kinh doanh và vận hành

(tiếp theo)

• Trong SAP ERP, dự báo doanh thu có thể được thực hiện bằng cách sử dụng:

– Dữ liệu bán hàng lịch sử từ Bán hàng và Phân phối

(SD) mô-đun, hoặc

– Đầu vào từ các kế hoạch được phát triển trong Kiểm soát (CO)
mô-đun

• Trong mô-đun CO

– Mục tiêu lợi nhuận cho công ty có thể được

thiết lập • được sử dụng để ước tính mức bán hàng cần thiết để đáp ứng
mục tiêu lợi nhuận

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 20
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch kinh doanh và vận hành

(tiếp theo)

Hình 4-6 Màn hình lập kế hoạch hoạt động và bán hàng trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 21
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch kinh doanh và vận hành

(tiếp theo)

• Lập kế hoạch chi tiết: thuật ngữ phổ biến

trong sản xuất có nghĩa là: Được phân tách để tạo
lịch trình sản xuất chi tiết • Sau khi hệ thống SAP
ERP tạo dự báo, người lập kế hoạch
có thể xem kết quả bằng đồ họa

• Một tính năng khác của hoạt động và bán hàng SAP ERP
Quá trình lập kế hoạch là sự tích hợp của

– Lập kế hoạch cắt giảm công suất áp dụng đơn giản

các kỹ thuật ước tính công suất cho kế hoạch sản xuất
để xem liệu các kỹ thuật đó có khả thi không

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 22
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch kinh doanh và vận hành

(tiếp theo)

Hình 4-9 Kết quả dự báo được trình bày bằng đồ họa trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 23
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch kinh doanh và vận hành

(tiếp theo)

• Phân tách kế hoạch bán hàng và kế hoạch hoạt động

– Các công ty thường xây dựng kế hoạch bán hàng và hoạt
động cho các nhóm sản phẩm

– Hệ thống SAP ERP cho phép gán bất kỳ số lượng sản phẩm
nào cho một nhóm sản phẩm

– Kế hoạch bán hàng và hoạt động được phân

tách • Số lượng kế hoạch sản xuất được chỉ định cho
nhóm được chuyển sang các sản phẩm riêng lẻ tạo nên
nhóm

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 24
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch kinh doanh và vận hành

(tiếp theo)

Hình 4-11 Cấu trúc nhóm sản phẩm trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 25
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch kinh doanh và vận hành

(tiếp theo)

Hình 4-12 Danh sách Nguồn cung/Yêu cầu đối với các thanh NRG-A sau khi phân tách

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 26
Machine Translated by Google

Quản lý nhu cầu

• Liên kết quá trình lập kế hoạch hoạt động và bán hàng với
lập kế hoạch chi tiết và quy trình lập kế hoạch yêu cầu
nguyên vật liệu • Đầu ra: lịch trình sản xuất tổng thể (MPS)

– Kế hoạch sản xuất cho toàn bộ thành

phẩm • Đối với Fitter Snacker, MPS là

– một đầu vào để lập lịch trình chi tiết, xác định thanh nào sẽ được tạo và khi nào
để làm cho họ

– Cũng là đầu vào cho quy trình lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu, xác định
những nguyên liệu thô nào cần đặt hàng để hỗ trợ lịch trình sản

xuất •Quy trình quản lý nhu cầu chia các giá trị lập kế hoạch sản

xuất hàng tháng của Fitter thành các khoảng thời gian tốt hơn

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 27
Machine Translated by Google

Quản lý nhu cầu (tiếp theo)

Hình 4-14 Kế hoạch sản xuất của Fitter Snacker cho tháng 1: Năm tuần sản
xuất đầu tiên được theo sau bởi sự phân tích từng ngày của tuần 1

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 28
Machine Translated by Google

• Đối với kế hoạch tuần, lịch sản xuất tổng thể

Kế hoạch MPS cho các thanh NRG-A trong tuần 1 được tính như sau:

• (4.134 trường hợp trong tháng 1 [nhu cầu hàng tháng

từ Hình 4-5] ÷ 21 ngày làm việc trong tháng 1) × 5
ngày làm việc trong Tuần 1 = 984,3 trường hợp mỗi
tuần.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 29
Machine Translated by Google

• Vào tháng 2, MPS cho các thanh NRG-A trong Tuần 5 được
tính như sau (Vì Tuần 5 bao gồm ngày cuối cùng trong
Tháng Giêng và bốn ngày đầu tiên) :

• (4.134 trường hợp trong tháng 1 [nhu cầu hàng tháng] ÷ 21 ngày
làm việc trong tháng 1) × 1 ngày làm việc trong Tuần 5 = 196,9
trường hợp

• (4.198 trường hợp trong tháng 2 [nhu cầu hàng tháng] ÷ 20 ngày
làm việc trong tháng 2) × 4 ngày làm việc trong Tuần 5 = 839,6
trường hợp

• Tổng tuần 5 = 196,9 + 839,6 = 1.036,5 trường hợp

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 30
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu

(MRP)
• Xác định số lượng và thời gian cần thiết của
sản xuất hoặc mua các cụm lắp ráp phụ và nguyên
liệu thô cần thiết để hỗ trợ lịch trình sản xuất
tổng thể MPS

– Bill of material (BOM): danh sách nguyên vật liệu

(bao gồm cả số lượng) cần thiết để tạo ra một sản phẩm

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 31
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu

(MRP) (tiếp theo)

Hình 4-16 Hóa đơn nguyên vật liệu (BOM) cho các thanh NRG của Fitter Snacker

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 32
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu

(MRP) (tiếp theo)

• Thời gian giao hàng và định cỡ lô hàng

– Lead time: thời gian tích lũy cần thiết để nhà cung
cấp nhận và xử lý đơn hàng, lấy nguyên liệu ra khỏi
kho, đóng gói, chất lên xe tải và giao cho nhà sản
xuất

– Định cỡ lô: xác định số lượng sản xuất (đối với

nguyên liệu sản xuất trong nhà) và số lượng đặt
hàng (đối với mặt hàng mua).

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 33
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu

(MRP) (tiếp theo)

Hình 4-17 Bản ghi MRP đối với yến mạch trong thanh NRG, tuần 1 đến tuần 5

• Mỗi máy trộn trộn bột theo mẻ 500 pound ( xem Hình 4-1 )
Mỗi thùng vận chuyển nặng 72 pound (không bao gồm bao bì), vì vậy, để chuyển đổi
thùng vận chuyển thành lô 500 pound, hãy nhân số lượng thùng vận chuyển với 72 pound
mỗi thùng, sau đó chia cho 500 pound mỗi lô (xem dòng 3) • Sử dụng bộ điều chỉnh 300
pound yến mạch mỗi mẻ thanh NRG-A và 250 pound yến mạch mỗi mẻ thanh NRG-B

•NRG-A: 142 mẻ × 300 lb mỗi mẻ = 42.600 lb yến mạch • NRG-

B: 61 mẻ × 250 lb mỗi mẻ = 15.250 lb yến mạch • Tổng =
57.850 lb yến mạch

34
Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4
Machine Translated by Google

• Biên lai theo lịch trình, cho thấy thời gian dự kiến của các đơn đặt hàng vật liệu đã được

đặt. (Lập đơn đặt hàng theo bội số của kích thước lô 44.000 pound)

– Có thời gian giao hàng là hai tuần đối với yến mạch

• Biên lai theo kế hoạch, cho biết khi nào đơn đặt hàng theo kế hoạch sẽ

đến • Đơn đặt hàng theo kế hoạch, cho biết số lượng mà tính toán MRP đề xuất đặt hàng và đó là đầu ra từ quy trình MRP mà

việc mua hàng sử dụng để xác định thứ gì cần đặt hàng để sản xuất sản phẩm và khi nào đặt hàng Nó.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 35
Machine Translated by Google

Bài tập 4.5

• Phát triển bản ghi MRP, tương tự như bản ghi trong
Hình 4-17, cho mầm lúa mì trong 5 tuần của tháng
Giêng. Mầm lúa mì phải được đặt hàng với số lượng lớn
trong công-ten-nơ, vì vậy các đơn đặt hàng theo kế hoạch
phải là bội số của 2.000 pound. Sử dụng thời gian giao
hàng là một tuần và lượng hàng tồn kho ban đầu là 3.184
pound; giả sử rằng một đơn đặt hàng trị giá 8.000 bảng
được lên kế hoạch nhận trong Tuần 1.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 36
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu vật liệu trong

SAPERP
• Danh sách MRP hiển thị kết quả tính toán MRP

• Quá trình MRP tạo ra các đơn đặt hàng theo kế hoạch để đáp ứng phụ thuộc

yêu cầu (Yêu cầu phụ thuộc thể hiện nhu cầu đối với yến mạch được tạo ra bởi các
đơn đặt hàng theo kế hoạch cho các quán ăn nhẹ—nhu cầu về yến mạch phụ thuộc vào kế

hoạch sản xuất cho các quán ăn nhanh.) • Danh sách Hàng hóa/Yêu cầu cho biết: – Đơn

đặt hàng theo kế hoạch

– Yêu cầu mua hàng (PurRqs)

– Đơn đặt hàng (POitem) • Người lập

kế hoạch có thể chuyển đổi đơn đặt hàng theo kế hoạch thành đơn đặt hàng từ

Danh sách chứng khoán/yêu cầu bằng cách nhấp đúp vào dòng đặt hàng theo kế hoạch

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 37
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu

trong SAP ERP (tiếp theo)

Hình 4-18 Danh sách MRP trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 38
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu

trong SAP ERP (tiếp theo)

Hình 4-19 Danh sách Hàng tồn kho/Yêu cầu trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 39
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu

trong SAP ERP (tiếp theo)

• Hệ thống thông tin tích hợp cho phép Mua hàng đưa ra
quyết định tốt nhất về nhà cung cấp dựa trên thông
tin cập nhật, có liên quan • Sau khi nhân viên Mua

hàng quyết định sử dụng nhà cung cấp nào, đơn đặt hàng
sẽ được chuyển đến nhà cung cấp
– Hệ thống có thể được cấu hình để fax đơn đặt hàng cho nhà cung cấp,

truyền nó bằng điện tử thông qua EDI (trao đổi dữ

liệu điện tử) hoặc gửi qua Internet

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 40
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch chi tiết

• Kế hoạch chi tiết về những gì sẽ được sản xuất, xem xét công
suất máy móc và lao động sẵn có • Một quyết định quan trọng
trong lập kế hoạch sản xuất chi tiết

– Thời gian thực hiện quá trình sản xuất (Một nhóm hàng hóa tương
tự hoặc có liên quan được sản xuất bằng cách sử dụng một nhóm
quy trình, quy trình hoặc điều kiện sản xuất cụ thể ) cho mỗi
sản phẩm

– Thời gian chạy sản xuất đòi hỏi sự cân bằng giữa chi phí thiết
lập (chi phí liên quan đến đặt hàng hoặc thiết lập thiết bị để
sản xuất sản phẩm, v.v.) và chi phí lưu giữ (lưu kho, bảo hiểm,
đầu tư) để giảm thiểu tổng chi phí cho công ty

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 41
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch chi tiết (tiếp theo)

• Fitter Snacker sử dụng sản xuất lặp đi lặp

lại • Môi trường sản xuất lặp đi lặp lại
• thường liên quan đến các dây chuyền sản xuất được
chuyển đổi từ sản phẩm này sang sản phẩm tương tự
khác (Việc sản xuất liên tục các sản phẩm giống hệt
nhau trong một chu kỳ sản xuất)

– Dây chuyền sản xuất được lên kế hoạch trong một khoảng
thời gian, thay vì cho một số mặt hàng cụ thể

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 42
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch chi tiết (tiếp theo)

Hình 4-22 Bảng lập kế hoạch sản xuất lặp lại trong SAP ERP
Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 43
Machine Translated by Google

Lập kế hoạch chi tiết (tiếp theo)

• Hoạt động sản xuất nên được quyết định bằng cách đánh giá
chi phí lắp đặt thiết bị và dự trữ hàng tồn kho

• Hệ thống thông tin tích hợp giúp đơn giản hóa việc
phân tích này

– Tự động thu thập thông tin kế toán cho phép người

quản lý đánh giá tốt hơn lịch trình đánh đổi về chi
phí cho công ty

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 44
Machine Translated by Google

Cung cấp dữ liệu sản xuất cho

Kế toán
• Trong nhà máy sản xuất, gói ERP không kết nối trực
tiếp với máy sản xuất
– Dữ liệu có thể được nhập vào SAP ERP thông qua PC trên khu vực
cửa hàng, được quét bằng mã vạch hoặc công nghệ RFID ( nhận
dạng tần số vô tuyến) hoặc được nhập bằng thiết bị di động

• Trong một hệ thống ERP tích hợp, bộ phận kế toán

tác động của một giao dịch vật chất có thể được
ghi lại tự động

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 45
Machine Translated by Google

Cung cấp dữ liệu sản xuất

cho kế toán (tiếp theo)
• Sau khi F'S nhận hàng, Bên nhận phải thông báo
Hệ thống ERP của SAP về sự xuất hiện và chấp nhận
của vật liệu

– Giao dịch nhận hàng • Bộ

phận nhận hàng phải đối chiếu chứng từ nhận hàng với
đơn đặt hàng đã bắt đầu nó
• Khi biên nhận được ghi nhận thành công, SAP ERP
hệ thống ngay lập tức ghi lại sự gia tăng mức tồn kho
cho vật liệu

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 46
Machine Translated by Google

Cung cấp dữ liệu sản xuất

cho kế toán (tiếp theo)

Hình 4-23 Màn hình nhận hàng trong SAP ERP

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 47
Machine Translated by Google

ERP và nhà cung cấp

• Fitter Snacker là một phần của chuỗi cung ứng

– Bắt đầu với nông dân trồng yến mạch và lúa mì

– Kết thúc với một khách hàng mua một thanh NRG từ một
cửa hàng bán lẻ

• Hệ thống ERP có thể đóng một vai trò quan trọng trong hợp tác
lập kế hoạch

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 48
Machine Translated by Google

ERP và Nhà cung cấp (tiếp theo)

• Làm việc với các nhà cung cấp theo cách hợp tác đòi hỏi sự tin
tưởng giữa tất cả các bên
– Công ty mở hồ sơ của mình cho các nhà cung cấp

– Nhà cung cấp có thể đọc dữ liệu của công ty vì dữ liệu chung
định dạng

• Thuận lợi
– Cắt giảm thủ tục giấy tờ

– Tiết kiệm thời gian

– Các cải tiến hiệu quả khác chuyển thành tiết kiệm chi phí cho công ty và
nhà cung cấp

• Cho phép tất cả các bên loại bỏ khỏi chuỗi cung ứng các chi phí không làm
tăng giá trị cho sản phẩm (chẳng hạn như hàng tồn kho, làm thêm giờ, thay
đổi và hư hỏng), đồng thời cải thiện dịch vụ khách hàng.

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 49
Machine Translated by Google

Chuỗi cung ứng truyền thống

• Chuỗi cung ứng: tất cả các hoạt động diễn ra giữa

trồng trọt hoặc khai thác nguyên liệu thô và sự xuất hiện của thành

phẩm trên kệ hàng – đối với các thanh NRG của Fitter bắt đầu bằng việc
nông dân trồng yến mạch và lúa mì, và kết thúc bằng việc khách hàng
mua một thanh từ cửa hàng bán lẻ.

• Chuỗi cung ứng truyền thống

– Thông tin được chuyển qua chuỗi cung ứng một cách phản
ứng, khi những người tham gia tăng đơn đặt hàng sản
phẩm của họ

- Ví dụ
– Độ trễ thời gian vốn có gây ra vấn đề

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 50
Machine Translated by Google

Chuỗi cung ứng truyền thống (tiếp theo)

Hình 4-24 Quản lý chuỗi cung ứng (SCM) từ nguyên vật liệu đến
người tiêu dùng

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 51
Machine Translated by Google

Chuỗi cung ứng truyền thống (tiếp theo)

• EDI và ERP
– Trước khi có hệ thống ERP, các công ty có thể được liên
kết với khách hàng và nhà cung cấp thông qua hệ thống trao
đổi dữ liệu điện tử (EDI)

– Hệ thống ERP phát triển tốt có thể hỗ trợ SCM

• Hệ thống lập kế hoạch sản xuất và thu mua cần thiết

đã sẵn sàng

– Với hệ thống ERP, việc chia sẻ kế hoạch sản xuất dọc theo
chuỗi cung ứng có thể diễn ra theo thời gian thực

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 52
Machine Translated by Google

Thước đo thành công • Đo lường

hiệu suất (Metrics)
– Chỉ ra tác động của việc quản lý chuỗi cung ứng tốt hơn

– Thời gian luân chuyển tiền mặt

• Thời gian từ khi thanh toán nguyên vật liệu đến khi thu tiền
từ khách hàng

– Trong một nghiên cứu, thời gian chu kỳ chuyển tiền thành tiền đối
với các công ty có quy trình quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả là một
tháng, trong khi chu kỳ trung bình là 100 ngày đối với những công ty
không có quy trình quản lý chuỗi cung ứng hiệu quả.

– Tổng chi phí quản lý chuỗi cung ứng • Bao gồm

chi phí mua và xử lý hàng tồn kho, chế biến

đơn đặt hàng và hỗ trợ hệ thống thông tin –
Trong một nghiên cứu, các công ty có quy trình SCM hiệu quả phát
sinh chi phí bằng 5% doanh thu. Ngược lại, các công ty không có
SCM phải chịu chi phí lên tới 12% doanh thu

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 53
Machine Translated by Google

Các thước đo thành công (tiếp theo)

• Các số liệu khác đã được phát triển để đo lường những gì đang xảy ra

giữa một công ty và các nhà cung cấp của nó

• Tỷ lệ lấp đầy ban đầu

– Tỷ lệ phần trăm đơn hàng mà nhà cung cấp đã cung cấp trong chuyến

hàng đầu tiên

• Thời gian đặt hàng ban đầu

– Thời gian cần thiết để nhà cung cấp hoàn thành đơn hàng •

Thực hiện đúng hạn

– Nếu nhà cung cấp đồng ý với ngày giao hàng được yêu cầu, hãy theo

dõi tần suất nhà cung cấp thực sự đáp ứng những ngày đó

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 54
Machine Translated by Google

Bản tóm tắt

• Hệ thống ERP có thể nâng cao hiệu quả của

quy trình sản xuất và mua hàng
– Hiệu quả bắt đầu từ việc Marketing chia sẻ doanh số
dự báo

– Kế hoạch sản xuất được tạo ra dựa trên dự báo bán hàng
và chia sẻ với Thu mua để nguyên vật liệu được đặt hàng
đúng cách

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 55
Machine Translated by Google

Tóm tắt (tiếp theo)

• Các công ty có thể lập kế hoạch sản xuất mà không cần

Hệ thống ERP, nhưng hệ thống ERP làm tăng
hiệu quả của công ty
– Hệ thống ERP chứa kế hoạch yêu cầu nguyên vật liệu
cho phép Sản xuất được liên kết với
Mua hàng và kế toán

– Việc chia sẻ dữ liệu này làm tăng hiệu quả tổng thể
của công ty

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 56
Machine Translated by Google

Tóm tắt (tiếp theo)

• Các công ty đang xây dựng hệ thống ERP và triết lý

hệ thống tích hợp để thực hành quản lý chuỗi cung
ứng (SCM)
– SCM: công ty tự coi mình là một phần của quy
trình lớn hơn bao gồm khách hàng và nhà cung cấp

– Sử dụng thông tin hiệu quả hơn trong toàn bộ chuỗi

có thể giúp tiết kiệm chi phí đáng kể

– Sự phức tạp của chuỗi cung ứng toàn cầu

• Xây dựng hệ thống lập kế hoạch hiệu quả
phối hợp công nghệ thông tin và con người là một
thách thức đáng kể

Các khái niệm trong hoạch định nguồn lực doanh nghiệp, tái bản lần thứ 4 57